據阿里巴巴統計，柳州方便裝螺螄粉目前在阿里巴巴平臺米粉類特產銷量排名第一，今年8月份百度發布中國五大米粉（柳州螺螄粉、四川酸辣粉、云南過橋米線、桂林米粉、廣州河粉）搜索指數，柳州螺螄粉赫然排名首位。近兩年來螺螄粉更是迎來了一場線上大爆發。不論是電商銷量、搜索還是熱議趨勢，都是大幅上升（如下圖）。螺螄粉在全國開設門店也達到5000多家。去年，中央電視臺國際頻道在黃金時段播出《龍城盡飄螺螄香》的專題報道，螺螄粉的產業轉型被列為供給側改革的成功范例。2016年“雙十一”期間，多家生產企業、5000余家螺螄粉網上店鋪參與了活動，網上螺螄粉交易數量達到900萬包，交易額接近1.2億元，其中“螺霸王”當天銷售50萬包，銷售額500余萬元。
數據來源：阿里大數據 中商產業研究院整理
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