生產企業的智能制造和高質量發展成為方向
調味品產業作為傳統制造業，在傳承傳統制造工藝的同時，已經開始了智能化制造的步伐。一批優秀的品牌企業，如海天、李錦記、太太樂、恒順、千禾等都已經實現了智能化制造。此次疫情，調味品企業普遍遇到的困難之一，就是員工復工難。不僅員工無法及時返回，而且回來之后的隔離和復工之后的安全防護都是企業面臨的難題。但是對于智能化程度高，人工依賴少的企業來說，這方面卻輕松了很多，企業實力和競爭優勢明顯。疫情后，無論是將在未來幾月投產擴能的企業、還是將升級生產線提上日程的發展型企業，在生產線設計中開始愈加重視智能制造。
品牌影響力和品牌的消費者認知是企業發展的基石
品牌的認知可以讓企業擁有一大批忠實的消費群體，而且還可以使企業在同行競爭的紅海中構筑自身的防火墻。調味品企業現在已經非常關注自身品牌的建設了，很多品牌都有準確的品牌定位及鮮活的品牌形象。疫情期間很明顯的一個現象就是超市里知名品牌的方便食品（包括榨菜）被一搶而空，而一些不知名的同類產品卻無人問津，足可見消費者的品牌認知的重要性。
產品品質和精準定位是企業差異化建立的根本
在競爭中，能夠選對自身的產品定位，并始終保有過硬的產品品質，是企業避開價格戰，避免限于同質化競爭的根本。產品定位包括消費群體定位、產品功能定位和市場渠道定位等。疫情期間，一些專供餐飲門店的企業也在適時調整，推出了為外賣渠道定制的小包裝產品；一些企業針對社區大力推出方便復合調料系列產品，以滿足廚房新手的需求。
數字經濟在調味品產業中的應用大有可為
未來，隨著線上銷售比例的進一步提高，客戶的銷售大數據比以往更容易獲得，更具有實際參考價值。未來再輔以產品國際二維碼的使用、企業客戶平臺管理等其他大數據獲取手段，調味品產業的大數據分析將會更加細分和精準。這些大數據分析包括對調味品的市場需求分析、單個客戶喜好分析、各渠道分析及競品分析等等。這些精準化的數字分析，可以幫助企業精準地研發產品，并制定相應的企業發展戰略。
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