中商情報網訊:生豬肉可食用,皮可制革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月,豬的平均壽命為20年。我國是世界上豬肉生產與消費大國,生豬產業在我國人民生活水平提升和農村經濟發展方面發揮著重大的作用。
一、產業鏈
我國生豬養殖產業鏈中,上游為種豬繁育、飼料加工、動物保健及相應設備供應商;中游為生豬養殖,主要分為三個階段,哺乳階段、保育階段及生長肥育階段;下游為屠宰加工及販賣,最后到達消費者終端市場。
資料來源:中商產業研究院