二、乳制品“外循環”
2020年，我國累計進口各類乳制品328.14萬噸，同比增加10.4%；進口額117.17億美元，同比增長5.3%。2020年，累計出口各類乳制品42940.83噸，同比減少21.1%，出口額22011.98萬美元，同比下降49.0%。2021年1-5月我國共計進口各類乳制品186.32萬噸，同比+37.3%，進口額60.44億美元，同比+16.1%。2021年1-5月我國共計出口各類乳制品17766噸，同比增加4.7%，出口額11194.66萬美元，同比增長18.1%。
數據來源：奶業經濟觀察、中商產業研究院整理
三、“雙循環”下乳制品行業發展趨勢
1.“雙循環”助力乳業發展
隨著居民收入持續增加、消費水平不斷提高，生活水平的改善，人們對乳制品的需求越發旺盛，在強勁內需驅動下，中國乳業開展品質升級、品牌升級、創新升級，實現跨越式發展。乳業是重要的民生產業，一直以來得到國家的高度關注。中國乳制品企業肩負著促進群眾健康、幫扶三農發展的重大使命，2021年，在新的格局下，充分發揮內需潛力、不斷完善國內大循環，面對超大規模的國內市場和日趨完善的國內產業鏈，中國乳業向高質量發展道路，以高品質產品服務消費者需求。
2.數字化、智能化轉型
2021年，隨著科技的高速發展，乳業向數字化、智能化轉型，以更大的魄力、更多的投入，深化組織創新、技術創新、標準創新、市場創新，提升產業鏈、供應鏈的現代化水平。在新的一年，乳業將加快核心關鍵技術攻關，在下一代乳業技術革命中占據主動。
3.開拓消費新場景
2020年突如其來的疫情影響了乳業的發展，隨著疫情的有效控制，乳制品市場逐步走出疫情影響，復蘇明顯，乳制品作為生活的必需品，也迎來了很多新機遇。疫情催化線上交易市場，微信小程序、外賣買菜到家等線上交易方式興起，乳制品也開始開闊除傳統消費渠道的其他新消費場景。2021年乳業加快線上渠道的布局，消費市場大幅度提升。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國乳制品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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