2022年中國保健食品行業市場前景及投資研究報告(簡版)
來源:中商產業研究院 發布日期:2021-11-01 14:40
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中商情報網訊:保健食品在我國是指聲稱具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品以“藍帽”為標示,具有宣傳被批準的保健功能的資格,在消費者認知中具有明確的保健屬性和明顯功能性。

一、保健食品定義

保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用,但不以治療疾病為目的,適于特定人群食用。

將現代保健食品細分,大致可劃分為膳食補充劑、體重管理產品和運動營養品、傳統滋補產品四大領域。膳食補充劑在國內占主導地位,市場規模占比一直保持在90%以上。體重管理領域的產品針對瘦身節食人群,潛在消費需求不容小覷。運動營養領域的保健食品主要針對健身和經常運動的人群,占比雖小但增速較快。

資料來源:中商產業研究院整理

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