2.煌上煌
江西煌上煌集團食品股份有限公司創建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業。2012年9月5日，煌上煌上市。集團公司主業產品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個品種，具有鮮、香、辣、酥的特點。煌上煌2021年營業收入為23.39億元，同比下降4.01%，歸屬上市公司股東的凈利潤為1.45億元，同比下降48.76%。2022年一季度，煌上煌實現營業收入5.42億元，同比下滑10.62%；歸屬于上市公司股東的凈利潤0.35億元，同比下滑45.57%。
數據來源：中商產業研究院整理
3.周黑鴨
周黑鴨，全稱湖北周黑鴨管理有限公司，是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵制品生產的品牌企業，其前身為“武漢世紀周黑鴨食品有限公司”。2016年11月在香港上市，主要經營“周黑鴨”系列產品。周黑鴨采取自營模式，擁有門店絕對控制權，不做加盟，不做代理，也不傳授技術，不求快。直營的特點是前期投入大，回收資金周期長，門店擴張緩慢。2021年周黑鴨實現營業收入28.70億元，同比增長31.6%；凈利潤3.42億元，較去年同期增長126.4%。
數據來源：中商產業研究院整理
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