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2023年中國速凍食品產業鏈上中下游市場分析（附產業鏈全景圖）
來源：中商產業研究院 發布日期：2023-03-03 18:14
速凍食品
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中商情報網訊：近年來，隨著居民收入水平的提升、年輕消費群體的崛起以及消費者對速凍食品認知度的加強，我國速凍食品行業市場規模快速增長，產品品類和消費場景不斷延伸。同時，互聯網技術的發展促進了電子商務、社區團購等新興銷售渠道快速發展，速凍食品行業未來發展潛力巨大。

一、產業鏈

速凍食品是指以米、面、油、肉類、蔬菜等為主要原材料，經加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，采用速凍工藝生產，在冷鏈條件下進入銷售市場的預包裝食品。速凍食品產業鏈上游為原材料供應，中游為各類產品的生產加工過程，下游為銷售環節。

資料來源：中商產業研究院整理

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