3.鹵制食品相關企業區域分布
從鹵制食品企業區域分布來看，目前四川省以17700家鹵制食品相關企業數量高居全國第一，湖北、新疆排名第二和第三，鹵制食品相關企業數量分別為17543家、7738家。此外，江西、重慶、湖南、河南、陜西、貴州、云南躋身前十，依次排名第4-10名。整體來看，鹵制食品產業主要集中在四川。
數據來源：企查查、中商產業研究院整理
注：數據截至2023年3月3日
4.重點企業分析
（1）佐餐鹵制食品
資料來源：中商產業研究院整理
（2）休閑鹵制食品
資料來源：中商產業研究院整理
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