中商情報網訊：隨著國民生活水平和消費需求的提升，鹵制品消費場景和范圍持續擴容，推動行業進一步發展。隨著今年年初疫情的逐漸消退，逐步恢復生產生活秩序，若消費場景得到修復，鹵制品門店客流將快速恢復。
市場規模
近年來，隨著冷鏈物流行業的快速發展，疊加居民消費能力的提升，鹵制食品行業迎來較快增長，市場規模增長顯著。我國鹵制食品市場規模由2018的2330億元增長至2021年的3296億元，復合年均增長率為12.3%。2022年市場規模達3691億元，預計2023年將增至3978億元。
數據來源：中商產業研究院整理
市場結構
中國鹵制食品可分為佐餐鹵制食品及休閑鹵制食品，佐餐鹵制食品占比較多，達54.4%；休閑鹵制食品占比達45.6%。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國鹵制食品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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