中商情報網訊：近年來，預制菜食用方便，越來越被消費者喜愛，市場規模持續增長。四川省預制川菜集聚態勢明顯，成都、自貢、遂寧、眉山等市成為預制川菜發展的集聚區。
產業鏈
四川是美食大省，發展預制菜產業得天獨厚，我國八大菜系中，川菜類預制菜銷量占據58.4%，更受消費者喜愛。立足川味，四川吸引各大型食品企業開展預制菜布局，新希望旗下“美好食品”生產的預制菜產品銷售額增長顯著；龍大美食在成都布局預制菜超市。四川正加速布局預制菜產業，推動預制菜全產業鏈布局。四川省預制菜產業鏈全景圖如下：
資料來源：中商產業研究院整理
空間布局
四川推動成都中國川菜產業城、眉山中國泡菜城、遂寧肉類罐頭之都等產業集聚區加快發展，建成一批特色產業集群。
資料來源：中商產業研究院整理
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