中商情報網訊:近幾年,隨著新式茶飲消費場景多元化、品類細分化、產品創新化,消費者對新式茶飲的熱情持續高漲,加之外賣平臺的盛行,新式茶飲行業快速發展,企業擴店速度不斷加快,行業賽道火爆。
一、產業鏈
新式茶飲產業鏈上游包括茶葉、水果、果汁、奶制品、堅果、糖類、椰果等口感顆粒、水等原料以及食品添加劑、制作設備和包裝材料等;中游可分為水果茶、鮮奶茶、氣泡茶、奶蓋茶、冷泡茶等品類;下游包括小程序、APP、外賣平臺、品牌門店、便利店、商超等線上和線下銷售渠道,并最終到達消費者手中。
資料來源:中商產業研究院整理