中商情報網訊：維生素行業是一個與人類健康和動物營養密切相關的行業，在全球低碳轉型的背景下，隨著全球人口增長、健康意識提升以及畜牧業的發展，近年來維生素需求持續增長。中國作為全球最大的維生素生產和出口國之一，擁有完善的產業鏈和較低的生產成本，在國際市場上具有較強的競爭力，未來有望通過技術創新和規模優勢，進一步鞏固和擴大在全球維生素市場的份額。
一、定義
維生素行業是指涉及生產和經營維生素產品的行業，維生素是一類對人體健康至關重要的有機化合物等，它們是人體生長、代謝和維持正常生理功能所必需的微量營養素，通常不能由人體自身合成，需要通過飲食或補充劑攝取。維生素不僅在維持人類和動物健康中發揮著基礎性作用，而且在食品添加劑、飼料、醫藥和化妝品等多個行業中具有廣泛的應用。
二、分類
維生素可分為脂溶性和水溶性兩大類共13種維生素。
資料來源：中商產業研究院整理
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