2011-2015年中國啤酒行業市場研究及發展前景預測報告

第一章 2010-2011年世界啤酒行業發展現狀分析 31
第一節 2010年世界啤酒市場發展概況 31
一、2010年世界啤酒產量分析 31
二、2010年全球啤酒貿易情況 32
三、全球各國人均啤酒消費量分析 33
四、全球各國啤酒行業集中度分析 34
第二節2010年世界主要國家啤酒市場分析 35
一、2010年德國啤酒消費情況分析 35
二、2010年美國酒市場發展情況分析 38
三、2010年日本啤酒銷售情況分析 39
第三節 2010-2011年世界啤酒業新品推出情況 41
一、米勒推出精釀啤酒風味新品 41
二、伊堡啤酒新品“晶瑩”夜場 42
三、金川保健啤酒新品上市 42
四、精釀風味啤酒將引領美國市場 43
五、美國研制開發出雷司令濃啤酒 44
第二章 2010-2011年中國制酒行業整體發展狀況分析 45
第一節 2010-2011年中國制酒行業發展概述 45
一、2010年中國制酒行業發展分析 45
二、2011年中國制酒行業發展分析 47
三、2010-2011年中國飲料酒產量分析 50
第二節 2010-2011年中國制酒行業發展分析 54
一、2011年中國制酒行業資產規模分析 54
二、2011年中國制酒行業銷售規模分析 58
三、2011年中國制酒行業利潤規模分析 62
四、2011年中國制酒行業盈利能力分析 66
第三節 中國制酒行業存在的問題及未來發展預測 67
一、中國酒業發展的五大阻礙要素 67
二、《反壟斷法》對中國酒企影響 69
三、中國酒業國際化狀況分析 71
四、中國酒企品牌同質化影響 72
五、中國酒業軟實力亟待提升 74
六、中國酒業發展變革趨勢 75
第三章 2010-2011年中國啤酒行業發展情況分析 80
第一節 中國啤酒產業發展歷史 80
一、啤酒相關概述及產業鏈分析 80
二、啤酒工業的萌芽階段（1900年-1949年） 81
三、啤酒調整和發展階段（1949年-1978年） 82
四、啤酒的全面發展階段（1979年-1988年） 83
五、啤酒工業發展成熟期（1989年至今） 83
第二節 2010-2011年中國啤酒行業發展情況分析 84
一、中國啤酒業發展現狀與特點 84
二、2010年中國啤酒行業運行情況 87
三、2010年中國啤酒行業發展概況 89
四、2011年中國啤酒行業發展概況 91
第三節 2011年中國啤酒行業總體規模分析 94
一、2011年中國啤酒行業企業數量分析 94
二、2011年中國啤酒行業資產規模分析 98
三、2011年中國啤酒行業市場規模分析 102
四、2011年中國啤酒行業利潤總額分析 106
第四節 2011年中國啤酒行業經營效益分析 110
一、2011年中國啤酒行業償債能力分析 110
二、2011年中國啤酒行業盈利能力分析 114
三、2011年中國啤酒行業毛利率分析 118
四、2011年中國啤酒行業運營能力分析 121
第五節 2010-2011年中國啤酒市場供需分析 125
一、2006-2011年中國啤酒產量情況 125
二、2010年中國啤酒產量區域分析 127
三、2011年中國主要區域啤酒產量 129
四、2010年中國啤酒消費量分析 131
五、2010年中國啤酒人均消費量 131
第六節 2010年啤酒企業經營狀況分析 132
一、2010年啤酒企業噸酒價格情況分析 132
二、2010年中國啤酒領先企業利潤率 133
三、2010年中國啤酒企業優勢區域分析 134
第七節 2010年啤酒行業技術發展情況分析 136
一、中比啤酒新品實驗塑料聚酯瓶 136
二、部分酒類生產技術被限制出口 137
三、國外啤酒生產新技術發展概況 138
四、中國啤酒新國家標準發布 139
第四章 2010-2011年中國啤酒市場分析 141
第一節 2010年中國啤酒新品上市情況分析 141
一、“向家壩原生態啤酒”上市 141
二、“臺魅啤酒”上市 141
三、泰山黑麥黑啤酒上市 141
四、泰山原漿啤酒濟南上市 142
五、雪堡白啤酒正式上市 142
第二節 2010年中國啤酒市場動態分析 143
一、百威英博邁進西南啤酒市場 143
二、嘉士伯控股重慶啤酒 143
三、燕京啤酒加碼廣東市場 144
四、臺灣啤酒落戶江蘇淮安主攻中高端市場 144
五、青啤收購銀麥啤酒 144
第三節 城市啤酒市場分析與進入策略 145
一、城市啤酒市場特點 145
二、城市市場的網絡結構 145
三、啤酒企業開拓城市市場的超市策略 146
四、啤酒企業開拓城市市場的社區策略 147
五、啤酒企業開拓中高檔啤酒市場策略 150
第四節 農村啤酒市場分析與進入策略 151
一、農村啤酒市場分析 151
二、啤酒企業開拓農村啤酒市場策略 152
三、淺談農村啤酒市場的營銷策略 154
第五章 2010-2011年中國啤酒行業上市公司分析 157
第一節 2010-2011年中國啤酒行業上市公司發展環境分析 157
一、2010-2011年啤酒上市公司市盈率分析 157
二、外資參股中國啤酒公司情況 157
三、啤酒行業兼并收購情況 158
四、啤酒取水標準定額對啤酒公司的影響 159
第二節 2010-2011年中國啤酒行業上市基本條件和方案 159
一、首發上市法定條件 159
二、證監會審核關注重點 163
三、企業上市中介機構的選擇 164
四、上市公司重大資產重組申報工作指引 169
五、如何做好新產品上市前的評估工作 170
第三節 2010-2011年中國啤酒行業上市企業運行情況分析 173
一、2009年主要啤酒企業上市公司年度數據 173
二、2010年啤酒行業上市公司分析 173
三、珠江啤酒借上市東風發力高端市場 176
四、金星啤酒改制完成3-5年爭取上市 176
第六章 2010-2011年中國啤酒產品進出口狀況分析 178
第一節 2010-2011年中國啤酒產品進口分析 178
一、2006-2011年中國啤酒進口數量情況 178
二、2006-2011年中國啤酒進口金額情況 178
第二節 2010-2011年中國啤酒產品出口分析 179
一、2006-2011年中國啤酒出口數量情況 179
二、2006-2011年中國啤酒出口金額情況 180
第三節 2006-2011年中國啤酒產品進出口均價分析 181
第四節 2010-2011年中國啤酒產品進出口省市分析 181
一、2010-2011年中國啤酒進口省市情況 181
二、2010-2011年中國啤酒出口省市情況 182
第五節 2010-2011年中國啤酒產品進出口流向分析 183
一、2010-2011年中國啤酒進口來源地情況 183
二、2010-2011年中國啤酒出口目的地情況 185
第七章 2011年中國啤酒相關競爭行業發展分析 188
第一節2011年中國白酒行業發展分析 188
一、中國白酒行業發展歷程分析 188
二、2010年中國白酒產業整合狀況 190
三、2010年中國白酒行業發展概況 191
四、2011年中國白酒行業發展概況 194
五、2011年中國白酒行業規模分析 196
六、2010-2011年中國白酒產量分析 198
七、中國白酒市場營銷策略分析 201
八、未來中國白酒市場發展預測 205
第二節2011年中國葡萄酒行業發展分析 207
一、中國葡萄酒行業發展歷程 207
二、2010年中國葡萄酒行業發展概況 210
三、2011年中國葡萄酒行業發展概況 212
四、2011年中國葡萄酒行業總體規模 215
五、2010-2011年中國葡萄酒生產狀況 217
六、進口葡萄酒對國產酒的影響分析 222
第三節2011年中國黃酒行業發展分析 225
一、中國黃酒行業發展歷程 225
二、中國黃酒生產工藝和裝備狀況 226
三、2010年中國黃酒行業發展概況 229
四、2011年中國黃酒行業發展概況 231
五、2010年中國黃酒產量增長分析 234
六、中國黃酒市場競爭狀況分析 234
七、中國黃酒市場發展趨勢與前景 236
第四節 中國保健酒行業發展分析 237
一、2010年中國保健酒市場分析 237
二、中國保健酒市場存在問題分析 238
三、中國保健酒市場營銷策略分析 240
四、中國保健酒市場前景預測分析 243
第五節 烈性洋酒在中國的發展 246
一、洋酒市場發展分析 246
二、烈性洋酒與高端白酒的博弈 249
三、烈性洋酒加速本土化運作 251
四、洋酒在中國的發展趨勢 252
第八章 2010-2011年啤酒生產要素與關聯產業分析 258
第一節 2011年中國啤酒主要原料市場分析 258
一、啤酒原材料構成情況分析 258
二、中國啤酒業產能過剩成本高企 258
三、中國啤酒業原料進口情況分析 259
四、啤酒花市場價格變動情況分析 262
五、啤酒行業利潤與大麥價格關系 263
六、甘肅省啤酒大麥種植培育情況 265
七、玉門市啤酒原料產業加工鏈分析 267
第二節 中國國產啤酒機械產業發展現狀分析 269
一、中國啤酒裝備制造業發展現狀 269
二、中國啤酒設備業存在的問題 270
三、中國啤酒灌裝機械發展特點 271
四、中國啤酒生產設備技術進步 274
五、啤酒飲料灌裝機械發展趨勢 275
六、中國啤酒裝備業的發展方向 277
第三節 啤酒包裝發展現狀與趨勢 278
一、世界啤酒包裝創新發展 278
二、啤酒包裝機行業科技走勢 286
三、PET包裝啤酒瓶發展現狀 287
四、啤酒瓶包轉市場制勝策略 288
五、啤酒瓶市場集中度將提高 289
第九章 2010-2011年中國啤酒區域市場分析 291
第一節 華北地區 291
一、北京啤酒市場 291
二、天津啤酒市場 296
三、河北啤酒市場 301
四、山西啤酒市場 307
五、內蒙古啤酒市場 312
第二節 華東地區 316
一、長三角啤酒市場局勢分析 316
二、上海啤酒市場 318
三、浙江啤酒市場 325
四、福建啤酒市場 334
五、山東啤酒市場 348
六、江蘇啤酒市場 354
七、安徽啤酒市場 362
八、江西啤酒市場 367
第三節 華南地區啤酒市場 373
一、華南啤酒市場呈現三大趨勢 373
二、廣東啤酒市場 375
三、深圳啤酒市場 384
四、廣西啤酒市場 388
五、海南啤酒市場 397
第四節 華中地區啤酒市場 401
一、河南啤酒市場 401
二、湖南啤酒市場 406
三、湖北啤酒市場 412
第五節 東北地區啤酒市場 416
一、黑龍江啤酒市場 416
二、遼寧啤酒市場 423
三、吉林啤酒市場 432
第六節 西北地區啤酒市場 437
一、國內啤酒市場西北新格局 437
二、陜西啤酒市場 439
三、甘肅啤酒市場 443
四、西安啤酒市場 446
第七節 西南地區啤酒市場 448
一、云南啤酒市場 448
二、四川啤酒市場 454
三、成都啤酒市場 459
四、重慶啤酒市場 461
五、貴州啤酒市場 466
第十章 2010-2011年中國啤酒消費者調查分析 470
第一節 啤酒消費者購買行為調查分析 470
一、消費者啤酒購買普及率分析 470
二、消費者購買啤酒考慮的因素 470
三、消費者購買啤酒的場所分布 471
第二節 啤酒消費者消費行為調查分析 472
一、消費者啤酒飲用頻率調查情況 472
二、消費者每次飲用啤酒數量情況 472
三、消費者飲用啤酒的場所分析 473
四、啤酒消費者消費動機調查分析 473
五、消費者啤酒消費金額調查分析 474
第三節 啤酒消費者品牌偏好調查分析 474
一、消費者對啤酒品牌的知曉度分析 474
二、消費者對啤酒品牌選擇偏好分析 475
三、主要啤酒品牌滲透率調研分析 476
四、消費者對啤酒品牌偏好情況分析 477
第十一章 2010-2011年國內啤酒主要企業發展分析 479
第一節 青島啤酒股份有限公司 479
一、公司基本情況 479
二、2010年企業經營情況分析 480
三、2011年企業經營情況分析 481
四、2011年企業經濟指標分析 482
五、2011年企業盈利能力分析 483
六、2011年企業償債能力分析 483
七、2011年企業運營能力分析 483
八、2011年企業成本費用分析 484
第二節 華潤創業有限公司 485
一、公司基本情況 485
二、2011年企業經營情況分析 486
三、2011年企業經濟指標分析 487
四、2011年企業盈利能力分析 488
五、2011年企業償債能力分析 488
六、2011年企業運營能力分析 489
七、華潤雪花未來發展規劃 489
第三節 北京燕京啤酒股份有限公司 490
一、公司基本情況 490
二、2010年企業經營情況分析 490
三、2011年企業經營情況分析 492
四、2011年企業經濟指標分析 493
五、2011年企業盈利能力分析 493
六、2011年企業償債能力分析 494
七、2011年企業運營能力分析 494
八、2011年企業成本費用分析 494
第四節 廣州珠江啤酒股份有限公司 495
一、公司基本情況 495
二、2010年企業經營情況分析 498
三、2011年企業經營情況分析 500
四、2011年企業經濟指標分析 501
五、2011年企業盈利能力分析 502
六、2011年企業償債能力分析 502
七、2011年企業運營能力分析 503
八、2011年企業成本費用分析 503
第五節 金威啤酒集團有限公司 504
一、公司情況 504
二、2011年企業經營情況分析 505
三、2011年企業經濟指標分析 505
四、2011年企業盈利能力分析 506
五、2011年企業償債能力分析 506
六、2011年企業運營能力分析 507
第六節 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 507
一、公司基本情況 507
二、2010年企業經營情況分析 508
三、2011年企業經營情況分析 509
四、2011年企業經濟指標分析 510
五、2011年企業盈利能力分析 511
六、2011年企業償債能力分析 511
七、2011年企業運營能力分析 511
八、2011年企業成本費用分析 512
第七節 重慶啤酒股份有限公司 512
一、公司基本情況 512
二、2010年企業經營情況分析 516
三、2011年企業經營情況分析 517
四、2011年企業經濟指標分析 518
五、2011年企業盈利能力分析 519
六、2011年企業償債能力分析 519
七、2011年企業運營能力分析 519
八、2011年企業成本費用分析 520
第八節 新疆啤酒花股份有限公司 521
一、公司基本情況 521
二、2010年企業經營情況分析 522
三、2011年企業經營情況分析 523
四、2011年企業經濟指標分析 525
五、2011年企業盈利能力分析 526
六、2011年企業償債能力分析 526
七、2011年企業運營能力分析 526
八、2011年企業成本費用分析 527
第九節 蘭州黃河企業股份有限公司 528
一、公司基本情況 528
二、2010年企業經營情況分析 528
三、2011年企業經營情況分析 530
四、2011年企業經濟指標分析 531
五、2011年企業盈利能力分析 532
六、2011年企業償債能力分析 532
七、2011年企業運營能力分析 532
八、2011年企業成本費用分析 533
第十節 西藏銀河科技發展股份有限公司 534
一、公司基本情況 534
二、2010年企業經營情況分析 534
三、2011年企業經營情況分析 535
四、2011年企業經濟指標分析 535
五、2011年企業盈利能力分析 536
六、2011年企業償債能力分析 536
七、2011年企業運營能力分析 536
八、2011年企業成本費用分析 537
第十一節 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 538
一、公司基本情況 538
二、2010年企業主要經濟指標 539
三、2010年企業償債能力分析 540
四、2010年企業盈利能力分析 540
五、2010年企業運營能力分析 541
第十二節 河南省月山啤酒股份有限公司 542
一、公司基本情況 542
二、2010年企業主要經濟指標 543
三、2010年企業償債能力分析 544
四、2010年企業盈利能力分析 544
五、2010年企業運營能力分析 545
第十三節 山東乳山市曙光啤酒有限公司 546
一、公司基本情況 546
二、2010年企業主要經濟指標 547
三、2010年企業償債能力分析 548
四、2010年企業盈利能力分析 549
五、2010年企業運營能力分析 550
第十四節 華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司 550
一、公司基本情況 550
二、2010年企業主要經濟指標 551
三、2010年企業償債能力分析 551
四、2010年企業盈利能力分析 552
五、2010年企業運營能力分析 553
第十五節 金星啤酒集團有限公司 553
一、公司基本情況 553
二、2010年企業主要經濟指標 554
三、2010年企業償債能力分析 555
四、2010年企業盈利能力分析 555
五、2010年企業運營能力分析 556
六、金星啤酒品牌發展策略 557
第十六節 英博雪津啤酒有限公司 560
一、公司基本情況 560
二、2010年企業主要經濟指標 562
三、2010年企業償債能力分析 562
四、2010年企業盈利能力分析 563
五、2010年企業運營能力分析 564
六、雪津啤酒品牌發展策略 564
第十七節 哈爾濱啤酒集團 569
一、公司基本情況 569
二、哈啤的成長歷程 570
三、哈爾濱啤酒的足球營銷策略 570
四、哈爾濱啤酒全球生產基地落戶長沙 571
第十二章 2010-2011年中國啤酒行業營銷策略分析 572
第一節 中國啤酒業的營銷模式及發展趨勢分析 572
一、啤酒業的五種營銷模式 572
二、啤酒業中的“中國特色” 573
三、中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 574
四、啤酒營銷轉型的“策略推進” 575
第二節 中國啤酒品牌營銷策略研究 579
一、中國啤酒品牌營銷的現狀及問題 579
二、中國啤酒品牌營銷策略分析 580
三、構建區域強勢啤酒品牌的實效策略 582
四、探尋中高檔啤酒的藍海策略 586
五、漲價或是啤酒品牌升級有效策略 587
第三節 中國啤酒品牌廣告策略研究 588
一、中國啤酒企業廣告投放存在的問題 588
二、中國啤酒品牌廣告策略的限制因素 589
三、啤酒品牌廣告策略之路徑 591
四、如何縮小國啤與洋啤廣告水平差距 593
五、中國啤酒廣告發展趨勢 595
第四節 啤酒旺季營銷策略分析 596
一、旺季動銷的三大助推器 596
二、啤酒旺季營銷的八大短板 599
三、啤酒旺季營銷策略 602
四、再談啤酒旺季促銷的有效策略 607
五、中小啤酒企業淡季銷售的誤區與策略 611
第五節 啤酒夜場營銷策略分析 614
一、啤酒夜場市場特點 614
二、啤酒夜場終端的分類 615
三、國產啤酒在夜場中的現狀 616
四、啤酒夜場終端營銷策略 618
第六節 中國啤酒營銷網絡策略分析 624
一、目前啤酒市場營銷網絡存在的問題 624
二、提高現有營銷網絡效率的有效方法 625
三、啤酒營銷網絡模式的創新與發展 626
第七節 2010-2011年中國啤酒營銷案例分析 628
一、華潤啤酒營銷整合策略 628
二、青島啤酒——網絡營銷 632
三、燕京啤酒——體育營銷 634
四、雪花啤酒——活動營銷 635
五、哈啤的世界杯品牌營銷 636
第十三章 2010-2011年中國啤酒行業競爭狀況分析 638
第一節 2010-2011年中國啤酒行業競爭格局分析 638
一、中國啤酒業各整合階段競爭狀況 638
二、中國啤酒企業渠道升級戰悄然打響 640
三、2010年中國啤酒企業的核心競爭力 641
四、資本和品牌改寫中國啤酒業的布局 642
五、中國啤酒行業寡頭競爭格局已顯現 644
第二節 2010-2011年中國啤酒行業競爭態勢分析 647
一、2010年國內啤酒行業競爭格局 647
二、2010年中國啤酒品牌市場份額 649
三、2011年啤酒企業品牌形象文化競爭 649
四、2011年中國啤酒行業總體競爭狀況 650
五、中國主要啤酒企業并購與重組情況 653
第三節 2010-2011年外資進入國內啤酒業情況分析 659
一、外資進入國內啤酒業情況分析 659
二、外資滲入國內啤酒市場再提速 660
三、2011年外資爭搶國內中低端啤酒市場 661
四、2011年廣州引入最大規模外資啤酒項目 662
第四節 2010-2011年本土啤酒品牌發展情況分析 663
一、國內啤酒品牌發展現狀分析 663
二、本土啤酒品牌危機四伏 666
三、內外資啤酒品牌挑起高端攻防戰 667
四、浙江本土啤酒品牌集體衰落 669
五、中國啤酒企業品牌仍有待發展 671
第五節 啤酒行業未來競爭趨勢分析 673
一、啤酒市場未來競爭格局 673
二、西部啤酒市場爭奪將加劇 674
三、中國啤酒業邁進價值競爭時代 674
四、國內啤酒國際化競爭步伐加快 679
第十四章 2011-2015年中國啤酒行業發展戰略分析 680
第一節 國內啤酒企業品牌傳播問題及對策分析 680
一、中國啤酒企業品牌傳播現狀 680
二、啤酒企業品牌傳播存在的問題 682
三、啤酒企業品牌傳播對策分析 683
第二節 中國啤酒品牌的藍海戰略研究 687
一、中國啤酒品牌的“藍海” 687
二、中國目前啤酒品牌態勢 688
三、中國啤酒品牌“藍海”之路堪憂 689
四、中國主流啤酒品牌藍海戰略建議 690
第三節 中國啤酒行業品牌突圍策略 693
一、品牌——啤酒市場擴張的軟實力 693
二、以資源整合實現品牌化突圍 694
三、中小型啤酒企業的發展策略 695
四、中國啤酒區域品牌發展現狀 698
五、中國啤酒區域品牌的突圍策略 699
第四節 中國啤酒國際化發展策略研究 701
一、中國啤酒企業的國際化風險 701
二、中國啤酒國際化之路初探 704
三、中國啤酒業國際化發展策略 706
第五節 中國啤酒企業發展戰略研究 711
一、雪花啤酒實施大營銷戰略 711
二、品牌戰略助推華雪啤酒崛起 713
三、千島湖啤酒以錯位競爭戰略突圍 714
四、青島啤酒未來三年發展戰略 715
五、燕京啤酒品牌戰略初顯成效 716
第十五章 2011-2015年中國啤酒行業發展趨勢與前景分析 718
第一節 2011-2015年中國啤酒行業經濟環境分析及預測 718
一、“十二五”中國宏觀經濟形勢預測 718
二、“十二五”中國釀酒產業發展展望 720
三、PPI上漲對中國酒行業影響分析 721
四、原料價格上漲對啤酒公司的影響 721
第二節 2011-2015年中國啤酒產業發展趨勢分析 722
一、中國啤酒市場消費趨勢分析 722
二、啤酒市場多元化發展趨勢分析 723
三、未來中國啤酒品牌發展趨勢分析 724
四、未來中國啤酒產業市場競爭焦點 725
第三節 2011-2015年中國啤酒產業投資風險分析 728
一、市場競爭風險 728
二、市場運營風險 728
三、原料價格風險 728
四、產品質量風險 730
五、環保風險分析 730
第四節 2010-2015年中國啤酒市場發展前景預測分析 730
一、2011-2015年中國啤酒產量預測 730
二、2011-2015年中國啤酒銷量預測 731
三、2011-2015年啤酒市場規模預測 732
附：報告說明 733

 
圖表目錄
圖表 1  2005-2010年世界啤酒產量變化趨勢圖 30
圖表 2  2005-2009年世界前十名國家啤酒產量及復合增長率 31
圖表 3  2006-2010年全球主要地區啤酒進口情況 31
圖表 4  2006-2010年全球主要地區啤酒出口情況 32
圖表 5  世界主要國家或地區人均啤酒消費情況 32
圖表 6  世界主要國家啤酒行業集中度對比 34
圖表 7  國外啤酒行業市場集中度及提高市場集中度的途徑 34
圖表 8  2005-2010年德國啤酒銷量變化趨勢圖 36
圖表 9  美國啤酒行業發展歷程 37
圖表 10  2005-2010年美國啤酒產量變化趨勢圖 38
圖表 11  2008-2011年度美國計劃新增啤酒廠數量 38
圖表 12  日本啤酒的主要種類 39
圖表 13  2005-2010年日本啤酒產量變化趨勢圖 40
圖表 14  2010年日本啤酒行業各品牌占有率情況 40
圖表 15  2010年中國制酒行業經濟指標統計 44
圖表 16  2010年中國制酒行業前五省區企業數量排名 45
圖表 17  2010年中國制酒行業前五省區資產總計排名 46
圖表 18  2010年中國制酒行業前五省區銷售收入排名 46
圖表 19  2010年中國制酒行業前五省區利潤總額排名 46
圖表 20  2011年中國制酒行業經濟指標統計 47
圖表 21  2011年中國制酒行業前五省區企業數量排名 48
圖表 22  2011年中國制酒行業前五省區資產總計排名 48
圖表 23  2011年中國制酒行業前五省區銷售收入排名 49
圖表 24  2011年中國制酒行業前五省區利潤總額排名 49
圖表 25  2006-2011年中國飲料酒產量統計 49
圖表 26  2006-2011年中國飲料酒產量增長趨勢圖 50
圖表 27  2010年中國飲料酒產量月度統計表 50
圖表 28  2011年中國飲料酒產量月度統計表 51
圖表 29  2010年中國各地區飲料酒產量統計 51
圖表 30  2011年中國各地區飲料酒產量統計 52
圖表 31  2006-2011年中國制酒行業資產總額統計 53
圖表 32  2006-2011年中國制酒行業資產增長趨勢圖 54
圖表 33  2011年中國不同規模制酒企業資產總額所占份額 54
圖表 34  2011年中國不同所有制制酒企業資產總額所占份額 54
圖表 35  2011年中國制酒行業資產結構圖 55
圖表 36  2010年中國各省區制酒行業資產及所占比例 55
圖表 37  2011年中國各省區制酒行業資產所占比例 56
圖表 38  2006-2011年中國制酒行業銷售收入統計 57
圖表 39  2006-2011年中國制酒行業銷售收入增長趨勢圖 58
圖表 40  2011年中國不同規模制酒企業銷售收入所占份額 58
圖表 41  2011年中國不同所有制制酒企業銷售收入所占份額 58
圖表 42  2011年中國制酒行業銷售收入結構圖 59
圖表 43  2010年中國各省區制酒行業銷售收入比較 59
圖表 44  2011年中國各省區制酒行業銷售收入比較 60
圖表 45  2006-2011年中國制酒行業利潤總額統計 61
圖表 46  2006-2011年中國制酒行業利潤增長趨勢圖 62
圖表 47  2011年中國不同規模制酒企業利潤總額所占份額 62
圖表 48  2011年中國不同所有制制酒企業利潤總額所占份額 62
圖表 49  2011年中國制酒行業利潤結構圖 63
圖表 50  2010年中國各省區制酒行業利潤總額比較 63
圖表 51  2011年中國各省區制酒行業利潤總額比較 64
圖表 52  2006-2011年中國制酒行業銷售利潤率變化趨勢圖 65
圖表 53  2006-2011年中國制酒行業成本費用利潤率變化趨勢圖 66
圖表 54  2006-2011年中國制酒行業毛利率變化趨勢圖 66
圖表 55  啤酒的分類 79
圖表 56  啤酒行業產業價值鏈 80
圖表 57  2010年中國啤酒行業經濟指標統計 88
圖表 58  2010年中國啤酒行業前五省區企業數量排名 89
圖表 59  2010年中國啤酒行業前五省區資產總計排名 89
圖表 60  2010年中國啤酒行業前五省區銷售收入排名 90
圖表 61  2010年中國啤酒行業前五省區利潤總額排名 90
圖表 62  2011年中國啤酒行業經濟指標統計 91
圖表 63  2011年中國啤酒行業前五省區企業數量排名 92
圖表 64  2011年中國啤酒行業前五省區資產總計排名 92
圖表 65  2011年中國啤酒行業前五省區銷售收入排名 92
圖表 66  2011年中國啤酒行業前五省區利潤總額排名 93
圖表 67  2005-2011年中國啤酒企業數量增長趨勢圖 93
圖表 68  2010年中國各省區啤酒企業數量比較 94
圖表 69  2011年中國各省區啤酒企業數量比較 95
圖表 70  2010-2011年中國不同規模啤酒企業數量統計 96
圖表 71  2011年中國不同規模啤酒企業數量所占份額 96
圖表 72  2010-2011年中國不同性質啤酒企業數量統計 96
圖表 73  2011年中國不同性質啤酒企業數量所占份額 97
圖表 74  2005-2011年中國啤酒資產總額變化趨勢圖 97
圖表 75  2010年中國各省區啤酒資產總額比較 98
圖表 76  2011年中國各省區啤酒行業資產總額比較 99
圖表 77  2010-2011年中國不同規模啤酒企業資產總額統計 100
圖表 78  2011年中國不同規模啤酒企業資產總額所占份額 100
圖表 79  2010-2011年中國不同性質啤酒企業資產總額統計 100
圖表 80  2011年中國不同性質啤酒企業資產總額所占份額 101
圖表 81  2005-2011年中國啤酒行業銷售收入統計 101
圖表 82  2005-2011年中國啤酒行業銷售收入增長趨勢圖 102
圖表 83  2010年中國各省區啤酒行業銷售收入比較 102
圖表 84  2011年中國各省區啤酒行業銷售收入比較 103
圖表 85  2010-2011年中國不同規模啤酒企業銷售收入統計 104
圖表 86  2011年中國不同規模啤酒企業銷售收入所占份額 104
圖表 87  2010-2011年中國不同性質啤酒企業銷售收入統計 105
圖表 88  2011年中國不同性質啤酒企業銷售收入所占份額 105
圖表 89  2005-2011年中國啤酒行業利潤總額一覽表 105
圖表 90  2003-2011年中國啤酒行業利潤總額變化趨勢圖 106
圖表 91  2010年中國各地區的啤酒行業利潤比較 106
圖表 92  2011年中國各地區的啤酒行業利潤比較 107
圖表 93  2010-2011年中國不同規模啤酒企業利潤總額統計 108
圖表 94  2011年中國不同規模啤酒企業利潤總額所占份額 108
圖表 95  2010-2011年中國不同性質啤酒企業利潤總額統計 109
圖表 96  2011年中國不同性質啤酒企業利潤總額所占份額 109
圖表 97  2009-2011年中國啤酒行業資產負債率情況 110
圖表 98  2010-2011年中國不同規模啤酒企業償債能力比較 110
圖表 99  2010-2011年中國不同性質啤酒企業償債能力比較 110
圖表 100  2010年中國各省區啤酒行業償債能力比較 111
圖表 101  2011年中國各省區啤酒行業償債能力比較 112
圖表 102  2009-2011年中國啤酒行業成本費用利潤率情況 113
圖表 103  2010-2011年中國不同規模啤酒企業盈利能力比較 113
圖表 104  2010-2011年中國不同性質啤酒企業盈利能力比較 113
圖表 105  2010年中國各省區啤酒企業盈利能力比較 114
圖表 106  2011年中國各省區啤酒企業盈利能力比較 115
圖表 107  2009-2011年中國啤酒行業銷售利潤率情況 116
圖表 108  2009-2011年中國啤酒行業資產利潤率情況 116
圖表 109  2009-2011年中國啤酒行業毛利率情況 117
圖表 110  2010年中國各省區啤酒行業毛利率比較 117
圖表 111  2011年中國各省區啤酒行業毛利率比較 118
圖表 112  2009-2011年中國啤酒行業應收賬款周轉率情況 120
圖表 113  2009-2011年中國啤酒行業流動資產周轉率情況 121
圖表 114  2010-2011年中國不同規模啤酒企業營運能力比較 121
圖表 115  2010-2011年中國不同性質啤酒企業營運能力比較 121
圖表 116  2010年中國各省區啤酒企業營運能力比較 122
圖表 117  2011年中國各省區啤酒企業營運能力比較 123
圖表 118  2009-2011年中國啤酒行業總資產周轉率情況 124
圖表 119  2006-2011年中國啤酒產量統計 124
圖表 120  2006-2011年中國啤酒產量增長趨勢圖 125
圖表 121  2010年中國啤酒產量月度統計表 125
圖表 122  2011年中國啤酒產量月度統計表 126
圖表 123  2006-2011年中國啤酒占飲料酒產量的比重趨勢圖 126
圖表 124  2010年中國啤酒區域產量統計 127
圖表 125  2010年中國各地區啤酒產量統計 127
圖表 126  2011年中國啤酒區域產量統計 128
圖表 127  2011年中國各地區啤酒產量統計 129
圖表 128  2005-2010年中國啤酒零售規模（Volume）趨勢圖 130
圖表 129  2005-2010年中國人均啤酒消費量變化趨勢圖 130
圖表 130  2000-2010年中國啤酒噸酒價格變化趨勢圖 131
圖表 131  世界主要國家或地區噸酒出廠價國際對比 131
圖表 132  2006-2010年中國主要啤酒企業毛利率變化趨勢圖 133
圖表 133  2006-2010年百威英博公司毛利率和凈利率變化趨勢圖 133
圖表 134  中國三大啤酒公司的優勢地域及市場占有率 134
圖表 135  2010年中國主要啤酒企業業績及優勢區域比較 134
圖表 136  2009-2011年啤酒行業主要上市公司盈利情況 156
圖表 137  外資參股中國啤酒公司情況 157
圖表 138  2009年主要營啤酒公司噸酒盈利 172
圖表 139  2005-2010年啤酒上市公司營業收入情況 173
圖表 140  2005-2010年啤酒上市公司毛利率情況 173
圖表 141  2005-2010年啤酒上市公式營業利潤情況 174
圖表 142  2006-2011年中國啤酒進口數量統計 177
圖表 143  2006-2011年中國啤酒進口數量增長趨勢圖 177
圖表 144  2006-2011年中國啤酒進口金額統計 178
圖表 145  2006-2011年中國啤酒進口金額增長趨勢圖 178
圖表 146  2006-2011年中國啤酒出口數量統計 179
圖表 147  2006-2011年中國啤酒出口數量增長趨勢圖 179
圖表 148  2006-2011年中國啤酒出口金額統計 179
圖表 149  2006-2011年中國啤酒出口金額增長趨勢圖 180
圖表 150  2006-2011年中國啤酒進出口均價趨勢圖 180
圖表 151  2010年中國主要省市（分海關）啤酒進口統計 181
圖表 152  2011年中國主要省市（分海關）啤酒進口統計 181
圖表 153  2010年中國主要省市（分海關）啤酒出口統計 182
圖表 154  2011年中國主要省市（分海關）啤酒出口統計 182
圖表 155  2010年中國啤酒進口來源地情況 183
圖表 156  2011年中國啤酒進口來源地情況 184
圖表 157  2010年中國啤酒出口流向情況 185
圖表 158  2011年中國啤酒出口流向情況 185
圖表 159  2010年中國白酒行業經濟指標統計 191
圖表 160  2010年中國白酒行業前五省區企業數量排名 192
圖表 161  2010年中國白酒行業前五省區資產總計排名 192
圖表 162  2010年中國白酒行業前五省區銷售收入排名 192
圖表 163  2010年中國白酒行業前五省區利潤總額排名 193
圖表 164  2011年中國白酒行業經濟指標統計 193
圖表 165  2011年中國白酒行業前五省區企業數量排名 194
圖表 166  2011年中國白酒行業前五省區資產總計排名 195
圖表 167  2011年中國白酒行業前五省區銷售收入排名 195
圖表 168  2011年中國白酒行業前五省區利潤總額排名 195
圖表 169  2006-2011年中國白酒行業資產增長趨勢圖 196
圖表 170  2006-2011年中國白酒行業銷售收入增長趨勢圖 196
圖表 171  2006-2011年中國白酒行業利潤增長趨勢圖 196
圖表 172  2006-2011年中國白酒產量統計 197
圖表 173  2006-2011年中國白酒產量增長趨勢圖 197
圖表 174  2010年中國白酒產量月度統計表 197
圖表 175  2011年中國白酒產量月度統計表 198
圖表 176  2010年中國各地區白酒產量統計表 198
圖表 177  2011年中國各地區白酒產量統計表 199
圖表 178  2010年中國葡萄酒行業經濟指標統計 209
圖表 179  2010年中國葡萄酒行業前五省區企業數量排名 210
圖表 180  2010年中國葡萄酒行業前五省區資產總計排名 211
圖表 181  2010年中國葡萄酒行業前五省區銷售收入排名 211
圖表 182  2010年中國葡萄酒行業前五省區利潤總額排名 211
圖表 183  2011年中國葡萄酒行業經濟指標統計 212
圖表 184  2011年中國葡萄酒行業前五省區企業數量排名 213
圖表 185  2011年中國葡萄酒行業前五省區資產總計排名 213
圖表 186  2011年中國葡萄酒行業前五省區銷售收入排名 214
圖表 187  2011年中國葡萄酒行業前五省區利潤總額排名 214
圖表 188  2006-2011年中國葡萄酒行業資產增長趨勢圖 215
圖表 189  2006-2011年中國葡萄酒行業銷售收入增長趨勢圖 215
圖表 190  2006-2011年中國葡萄酒行業利潤增長趨勢圖 215
圖表 191  中國葡萄酒主要產區及特點 216
圖表 192  2010年主要生產商產量、產能與原料基地建設情況 217
圖表 193  2006-2011年中國葡萄酒產量統計 217
圖表 194  2006-2011年中國葡萄酒產量增長趨勢圖 218
圖表 195  2010年中國葡萄酒產量月度統計表 218
圖表 196  2011年中國葡萄酒產量月度統計表 219
圖表 197  2010年中國各地區葡萄酒產量統計表 219
圖表 198  2011年中國各地區葡萄酒產量統計表 220
圖表 199  2001-2012年進口葡萄酒關稅稅率變化 221
圖表 200  2010年中國黃酒行業經濟指標統計 228
圖表 201  2010年中國黃酒行業前五省區企業數量排名 229
圖表 202  2010年中國黃酒行業前五省區資產總計排名 229
圖表 203  2010年中國黃酒行業前五省區銷售收入排名 230
圖表 204  2010年中國黃酒行業前五省區利潤總額排名 230
圖表 205  2011年中國黃酒行業經濟指標統計 231
圖表 206  2011年中國黃酒行業前五省區企業數量排名 232
圖表 207  2011年中國黃酒行業前五省區資產總計排名 232
圖表 208  2011年中國黃酒行業前五省區銷售收入排名 232
圖表 209  2011年中國黃酒行業前五省區利潤總額排名 233
圖表 210  2006-2010年中國黃酒產量變化趨勢圖 233
圖表 211  2009-2010年中國啤酒原料進口統計表 259
圖表 212  2011年中國啤酒原料進口統計表 260
圖表 213  1992-2010年國際啤酒花產量及價格走勢 262
圖表 214  2001-2010年啤酒行業利潤與國際大麥價格關系 263
圖表 215  2002-2010年主要啤酒企業利潤率與進口大麥價格關系 264
圖表 216  2006-2011年北京市啤酒產量統計 290
圖表 217  2006-2011年北京市啤酒產量增長趨勢圖 290
圖表 218  2010年北京市啤酒產量月度統計表 291
圖表 219  2011年北京市啤酒產量月度統計表 291
圖表 220  2011年北京市啤酒行業經濟指標統計 292
圖表 221  2011年北京市部分啤酒價格統計 293
圖表 222  2010年北京市啤酒品牌滲透率情況 294
圖表 223  2010年北京市最經常飲用啤酒品牌比例情況 295
圖表 224  2006-2011年天津市啤酒產量統計 296
圖表 225  2006-2011年天津市啤酒產量增長趨勢圖 296
圖表 226  2010年天津市啤酒產量月度統計表 296
圖表 227  2011年天津市啤酒產量月度統計表 297
圖表 228  2011年天津市啤酒行業經濟指標統計 297
圖表 229  2010年天津市啤酒品牌滲透率情況 299
圖表 230  2010年天津市最經常飲用啤酒品牌比例情況 300
圖表 231  2006-2011年河北省啤酒產量統計 301
圖表 232  2006-2011年河北省啤酒產量增長趨勢圖 301
圖表 233  2010年河北省啤酒產量月度統計表 301
圖表 234  2011年河北省啤酒產量月度統計表 302
圖表 235  2011年河北省啤酒行業經濟指標統計 302
圖表 236  2010年石家莊市啤酒品牌滲透率情況 305
圖表 237  2006-2011年山西省啤酒產量統計 306
圖表 238  2006-2011年山西省啤酒產量增長趨勢圖 306
圖表 239  2010年山西省啤酒產量月度統計表 307
圖表 240  2011年山西省啤酒產量月度統計表 307
圖表 241  2011年山西省啤酒行業經濟指標統計 308
圖表 242  2010年太原市啤酒品牌滲透率情況 310
圖表 243  2010年太原市最經常飲用啤酒品牌比例情況 311
圖表 244  2006-2011年內蒙古啤酒產量統計 312
圖表 245  2006-2011年內蒙古啤酒產量增長趨勢圖 312
圖表 246  2010年內蒙古啤酒產量月度統計表 312
圖表 247  2011年內蒙古啤酒產量月度統計表 313
圖表 248  2011年內蒙古啤酒行業經濟指標統計 313
圖表 249  2006-2011年上海市啤酒產量統計 317
圖表 250  2006-2011年上海市啤酒產量增長趨勢圖 318
圖表 251  2010年上海市啤酒產量月度統計表 318
圖表 252  2011年上海市啤酒產量月度統計表 319
圖表 253  2011年上海市啤酒行業經濟指標統計 319
圖表 254  2010年上海市啤酒品牌滲透率情況 323
圖表 255  2010年上海市最經常飲用啤酒品牌比例情況 324
圖表 256  2006-2011年浙江省啤酒產量統計 325
圖表 257  2006-2011年浙江省啤酒產量增長趨勢圖 325
圖表 258  2010年浙江省啤酒產量月度統計表 325
圖表 259  2011年浙江省啤酒產量月度統計表 326
圖表 260  2011年浙江省啤酒行業經濟指標統計 326
圖表 261  2010年杭州市啤酒品牌滲透率情況 330
圖表 262  2010年杭州市最經常飲用啤酒品牌比例情況 331
圖表 263  2010年寧波市啤酒品牌滲透率情況 331
圖表 264  2010年寧波市最經常飲用啤酒品牌比例情況 332
圖表 265  2010年溫州市啤酒品牌滲透率情況 333
圖表 266  2006-2011年福建省啤酒產量統計 334
圖表 267  2006-2011年福建省啤酒產量增長趨勢圖 334
圖表 268  2010年福建省啤酒產量月度統計表 334
圖表 269  2011年福建省啤酒產量月度統計表 335
圖表 270  2011年福建省啤酒行業經濟指標統計 335
圖表 271  2010年福州市啤酒品牌滲透率情況 343
圖表 272  2010年福州市最經常飲用啤酒品牌比例情況 344
圖表 273  2010年廈門市總體啤酒品牌滲透率情況 345
圖表 274  2010年廈門市最經常飲用啤酒品牌比例情況 345
圖表 275  2010年泉州市啤酒品牌滲透率情況 346
圖表 276  2006-2011年山東省啤酒產量統計 347
圖表 277  2006-2011年山東省啤酒產量增長趨勢圖 347
圖表 278  2010年山東省啤酒產量月度統計表 348
圖表 279  2011年山東省啤酒產量月度統計表 348
圖表 280  2011年山東省啤酒行業經濟指標統計 349
圖表 281  2010年濟南市啤酒品牌滲透率情況 350
圖表 282  2010年濟南市最經常飲用啤酒品牌比例情況 351
圖表 283  2010年青島市啤酒品牌滲透率情況 352
圖表 284  2010年青島市最經常飲用啤酒品牌比例情況 352
圖表 285  2006-2011年江蘇省啤酒產量統計 353
圖表 286  2006-2011年江蘇省啤酒產量增長趨勢圖 354
圖表 287  2010年江蘇省啤酒產量月度統計表 354
圖表 288  2011年江蘇省啤酒產量月度統計表 355
圖表 289  2011年江蘇省啤酒行業經濟指標統計 355
圖表 290  2010年南京市啤酒品牌滲透率情況 357
圖表 291  2010年南京市最經常飲用啤酒品牌比例情況 358
圖表 292  2010年蘇州市啤酒品牌滲透率情況 359
圖表 293  2010年蘇州市最經常飲用啤酒品牌比例情況 359
圖表 294  2010年徐州市啤酒品牌滲透率情況 360
圖表 295  2006-2011年安徽省啤酒產量統計 361
圖表 296  2006-2011年安徽省啤酒產量增長趨勢圖 361
圖表 297  2010年安徽省啤酒產量月度統計表 362
圖表 298  2011年安徽省啤酒產量月度統計表 362
圖表 299  2011年安徽省啤酒行業經濟指標統計 363
圖表 300  2010年合肥市啤酒品牌滲透率情況 365
圖表 301  2010年合肥市最經常飲用啤酒品牌比例情況 366
圖表 302  2006-2011年江西省啤酒產量統計 367
圖表 303  2006-2011年江西省啤酒產量增長趨勢圖 367
圖表 304  2010年江西省啤酒產量月度統計表 367
圖表 305  2011年江西省啤酒產量月度統計表 368
圖表 306  2011年江西省啤酒行業經濟指標統計 369
圖表 307  2010年南昌市啤酒品牌滲透率情況 370
圖表 308  2010年南昌市最經常飲用啤酒品牌比例情況 371
圖表 309  2006-2011年廣東省啤酒產量統計 375
圖表 310  2006-2011年廣東省啤酒產量增長趨勢圖 375
圖表 311  2010年廣東省啤酒產量月度統計表 375
圖表 312  2011年廣東省啤酒產量月度統計表 376
圖表 313  2011年廣東省啤酒行業經濟指標統計 376
圖表 314  2010年廣州市啤酒品牌滲透率情況 380
圖表 315  2010年廣州市最經常飲用啤酒品牌比例情況 380
圖表 316  2010年佛山市啤酒品牌滲透率情況 381
圖表 317  2010年佛山市最經常飲用啤酒品牌比例情況 382
圖表 318  2010年江門市啤酒品牌滲透率情況 382
圖表 319  2010年深圳市啤酒品牌滲透率情況 385
圖表 320  2010年深圳市最經常飲用啤酒品牌比例情況 386
圖表 321  2006-2011年廣西區啤酒產量統計 387
圖表 322  2006-2011年廣西區啤酒產量增長趨勢圖 387
圖表 323  2010年廣西區啤酒產量月度統計表 388
圖表 324  2011年廣西區啤酒產量月度統計表 388
圖表 325  2011年廣西區啤酒行業經濟指標統計 389
圖表 326  2010年南寧市啤酒品牌滲透率情況 395
圖表 327  2010年南寧市最經常飲用啤酒品牌比例情況 395
圖表 328  2006-2011年海南省啤酒產量統計 396
圖表 329  2006-2011年海南省啤酒產量增長趨勢圖 397
圖表 330  2010年海南省啤酒產量月度統計表 397
圖表 331  2011年海南省啤酒產量月度統計表 397
圖表 332  2011年海南省啤酒行業經濟指標統計 398
圖表 333  2010年海口市啤酒品牌滲透率情況 399
圖表 334  2010年海口市最經常飲用啤酒品牌比例情況 400
圖表 335  2006-2011年河南省啤酒產量統計 401
圖表 336  2006-2011年河南省啤酒產量增長趨勢圖 401
圖表 337  2010年河南省啤酒產量月度統計表 401
圖表 338  2011年河南省啤酒產量月度統計表 402
圖表 339  2011年河南省啤酒行業經濟指標統計 402
圖表 340  2010年鄭州市啤酒品牌滲透率情況 404
圖表 341  2010年鄭州市最經常飲用啤酒品牌比例情況 405
圖表 342  2006-2011年湖南省啤酒產量統計 406
圖表 343  2006-2011年湖南省啤酒產量增長趨勢圖 406
圖表 344  2010年湖南省啤酒產量月度統計表 406
圖表 345  2011年湖南省啤酒產量月度統計表 407
圖表 346  2011年湖南省啤酒行業經濟指標統計 407
圖表 347  2010年長沙市啤酒品牌滲透率情況 409
圖表 348  2010年長沙市最經常飲用啤酒品牌比例情況 410
圖表 349  2006-2011年湖北省啤酒產量統計 411
圖表 350  2006-2011年湖北省啤酒產量增長趨勢圖 411
圖表 351  2010年湖北省啤酒產量月度統計表 411
圖表 352  2011年湖北省啤酒產量月度統計表 412
圖表 353  2011年湖北省啤酒行業經濟指標統計 412
圖表 354  2010年湖北啤酒企業產量五強名單 414
圖表 355  2010年武漢市總體啤酒品牌滲透率情況 414
圖表 356  2010年武漢市最經常飲用啤酒品牌比例情況 415
圖表 357  2006-2011年黑龍江省啤酒產量統計 416
圖表 358  2006-2011年黑龍江省啤酒產量增長趨勢圖 416
圖表 359  2010年黑龍江省啤酒產量月度統計表 416
圖表 360  2011年黑龍江省啤酒產量月度統計表 417
圖表 361  2011年黑龍江啤酒行業經濟指標統計 417
圖表 362  2010年哈爾濱市啤酒品牌滲透率情況 421
圖表 363  2010年哈爾濱市最經常飲用啤酒品牌比例情況 421
圖表 364  2006-2011年遼寧省啤酒產量統計 422
圖表 365  2006-2011年遼寧省啤酒產量增長趨勢圖 423
圖表 366  2010年遼寧省啤酒產量月度統計表 423
圖表 367  2011年遼寧省啤酒產量月度統計表 423
圖表 368  2011年遼寧省啤酒行業經濟指標統計 424
圖表 369  2010年遼寧省主要啤酒企業產能統計 428
圖表 370  2010年大連市啤酒品牌滲透率情況 430
圖表 371  2010年大連市最經常飲用啤酒品牌比例情況 431
圖表 372  2006-2011年吉林省啤酒產量統計 432
圖表 373  2006-2011年吉林省啤酒產量增長趨勢圖 432
圖表 374  2010年吉林省啤酒產量月度統計表 432
圖表 375  2011年吉林省啤酒產量月度統計表 433
圖表 376  2011年吉林省啤酒行業經濟指標統計 433
圖表 377  2010年長春市啤酒品牌滲透率情況 435
圖表 378  2010年長春市最經常飲用啤酒品牌比例情況 435
圖表 379  2006-2011年陜西省啤酒產量統計 438
圖表 380  2006-2011年陜西省啤酒產量增長趨勢圖 438
圖表 381  2010年陜西省啤酒產量月度統計表 438
圖表 382  2011年陜西省啤酒產量月度統計表 439
圖表 383  2011年陜西省啤酒行業經濟指標統計 440
圖表 384  2006-2011年甘肅省啤酒產量統計 443
圖表 385  2006-2011年甘肅省啤酒產量增長趨勢圖 443
圖表 386  2010年甘肅省啤酒產量月度統計表 443
圖表 387  2011年甘肅省啤酒產量月度統計表 444
圖表 388  2011年甘肅省啤酒行業經濟指標統計 444
圖表 389  2010年西安市啤酒品牌滲透率情況 446
圖表 390  2010年西安市最經常飲用啤酒品牌比例情況 447
圖表 391  2006-2011年云南省啤酒產量統計 447
圖表 392  2006-2011年云南省啤酒產量增長趨勢圖 448
圖表 393  2010年云南省啤酒產量月度統計表 448
圖表 394  2011年云南省啤酒產量月度統計表 449
圖表 395  2011年云南省啤酒行業經濟指標統計 449
圖表 396  2010年昆明市啤酒品牌滲透率情況 452
圖表 397  2010年昆明市最經常飲用啤酒品牌比例情況 452
圖表 398  2006-2011年四川省啤酒產量統計 453
圖表 399  2006-2011年四川省啤酒產量增長趨勢圖 454
圖表 400  2010年四川省啤酒產量月度統計表 454
圖表 401  2011年四川省啤酒產量月度統計表 455
圖表 402  2011年四川省啤酒行業經濟指標統計 455
圖表 403  2010年成都市啤酒品牌滲透率情況 458
圖表 404  2010年成都市最經常飲用啤酒品牌比例情況 459
圖表 405  2006-2011年重慶市啤酒產量統計 460
圖表 406  2006-2011年重慶市啤酒產量增長趨勢圖 460
圖表 407  2010年重慶市啤酒產量月度統計表 461
圖表 408  2011年重慶市啤酒產量月度統計表 461
圖表 409  2011年重慶市啤酒行業經濟指標統計 462
圖表 410  2010年重慶市啤酒品牌滲透率情況 464
圖表 411  2010年重慶市最經常飲用啤酒品牌比例情況 465
圖表 412  2006-2011年貴州省啤酒產量統計 465
圖表 413  2006-2011年貴州省啤酒產量增長趨勢圖 466
圖表 414  2010年貴州省啤酒產量月度統計表 466
圖表 415  2011年貴州省啤酒產量月度統計表 466
圖表 416  2011年貴州省啤酒行業經濟指標統計 467
圖表 417  不同地區消費者對啤酒購買普及率 469
圖表 418  消費者購買啤酒考慮的因素—均值分布 470
圖表 419  消費者購買啤酒的主要場所分布情況 470
圖表 420  消費者啤酒飲用頻率 471
圖表 421  消費者每次飲用或購買啤酒的數量 472
圖表 422  啤酒消費者通常的消費場所 472
圖表 423  啤酒消費者通常的消費情景或動機 473
圖表 424  消費者的啤酒消費金額示意圖 473
圖表 425  消費者對啤酒品牌的知曉度 474
圖表 426  消費者對啤酒品牌選擇偏好 474
圖表 427  2010年35城市總體啤酒品牌滲透率情況 475
圖表 428  2010年35城市最經常飲用啤酒品牌分析 476
圖表 429  消費者對啤酒品牌偏好分析 477
圖表 430  2010年青島啤酒股份有限公司全國產能布局情況 479
圖表 431  2010年青島啤酒股份有限公司分產品情況表 480
圖表 432  2010年青島啤酒股份有限公司分地區情況表 480
圖表 433  2011年青島啤酒股份有限公司分產品情況表 481
圖表 434  2011年青島啤酒股份有限公司分地區情況表 481
圖表 435  2008-2011年青島啤酒股份有限公司收入與利潤統計 481
圖表 436  2008-2011年青島啤酒股份有限公司資產與負債統計 482
圖表 437  2008-2011年青島啤酒股份有限公司盈利能力情況 482
圖表 438  2008-2011年青島啤酒股份有限公司償債能力情況 482
圖表 439  2008-2011年青島啤酒股份有限公司運營能力情況 483
圖表 440  2008-2011年青島啤酒股份有限公司成本費用統計 483
圖表 441  2011年青島啤酒股份有限公司成本費用結構圖 483
圖表 442  華潤創業有限公司組織架構圖 484
圖表 443  華潤創業有限公司核心競爭力分析 485
圖表 444  2011年華潤創業有限公司分產品情況表 486
圖表 445  2011年華潤創業有限公司業務結構情況 486
圖表 446  2008-2011年華潤創業有限公司收入與利潤統計 487
圖表 447  2008-2011年華潤創業有限公司資產與負債統計 487
圖表 448  2008-2011年華潤創業有限公司盈利能力情況 487
圖表 449  2008-2011年華潤創業有限公司償債能力情況 488
圖表 450  2008-2011年華潤創業有限公司運營能力情況 488
圖表 451  2010年北京燕京啤酒股份有限公司分產品情況表 491
圖表 452  2010年北京燕京啤酒股份有限公司分地區情況表 491
圖表 453  2011年北京燕京啤酒股份有限公司分產品情況表 491
圖表 454  2011年北京燕京啤酒股份有限公司分地區情況表 492
圖表 455  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司收入與利潤統計 492
圖表 456  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司資產與負債統計 492
圖表 457  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司盈利能力情況 493
圖表 458  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司償債能力情況 493
圖表 459  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司運營能力情況 493
圖表 460  2008-2011年北京燕京啤酒股份有限公司成本費用統計 494
圖表 461  2011年北京燕京啤酒股份有限公司成本費用結構圖 494
圖表 462  廣州珠江啤酒股份有限公司組織架構圖 495
圖表 463  廣州珠江啤酒股份有限公司多項非專利技術 496
圖表 464  廣州珠江啤酒股份有限公司產業基地分布 497
圖表 465  2010年廣州珠江啤酒股份有限公司分產品情況表 499
圖表 466  2010年廣州珠江啤酒股份有限公司業務結構情況 499
圖表 467  2010年廣州珠江啤酒股份有限公司分地區情況表 499
圖表 468  2011年廣州珠江啤酒股份有限公司分產品情況表 500
圖表 469  2011年廣州珠江啤酒股份有限公司業務結構情況 500
圖表 470  2011年廣州珠江啤酒股份有限公司分地區情況表 500
圖表 471  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司收入與利潤統計 501
圖表 472  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司資產與負債統計 501
圖表 473  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司盈利能力情況 501
圖表 474  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司償債能力情況 502
圖表 475  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司運營能力情況 502
圖表 476  2008-2011年廣州珠江啤酒股份有限公司成本費用統計 502
圖表 477  2011年廣州珠江啤酒股份有限公司成本費用結構圖 503
圖表 478  2011年金威啤酒集團有限公司分地區情況表 504
圖表 479  2008-2011年金威啤酒集團有限公司收入與利潤統計 505
圖表 480  2008-2011年金威啤酒集團有限公司資產與負債統計 505
圖表 481  2008-2011年金威啤酒集團有限公司盈利能力情況 505
圖表 482  2008-2011年金威啤酒集團有限公司償債能力情況 506
圖表 483  2008-2011年金威啤酒集團有限公司運營能力情況 506
圖表 484  2010年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司分產品情況表 507
圖表 485  2010年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司業務結構情況 507
圖表 486  2010年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司分地區情況表 508
圖表 487  2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司分產品情況表 508
圖表 488  2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司業務結構情況 509
圖表 489  2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司分地區情況表 509
圖表 490  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司收入與利潤 509
圖表 491  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司資產與負債 509
圖表 492  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司盈利能力 510
圖表 493  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司償債能力 510
圖表 494  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司運營能力 511
圖表 495  2008-2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司成本費用統計 511
圖表 496  重慶啤酒股份有限公司產品情況詳細信息 515
圖表 497  2010年重慶啤酒股份有限公司分產品情況表 516
圖表 498  2010年重慶啤酒股份有限公司分地區情況表 516
圖表 499  2011年重慶啤酒股份有限公司分產品情況表 517
圖表 500  2011年重慶啤酒股份有限公司分地區情況表 517
圖表 501  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司收入與利潤統計 517
圖表 502  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司資產與負債統計 518
圖表 503  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司盈利能力情況 518
圖表 504  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司償債能力情況 518
圖表 505  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司運營能力情況 519
圖表 506  2008-2011年重慶啤酒股份有限公司成本費用統計 519
圖表 507  2011年重慶啤酒股份有限公司成本費用結構圖 519
圖表 508  新疆啤酒花股份有限公司組織結構圖 520
圖表 509  2010年新疆啤酒花股份有限公司分行業情況表 521
圖表 510  2010年新疆啤酒花股份有限公司分產品情況表 522
圖表 511  2010年新疆啤酒花股份有限公司業務結構情況 522
圖表 512  2010年新疆啤酒花股份有限公司分地區情況表 522
圖表 513  2011年新疆啤酒花股份有限公司分行業情況表 523
圖表 514  2011年新疆啤酒花股份有限公司分產品情況表 523
圖表 515  2011年新疆啤酒花股份有限公司業務結構情況 524
圖表 516  2011年新疆啤酒花股份有限公司分地區情況表 524
圖表 517  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司收入與利潤統計 524
圖表 518  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司資產與負債統計 524
圖表 519  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司盈利能力情況 525
圖表 520  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司償債能力情況 525
圖表 521  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司運營能力情況 526
圖表 522  2008-2011年新疆啤酒花股份有限公司成本費用統計 526
圖表 523  2011年新疆啤酒花股份有限公司成本費用結構圖 526
圖表 524  2010年蘭州黃河企業股份有限公司分產品情況表 528
圖表 525  2010年蘭州黃河企業股份有限公司業務收入及毛利潤情況 528
圖表 526  2010年蘭州黃河企業股份有限公司業務結構情況 529
圖表 527  2011年蘭州黃河企業股份有限公司分產品情況表 529
圖表 528  2011年蘭州黃河企業股份有限公司業務結構情況 530
圖表 529  2011年蘭州黃河企業股份有限公司分地區情況表 530
圖表 530  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司收入與利潤統計 530
圖表 531  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司資產與負債統計 531
圖表 532  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司盈利能力情況 531
圖表 533  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司償債能力情況 531
圖表 534  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司運營能力情況 532
圖表 535  2008-2011年蘭州黃河企業股份有限公司成本費用統計 532
圖表 536  2011年蘭州黃河企業股份有限公司成本費用結構圖 532
圖表 537  2010年西藏銀河科技發展股份有限公司分產品情況表 533
圖表 538  2010年西藏銀河科技發展股份有限公司分地區情況表 533
圖表 539  2011年西藏銀河科技發展股份有限公司分產品情況表 534
圖表 540  2011年西藏銀河科技發展股份有限公司分地區情況表 534
圖表 541  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司收入與利潤統計 534
圖表 542  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司資產與負債統計 534
圖表 543  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司盈利能力情況 535
圖表 544  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司償債能力情況 535
圖表 545  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司運營能力情況 536
圖表 546  2008-2011年西藏銀河科技發展股份有限公司成本費用統計 536
圖表 547  2011年西藏銀河科技發展股份有限公司成本費用結構圖 536
圖表 548  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司資產及負債 538
圖表 549  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司收入及利潤 538
圖表 550  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司償債能力 539
圖表 551  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司資產負債率 539
圖表 552  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司盈利能力 540
圖表 553  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司毛利率 540
圖表 554  2003-2010年燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司運營能力 541
圖表 555  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司資產及負債 542
圖表 556  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司收入及利潤 542
圖表 557  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司償債能力 543
圖表 558  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司資產負債率趨勢圖 543
圖表 559  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司盈利能力 544
圖表 560  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司毛利率趨勢圖 544
圖表 561  2003-2010年河南省月山啤酒股份有限公司運營能力統計 545
圖表 562  乳山市曙光啤酒有限公司銷售網絡 546
圖表 563  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司資產及負債 546
圖表 564  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司收入及利潤 547
圖表 565  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司償債能力 547
圖表 566  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司資產負債率 548
圖表 567  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司盈利能力統計 548
圖表 568  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司毛利率趨勢圖 549
圖表 569  2003-2010年山東乳山市曙光啤酒有限公司運營能力統計 549
圖表 570  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司資產及負債 550
圖表 571  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司收入及利潤 550
圖表 572  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司償債能力 551
圖表 573  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司資產負債率 551
圖表 574  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司盈利能力 551
圖表 575  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司毛利率 552
圖表 576  2005-2010年華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司運營能力 552
圖表 577  2006-2010年金星啤酒集團有限公司資產及負債統計 553
圖表 578  2006-2010年金星啤酒集團有限公司收入及利潤統計 554
圖表 579  2006-2010年金星啤酒集團有限公司償債能力統計 554
圖表 580  2006-2010年金星啤酒集團有限公司資產負債率變化趨勢圖 554
圖表 581  2006-2010年金星啤酒集團有限公司盈利能力統計 555
圖表 582  2006-2010年金星啤酒集團有限公司毛利率變化趨勢圖 555
圖表 583  2006-2010年金星啤酒集團有限公司運營能力統計 555
圖表 584  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司資產及負債統計 561
圖表 585  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司收入及利潤統計 561
圖表 586  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司償債能力統計 561
圖表 587  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司資產負債率變化趨勢圖 562
圖表 588  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司盈利能力統計 562
圖表 589  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司毛利率變化趨勢圖 562
圖表 590  2006-2010年英博雪津啤酒有限公司運營能力統計 563
圖表 591  雪津啤酒品牌成功的八個關鍵因素 563
圖表 592  哈爾濱啤酒集團發展歷程 569
圖表 593  啤酒企業核心競爭力 640
圖表 594  近兩年啤酒行業資本收購兼并情況 642
圖表 595  中國啤酒企業競爭格局 646
圖表 596  2006-2010年中國各啤酒企業市場份額情況 647
圖表 597  2010年中國各啤酒企業市場份額比例 647
圖表 598  2007-2010年中國各啤酒品牌市場占有率情況表 648
圖表 599  2010年中國主要啤酒品牌市場占有率比例 648
圖表 600  幾年華潤雪花并購企業情況 652
圖表 601  近年青島啤酒并購企業情況 654
圖表 602  近年燕京啤酒并購企業情況 655
圖表 603  日本朝日控股在華并購啤酒企業情況表 656
圖表 604  英博百威在華并購啤酒企業情況表 656
圖表 605  嘉士伯在華并購啤酒企業情況表 657
圖表 606 “十二五”時期中國經濟社會發展主要指標 718
圖表 607  2011-2015年中國全社會固定資產投資額預測趨勢圖 719
圖表 608  2011年1-8月中國工業品出廠價格漲幅趨勢圖 720
圖表 609  中國啤酒市場消費趨勢 721
圖表 610  啤酒行業產業結構升級（從金字塔形向紡錘形轉變） 726
圖表 611  1999-2011年中國進口大麥價格變化趨勢圖 728
圖表 612  2003-2011年中國純堿價格變化趨勢圖 728
圖表 613  2011-2015年中國啤酒產量預測趨勢圖 730
圖表 614  2011-2015年中國啤酒零售量預測趨勢圖 730
圖表 615  2011-2015年中國啤酒人均銷量預測趨勢圖 731
圖表 616  2011-2015年中國啤酒行業銷售收入預測趨勢圖 731