2011-2015年中國有機食品行業市場調查及發展規劃咨詢報告

第一章　有機農業及有機食品概述
　　1.1　有機農業概述
　　　　1.1.1　有機農業的定義
　　　　1.1.2　有機農業的特征
　　　　1.1.3　有機農業具有的優勢
　　1.2　有機食品的介紹
　　　　1.2.1　有機食品的概念及種類
　　　　1.2.2　有機食品的產生及其背景
　　　　1.2.3　有機食品應該具備的條件
　　　　1.2.4　有機食品、綠色食品和無公害食品的不同點
　　1.3　中國有機食品相關介紹及發展意義
　　　　1.3.1　中國有機食品的發展歷程
　　　　1.3.2　中國有機食品標志的含義
　　　　1.3.3　中國發展有機食品的意義
　　　　1.3.4　發展有機食品有助于推進經濟增長

第二章　2011年中國有機農業發展態勢分析
　　2.1　2011年國際有機農業發展概況分析
　　　　2.1.1　世界有機農業發展總體分析
　　　　2.1.2　世界各國積極發展有機農業
　　　　2.1.3　國外有機農業主要管理模式
　　　　2.1.4　世界有機農業發展呈現的趨勢
　　　　2.1.5　全球有機農業發展前景美好
　　2.2　2011年全球部分國家有機農業的發展分析
　　　　2.2.1　簡述美國的有機農業及有機認證
　　　　2.2.2　德國有機農業的發展分析
　　　　2.2.3　奧地利有機農業發展狀況分析
　　　　2.2.4　挪威有機農業發展狀況分析
　　　　2.2.5　泰國有機農業發展全面分析
　　　　2.2.6　匈牙利有機農業發展狀況及經驗分析
　　　　2.2.7　加拿大有機農業發展狀況及其政策法規情況
　　　　2.2.8　菲律賓將大力推進有機農業發展
　　2.3　2011年中國有機農業的發展分析
　　　　2.3.1　我國發展有機農業勢在必行
　　　　2.3.2　我國有機農業發展的主要特點
　　　　2.3.3　中國有機農業發展迅速
　　　　2.3.4　中國有機農業發展的外部環境分析
　　　　2.3.5　未來中國有機農業的發展趨勢
　　　　2.3.6　有機農業與生物多樣性的管理分析
　　2.4　2011年中國部分地區有機農業發展分析
　　　　2.4.1　廣西有機農業發展現狀分析
　　　　2.4.2　山東青州有機農業的發展優勢及發展思路和目標
　　　　2.4.3　山東沂源縣對有機農業發展給予財政支持
　　　　2.4.4　淄博淄川區有機農業發展現狀
　　　　2.4.5　江西萬載縣有機農業的發展現狀及其三大突破
　　　　2.4.6　四川成都市出臺新政推進有機農業發展
　　　　2.4.7　新疆推進有機農業升級
　　　　2.4.8　未來哈爾濱有機農業基地建設規劃
　　2.5　2011年中國有機農業發展存在的問題及對策分析
　　　　2.5.1　制約我國有機農業發展的問題
　　　　2.5.2　中國有機農業發展的對策與建議
　　　　2.5.3　中國有機農業的發展思路
　　　　2.5.4　有機農業在中國的發展策略
　　　　2.5.5　有機農業產業化戰略分析
　　　　2.5.6　建設有機農業基地需注意的三個基本原則

第三章　2011年國際有機食品行業的發展分析
　　3.1　2011年國際有機食品行業發展概況分析
　　　　3.1.1　全球有機食品發展回顧
　　　　3.1.2　世界各大洲有機農業和有機食品發展狀況分析
　　　　3.1.3　全球有機食品發展特點
　　　　3.1.4　世界有機食品市場消費快速增長
　　3.2　歐盟
　　　　3.2.1　歐盟有機食品行業發展概況
　　　　3.2.2　歐洲有機食品市場發展格局
　　　　3.2.3　歐盟部分產品的市場規模
　　　　3.2.4　歐盟有機食品的消費模式
　　　　3.2.5　歐盟有機食品強制實施新規定
　　　　3.2.6　歐盟有機食品發展存在的問題及對策
　　3.3　德國
　　　　3.3.1　德國有機食品行業發展分析
　　　　3.3.2　德國有機食品市場狀況分析
　　　　3.3.3　德國有機食品銷售情況分析
　　　　3.3.4　德國有機食品發展迅速的影響因素
　　　　3.3.5　德國有機食品市場存在的主要問題及原因分析
　　3.4　美國
　　　　3.4.1　美國有機食品發展概況
　　　　3.4.2　美國有機食品市場正逐漸擴大
　　　　3.4.3　美國有機包裝食品呈供不應求局面
　　　　3.4.4　美國有機食品的消費熱潮
　　3.5　英國
　　　　3.5.1　英國有機食品市場發展概況
　　　　3.5.2　英國有機食品和飲料銷售情況
　　　　3.5.3　金融危機對英國有機食品市場的影響
　　　　3.5.4　英國有機食品進口的有關規定介紹
　　3.6　其他國家
　　　　3.6.1　澳大利亞有機食品出口銷售情況良好
　　　　3.6.2　意大利有機食品市場銷售情況淺析
　　　　3.6.3　丹麥有機食品市場發展趨熱
　　　　3.6.4　法國有機食品市場消費狀況
　　　　3.6.5　日本有機食品市場發展概況
　　　　3.6.6　臺灣消費者對有機食品信任問題分析

第四章　2011年中國有機食品行業運行態勢分析
　　4.1　2011年中國有機食品行業發展概況分析
　　　　4.1.1　中國有機食品發展的三個階段
　　　　4.1.2　中國有機食品行業發展概況
　　　　4.1.3　我國有機食品產業發展現狀
　　　　4.1.4　我國有機食品發展面臨的新形勢分析
　　　　4.1.5　中國有機食品行業發展優勢
　　　　4.1.6　中國西部有機食品發展具有優勢
　　4.2　2011年中國有機食品市場狀況分析
　　　　4.2.1　中國有機食品市場發展現狀
　　　　4.2.2　實力企業發力引導有機食品消費
　　　　4.2.3　國際有機食品巨頭看好中國市場
　　　　4.2.4　中國有機食品的經營情況
　　　　4.2.5　食品安全意識提升推動我國有機食品市場成長
　　　　4.2.6　中國有機食品終端市場簡況
　　　　4.2.7　有機食品的推廣措施
　　4.3　2011年中國有機食品消費情況分析
　　　　4.3.1　我國有機食品的消費現狀
　　　　4.3.2　有機食品消費者淺析
　　　　4.3.3　消費有機食品是否增加對生物污染物的暴露分析
　　　　4.3.4　制約有機食品銷售的主要因素
　　4.4　中國有機食品認證情況分析
　　　　4.4.1　中國有機食品認證概述
　　　　4.4.2　中綠華夏有機食品認證中心認證情況
　　　　4.4.3　中國有機食品認證遭遇美國質疑
　　　　4.4.4　中國有機食品認證存在的主要問題
　　　　4.4.5　我國有機食品認證市場混亂
　　4.5　2011年中國有機食品出口情況分析
　　　　4.5.1　中國有機食品出口貿易的發展歷程
　　　　4.5.2　有機食品出口歐盟市場有新政
　　　　4.5.3　中國有機食品出口存在的問題
　　　　4.5.4　中國有機食品出口大有潛力
　　4.6　2011年中國有機食品營銷策略分析
　　　　4.6.1　我國有機食品營銷力度亟待加強
　　　　4.6.2　有機食品市場營銷策略
　　　　4.6.3　有機食品營銷要點解析
　　　　4.6.4　推動有機食品品牌流行的策略
　　4.7　2011年中國有機食品行業存在的問題與挑戰
　　　　4.7.1　中國有機食品行業發展存在六大問題
　　　　4.7.2　我國有機食品市場問題分析
　　　　4.7.3　大部分有機食品企業無法盈利原因分析
　　　　4.7.4　中國有機食品行業發展面臨的挑戰
　　　　4.7.5　有機食品產業發展中有機肥的安全質量問題
　　4.8　2011年中國有機食品行業發展的策略分析
　　　　4.8.1　淺析中國有機食品行業發展戰略
　　　　4.8.2　中國有機食品發展的具體建議
　　　　4.8.3　促進有機食品產業健康發展的建議
　　　　4.8.4　有機食品發展必須采取科技創新策略
　　　　4.8.5　我國有機食品產業應走中國特色的發展道路

第五章　2011年中國有機蔬菜市場運營格局分析
　　5.1　有機蔬菜相關概述
　　　　5.1.1　有機蔬菜的定義
　　　　5.1.2　有機蔬菜基地的三個基本要求
　　　　5.1.3　有機蔬菜生產主要栽培技術措施
　　5.2　2011年國際有機蔬菜行業發展狀況分析
　　　　5.2.1　全球有機蔬菜產業發展概況
　　　　5.2.2　有機蔬菜在西方市場廣受青睞營養價值仍存爭議
　　　　5.2.3　美國紐約長島的有機蔬菜農場產品生產及銷售情況
　　　　5.2.4　日本有機蔬菜的產銷模式分析
　　　　5.2.5　臺灣有機蔬菜發展狀況分析
　　5.3　2011年中國有機蔬菜發展狀況分析
　　　　5.3.1　中國發展有機蔬菜具有重要意義
　　　　5.3.2　中國有機蔬菜轉攻國內市場
　　　　5.3.3　中國有機蔬菜出口國際市場潛力分析
　　　　5.3.4　有機蔬菜的成本利潤分析
　　5.4　2011年山東省有機蔬菜發展狀況分析
　　　　5.4.1　山東沂南有機蔬菜取得創新發展
　　　　5.4.2　肥城有機蔬菜成為全國行業龍頭
　　　　5.4.3　肥城有機蔬菜轉攻國內市場取得顯著效益
　　　　5.4.4　泰安有機蔬菜種子標準研究制定打破出口門檻
　　　　5.4.5　泰安五舉措做大有機蔬菜產業
　　5.5　2011年中國其他地區有機蔬菜發展狀況分析
　　　　5.5.1　天津市有機蔬菜基地建設情況
　　　　5.5.2　福州有機蔬菜發展現狀
　　　　5.5.3　三亞政府扶持有機蔬菜產業發展
　　　　5.5.4　許昌采取獨特模式發展有機蔬菜產業
　　　　5.5.5　武漢有機蔬菜種植面積將持續增長
　　　　5.5.6　“十二五”南京市擬擴大有機蔬菜種植規模
　　5.6　2011年中國有機蔬菜發展面臨的問題及發展策略分析
　　　　5.6.1　中國有機蔬菜發展存在的主要問題
　　　　5.6.2　我國有機蔬菜出口面臨標準接軌難題
　　　　5.6.3　發展有機蔬菜的對策分析
　　　　5.6.4　有機蔬菜產業發展的要點分析

第六章　2011年中國有機茶行業發展局勢分析
　　6.1　有機茶相關概述
　　　　6.1.1　有機茶相關介紹
　　　　6.1.2　有機茶發展的意義
　　　　6.1.3　有機茶開發和茶業產業化兩者關系探析
　　6.2　2011年中國有機茶行業發展分析
　　　　6.2.1　中國有機茶產業發展迅速
　　　　6.2.2　中國發展有機茶的有利條件
　　　　6.2.3　中國有機茶產業的區域發展格局
　　　　6.2.4　中國有機茶認證的發展
　　6.3　2011年中國部分地區有機茶發展狀況分析
　　　　6.3.1　江西婺源有機茶產業發展分析
　　　　6.3.2　浙江武義生態有機茶產業發展概述
　　　　6.3.3　湖北宣恩重點推進有機茶產業發展
　　　　6.3.4　廈門有機茶產業風生水起
　　　　6.3.5　湖南新化天門鄉積極發展有機茶產業
　　6.4　2011年中國部分茶企有機茶發展狀況分析
　　　　6.4.1　更香茶葉公司有機茶逆市飄紅
　　　　6.4.2　湖南茶業公司有機茶出口高速增長
　　　　6.4.3　湖南茶葉總公司優質低農殘茶與有機茶關鍵技術探析
　　　　6.4.4　億健茶業成功開拓國際有機茶市場
　　6.5　2011年中國有機茶發展中存在的問題及發展策略分析
　　　　6.5.1　中國有機茶市場必須打假
　　　　6.5.2　中國有機茶開發和出口面臨的挑戰
　　　　6.5.3　我國有機茶國內市場開拓策略
　　　　6.5.4　中國有機茶行業可持續發展建議
　　　　6.5.5　有機茶產業化發展策略
　　6.6　中國有機茶行業標準情況分析
　　　　6.6.1　《有機茶》標準
　　　　6.6.2　《有機茶產地環境條件》
　　　　6.6.3　《有機茶生產技術規程》
　　　　6.6.4　《有機茶加工技術規程》
　　　　6.6.5　《有機茶標識管理章程》

第七章　2011年中國其他有機食品發展分析
　　7.1　有機水果
　　　　7.1.1　歐盟有機水果消費情況分析
　　　　7.1.2　中國有機水果的發展現狀及優勢
　　　　7.1.3　北京延慶縣有機水果產業效益突出
　　　　7.1.4　有機水果市場存在的問題及發展建議
　　7.2　有機大米
　　　　7.2.1　泰國有機米發展概況
　　　　7.2.2　柬埔寨有機大米成功進入美國市場
　　　　7.2.3　宜春成江西省綠色及有機大米主產區
　　　　7.2.4　臨沂有機大米產業進入快速發展階段
　　　　7.2.5　有機大米加工技術規程
　　7.3　有機奶制品
　　　　7.3.1　國內外有機奶發展現狀
　　　　7.3.2　有機奶制品成英國奶制品行業發展最快的部分
　　　　7.3.3　丹麥有機奶制品市場已突顯商機
　　　　7.3.4　三大國產有機奶品牌搶灘上海市場
　　　　7.3.5　內蒙古源真乳業打開中國有機奶消費新時代
　　7.4　有機水產品
　　　　7.4.1　世界有機水產品市場發展狀況
　　　　7.4.2　中國有機水產品發展概況
　　　　7.4.3　千島湖綠色有機水產品出口基地建設已取得顯著成效
　　　　7.4.4　句容市已成為江蘇省最大有機水產品基地
　　　　7.4.5　2010年丹江口高端有機水產品成功進入江城超市
　　　　7.4.6　沂蒙有機水產品產業發展勢頭強勁

第八章　2011年中國主要地區有機食品的發展分析
　　8.1　江西省
　　　　8.1.1　江西有機食品產業發展的優勢與措施
　　　　8.1.2　江西有機食品產業持續快速發展
　　　　8.1.3　江西上饒有機食品發展狀況分析
　　8.2　北京市
　　　　8.2.1　北京發展有機食品產業的主要優勢
　　　　8.2.2　北京有機食品推行連鎖銷售
　　　　8.2.3　北京政府對有機食品企業認證費用給予優惠
　　　　8.2.4　北京有機食品打入歐洲市場
　　8.3　黑龍江省
　　　　8.3.1　黑龍江綠色有機食品產業發展規模
　　　　8.3.2　黑龍江綠色有機食品產業發展狀況
　　　　8.3.3　哈爾濱發展有機農業及有機食品的五大優勢
　　　　8.3.4　哈爾濱有機農業及有機食品發展存在的問題及對策
　　8.4　新疆自治區
　　　　8.4.1　新疆有機食品發展簡況
　　　　8.4.2　新疆有機食品產業發展取得新突破
　　　　8.4.3　新疆積極打造有機食品生產基地
　　　　8.4.4　新疆有機食品產業發展面臨新要求
　　　　8.4.5　新疆有機食品面臨品牌缺失出疆難的困局
　　8.5　2011年中國其他地區有機食品發展狀況分析
　　　　8.5.1　遼西有機食品行業發展潛力巨大
　　　　8.5.2　湖北省十堰山地有機食品發展狀況分析
　　　　8.5.3　天津薊縣大力發展綠色有機食品
　　　　8.5.4　牡丹江積極推動綠色有機食品產業發展
　　　　8.5.5　四川西充全力構建西部有機食品基地

第九章　2011年中國有機食品重點企業經營情況分析
　　9.1　陜西天人有機食品股份有限公司
　　　　9.1.1　公司簡介
　　　　9.1.2　天人有機成中國有機食品的“藍海”領航員
　　　　9.1.3　天人有機欲領軍農業產業化
　　9.2　泰安泰山亞細亞食品有限公司
　　　　9.2.1　公司簡介
　　　　9.2.2　泰山亞細亞發展情況分析
　　　　9.2.3　泰安泰山亞細亞食品有限公司創新有機種植模式
　　9.3　北京歐閣有機農莊科貿發展有限公司
　　　　9.3.1　公司簡介
　　　　9.3.2　“有機農莊”發展模式剖析
　　　　9.3.3　歐閣有機農莊的成功運營經驗
　　　　9.3.4　歐閣有機農莊實現跨越式增長之路
　　　　9.3.5　歐閣有機農莊發展建議
　　9.4　江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司
　　　　9.4.1　公司簡介
　　　　9.4.2　大鄣山茶發展情況分析
　　　　9.4.3　大鄣山茶牽手歐盟造就有機食品品牌
　　9.5　其他有機食品重點企業介紹
　　　　9.5.1　福建閩中有機食品有限公司
　　　　9.5.2　綠都集團股份有限公司
　　　　9.5.3　福州超大嘉和茶業有限公司

第十章　2011-2015年中國有機食品投資與前景趨勢分析
　　10.1　2011-2015年中國有機農業及有機食品投資分析
　　　　10.1.1　投資環境概述
　　　　10.1.2　行業發展影響因素分析
　　　　10.1.3　有機農業投資情況
　　　　10.1.4　有機農業投資機會
　　　　10.1.5　投資有機食品專賣店面臨的問題及發展建議
　　10.2　2011-2015年國際有機食品發展前景及趨勢分析
　　　　10.2.1　國際有機農業和有機食品發展新動向和趨勢
　　　　10.2.2　有機食品將引航國際消費新時尚
　　　　10.2.3　全球有機食品市場有巨大發展潛力
　　10.3　2011-2015年中國有機食品發展展望分析
　　　　10.3.1　2011-2015年中國有機食品行業預測分析
　　　　10.3.2　中國有機食品的發展前景分析
　　　　10.3.3　有機食品將成中國下一個朝陽產業
　　　　10.3.4　未來十年中國有機食品行業展望
　　　　10.3.5　中國有機食品經銷市場展望
　　　　10.3.6　有機食品市場拓展趨勢分析

第十一章　中國有機食品政策標準解讀
　　11.1　有機食品政策標準概況
　　　　11.1.1　國家11部門對推進有機食品產業發展的意見
　　　　11.1.2　有機食品認證管理移交國家認監委
　　　　11.1.3　有機食品配料使用情況規定
　　11.2　有機食品認證標準及要求
　　　　11.2.1　有機食品認證程序
　　　　11.2.2　有機食品認證的基本要求
　　　　11.2.3　有機產品認證實施規則
　　　　11.2.4　有機食品認證收費管理細則
　　11.3　有機食品相關規范要求
　　　　11.3.1　有機食品技術規范
　　　　11.3.2　有機（天然）食品運輸技術規范
　　　　11.3.3　有機（天然）食品貯藏技術規范
　　　　11.3.4　有機（天然）食品銷售技術規范
　　　　11.3.5　有機食品檢測技術規范

圖表目錄：（部分）
圖表：中國有機食品標志
圖表：2007年全球經鑒定的有機農業土地面積前三名國家
圖表：2007年全球經鑒定的有機農場數量最多的前三位國家
圖表：2007年全球有機農業研究論文數量最多的前三名國家
圖表：2003-2007年4年間增加的有機農業土地面積最多的前三位國家
圖表：2007年全球有機農業土地占國家農業土地面積百分比最大的前三位國家
圖表：2007年相比2006年有機農業土地面積增長率最高的前三位國家
圖表：2003-2007年4年間有機土地面積占國家農業土地面積比例增長最高的前三位國家
圖表：2001-2006年德國有機食品市場增長情況
圖表：德國有機食品認證標志
圖表：德國有機食品銷售渠道發展情況
圖表：英國承認的有機食品檢驗認證機構
圖表：中國有機食品出口情況
圖表：有機茶的衛生指標
圖表：凈含量負偏差
圖表：有機茶園環境空氣質量標準
圖表：有機茶園土壤環境質量標準
圖表：有機茶園灌溉水質標準
圖表：商品有機肥料污染物質允許含量
圖表：有機茶園允許和限制使用的土壤培肥和改良物質
圖表：有機茶園主要病蟲害及其防治方法
圖表：有機茶園病蟲害防治允許和限制使用的物質與方法
圖表：有機茶深加工產品中允許使用的添加劑、加工助劑和載體
圖表：歐盟有機水果人均消費量
圖表：歐盟主要有機水果消費量結構
圖表：有機食品認證流程圖
圖表：有機食品認證收費標準一覽表
圖表：種植業產品及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：野生資源采集及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：水產品（野生捕撈）及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：水產品（養殖）及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：畜產品（放牧）及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：農藥及肥料生產規模及工藝復雜系數核定
圖表：允許和限制使用的土壤培肥和改良物質
圖表：作物病蟲害防治中允許和限制使用的物質、方法
圖表：允許和限制使用的畜禽飼料添加劑
圖表：允許在畜禽飼養場所使用的清潔劑和消毒劑
圖表：食品加工中允許使用的食品添加劑和載體
圖表：食品加工中允許使用的加工助劑
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司負債情況圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：陜西天人有機食品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司負債情況圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：泰安泰山亞細亞食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司負債情況圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司負債情況圖
圖表：綠都集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：綠都集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：略…………
更多圖表見報告正文