2011-2015年中國米香型酒市場現狀及前景分析咨詢報告

第一章 米香型酒產業相關概述
第一節 釀酒產業簡述
一、釀酒發展演進
二、中國釀酒工藝技術
三、中國釀酒酒曲
四、中國釀酒業產品結構
第二節 米香型酒基礎闡述
一、米香型酒起源與發展
二、米香型酒特點
三、米香型酒原料與釀造工藝
四、米香型酒產品分類
1、傳統米香型酒
2、新時代米香型酒
第三節 米香型酒價值與效益分析
一、米香型酒營養價值
二、米香型酒經濟效益

第二章 2011年中國酒的釀造產業發展新格局
第一節 中國釀酒業發展歷程
第二節 2011年中國釀酒業現狀綜述
一、中國釀酒業初步形成"好而快"的發展趨勢
二、中國釀酒業吹響集結號 積極推進"清潔生產"工作
三、近幾年中國釀酒業利稅總額分析
四、中國釀酒業運行經濟指標分析
第三節2011年我國釀酒深度剖析
一、我國釀酒業成本與利潤分析
二、上游行業我國釀酒業的影響分析
三、酒類公司資本市場表現
第四節2011年我國釀酒行業發展存在的問題與對策分析

第三章2011年中國米香型酒行業運行環境分析
第一節　2011年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿易&進出口
第二節2011年中國米香型酒行業發展政策環境分析
一、米香型酒生產許可證審查細則
二、酒類流通管理辦法
三、酒類廣告管理辦法
第三節2011年中國米香型酒行業社會環境分析
一、中國酒文化歷史悠久
二、居民的消費觀念
三、人口環境分析
四、居民的各種消費觀念和習慣

第四章2011年中國米香型酒行業運行形勢分析
第一節2011年中國米香型酒產業動態分析
一、中國首家國標委米香型白酒分委會在桂林成立
二、梅州成廣東米香型白酒生產基地 授牌儀式五華舉行
第二節2011年中國米香型酒行業發展綜述
一、中國米香型酒業的發展特點
二、微利競爭推動中國米香型酒業加速洗牌
三、擴大需求度成中國米香型酒業發展的必行之路
第三節2011年中國米香型酒行業存在的問題及其對策
一、中國米香型酒業存在的十問題
二、中國米香型酒業產品結構有待改善
三、中國米香型酒企業增長方式亟待轉變
四、中國米香型酒業國際化戰略探討
五、米香型酒業應當加速向新時代米香型白酒方向發展

第五章 2011年中國米香型酒產業市場動態分析
第一節2011年中國米香型酒行業市場分析
一、產業鏈市場分析
二、中國米香型酒消費概況
三、中國米香型酒生產分析
第二節2011年中國米香型酒企業應對外資挑戰分析
一、中國與國際競爭企業成長與盈利能力的比較
二、中國米香型酒企業面臨的外資沖擊
三、中國米香型酒企業的突圍措施
四、中國米香型酒企業的國際化道路發展對策
第三節2011年中國米香型酒產業市場銷售情況分析

第六章 2007-2011年中國米香型酒釀造行業數據監測分析
第一節　2007-2011年中國米香型酒釀造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2011年二季度中國米香型酒釀造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2007-2011年中國米香型酒釀造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2007-2011年中國米香型酒釀造行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2007-2011年中國米香型酒釀造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第七章2011年中國米香型酒行業市場運行走勢分析
第一節2011年中國米香型酒市場總體概況
一、中國米香型酒市場平穩發展
二、中國米香型酒市場進入價格提升周期
三、中國米香型酒進出口市場簡析
第二節2011年中國城市米香型酒市場運行動態分析
一、城市米香型酒市場特點
二、城市米香型酒市場網絡構成
三、城市社區米香型酒市場開發策略
第三節2011年中國農村米香型酒市場運行態勢分析
一、農村米香型酒市場特點
二、國內農村米香型酒市場潛力巨大
三、發展農村米香型酒市場的策略
第四節2011年中國中高檔米香型酒市場運行走勢分析
一、中高檔米香型酒成為米香型酒市場利潤引擎
二、中高檔米香型酒市場競爭日趨激烈
三、中高檔米香型酒終端市場秩序混亂
四、中高檔米香型酒市場終端競爭帶來的后果
五、規范中高檔米香型酒終端市場的對策
第五節 2011年中國米香型酒代表品牌市場透析
一、廣東嶺南米酒
二、廣西桂林三花
三、西江貢貢米
四、大連冰峪莊園

第八章2011年中國米香型酒品牌及市場運營調查分析
第一節2011年中國米香型酒品牌發展分析
一、中國米香型酒品牌發展剖析
二、中國區域米香型酒品牌的發展
三、解析米香型酒無品牌觀念現象
四、中國米香型酒品牌發展中的問題及策略
第二節2011年中國米香型酒行業營銷分析
一、中國米香型酒營銷總體概況
二、中國米香型酒文化營銷分析
三、米香型酒家庭營銷分析
四、中國米香型酒行業分眾營銷分析
五、中國米香型酒品牌廣告策略簡析
第三節2011年中國米香型酒消費者分析
一、米香型酒消費者對產品的認知過程
二、米香型酒消費者的消費場所
三、影響米香型酒消費者消費選擇的因素
四、米香型酒消費者的慣性消費

第九章2011年中國米香型酒行業市場競爭格局分析
第一節 2011年中國米香型酒行業競爭現狀分析
一、米香型酒產業競爭大戰正酣競合大戲上演
二、中國主要城市中高端米香型酒品牌競爭狀況剖析
三、米香型酒行業步入理性競爭時代
四、米香型酒并購重組分析
第二節2011年速度管理提高米香型酒企業競爭能力
一、速度管理的定義
二、速度管理在米香型酒企業運用的要點
三、探討米香型酒企業的速度管理模式
第三節2011-2015年中國米香型酒行業市場競爭趨勢分析

第十章2011年中國米香型酒行業優勢企業競爭力分析（企業可自選）
第一節 桂林三花股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 廣西全州縣湘山酒廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 浙江白鴿實業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 佛山市三水區酒廠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 孝感原創食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 廣西德保縣酒廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 孝感市麻糖米酒有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 浙江安吉原味年代酒業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 達孜縣金田青稞酒業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 略……

第十一章 2011年中國米香型酒主要原料供給情況分析——大米
第一節 2011年中國大米種植概況
一、大米種植規模
二、大米種植區域集中度分析
三、大米種植技術
第二節 2007-2011年中國大米產量統計分析
一、2007-2010年全國大米產量分析
二、2011年1-6月全國及主要省份大米產量分析
三、2011年1-6月大米產量集中度分析
第三節 2011年中國大米市場運行動態分析
一、近幾年中國大米消費量分析
二、大米庫存量與利用量分析
三、大米價格變動情況分析
第四節 2011年中國大米作為米香型酒原料及影響分析

第十二章 2011-2015年中國米香型酒行業發展趨勢預測分析
第一節 2011-2015年中國米香型酒行業發展前景分析
一、未來中國米香型酒業增長潛力地區
二、2011-2015年中國制造酒行業預測分析
三、米香型酒制造技術預測分析
第二節 2011-2015年中國米香型酒業細分產品發展前景分析
一、高度米香型酒市場發展潛力巨大
二、2011-2015年高端米香型酒市場潛力無限
三、功能米香型酒開發前景看好
四、風味米香型酒具有廣闊的發展空間
第三節2011-2015年中國米香型酒行業市場盈利預測分析

第十三章2011-2015年中國米香型酒行業投資戰略研究
第一節2011年中國米香型酒行業投資環境分析
第二節2011-2015年中國米香型酒行業投資機會分析
一、廣東梅州米香型酒市場掀起投資熱潮
二、米香型酒業投資機會來臨
第三節2011-2015年中國米香型酒行業投資風險分析
一、市場競爭風險分析
二、技術風險分析
三、政策風險分析
四、外資進入風險分析
第四節 權威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2011年二季度我國米香型酒釀造行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2011年二季度我國米香型酒釀造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2011年二季度我國米香型酒釀造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2011年二季度我國米香型酒釀造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業費用使用統計圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2011年我國米香型酒釀造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司負債情況圖
圖表：桂林三花股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：桂林三花股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司負債情況圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠主要經濟指標走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠經營收入走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠負債情況圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西全州縣湘山酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司經營收入走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司負債情況圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江白鴿實業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司經營收入走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司負債情況圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水區酒廠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司負債情況圖
圖表：孝感原創食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：孝感原創食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠主要經濟指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠經營收入走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠負債情況圖
圖表：廣西德保縣酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司負債情況圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司經營收入走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司負債情況圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江安吉原味年代酒業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司經營收入走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司負債情況圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司負債指標走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：達孜縣金田青稞酒業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2007-2010年全國大米產量分析
圖表：2011年1-6月全國及主要省份大米產量分析
圖表：2011年1-6月大米產量集中度分析
圖表：2011-2015年中國制造酒行業預測分析
圖表：2011-2015年中國米香型酒業細分產品發展前景分析
圖表：2011-2015年中國米香型酒行業市場盈利預測分析
圖表：略……
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