2011-2015年中國速凍食品市場潛力與投資前景分析報告

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報告目錄
第一章 速凍食品市場競爭背景 1
第一節 政策背景 1
一、 宏觀政策背景 1
二、 財政貨幣政策背景 1
三、 產業政策背景 3
四、 行業政策背景 4
五、 人力資源政策背景 5
六、 政策變更對速凍食品行業影響分析 8
第二節 經濟背景 9
一、 經濟發展狀況 9
二、 收入增長情況 9
三、 固定資產投資 10
四、 存貸款利率變化 10
五、 人民幣匯率變化 12
六、 金融危機對速凍食品行業影響分析 14
第三節 社會背景 15
一、 人口社會背景 15
二、 社會年齡結構 15
三、 社會學歷結構 16
四、 社會消費品零售額 16
五、 其他社會因素 17
六、 社會背景對速凍食品行業影響分析 17
第四節 技術背景 18
一、 技術研發現狀 18
二、 新技術應用 19
三、 技術發展趨勢 19
四、 技術創新對速凍食品行業影響分析 19
第五節 產業背景 20
一、 產業鏈價值結構 20
二、 速凍食品行業產業鏈地位 20
三、 前向一體化現狀 21
四、 后向一體化現狀 21
五、 產業價值鏈對速凍食品行業影響分析 21
第二章 2009年中國速凍食品市場規模現狀及趨勢 22
第一節 2009年速凍食品市場發展現狀 22
一、 市場階段性分析 22
二、 市場增長性現狀 23
三、 市場平衡性現狀 25
四、 市場結構性現狀 25
五、 市場博弈狀況 26
第二節 中國速凍食品市場供需規模現狀及趨勢 26
一、 2005-2010年速凍食品市場供給規模及預測 26
二、 2005-2010年速凍食品市場需求規模及預測 27
三、 2005-2010年速凍食品市場進出口規模及預測 27
四、 2005-2010年速凍食品市場價格走勢現狀及預測 28
第三節 中國速凍食品市場區域市場結構現狀及趨勢 29
一、 2006-2010年東北市場規模及預測 29
二、 2006-2010年華北市場規模及預測 29
三、 2006-2010年華東市場規模及預測 30
四、 2006-2010年西南市場規模及預測 30
五、 2006-2010年華中市場規模及預測 30
六、 2006-2010年華南市場規模及預測 30
七、 2006-2010年西北市場規模及預測 30
第四節 中國速凍食品市場細分市場結構現狀及趨勢 31
第三章 2009年中國速凍食品市場競爭現狀及趨勢 31
第一節 中國速凍食品行業競爭核心要素調研分析 31
第二節 中國速凍食品行業競爭現狀及特性分析 32
第三節 中國速凍食品市場品牌競爭核心要素調研分析 33
第四節 中國速凍食品市場主要品牌內涵建設現狀及趨勢 34
第五節 中國速凍食品市場主要品牌外延建設現狀及趨勢 35
第六節 中國速凍食品市場主要品牌競爭格局現狀及趨勢 36
第四章 2009年中國速凍食品品牌消費群體及滿意度分析 37
第一節 品牌消費者偏好分析 37
一、 消費者對不同地域品牌的偏好分析 37
二、 消費者對不同檔次品牌的偏好分析 39
三、 不同階層消費者的品牌偏好分析 39
第二節 不同客戶品牌消費態度分析 43
一、 金融危機對品牌消費態度的影響 43
二、 不同收入客戶品牌消費態度 45
三、 不同年齡客戶品牌消費態度 46
四、 不同地區客戶品牌消費態度 47
五、 不同學歷客戶品牌消費態度 47
六、 不同性別客戶品牌消費態度 48
第三節 不同客戶品牌意識分析 49
一、 不同收入客戶的品牌意識 49
二、 不同年齡客戶的品牌意識 49
三、 不同地區客戶的品牌意識 50
四、 不同學歷客戶的品牌意識 51
五、 不同性別客戶的品牌意識 51
第四節 不同客戶品牌關注點分析 52
一、 不同收入客戶的品牌關注點 52
二、 不同年齡客戶的品牌關注點 53
三、 不同地區客戶的品牌關注點 53
四、 不同學歷客戶的品牌關注點 54
五、 不同性別客戶的品牌關注點 55
第五節 品牌消費對速凍食品產品的建議 56
一、 品牌內涵建設建議 56
二、 品牌外延建設建議 57
第五章 十大速凍食品品牌競爭力及趨勢分析 58
第一節 三全品牌 58
三、 品牌概述 58
四、 2005-2010年企業經營業績 58
五、 2006-2010年品牌市場業績 58
六、 品牌建設現狀 59
七、 品牌核心競爭力分析 59
八、 品牌競爭策略 60
第二節 思念品牌 61
一、 品牌概述 61
二、 2005-2010年企業經營業績 62
三、 2005-2010年品牌市場業績 62
四、 品牌建設現狀 62
五、 品牌核心競爭力分析 63
六、 品牌競爭策略 64
第三節 龍鳳品牌 64
一、 品牌概述 64
二、 2005-2010年企業經營業績 64
三、 2005-2010年品牌市場業績 65
四、 品牌建設現狀 65
五、 品牌核心競爭力分析 65
六、 品牌競爭策略 67
第四節 灣仔碼頭品牌 67
一、 品牌概述 67
二、 2008-2010年企業經營業績 68
三、 2008-2010年品牌市場業績 68
四、 品牌建設現狀 68
五、 品牌核心競爭力分析 68
六、 品牌競爭策略 68
第五節 海霸王品牌 69
一、 品牌概述 69
二、 2005-2010年企業經營業績 70
三、 2005-2010年品牌市場業績 70
四、 品牌建設現狀 71
五、 品牌核心競爭力分析 71
六、 品牌競爭策略 72
第六節 科迪品牌 73
一、 品牌概述 73
二、 2005-2010年企業經營業績 73
三、 2005-2010年品牌市場業績 74
四、 品牌建設現狀 74
五、 品牌核心競爭力分析 74
六、 品牌競爭策略 75
第七節 祐康品牌 75
一、 品牌概述 75
二、 2005-2010年企業經營業績 75
三、 2005-2010年品牌市場業績 76
四、 品牌建設現狀 76
五、 品牌核心競爭力分析 77
六、 品牌競爭策略 77
第八節 六味齋品牌 78
一、 品牌概述 78
二、 2005-2009年企業經營業績 78
三、 2005-2010年品牌市場業績 79
四、 品牌建設現狀 79
五、 品牌核心競爭力分析 79
六、 品牌競爭策略 80
第九節 安井品牌 80
一、 品牌概述 80
二、 2005-2010年企業經營業績 80
三、 2005-2010年品牌市場業績 81
四、 品牌建設現狀 81
五、 品牌核心競爭力分析 81
六、 品牌競爭策略 82
第十節 五羊品牌 84
一、 品牌概述 84
二、 2005-2010年企業經營業績 84
三、 2005-2010年品牌市場業績 84
四、 品牌建設現狀 85
五、 品牌核心競爭力分析 85
六、 品牌競爭策略 85
第六章 品牌經營機會及風險分析 85
第一節 速凍食品市場品牌SWOT分析 85
一、 優勢分析 85
二、 劣勢分析 86
三、 機會分析 86
四、 威脅分析 86
第二節 品牌定位風險 87
第三節 品牌競爭風險 87
第四節 品牌文化風險 88
第五節 品牌信任風險 89
第六節 品牌資源風險 90
第七節 品牌同質風險 91
第七章 速凍食品市場品牌建設及策略建議 92
第一節 品牌推廣策略建議 92
第二節 品牌文化策略建議 94
第三節 品牌外延策略建議 96
第四節 品牌風險規避建議 97

圖表目錄
圖表 1：2005-2010年我國國民生產總值統計 單位：億元 9
圖表 2：2004-2010年農村居民人均純收入統計 單位：元 9
圖表 3：2004-2010年城鎮居民人均可支配收入統計 單位：元 10
圖表 4：2005年-2010年全社會固定資產投資統計 單位：億元 10
圖表 5：2009年人口數及其構成 15
圖表 6：2009年人口數及其構成 15
圖表 7：2004-2010年年末各類教育招生人數 單位：萬人 16
圖表 8：2004-2010年社會消費品零售總額統計 單位：億元 17
圖表 9：2006-2010年我國城鎮新增就業人數 單位：萬人 17
圖表 10：冷凍食品產業鏈價值結構 21
圖表 11：2006-2010年我國速凍食品市場增長性分析 24
圖表 12：2006-2010年我國速凍食品市場平衡性分析 25
圖表 13：2010年我國速凍食品市場結構分析 26
圖表 14：2006-2010年速凍食品市場供應規模統計 單位：億元 27
圖表 15：2006-2010年速凍食品市場需求規模統計 單位：億元 27
圖表 16：2006-2010年我國速凍食品市場出口交貨值統計 單位：億元 27
圖表 17：2010年我國速凍食品原材料價格近期呈現上揚趨勢 28
圖表 18：2010年全國及主要省份速凍食品近期價格變化 單位：元/500g 28
圖表 19： 2006-2010年我國東北市場規模統計 單位：億元 29
圖表 20： 2006-2010年我國華北市場規模統計 單位：億元 29
圖表 21： 2006-2010年我國華東市場規模統計 單位：億元 30
圖表 22： 2006-2010年我國西南市場規模統計 單位：億元 30
圖表 23： 2006-2010年我國華中市場規模統計 單位：億元 30
圖表 24： 2006-2010年我國華南市場規模統計 單位：億元 30
圖表 25： 2006-2010年我國西北市場規模統計 單位：億元 30
圖表 26：速凍食品特性分析 32
圖表 27：中國不同區域消費者首選速凍食品品牌比例統計 38
圖表 28：中國速凍食品消費者國內外品牌消費態度調查統計 38
圖表 29：速凍食品市場消費者對不同檔次品牌的偏好 39
圖表 30：中國速凍食品消費者心理及影響因素分類分析 40
圖表 31：金融危機對速凍食品消費群體的影響 45
圖表 32：中國不同收入水平消費者對速凍食品品牌的態度 46
圖表 33：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的態度 46
圖表 34：中國不同地區消費者對速凍食品品牌的態度 47
圖表 35：中國不同學歷消費者對速凍食品品牌的態度 48
圖表 36：中國不同 性別消費者對速凍食品品牌的態度 48
圖表 37：中國不同收入消費者對速凍食品品牌的意識 49
圖表 38：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的意識 50
圖表 39：中國不同地區消費者對速凍食品品牌的意識 50
圖表 40：中國不同學歷消費者對速凍食品品牌的意識 51
圖表 41：中國不同性別消費者對速凍食品品牌意識 52
圖表 42：中國不同收入消費者對速凍食品品牌的關注點 53
圖表 43：中國不同年齡消費者對速凍食品品牌的關注點 53
圖表 44：中國不同地區消費者對速凍食品品牌的關注點 54
圖表 45：中國不同學歷消費者對速凍食品品牌的關注點 55
圖表 46：中國不同性別消費者對速凍食品品牌的關注點 55
圖表 47：品牌內涵所包含的品牌元素 56
圖表 48：2005-2010年三全食品經營業績統計 億元 58
圖表 49：2006-2010年三全市場占有率情況 59
圖表 50：2006-2010年思念市場占有率情況 62
圖表 51：思念食品國內銷售網絡 63
圖表 52：2005-2010年上海國福龍鳳食品有限公司經營業績統計 千元 64
圖表 53：2005-2010年龍鳳市場占有率情況 65
圖表 54：龍鳳品牌建設現狀 65
圖表 55：龍鳳全球銷售網絡 66
圖表 56：龍鳳全國銷售網絡 66
圖表 57：2008-2010年美國通用磨坊食品公司經營業績 百萬美元 68
圖表 58：2008-2010年美國通用磨坊食品公司市場業績情況 68
圖表 59：2005-2010年海霸王汕頭食品有限公司 千元 70
圖表 60：2005-2010年海霸王汕頭食品有限公司市場占有率 70
圖表 61：海霸王銷售網絡 72
圖表 62：2005-2010年科迪食品集團經營業績 千元 73
圖表 63：2005-2010年河南省科迪食品集團股份有限公司市場占有率 74
圖表 64：2005-2010年祐康經營業績情況 千元 75
圖表 65：2005-2010年祐康市場占有率 76
圖表 66：2005-2010年太原市六味齋實業有限責任公司經營業績 千元 78
圖表 67：2005-2010年六味齋市場占有率 79
圖表 68：2005-2010年廈門安井實業有限公司經營業績 千元 80
圖表 69：2005-2010年安井市場占有率 81
圖表 70：2005-2010年廣州冷凍食品有限公司經營業績 千元 84
圖表 71：2005-2010年五羊市場占有率 84