2013-2018年中國糖醇行業發展調查及趨勢分析咨詢報告

糖醇（Sugar alcohol）是指糖類的醛、酮羰基被還原為羥基后生成的多元醇。由于該類產品在人體新陳代謝過程中具有一些特殊功能，又被稱之為功能糖醇，是一種重要的食品添加劑。糖醇現已成為國際食品和衛生組織批準的無須限量使用的安全性食品之一。

近年來，隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，國內市場對以糖醇為原料或添加劑的食品、化工產品、化妝品和醫藥用品的消費日益增多，糖醇的生產和應用在國內處于前所未有的活躍狀態，我國糖醇行業得到迅猛發展，其產品種類迅速增多，生產規模日漸增大，技術水平不斷提高。到2012年為止，我國糖醇產能已經超過了230萬噸。山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇產能均迅速增長，產品開始進入國際市場，我國已成為糖醇生產大國。

我國是一個人口大國，同時也是一個消費質量逐步提升的新興工業化國家。隨著人們生活水平的提高和飲食結構的逐漸變化，患高血壓、動脈硬化、心血管病和糖尿病的危險性也在迅速增加，特別是糖尿病已成為我國的流行病。據中華醫學會糖尿病學分會統計，目前我國已有糖尿病人9200萬人，在20歲以上人群中，糖尿病的發病率已經驟升至9.70%，糖尿病患病人數正以每年120萬人的速度遞增。近年來我國肥胖人口亦上升至3.25億人，高血壓和心腦血管病人發病率約1.6億。此外，我國目前有4億青少年兒童，兒童中齲齒率高達60%左右，再加上成人部分齲齒患者，我國齲齒病人數量接近3億人。我國還有約超過10%的人群不能或不宜攝入食糖。以上這些都為來源廣闊、功能明顯、安全可靠的糖醇在食品添加劑等方面的發展應用帶來了機遇。

中商情報網發布的本報告通過對大量市場調研數據的前瞻性分析，深入而客觀地為您剖析我國糖醇行業市場現狀。報告運用專業的分析工具，并結合相關理論模型，綜合運用定量和定性的分析方法，分析了糖醇行業及其產業鏈情況、中國糖醇行業的外部發展環境、中國糖醇行業的生產現狀及原料供應情況、糖醇行業的銷售市場及價格情況、糖醇行業的競爭格局、中國重點糖醇企業的經營情況，以及未來中國糖醇產業的發展趨勢與投資策略。是糖醇相關企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策的依據。

第一章 糖醇產品概述及其上下游分析 10

第一節 糖醇介紹 10
一、糖醇的定義 10
二、糖醇產品的性能 10
（一）木糖醇 10
（二）山梨糖醇 12
（三）麥芽糖醇 13
（四）赤蘚糖醇 14
（五）甘露糖醇 14
（六）其他 15
三、糖醇的主要用途 15

第二節 糖醇的上游產品 18
一、玉米 18
二、小麥 19
三、甘蔗 20

第三節 糖醇的下游產品 21
一、糖果 21
二、飲料 22
三、口香糖 23
四、無糖食品 24
五、保健食品 24

第四節 糖醇行業產業鏈分析 26

第二章 2013-2018年中國糖醇外部發展環境展望 27

第一節 2012-2013年中國宏觀經濟歷史運行情況 27
一、中國GDP增長情況分析 27
二、工業經濟發展形勢分析 28
三、社會固定資產投資分析 29
四、全社會消費品零售總額 30
五、城鄉居民收入增長分析 32
六、居民消費價格變化分析 33
七、對外貿易發展形勢分析 34

第二節 2013-2018年中國宏觀經濟發展環境展望 35

第三節 2012-2013年中國糖醇產業社會環境分析 36
一、人口環境分析 36
二、中國城鎮化進程 37
三、人均糖類消費支出 38

第四節 中國糖醇行業相關政策、法規標準分析 38
一、近年來國家以及政府頒布的相關政策法規 38
二、相關政策法規對市場的影響程度 39
三、中國糖醇行業相關標準分析 40

第三章 中外糖醇發展狀況比較 42

第一節 中國糖醇行業發展狀況 42
一、中國糖醇行業發展歷程 42
二、中國糖醇行業發展面臨的問題 43

第二節 國際糖醇行業發展軌跡綜述 44
一、國際糖醇行業發展情況 44
二、國際糖醇行業發展面臨的問題 45

第四章 糖醇的生產工藝及技術進展 46

第一節 糖醇主要生產方法 46
一、木糖醇的生產方法 46
二、山梨醇的生產方法 47
三、麥芽糖醇生產方法 48
四、赤蘚糖醇生產方法 49
五、乳糖醇的生產方法 49
六、甘露醇的生產方法 50

第二節 糖醇工藝技術進展和發展趨勢 52

第五章 國內糖醇生產現狀分析 54

第一節 糖醇行業總體規模 54

第二節 糖醇產能概況 54

第三節 糖醇產量概況 54
一、產量變動 54
二、產能配置與產能利用率調查 55

第四節 糖醇產業的生命周期分析 56

第六章 糖醇原材料供應情況分析 57

第一節 糖醇主要原材料 57

第二節 糖醇主要原材料產量變動情況 57

第三節 糖醇主要原材料價格情況 58

第四節 糖醇主要原材料供應情況 58

第五節 影響原材料供應的因素 58

第七章 糖醇銷售市場分析 60

第一節 糖醇國內營銷模式分析 60

第二節 糖醇國內銷售渠道分析 60
一、廠商直銷渠道 60
二、代理經銷渠道 62

第三節 糖醇國內分銷商形態分析 62

第四節 糖醇行業國際化營銷模式分析 64
一、方案營銷 64
二、網絡營銷 65

第五節 糖醇重點銷售區域分析 65

第六節 糖醇國際銷售市場分析 66

第八章 糖醇市場價格及價格預測分析 69

第一節 糖醇年度價格分析 69

第二節 糖醇月度價格分析 69

第三節 糖醇各廠家價格分析 69

第四節 糖醇市場價格驅動因素分析 70

第五節 2013-2018年我國糖醇市場價格預測 70

第九章 2009-2013年糖醇制造行業數據監測分析 71

第一節 2011-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業發展分析 71
一、2011年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業發展概況 71
二、2012年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業發展概況 72
三、2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業發展概況 75

第二節 2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業規模分析 78
一、企業數量增長分析 78
二、資產規模增長分析 79
三、銷售規模增長分析 81
四、利潤規模增長分析 83

第三節 2011-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業結構分析 85
一、企業數量結構分析 85
二、資產規模結構分析 87
三、銷售規模結構分析 89
四、利潤規模結構分析 90

第四節2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業產值分析 92
一、產成品增長分析 92
二、工業銷售產值分析 94
三、出口交貨值分析 96

第五節 2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業成本費用分析 97
一、銷售成本統計 97
二、主要費用統計 98

第六節 2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業運營效益分析 98
一、償債能力分析 98
二、盈利能力分析 99
三、運營能力分析 101

第十章 中國糖醇行業競爭格局分析 103

第一節 糖醇行業的發展周期 103
一、糖醇行業的經濟周期 103
二、糖醇行業的增長性 103
三、糖醇行業的波動性 103

第二節 糖醇行業競爭格局綜述 103
一、糖醇行業集中度分析 103
二、糖醇行業競爭程度 108

第三節 中國糖醇行業SWOT分析與對策 108
一、優勢 108
二、劣勢 110
三、威脅 110
四、機遇 111
五、發展我國糖醇工業的建議 112

第十一章 糖醇國內重點生產廠家分析 116

第一節 保齡寶生物股份有限公司 116
一、企業基本情況 116
二、企業經營情況分析 116
三、企業經濟指標分析 117
四、企業盈利能力分析 118
五、企業償債能力分析 118
六、企業運營能力分析 119
七、企業成本費用分析 119

第二節 羅蓋特精細化工有限公司 120
一、企業基本情況 120
二、企業產品分析 120
三、企業經營狀況 121
四、未來發展戰略 121

第三節 禹城綠健生物技術有限公司 121
一、企業基本情況 121
二、企業產品分析 122
三、企業經營狀況 122
四、未來發展戰略 122

第四節 山東魯洲集團有限公司 123
一、企業基本情況 123
二、企業產品分析 124
三、企業經營狀況 124
四、未來發展戰略 125

第五節 山東福田藥業有限公司 125
一、企業基本情況 125
二、企業產品分析 126
三、企業經營狀況 126
四、未來發展戰略 126

第十二章 2013-2018年糖醇未來發展趨勢及投資風險分析 127

第一節 2013-2018年糖醇市場發展趨勢分析 127

第二節 2013-2018年糖醇市場未來發展預測分析 128

第三節 2013-2018年糖醇市場投資前景分析 129

第四節 2013-2018年糖醇行業投資風險展望 129
一、宏觀調控風險 129
二、行業競爭風險 130
三、供需波動風險 130
四、經營管理風險 130
五、其他風險分析 130

第十三章 2013-2018年糖醇企業經營戰略建議 132

第一節 2013-2018年糖醇企業的標竿管理 132
一、國內企業的經驗借鑒 132
二、國外企業的經驗借鑒 133

第二節 2013-2018年糖醇企業的資本運作模式 134
一、糖醇企業國內資本市場的運作建議 134
二、糖醇企業海外資本市場的運作建議 135

第三節 2013-2018年糖醇企業營銷模式建議 136
一、糖醇企業的國內營銷模式建議 136
二、糖醇企業海外營銷模式建議 137

 
圖表目錄
圖表 1  2007-2012年中國玉米播種面積統計 18
圖表 2  2008-2012年中國玉米產量變化趨勢圖 19
圖表 3  2008-2013年中國玉米消費量變化趨勢圖 19
圖表 4  2006-2012年中國小麥播種面積統計 20
圖表 5  2006-2012年中國小麥產量統計 20
圖表 6  2007-2012年中國甘蔗產量統計 21
圖表 7  2008-2013年中國糖果產量統計 22
圖表 8  2008-2013年中國軟飲料產量統計 23
圖表 9  2007-2012年中國保健品市場零售額增長趨勢圖 25
圖表 10  2006-2012年中國維生素零售額統計 25
圖表 11  2012年中國維生素細分產品市場份額 26
圖表 12  糖醇行業產業鏈示意圖 26
圖表 13  2012-2013年國內生產總值構成及增長速度統計 27
圖表 14  2008-2013年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 28
圖表 15  2013年規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 29
圖表 16  2008-2013年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 30
圖表 17  2008-2013年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 31
圖表 18  2008-2013年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 32
圖表 19  2008-2013年農村居民人均純收入及增長趨勢圖 33
圖表 20  2013年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 34
圖表 21  2008-2013年中國進出口總額增長趨勢圖 34
圖表 22  2007-2012年中國人口數量及增長率變化趨勢圖 36
圖表 23  2012年中國人口數量及其構成情況統計 37
圖表 24  2012年末中國各年齡段人口比重 37
圖表 25  2006-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 38
圖表 26  2007-2012年中國城鎮居民人均糖類消費支出變化趨勢圖 38
圖表 27  中國糖醇行業相關標準一覽表 40
圖表 28  中國主要糖醇產品產能統計 54
圖表 29  2008-2012年中國糖醇產量變化趨勢圖 55
圖表 30  2008-2012年中國糖醇分產品產量統計 55
圖表 31  2011-2012年山東龍力生物科技股份有限公司產能利用率調查 55
圖表 32  行業生命周期的特征 56
圖表 33  2009-2012年中國玉米淀粉產量統計 57
圖表 34  糖醇企業直銷流程示意圖 61
圖表 35  糖醇企業分公司直銷流程示意圖 62
圖表 36  中國糖醇企業方案營銷的流程 64
圖表 37  2009-2013年中國糖醇產品出口數量統計 67
圖表 38  2012年中國甘露糖醇分國家出口量統計 67
圖表 39  2012年中國山梨醇分國家出口量統計 67
圖表 40  2012年中國木糖醇分國家出口量統計 68
圖表 41  2009-2013年中國主要糖醇產品價格統計 69
圖表 42  2013年中國糖醇產品各廠家價格情況 69
圖表 43  2011年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業經濟指標統計 71
圖表 44  2012年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業經濟指標統計 73
圖表 45  2012年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區企業數量排名 74
圖表 46  2012年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區資產總計排名 74
圖表 47  2012年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區銷售收入排名 74
圖表 48  2012年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區利潤總額排名 75
圖表 49  2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業經濟指標統計 75
圖表 50  2013年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區企業數量排名 76
圖表 51  2013年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區資產總計排名 77
圖表 52  2013年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區銷售收入排名 77
圖表 53  2013年糖醇及其他食品添加劑制造行業前五省區利潤總額排名 77
圖表 54  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造企業數量變化趨勢圖 78
圖表 55  2012年中國各省區糖醇及其他食品添加劑制造企業數量比較 78
圖表 56  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業資產總額統計 79
圖表 57  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業資產變化趨勢圖 80
圖表 58  2012年中國各省區糖醇及其他食品添加劑制造行業資產比較 80
圖表 59  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售收入統計 81
圖表 60  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售收入變化趨勢圖 82
圖表 61  2012年中國各省區糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售收入比較 82
圖表 62  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業利潤總額統計 83
圖表 63  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業利潤變化趨勢圖 84
圖表 64  2012年中國各省區糖醇及其他食品添加劑制造行業利潤總額比較 84
圖表 65  2011-2012年中國不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業數量統計 85
圖表 66  2012年中國不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業數量所占份額 86
圖表 67  2011-2012年中國不同所有制糖醇及其他食品添加劑制造企業數量統計 86
圖表 68  2012年中國不同所有制糖醇及其他食品添加劑制造企業數量所占份額 87
圖表 69  2011-2013年中國不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業資產總額統計 87
圖表 70  2012年中國不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業資產總額所占份額 88
圖表 71  2011-2012年不同所有制糖醇及其他食品添加劑制造企業資產總額統計 88
圖表 72  2012年不同性質糖醇及其他食品添加劑制造企業資產總額所占份額 89
圖表 73  2011-2012年不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業銷售收入統計 89
圖表 74  2012年中國不同規模的糖醇及其他食品添加劑制造企業銷售收入份額 89
圖表 75  2011-2012年不同所有制糖醇及其他食品添加劑制造企業銷售收入統計 90
圖表 76  2012年不同性質糖醇及其他食品添加劑制造企業銷售收入所占份額 90
圖表 77  2011-2012年不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業利潤總額比較 91
圖表 78  2012年不同規模糖醇及其他食品添加劑制造企業利潤總額所占份額 91
圖表 79  2011-2012年不同所有制糖醇及其他食品添加劑制造企業利潤總額統計 91
圖表 80  2012年不同性質糖醇及其他食品添加劑制造企業利潤總額所占份額 92
圖表 81  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業產成品統計 92
圖表 82  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業產成品增長趨勢圖 93
圖表 83  2012年中國主要省區糖醇及其他食品添加劑制造行業產成品比較 93
圖表 84  2009-2012年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售產值統計 94
圖表 85  2009-2012年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售產值增長趨勢圖 95
圖表 86  2012年中國主要省區糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售產值比較 95
圖表 87  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業出口交貨值統計 96
圖表 88  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業出口交貨值走勢 97
圖表 89 2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售成本統計 97
圖表 90  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售成本趨勢圖 98
圖表 91  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業費用統計 98
圖表 92  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業資產負債率情況 99
圖表 93  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業毛利率情況 99
圖表 94  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業成本費用利潤率情況 100
圖表 95  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業銷售利潤率情況 100
圖表 96  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業總資產利潤率情況 101
圖表 97  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業應收賬款周轉率情況 101
圖表 98  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業流動資產周轉率情況 102
圖表 99  2009-2013年中國糖醇及其他食品添加劑制造行業總資產周轉率情況 102
圖表 100  中國山梨醇主要企業及其產能 104
圖表 101  中國木糖醇主要企業及其產能 105
圖表 102  中國麥芽糖醇主要企業及其產能 106
圖表 103  中國赤蘚糖醇主要企業及其產能 107
圖表 104  中國歷次糖尿病患病率調查表 112
圖表 105  2013年保齡寶生物股份有限公司分產品情況表 117
圖表 106  2013年保齡寶生物股份有限公司主營業務結構情況 117
圖表 107  2013年保齡寶生物股份有限公司分地區情況表 117
圖表 108  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司收入與利潤統計 118
圖表 109  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司資產與負債統計 118
圖表 110  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司盈利能力情況 118
圖表 111  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司償債能力情況 119
圖表 112  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司運營能力情況 119
圖表 113  2010-2013年保齡寶生物股份有限公司成本費用統計 119
圖表 114  2013年保齡寶生物股份有限公司成本費用結構圖 120
圖表 115  2010-2012年羅蓋特精細化工有限公司資產總額和銷售收入情況 121
圖表 116  2006-2012年禹城綠健生物科技有限公司資產總額和銷售收入情況 122
圖表 117  2008-2012年山東省魯洲集團有限公司資產總額和銷售收入情況 124
圖表 118  2007-2012年山東福田藥業有限公司資產總額及營業收入 126