2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業市場研究預測報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章 2012年世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業整體運營狀況分析
第一節 2012年世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜產業運行環境分析
一、全球經濟環境及影響分析
二、文化環境及影響分析
第二節 2012年世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業市場發展格局
一、世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜特征分析
二、世界菜/泡菜/醬菜/腌菜市場生產與消費情況
三、榨菜木耳試種成功
四、養生新招:醬菜風行日本
五、全球榨菜/泡菜/醬菜/腌菜貿易市場分析
第三節2012年世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜主要國家運行分析
一、日本
二、韓國
三、其它
第四節2012-2016年世界榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業發展趨勢分析

第二章 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業市場運行環境解析
第一節　2012年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、社會消費品零售總額
八、對外貿易&進出口
第二節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場政策環境分析
一、《中華人民共和國食品衛生法》
二、《定量包裝商品計量監督規定》
三、《食品安全監管信息發布暫行管理辦法》
第三節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工工藝
一、北味醬菜加工工藝
二、南味醬菜加工藝
第四節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場社會環境分析
一、居民的各種消費觀念和習慣
二、中國居民飲食結構
三、人口環境分析
四、文化環境分析

第三章 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業運行態勢剖析
第一節 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業熱點聚焦
一、省級榨菜工程技術研發中心在涪陵成立
二、“余姚榨菜”北京推介會在京隆重舉行
三、江山單季稻后作試種冬榨菜初獲成功
第二節 中國榨菜產業基地研究分析
一、四川涪陵
1、產業地位分析
2、送貸下鄉涪陵首批榨菜加工戶迎來及時雨
3、上游資源分析
4、品牌競爭力分析
二、浙江余姚
1、產業地位分析
2、余姚“榨菜”產業規模
3、上游資源分析
4、榨菜消費:進入余姚品牌榨菜新時代
第三節 影響醬菜/泡菜/榨菜企業的主要因素分析
一、技術因素
二、原料因素
三、渠道因素
四、品牌因素

第四章 2007-2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業數據監測分析（1370）
第一節　2007-2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2007-2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2007-2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2007-2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場運營探究
第一節 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場亮點聚焦
一、白菜價暴漲并非韓國泡菜危機
二、王致和臭豆腐、六必居醬菜、宮頤府糕點結伴奔股市
第二節 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場動態分析
一、涪陵鮮榨菜打開北方市場
二、余姚榨菜全國市場占有率
三、烏江牌榨菜:引領榨菜行業新紀元
四、銅錢橋:努力打造中國榨菜業第一品牌
五、涪陵辣妹子榨菜 出口業務翻六番
第三節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場運行格局
一、長三角、珠三角是中國榨菜消費的主要市場
二、中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場供需分析
三、我國榨菜市場有待規范
第四節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜價格分析
一、榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場刮起漲價風
二、影響市場價格波動的因素分析

第六章2006-2011年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場進出口數據監測
第一節 2006-2011年中國榨菜進出口數據監測分析（20059040）
一、榨菜進出口數量分析
二、榨菜進出口金額分析
三、榨菜進出口國家及地區分析
第二節 2006-2011年中國咸蕨菜進出口數據監測分析（20059050）
一、咸蕨菜進出口數量分析
二、咸蕨菜進出口金額分析
三、咸蕨菜進出口國家及地區分析
第三節 2006-2011年中國咸蕎頭進出口數據監測分析（20059060）
一、咸蕎頭進出口數量分析
二、咸蕎頭進出口金額分析
三、咸蕎頭進出口國家及地區分析

第七章2012年中國品牌榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場營銷分析
第一節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場營銷現狀
一、消費者分析
二、中國醬腌菜市場成功關鍵性要素研究
三、部分榨菜企業嘗試將銷售網絡向扁平化發展
四、余姚品牌開啟榨菜新時代
五、創新經驗啟示揚州醬菜香飄海內外
第二節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場營銷渠道分析
第三節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜營銷整體策略思想
一、借“船”出海，高利潤強推渠道
二、產品差異化
三、組建“新市場開拓突擊隊”渠道精耕
四、穩健務實原則
五、堅持投入做宣傳
六、市場突破營銷策略
第四節 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜營銷典型例分析
一、“辣妹子”：從危機中找到機遇
二、六必居老字號實現品牌擴張

第八章 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場競爭格局透析
第一節2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場競爭動態分析
一、榨菜生產企業競爭異常激烈
二、中國泡菜大舉攻掠韓國市場
三、陵培區早市鮮榨菜銷售奪加回主動權
四、“海寧系”榨菜稱雄上海灘
第二節 2012年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜業集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業競爭趨勢分析

第九章 2012年中國榨菜/醬菜/腌菜優勢企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 北京六必居食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 河北保定槐茂有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 重慶市涪陵辣妹子集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 余姚市國泰實業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 寧波銅錢橋食品菜業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 福建省紅太陽精品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 平陰縣東阿鎮醬菜廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 沈陽市三盛園醬菜廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十章　2012年中國蔬菜市場分析
第一節2012年中國蔬菜種植概況
一、中國蔬菜種植規模及重點產區分布
二、蔬菜種植技術與病蟲防治
三、中國蔬菜新品種情況分析
四、中國蔬菜種植業成本與收益
第二節2012年中國蔬菜種植業產業化進程加快
一、規模生產在蔬菜種植業中的應用
二、利用科學技術與科技創新來增加蔬菜制品的附加值
第三節　2012年中國蔬菜市場運行總況
一、四、蔬菜產量與消費情況
二、中國蔬菜市場熱點品種銷售情況
三、中國蔬菜重點區域價格同比分析
第四節 2012年中國蔬菜種植業熱點問題探討
一、季節性矛盾
二、區域性矛盾
三、結構性供給矛盾
第五節2012年中國蔬菜種植業發展戰略研究
一、提高蔬菜制品的附加值
二、提高蔬菜制品的品質和安全性
三、降低蔬菜制品的成本

第十一章 2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進出口數據監測分析
第一節 2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節 2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進出口平均單價分析
第四節 2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析

第十二章 2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業發展趨勢與前景展望
第一節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業發展前景分析
一、紅甜菜新品開發前景看好
二、“榨菜”市場發展空間廣闊
三、“吃粥菜”受寵
第二節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業發展趨勢分析
一、榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場呈多元化發展
二、榨菜產業的發展趨勢
三、榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場營銷趨勢分析
第三節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場預測分析
一、市場供需預測分析
二、進出口貿易預測分析
三、價格走勢預測分析
第四節 2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場盈利預測分析

第十三章 2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業投資前景預測
第一節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業投資概況
一、榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場投資從價值研究
二、榨菜/泡菜/醬菜/腌菜投資與在建項目分析
第二節2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業投資機會分析
一、區域投資潛力分析
二、與產業相關的投資機會分析
第三節 2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、原料供給風險
三、市場運營機制風險
四、其它風險
第四節 權威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.12-2012.12年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖（2012年不含農戶）
圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2006-2012年我國人口及其自然增長率變化情況
圖表：各年齡段人口比重變化情況
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業費用使用統計圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2012年我國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜加工行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2006-2011年中國榨菜進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國榨菜進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國榨菜進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國榨菜進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國咸蕨菜進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國咸蕨菜進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國咸蕨菜進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國咸蕨菜進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國咸蕎頭進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國咸蕎頭進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國咸蕎頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國咸蕎頭進出口國家及地區分析
圖表：北京六必居食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京六必居食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京六必居食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京六必居食品有限公司負債情況圖
圖表：北京六必居食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京六必居食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京六必居食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司負債情況圖
圖表：河北保定槐茂有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北保定槐茂有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司經營收入走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司負債情況圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司經營收入走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司負債情況圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司負債情況圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶市涪陵辣妹子集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司經營收入走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司負債情況圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司負債指標走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：余姚市國泰實業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司經營收入走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司負債情況圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司負債指標走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：寧波銅錢橋食品菜業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司經營收入走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司負債情況圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建省紅太陽精品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠主要經濟指標走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠經營收入走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠盈利指標走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠負債情況圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠負債指標走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠運營能力指標走勢圖
圖表：平陰縣東阿鎮醬菜廠成長能力指標走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠主要經濟指標走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠經營收入走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠盈利指標走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠負債情況圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠負債指標走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠運營能力指標走勢圖
圖表：沈陽市三盛園醬菜廠成長能力指標走勢圖
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進口數量分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進口金額分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖出口數量分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖出口金額分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖進口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國食用蔬菜、根及塊莖出口國家及地區分析
圖表：2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場供需預測分析
圖表：2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜進出口貿易預測分析
圖表：2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜價格走勢預測分析
圖表：2012-2016年中國榨菜/泡菜/醬菜/腌菜市場盈利預測分析
圖表：略……
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