2012-2016年中國茶葉市場調研及前景預測報告

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【報告描述】：

內容介紹

2011年全球茶葉產量達到421.71萬噸，中國茶葉產量位居第一位，為162萬噸；印度茶葉產量98.83萬噸，居第二位；肯尼亞、斯里蘭卡茶葉產量分列第三、四位，茶葉產量分別為37.79萬噸和32.84萬噸。在全球茶葉出口情況上，肯尼亞42.13萬噸，同比下降4.68%；中國32.26萬噸，同比上升6.6 %。斯里蘭卡30.13萬噸，同比上升0.89%。

2011年，我國茶園總面積達到2112.5千公頃，較2010年增長7.2%；茶葉總產量達到162萬噸，較2010年增長9.9%。茶葉農業總產值接近729億元，較2010年增加121億元，增幅超過20%。在出口方面，2011年我國茶葉出口總量達到32.26萬噸，同比增長6.6%，出口額9.65億美元，同比增長23.1%，出口量和出口額雙雙再創歷史新高。

預計2012年我國茶葉總產量有望突破170萬噸大關。目前，我國國內茶葉消費水平不斷提升，消費整體呈現多元化、高品質的發展趨勢。2011年全國茶葉內銷量接近118萬噸，茶葉行業零售額達到1200億元，呈現穩步增長態勢。我國綠茶消費仍占市場主流且名優茶暢銷，大宗綠茶消費情況較往年總體變化不大，綠茶整體平均價格比2011年上漲10-15%。預計2012年國內茶葉消費保持增長態勢，消費群體繼續擴大，茶葉消費更加傾向多樣化。高中檔包裝禮品茶市場穩定，大眾化綠茶暢銷；紅茶繼續升溫，但會逐步趨于理性；烏龍茶市場穩步擴大，黑茶市場銷量不斷提升，普洱茶市場增長速度加快。在包裝形態方面，方便快捷的袋泡茶、速溶茶的新品有較快發展。權衡2012年春茶價格前期增幅及后期回落幅度，考慮到相關經濟指標、周邊市場的刺激及后期大宗茶的價格拖累因素，預計2012年全國茶葉總體價格水平應比2011年略有小幅增長，基本持平。

從長遠來看，未來我國茶產業的增長潛力巨大。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，制造企業也加強了茶品牌的建設。

本研究咨詢報告由公司領銜撰寫，主要依據國家統計局、國家商務部、國家海關總署、中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、中國經濟景氣監測中心、中國茶葉商情、國內外相關刊物的基礎信息以及茶葉行業研究單位等公布和提供的大量資料，結合深入的市場調查資料，對我國茶葉行業的市場發展現狀、市場前景、主要生產和銷售市場、茶葉市場的競爭格局、茶葉領先企業等進行了研究，并對未來茶葉行業發展的整體環境及發展趨勢進行探討和研判，最后在前面大量分析、預測的基礎上，研究了茶葉行業今后的發展與投資策略，并重點分析了茶葉市場產量、國內外、進出口銷售狀況，現階段中國茶業面臨的問題，以及一些前沿的策略。為我國茶葉生產、貿易、銷售，對茶葉企業在市場競爭中洞察先機，根據市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

報告目錄

第一部分   行業發展分析

第一章 茶葉行業發展概述 1
第一節 茶葉的概念 1
一、茶葉定義 1
二、茶葉的分類 2
三、中國茶文化 4
四、茶葉基本成份及功效 7
第二節 中國茶葉市場特性 10
一、茶葉產品的多樣性 10
二、商品茶價格的模糊性 10
三、市場通路的波動性 10
四、茶葉品牌的可塑性 11
五、包裝茶的盈利性 11

第二章 全球茶葉市場發展分析 12
第一節 全球茶葉市場當前形勢與市場發展 12
一、2010年全球茶葉生產情況分析 12
二、2010年全球茶葉出口情況分析 13
三、2010年全球茶葉進口情況分析 13
四、2011年全球茶葉生產情況分析 14
五、2011年全球茶葉出口情況分析 14
六、傳統的茶消費市場分析 15
第二節 2012年全球茶葉市場發展狀況 15
一、2012年全球茶葉價格走勢 15
二、2012年國際市場茶葉價格預測 19
三、2012年美國與加拿大茶葉市場分析 20
四、2012年歐洲茶葉市場分析 21
五、2012年越南茶葉出口形勢及預測 22
六、2012年智利人均茶葉消費情況 22
七、2012年俄羅斯茶葉市場發展預測 22
八、尼日利亞茶葉產業現狀及合作建議 23
九、2011年肯尼亞茶葉出口情況 27
十、2012年印度茶葉產量預計 28

第三章 我國茶葉行業發展分析 29
第一節 2011年茶葉行業發展狀況 29
一、我國茶葉行業發展概況 29
二、中國茶產業遭遇困境的原因 29
三、2011年中國茶業發展特點 31
四、2011年中國茶葉向電子商務發展分析 32
五、2011年茶葉行業的產業升級情況 34
六、2011年調查顯示我國茶葉質量總體穩定 35
第二節 2011年茶葉行業品牌發展分析 35
一、中國茶葉品牌概述 35
二、中國茶葉從品類轉型成為品牌 36
三、中國茶葉品牌現狀分析 37
四、中國茶市場品牌發展分析 39
五、中國茶葉品牌前景分析 41
六、茶業品牌實現永續發展的策略 44
第三節 中國茶葉產業化發展阻礙與機遇 47
一、中國茶業發展概況 47
二、中國茶業的發展弊端 50
三、中國茶葉產業化的關鍵 51
四、中國茶葉產業化最可能的突破口 52

第四章 我國茶葉市場發展研究 53
第一節 我國茶葉產業產銷情況分析 53
一、茶葉標準不斷完善 53
二、生產基地多通過無公害認證 53
三、有機茶種植面積擴大 54
第二節 2012年茶葉價格走勢分析 54
一、2012年春茶生產及收入情況 54
二、2012年茶葉價格行情 60
第三節 我國茶葉品牌分析 61
一、我國茶葉品牌狀況 61
二、中國茶葉的品牌效益分析 62
三、我國茶葉重產地輕品牌造成的問題 63
四、破解我國茶葉品牌僵局探討 64
五、我國茶葉品牌發展策略分析 65

第五章 2011-2012年茶葉行業經濟運行數據分析 67
第一節 2011-2012年中國精制茶加工產銷情況 67
一、2011-2012年中國精制茶加工業產成品 67
二、2011-2012年中國精制茶加工業主營業務收入 68
三、2011-2012年中國精制茶加工業銷售產值 69
第二節 2011-2012年中國精制茶加工業資產負債情況 70
一、2011-2012年中國精制茶加工業資產總計 70
二、2011-2012年中國精制茶加工業負債合計 71
第三節 2011-2012年中國精制茶加工行業規模情況 72
一、2011-2012年中國精制茶加工業企業單位數 72
二、2011-2012年中國精制茶加工業全部從業人員平均人數 73
第四節 2011-2012年中國精制茶加工行業效益情況 74
一、2011-2012年中國精制茶加工業利潤總額 74
二、2011-2012年中國精制茶加工業利潤總額比上年同期增長 75
第五節 2011-2012年中國精制茶加工業虧損情況 76
一、2011-2012年中國精制茶加工業虧損單位數 76
二、2011-2012年中國精制茶加工業虧損企業虧損總額 77
第六節 2011-2012年中國精制茶加工業不同經濟類型企業主要經濟指標 78
一、2011-2012年中國精制茶加工業國有企業主要經濟指標 78
二、2011-2012年中國精制茶加工業集體企業主要經濟指標 79
三、2011-2012年中國精制茶加工業股份合作企業主要經濟指標 80
四、2011-2012年中國精制茶加工業股份制企業主要經濟指標 82
五、2011-2012年中國精制茶加工業私營企業主要經濟指標 83
六、2011-2012年中國精制茶加工業外商和港澳臺投資企業主要經濟指標 84
七、2011-2012年中國精制茶加工業其它經濟類型企業主要經濟指標 86
八、2011-2012年中國精制茶加工業全部經濟類型企業主要經濟指標 87

第六章 我國茶葉產量及進出口分析 89
第一節 我國茶葉產量分析 89
一、2010年中國茶葉生產情況 89
二、2010年精制茶產量分析 89
三、2011年精制茶產量分析 90
四、2012年精制茶產量分析 91
五、2012年我國茶葉產量預測 92
第二節 2011年我國茶葉出口情況 92
一、2011年我國茶葉主要出口品種 92
二、2011年我國茶葉主要出口市場 93
三、2011年我國茶葉不同市場需求 94
四、2011年我國茶葉主要出口省市 94
第三節 2012年中國茶葉的海外機會與挑戰 95
一、2012年我國茶葉出口情況 95
二、2012年面臨的瓶頸和對策建議 96
三、我國茶葉出口未來發展趨勢 97
三、歐洲對中國茶葉頗具前景的挑戰 98
四、中國茶葉在俄羅斯的問題與前景 99
五、世界茶葉的人均消費量 99
六、英國的茶葉消費量 100
七、中國茶產業迎來新契機 101
八、中國茶葉出口不利因素 101
九、袋裝茶和紅茶可成為中國茶葉出口新方向 103
第四節 2010-2011年中國茶葉出口市場分析 104
一、2010年我國對俄羅斯茶葉出口市場情況 104
二、2010年我國對美國茶葉出口市場情況 104
三、2010年我國對非洲茶葉出口市場情況 104
四、2010年我國對中東茶葉出口市場情況 104
五、2010年我國對歐盟茶葉出口市場情況 104
六、2011年我國對巴基斯坦茶葉出口市場情況 105
第五節 2011年中國茶葉出口歐盟市場面臨新壁壘及對策 106
一、2011年茶葉出口歐盟市場面臨新壁壘 106
二、國內茶葉出口企業反應情況分析 107
三、茶葉出口如何跨過新門檻 110

第二部分  細分及區域市場分析

第七章 我國茶葉行業細分市場分析 113
第一節 綠茶 113
一、綠茶介紹 113
二、日照綠茶行業發展分析 114
三、貴州省綠茶種植面積位居全國首位 116
四、2011年嶗山綠茶實施國家標準 117
五、2011年綠茶逐漸獲得歐洲消費者青睞 118
六、2011年日照市綠茶發展情況 119
七、山東日照有機綠茶發展迅速 119
第二節 紅茶 119
一、紅茶介紹 119
二、世界紅茶生產分布 120
三、2011年紅茶呈現良好發展態勢 121
四、紅茶是世界上生產量、貿易量、消費量最大宗茶類 122
五、2012年紅茶發展分析 122
第三節 白茶 124
一、白茶介紹 124
二、安吉白茶起源與特異性狀 125
三、安吉白茶發展策略分析 126
四、2012年福建大力推廣福鼎白茶 128
第四節 烏龍茶（青茶） 129
一、烏龍茶介紹 129
二、烏龍茶的發展與演變 129
三、臺灣烏龍茶的發展及其文化特色 132
第五節 花茶 139
一、花茶介紹 139
二、花茶的未來發展方向 140
三、2010年中國茉莉花茶發展分析 140
四、2011年福州市榮膺國際茉莉花茶發源地稱號 145
第六節 普洱茶 146
一、普洱茶介紹 146
二、普洱茶產業的市場分析 146
三、云南普洱茶標準升級為國家標準 147
四、普洱茶規范發展情況 149
五、2012年普洱茶市場分析 150
六、中國普洱茶走向世界面臨諸多挑戰 151

第八章 茶葉區域市場情況分析 153
第一節 云南省 153
一、2010年云南省茶葉產業發展現狀分析 153
二、2011年云南省茶葉產業發展呈現增長態勢 153
三、2011年云南強化茶葉新產品開發和深加工 155
四、2011年云南茶葉跨越發展 欲進軍高端市場 155
五、2011年云南茶業國際化路徑探索 157
六、2012年云南茶葉生產情況 159
七、2012年云南茶葉發展分析 160
第二節 貴州省 162
一、“十一五”貴州茶葉產業發展回顧 162
二、貴州茶葉銷售的關鍵要素 165
三、貴州茶葉品牌策劃與發展分析 166
四、2011年貴州茶產業再上新臺階 172
五、2011年貴州加強茶葉監管確保茶產業健康發展 173
六、2011年貴州將建茶葉標準體系 173
七、2012年貴州省農委五大舉措加快推動全省茶產業發展 173
八、 “十二五” 貴州茶產業發展展望 175
第三節 四川省 176
一、四川茶葉發展的現狀 176
二、四川茶葉發展的優勢 178
三、四川茶葉發展存在的主要問題 179
四、四川茶葉發展的建議 180
五、2011年四川茶葉產業：加快發展勢頭強勁 183
六、2011年四川建設現代茶葉產業基地 186
七、2011-2012年四川茶葉出口情況 186
八、2015年四川力爭茶葉產值超百億元 187
第四節 福建省 187
一、2010年福建茶葉年產量情況 187
二、2011年福建茶葉出口形勢 188
三、2011年福建擬建茶葉質量可追溯制度 188
四、福建從茶葉資源大省向茶葉產業強省轉變 189
五、2015年福建省茶葉營銷額預測 190
第五節 浙江省 190
一、浙江省茶葉產業協會發布2012年計劃 190
二、2011年浙江省茶葉出口 190
三、2011年新昌茶業發展打造中國最大茶葉交易市場 193
四、浙江茶葉產業化經營發展的因素及策略 196
第六節 湖南省 200
一、湖南省茶業現狀分析 200
二、2011年湖南省茶葉出口升至全國第二 200
三、2011年湖南開發高端黑茶 打造茶葉強省 201
四、促進湖南省茶葉產業發展對策和建議 202
第七節 山東省 202
一、山東省茶葉生產現狀 203
二、山東省茶葉生產中存在的主要問題 203
三、山東省茶產業發展之對策 204
四、2011年山東有機茶搶占高端茶葉市場 205
第八節 安徽省 206
一、2011年安徽省大力支持茶葉產業發展 206
三、2011年安徽省茶葉出口情況 207
四、“十二五”安徽省茶葉發展展望 207

第三部分  消費市場及營銷策略

第九章 中國茶葉消費市場分析 209
第一節 我國茶葉消費分析 209
一、我國茶葉市場的多元化消費分析 209
二、我國茶葉消費市場發展方向 210
三、茶葉的消費者心態透析 211
第二節 2010-2011年我國茶葉消費的變化 216
一、茶葉消費迎來品牌時代 216
二、我國茶葉消費“口味”發生變化 217
三、中國茶葉消費的方式正日趨多元化 217
四、人們買茶已從看價格轉為看品質 218
五、2011中國茶葉調查報告 219
第三節 茶葉消費者調查研究 223
一、調查說明 223
二、您平時喝什么品種茶葉 223
三、您泡（喝）茶頻率 224
四、您通常在哪里喝茶 224
五、您懂得鑒別茶葉的質量、檔次嗎 224
六、您平常泡（喝）茶的茶葉來源 225
七、您泡茶原因為何 225
八、您平常是否有購買茶葉習慣 225
九、您平均多久購買茶葉 225
十、您每次買多少茶葉 226
十一、您可接受的茶葉價格每斤在多少錢 226
十二、您買茶葉時主要考慮哪些因素 226
十三、您通常在哪里買茶葉 227
十四、您的茶葉相關資訊來源 227
第四節 茶葉市場消費趨勢分析 227
一、茶葉市場發展規律及一般特點 227
二、發展優質綠茶最有重大戰略意義 229
三、袋泡茶及茶葉精深加工將成為茶業新的經濟增長點 230

第十章 我國茶葉營銷及策略分析 232
第一節 茶業企業打造區域品牌的策略 232
一、研究市場且找準定位 232
二、建立多家連鎖店并實現無縫化覆蓋 232
三、大力宣傳品牌 232
四、要注重提升品牌的美譽度和忠誠度 232
五、中國茶葉奢侈化需從標準制定開始 233
第二節 打造我國出口茶品牌的戰略 233
一、我國茶葉品牌急需要戰略規劃 234
二、我國出口茶品牌存在的現實問題 234
三、實施茶葉出口商標戰略的企業優劣勢分析 236
四、實現茶葉品牌的戰略 237
五、制定和實施品牌戰略規劃的要點 238
第三節 茶葉新營銷策略分析 239
一、拋棄陳腐的茶葉經營觀念 239
二、進行市場調研找出選擇的方向 240
三、仔細進行篩選和細化 240
四、分析自身的能力和資源匹配度 241
五、分析競爭對手的產品力位置和優勢 241
六、確定企業產品競爭力的建立模型 241
七、進行市場驗證 242

第四部分  行業競爭格局及企業分析

第十一章 茶葉行業競爭格局分析 243
第一節 茶葉行業競爭結構分析 243
一、行業內現有企業的競爭 243
二、新進入者的威脅 243
三、替代品的威脅 244
四、供應商的討價還價能力 244
五、購買者的討價還價能力 245
第二節 中國茶葉產業競爭力的SWOT分析 245
一、優勢 245
二、劣勢 246
三、機遇 247
四、威脅 247
第三節 中國茶葉產業國際競爭力分析 248
一、國際市場占有率 248
二、顯示比較優勢指數 248
三、貿易競爭力指數 249
第四節 2010-2011年茶葉產業競爭格局 249
一、中國茶葉與外國茶葉競爭現狀 249
二、中國茶葉市場遭洋茶挑戰 250
三、2011年度中國茶葉行業百強企業名單 251
四、2011年茶葉產業競爭形勢 254
五、2011年出口形勢及競爭分析 255

第十二章 茶葉企業競爭策略分析 256
第一節 領先者市場競爭策略 256
一、維護高質量形象 256
二、擴大市場需求總量 256
三、保護市場份額 257
四、擴大市場份額 258
第二節 挑戰者市場競爭策略 258
一、正面進攻 258
二、側翼攻擊 259
三、包圍進攻 259
四、迂回攻擊 259
五、游擊戰 259
第三節 提高我國茶葉國際市場競爭力的策略 259
一、中國茶葉國際市場競爭力現狀 260
二、提高我國茶葉國際市場競爭力策略分析 261
三、微波加工技術可有效提高茶葉的市場競爭力 264
第四節 我國綠茶出口競爭戰略思考 266
一、以質取勝戰略 266
二、品牌戰略 268
三、創新戰略 268

第十三章 主要茶葉企業競爭分析 270
第一節 中國茶葉股份有限公司 270
一、公司概況 270
二、公司茶葉品牌 270
三、公司發展戰略 270
第二節 浙江省茶葉集團有限公司 271
一、公司概況 271
二、2011年公司動態 271
三、公司被評定為中國茶葉企業信用等級AAA級企業 272
第三節 湖南省茶業有限公司 272
一、公司概況 272
二、2011年公司躍居中國茶葉行業百強企業第二 273
第四節 安徽茶葉進出口有限公司 274
一、公司概況 274
二、公司品牌建設的主要舉措 275
三、公司產品介紹 276
第五節 上海天壇國際貿易有限公司 277
一、公司概況 277
二、公司茶葉品牌介紹 277
第六節 云南下關沱茶（集團）股份有限公司 278
一、公司概況 278
二、2011年公司動態 279
第七節 昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司 280
一、公司概況 280
二、公司產品介紹 281

第五部分  行業發展趨勢及預測

第十四章 2012-2016年茶葉行業發展趨勢分析 282
第一節 2012-2016年中國茶葉企業的擴張趨勢分析 282
一、中國茶葉企業要進行轉型 282
二、中國茶葉企業要做好的升級 282
第二節 2012-2016年中國茶葉市場發展趨勢 283
一、2012年茶葉市場發展趨勢預測 283
二、紅茶受到消費者的追捧，走勢較好，綠茶逐漸增長，普洱回歸尚需時日 285
三、由于受金融危機影響，企業團購受到一定程度的影響 286
四、茶葉銷售向品牌企業集中的速度加快 286
五、茶葉銷售方式和渠道正在發生變化。品牌專賣店將成為重要的形式 286
六、茶葉消費多樣，消費人群呈年輕化傾向 286
七、茶葉消費的地域性正在被逐漸打破 286
八、2011茶文化營銷仍然是主要的營銷手段 287
九、國內國外不同的檢測標準，將促使人們對茶葉的質量要求越來越高 287
十、大量川茶將成為江浙名牌茶葉的原料 287
十一、茶飲料市場前景大 288

第十五章 2012-2016年茶葉行業發展預測 292
第一節 2012-2016年中國茶葉市場發展動向 292
一、茶葉消費多樣化趨勢 292
二、國內外市場的質量安全門檻越來越高 292
三、海峽兩岸茶業交流日益紅火 292
四、普洱茶發展尚需努力培育市場 293
五、市場傾向名優茶 293
六、突出特色茶文化及營銷制勝 294
七、科技創新、產業化生產及提高茶葉附加值 294
八、2012年中國茶葉產銷預計 294
九、“十二五”期間我國茶葉生產要控面積提效益 295
十、2015年我國茶葉出口穩居全球第一 295
第二節 2011-2017年世界茶葉產業發展預測 296
一、2011年全球綠茶、紅茶出口趨勢 296
二、2017年世界紅茶產量預測 297
三、2017年世界綠茶產量預測 297
四、2017年世界紅茶的出口量預測 297
五、2017年世界綠茶的出口量預測 298

第六部分  行業投資環境與機會

第十六章 2012-2016年茶葉行業投資環境分析 299
第一節 經濟環境分析 299
一、2011年宏觀經濟運行指標分析 299
二、2012年國內宏觀經濟走勢分析 308
三、2012-2016年中國經濟發展預測 322
第二節 政策環境分析 327
一、2008年《出口茶葉質量安全控制規范》的實施 327
二、2008-2009年質量新標準茶葉出口的應對策略 328
三、中國出口茶葉質量安全規范 329
四、2009-2015年全國茶葉重點區域發展規劃 329
第三節 社會環境分析 341
一、全國人口數及其構成 341
二、2011年全國居民收入情況分析 345
三、2012年消費者信心指數 346

第十七章 2012-2016年茶葉行業投資機會與風險 348
第一節 中國茶葉市場投資機會 348
第二節 茶產業在發展過程中存在的問題 349
一、產業化水平低 349
二、對茶業投入少 349
三、尚未形成真正的優勢品牌 349
四、出口市場單一 350
第三節 茶產業的風險因素分析 350
一、經營風險 350
二、行業風險 351
三、市場風險 351
四、政策性風險 352

第七部分  行業發展戰略探討

第十八章 2012-2016年茶葉行業發展戰略研究 353
第一節 2012-2016年我國茶葉企業發展策略 353
一、堅守核心文化，聚焦戰略主業 353
二、構建優質渠道，確保分銷效能 353
三、整合優質資源，創造明星產品 354
四、提升經營能力，善用人才資源 355
五、采取有效措施，戰勝全球挑戰 355
第二節 茶葉行業發展戰略研究 357
一、確定茶企發展戰略 357
二、提高茶企領導者能力 357
三、強化茶企核心能力 358
四、完善茶企組織建設 358
五、弘楊茶企文化 358

圖表目錄
圖表：2010年全球茶葉總生產量 12
圖表：2010年全球茶葉總出口量 13
圖表：2010全球茶葉總進口量 14
圖表：2011年9月-2012年3月國際茶葉（中級）現貨周度價格行情 16
圖表：2011年9月-2012年3月國際茶葉（高級）現貨周度價格行情 17
圖表：2011年9月-2012年3月國際茶葉（特級）現貨周度價格行情 18
圖表：2011年9月-2012年3月國際茶葉（高中級）現貨周度價格行情 19
圖表：2003-2007年尼日利亞全國茶葉總產量 24
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業產成品（千元） 67
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業主營業務收入（千元） 68
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業銷售產值（千元） 69
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業資產總計（千元） 70
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業負債合計（千元） 71
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業企業單位數（個） 72
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業全部從業人員平均人數（個） 73
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業累計利潤總額（千元） 74
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業累計利潤總額比上年同期增長（%） 75
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業累計虧損單位數（個） 76
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業虧損企業累計虧損總額（千元） 77
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業國有企業主要經濟指標 78
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業集體企業主要經濟指標 79
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業股份合作企業主要經濟指標 80
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業股份制企業主要經濟指標 82
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業私營企業主要經濟指標 83
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業外商和港澳臺投資企業主要經濟指標 84
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業其它經濟類型企業主要經濟指標 86
圖表：2011-2012年中國精制茶加工業全部經濟類型企業主要經濟指標 87
圖表：2010年1-12月全國及各省市精制茶產量及增長率統計 89
圖表：2011年1-12月全國及各省市精制茶產量及增長率統計 90
圖表：2012年1-5月全國及各省市精制茶產量及增長率統計 91
圖表：臺灣部份發酵茶的類別 136
圖表：臺灣烏龍茶類制造流程 136
圖表：2011年度中國茶葉行業百強企業名單 251
圖表：中國、印度、斯里蘭卡、印尼與肯尼亞茶葉出口量對比 260
圖表：中國、印度、斯里蘭卡、印尼與肯尼亞茶葉出口金額對比 261
圖表：2010年與2011年國內生產總值同比增長速度對比（季度同比） 299
圖表：2004-2011年全國糧食總產量及其增長速度對比 300
圖表：2010年與2011年全國規模以上工業增加值增速（月度同比） 301
圖表：2011年全國固定資產投資（不含農戶）同比增速 302
圖表：2011年全國房地產開發投資同比增速 303
圖表：2011年全國社會消費品零售總額增速（月度同比） 303
圖表：2011年全國社會消費品零售總額增速（月度同比） 304
圖表：2011年全國廣義貨幣（M2）增速 305
圖表：2011年全國居民消費價格同比上漲情況 305
圖表：2011年全國工業生產者出廠價格同比上漲情況 306
圖表：2011年全國城鎮居民人均可支配收入實際增長速度 306
圖表：2011年全國農村居民人均可支配收入實際增長速度 307
圖表：2006-2011年全國人口及其自然增長率變化情況 308
圖表：2006-2012年我國季度GDP增長率 309
圖表：2008-2012年我國三產業增加值季度增長率 310
圖表：2009-2012年我國工業增加值走勢圖 311
圖表：2008-2012年固定資產投資走勢圖 312
圖表：2009-2012年東、中、西部地區固定資產投資走勢圖 312
圖表：2008-2012年我國社會消費品零售總額走勢圖 314
圖表：2008-2012年我國社會消費品零售總額構成走勢圖 314
圖表：2009-2012年我國CPI、PPI運行趨勢 315
圖表：2008年-2012年企業商品價格指數走勢 316
圖表：2009-2012年月度進出口走勢圖 317
圖表：2008-2012年我國貨幣供應量 318
圖表：2008-2012年我國存貸款同比增速走勢圖 319
圖表：2008-2012年我國月度新增貸款量 319
圖表：2008-2012年我國外匯儲備 320
圖表：2010年人口數及其構成 344
圖表：2011年全國城鎮居民人均可支配收入實際增長速度 346
圖表：2011年全國農村居民人均可支配收入實際增長速度 346