2011-2012年中國番茄制品行業研究報告

【導讀】

【報告描述】：

目前，世界上番茄的生產地主要分為三大塊——美國加州河谷、地中海沿岸以及中國的新疆、內蒙古等地區，三大產地的番茄產量約占全球總產量的85.0%。由于飲食習慣影響，中國番茄制品主要以出口為主，受全球番茄制品市場影響較大。

2011年，全球番茄產量和消費量分別為3700萬噸、3500萬噸，產量略大于消費量。截至2011年底，全球番茄庫存量累計仍有2000萬噸，可滿足7個月的消費量，這種高庫存使得全球番茄制品行業（包括中國）難以擺脫虧損局面。不過從長遠看，番茄制品屬于快消品，需求剛性較強，加之各國番茄種植政策的調整，未來市場供需將趨于平衡。

2011年，中國番茄制品產量達到129萬噸，出口量為113.15萬噸，出口比例達到87.7%。預計2012年中國番茄制品產量將達125萬噸，較2011年有小幅下滑。

中國番茄醬加工廠現有166家左右，但市場集中度很高。中糧屯河和新中基憑借規模化生產和擁有番茄種植基地等優勢，穩居行業龍頭，2011年這兩家番茄制品產量占中國總產量的比例分別為38.9%和24.6%。不過，中糧屯河偏重發展番茄制品上游原料市場，而新中基則更注重番茄制品下游深加工市場。

《2011-2012年中國番茄制品行業研究報告》的內容主要包括以下幾方面：

全球番茄種植及番茄制品的發展現狀、市場供需、進出口貿易、價格走勢等；
中國番茄種植及番茄制品的發展現狀、市場供需、進出口貿易、價格走勢、發展前景等；
中國番茄制品行業競爭格局、利潤水平以及市場競爭優劣勢等；
全球2家、中國6家主要番茄制品企業經營現狀、投資并購、番茄制品業務分析及發展預測等。

第一章 番茄制品行業概述
1.1 定義及特點
1.2 市場基本特點
1.3 產業鏈分析

第二章 全球番茄制品行業現狀
2.1 行業現狀
2.2 供需分析
2.3 主要產區
2.3.1 地中海區域
2.3.2 美國加州
2.4 價格走勢
2.5 貿易狀況

第三章 中國番茄制品行業現狀
3.1 總體概況
3.2 加工用番茄產量
3.3 供需分析
3.4 進出口分析
3.4.1 出口情況
3.4.2 進口情況
3.5 競爭格局
3.6 市場競爭
3.6.1 競爭優勢
3.6.2 競爭劣勢
3.7 發展前景

第四章 番茄制品重點企業分析
4.1 星辰公司（Moring Star）
4.1.1 企業簡介
4.1.2 番茄制品業務分析
4.2 亨氏公司（Heinz）
4.2.1 企業簡介
4.2.2 經營情況
4.2.3 營收構成分析
4.2.4 番茄制品業務分析
4.3 中糧屯河（Cofco Tunhe）
4.3.1 企業簡介
4.3.2 經營情況
4.3.3 營收構成分析
4.3.4 毛利率分析
4.3.5 番茄制品業務分析
4.3.6 預測與展望
4.4 新中基（CHALKIS）
4.4.1 企業簡介
4.4.2 經營情況
4.4.3 營收構成分析
4.4.4 毛利率分析
4.4.5 番茄制品業務分析
4.4.6 預測與展望
4.5 昊漢集團
4.5.1 企業簡介
4.5.2 發展情況
4.6 新疆天業
4.6.1 企業簡介
4.6.2 經營情況
4.6.3 營收構成分析
4.6.4 毛利率分析
4.6.5 番茄制品業務分析
4.7 富源農產品
4.7.1 企業簡介
4.7.2 經營情況
4.7.3 發展情況
4.8 泰順興業
4.8.1 企業簡介
4.8.2 經營情況
4.8.3 發展情況
圖：番茄制品行業產業鏈
圖：2010年全球番茄產量構成（按地區）
表：全球三大番茄產區優劣勢比較
圖：2007-2012年全球番茄產量及消費量
表：2005-2011年地中海地區主要番茄生產國產量
圖：1966-2010年美國加州番茄種植面積及收購價
表：2005-2011年美國加州加工用番茄收獲進度
圖：2005-2011年美國加州番茄產量
圖：2001年4月-2012年6月中國和意大利番茄醬出口報價
圖：2004年1月-2012年3月中國番茄醬出口量及出口價格
表：2001-2009年全球去皮番茄出口量（按國家）
圖：全球番茄制品貿易主要流向
圖：2005-2011年中國加工番茄產量
圖：2007-2011年中國番茄醬產量
圖：2007-2011年中國出口量及出口金額
圖：2007-2011年中國番茄制品出口價格
圖：2011年中國番茄出口前20國家出口量、出口金額及出口均價
圖：2007-2011年中國番茄制品進口量、進口金額
圖：2007-2011年中國番茄制品進口價格
圖：2009-2011年中國番茄制品進口結構（按國家）
表：2011年中國主要番茄制品企業番茄制品業務產量及占比
表：2008-2011年中國主要番茄制品企業番茄制品業務毛利率
表：2011年全球番茄醬生產成本核算
圖：中國番茄紅素含量與其他國家對比
圖：中國番茄醬霉菌視野與其他國家對比
圖：2011年中國番茄制品人均年消費量與其他國家對比
圖：2009-2011年亨氏公司營業收入及凈利潤
圖：2008-2011年亨氏公司醫療營業收入及占比
圖：2008-2011年中糧屯河營業收入及凈利潤
圖：2008-2011年中糧屯河營業收入構成（分產品）
圖：2008-2011年中糧屯河營業收入構成（分地區）
表：2008-2011年中糧屯河毛利率（分產品）
表：2011年中糧屯河控股及參股的從事番茄制品相關業務子公司經營狀況
表：2012年中糧屯河擬在建項目及投資總額
表：截至2011年底中糧屯河大包裝番茄醬業務產能
表：2011-2013年中糧屯河營業收入和凈利潤
圖：2008-2011年新中基營業收入及凈利潤
圖：2008-2011年新中基營業收入構成（分產品）
圖：2008-2011年新中基營業收入構成（分地區）
表：2008-2011年新中基毛利率（分產品）
表：2011年新中基子公司經營情況
表：2011-2013年新中基營業收入和凈利潤
圖：2008-2011年新疆天業營業收入及凈利潤
表：2008-2011年新疆天業營業收入構成（分產品）
圖：2008-2011年新疆天業營業收入構成（分地區）
表：2008-2011年新疆天業毛利率（分產品）
圖：2008-2011年新疆天業番茄醬產量及出口量
圖：2008-2011年新疆天業番茄醬業務毛利率
圖：2008-2011年新疆石河子天業番茄制品有限責任公司凈利潤
圖：2007-2009年內蒙古富源營業收入及利潤總額
圖：2007-2009年內蒙古富源毛利率
圖：2007-2009年泰順興業營業收入及利潤總額
圖：2007-2009年泰順興業毛利率
圖：2007-2009年泰順興業資產總額及負債總額