2012-2017年中國奶茶行業研究及發展預測報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章　2011-2012年世界奶茶行業整體運營狀況分析 15
第一節　2011-2012年世界奶茶行業運行環境分析 15
一、全球經濟現狀 15
二、全球飲料及相關加工業運行簡況 16
第二節　2011-2012年世界奶茶行業市場發展格局 17
一、世界奶茶市場特色分析 17
二、世界奶茶品牌綜述 18
第三節　2011-2012年世界奶茶品牌主要國家分析 20
一、中國臺灣 20
二、香港 21
三、英國 21
四、馬來西亞、新加坡 21
第四節　2012-2017年奶茶行業設備及材料發展分析 21
第二章　2011-2012年中國奶茶行業市場發展環境解析 24
第一節　2011-2012年中國宏觀經濟環境分析 24
一、中國GDP分析 24
二、中國CPI分析 26
三、城鄉居民家庭人均可支配收入分析 28
四、全社會固定資產投資分析 29
五、進出口總額及增長率分析 33
六、社會消費品零售總額 37
第二節　2011-2012年中國奶茶市場政策環境分析 38
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 38
二、奶茶業優惠政策、標準 39
三、相關行業政策 40
第三節　2011-2012年中國奶茶市場技術環境分析 40
第四節　2011-2012年中國奶茶市場社會環境分析 41
一、居民消費觀念 41
二、人們生活品質的提高 41
三、中國人口基數大 43
第三章　2011-2012年中國奶茶行業市場運行態勢剖析 46
第一節　中國奶茶發展歷程 46
第二節　2011-2012年中國奶茶行業運行動態分析 46
一、奶茶無奶已成“顯規則” 47
二、8元“新貴”攪局奶茶市場 47
第三節　2011-2012年中國奶茶業現狀綜述 47
一、中國奶茶業所處發展階段 47
二、中國大陸奶茶業發展特色 48
三、中國奶茶利潤 48
四、中國奶茶店經營情況研究 48
第四節　2011-2012年中國奶茶市場面臨的挑戰 49
第四章　2011-2012年中國奶茶業市場銷售形勢分析 50
第一節　2011-2012年中國珍珠奶茶市場銷售情況 50
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長情況 50
二、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響 50
第二節　2011-2012年中國奶茶原料市場及影響分析 51
一、奶茶原料——珍珠 51
二、奶茶原料——茶葉 51
三、奶茶原料——果汁 52
四、奶茶原料——果味粉 52
五、奶茶原料——椰果 52
第五章 2011-2012年中國奶茶市場消費調研 54
第一節 受訪者基本情況 54
一、性別占比 54
二、年齡分布 54
三、對奶茶的認知情況 55
四、是否曾常飲用奶茶 56
第二節 2011-2012年中國奶茶市場消費行為調研 57
一、消費者喝奶茶的頻率 57
二、消費者對奶茶的品種及口味喜好 58
三、消費者購買奶茶的渠道占比 59
四、消費者對奶茶價格敏感度 60
五、消費者對奶茶品牌忠誠度分析 61
六、消費者杯裝奶茶的偏好 61
七、影響消費者選購奶茶的因素分析 62
第六章　2011-2012年中國奶茶市場營銷解析 63
第一節　2011-2012年中國奶茶營銷特點 63
第二節　2011-2012年中國奶茶廣告投放情況 64
第三節　2011-2012年中國奶茶市場三大品牌企業營銷經驗借鑒 64
一、香飄飄細節營銷搶占市場 64
二、優樂美創新營銷籠絡年輕人 64
三、立頓品質第一立于不敗 65
第四節　2012-2017年中國奶茶市場營銷策略分析 65
一、廣告創意和消費目標市場個性人群培育 65
二、打價值戰，不打價格戰，用心做好每一杯奶茶 66
三、特定促銷方式吸引消費人群，差異化競爭 66
第七章  2011-2012年中國奶茶市場競爭格局透析 67
第一節2011-2012年中國奶茶市場競爭總況 67
一、奶茶市場的競爭已經白熱化 67
二、價格競爭及競爭方式分析 67
第二節2011-2012年中國奶茶品牌競爭分析 68
一、香約 69
二、立頓 69
三、優樂美 71
四、香飄飄 71
五、新進品牌側翼突圍 71
第三節 2011-2012年中國奶茶行業集中度分析 72
一、市場集中度分析 72
二、區域集中度分析 73
第四節 2012-2017年中國奶茶行業競爭趨勢分析 74
第八章　2011-2012年中國奶茶品牌企業競爭力及關鍵性數據分析（企業可自選） 75
第一節　浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄） 75
一、企業概況 75
二、主要經濟指標情況 75
三、產值及存貨產成品分析 75
四、主營成本及其它費用分析 75
五、償債能力分析 76
六、盈利能力分析 76
七、經營效益分析 76
第二節　陽江喜之郎果凍制造有限公司（優樂美） 77
一、企業概況 77
二、主要經濟指標情況 77
三、產值及存貨產成品分析 77
四、主營成本及其它費用分析 78
五、償債能力分析 78
六、盈利能力分析 78
七、經營效益分析 79
第三節　浙江大好大食品公司（相約） 79
一、企業概況 79
二、主要經濟指標情況 79
三、產值及存貨產成品分析 80
四、主營成本及其它費用分析 80
五、償債能力分析 80
六、盈利能力分析 81
七、經營效益分析 81
第四節　聯合利華食品（中國）有限公司（立頓） 81
一、企業概況 81
二、主要經濟指標情況 82
三、產值及存貨產成品分析 82
四、主營成本及其它費用分析 82
五、償債能力分析 82
六、盈利能力分析 83
七、經營效益分析 83
第五節　蠟筆小新（福建）食品工業有限公司（幽沫） 83
一、企業概況 83
二、主要經濟指標情況 84
三、產值及存貨產成品分析 84
四、主營成本及其它費用分析 84
五、償債能力分析 85
六、盈利能力分析 85
七、經營效益分析 85
第六節　南京小洋人生物科技發展有限公司 86
一、企業概況 86
二、主要經濟指標情況 86
三、產值及存貨產成品分析 86
四、主營成本及其它費用分析 87
五、償債能力分析 87
六、盈利能力分析 87
七、經營效益分析 88
第七節　其它企業分析 88
一、安慶黃梅飄香集團有限公司 88
二、北京統一麒麟飲料有限公司 88
三、溫州立品康食品飲料有限公司 89
四、義烏市湘香食品有限公司 89
第九章　2012-2017年中國奶茶行業前景展望與趨勢預測 90
第一節　2012-2017年中國奶茶業前景預測分析 90
一、奶茶業的市場前景 90
二、珍珠奶茶發展前景 90
第二節　2012-2017年中國奶茶行業新趨勢探析 90
一、珍珠奶茶統一標準缺失 90
二、奶茶包裝趨勢 91
三、奶茶封口機將引領包裝行業新潮流 91
第三節　2012-2017年中國奶茶行業市場預測分析 91
一、奶茶市場供給預測分析 91
二、奶茶行業市場銷量預測分析 92
第四節　2012-2017年中國奶茶市場盈利預測分析 92
第五節　2012-2017年中國珍珠奶茶市場發展戰略分析 93
一、變革創新，做市場的領軍人 93
二、品種單一導致失敗，舍得投資是關鍵 94
三、品質、營銷雙管齊下，學習先進經營管理經驗 94
第十章　2012-2017年中國奶茶行業投資可行性研究 95
第一節　2011-2012年珍珠奶茶投資概況 95
一、投資特性 95
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優勢 95
三、奶茶市場投資環境分析 95
第二節　2012-2017年中國奶茶行業投資機會分析 95
一、奶茶行業機遇顯現 96
二、中國奶茶區域投資潛力分析 96
三、中國奶茶店投資可行性分析 96
第三節　2012-2017年中國奶茶行業投資風險預警 96
一、宏觀調控政策風險 97
二、市場競爭風險 97
三、原料及創新風險 97
四、市場運營機制風險 98
第四節 專家投資建議 98

圖表目錄
圖表 1  2012年第2季度中國主要宏觀經濟數據增長表 24
圖表 2  2000-2012年第2季度中國GDP及其增長率統計表 24
圖表 3  2005-2012年中國分產業GDP增長率季度統計表 25
圖表 4  2005-2011年中國GDP增長率季度走勢圖 26
圖表 5  2011-2012年2季度各月中國價格指數統計表 26
圖表 6  2011-2012年2季度中國價格指數月度走勢圖 27
圖表 7  1978-2010年中國居民收入及恩格爾系數統計表 28
圖表 8  中國城鄉居民收入走勢對比 29
圖表 9  2005-2011年中國社會固定投資額增長 30
圖表 10  2008-2011年各月中國房地產開發投資額月度統計表 30
圖表 11  2008-2011年中國各類房地產開發投資月度走勢圖 31
圖表 12  2008-2011年中國各類房地產開發投資累計額環比走勢 32
圖表 13  2008-2011年中國新開工項目個數（個）及累計同比增速情況 32
圖表 14  2000-2010年中國貨物進出口額統計表 33
圖表 15  1970-2010年中國貨物對外貿易總額走勢圖 34
圖表 16  1970-2010年中國貨物進口形勢圖 34
圖表 17  1970-2010年中國貨物出口形勢圖 36
圖表 18  1970-2010年中國貨物對外貿易順逆差狀況 36
圖表 19  2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 37
圖表 20  2010年中國社會消費品零售總額月度統計表 37
圖表 21  2009-2011年中國社會消費品零售總額月度增長率走勢圖 38
圖表 22 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表 42
圖表 23 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 42
圖表 24  1978-2010年中國人口構成統計表 43
圖表 25  1990-2010年我國人口出生率、死亡率及自然增長率 44
圖表 26  1978-2010年我國總人口增長趨勢圖 44
圖表 27   2009年人口數及其構成表 45
圖表 28  受訪者性別統計 54
圖表 29  受訪者年齡分布情況統計 54
圖表 30  消費者對奶茶的認知渠道統計圖 55
圖表 31  受訪者對奶茶的總體印象統計圖 56
圖表 32  受訪者是否曾常引用奶茶調查情況圖 56
圖表 33  消費者喝奶茶的頻率統計圖 57
圖表 34  消費者對奶茶的品種選擇統計 58
圖表 35  消費者對奶茶的口味喜好統計 59
圖表 36  消費者購買奶茶的渠道占比統計圖 59
圖表 37  消費者樂意接受的奶茶價格統計 60
圖表 38  消費者對奶茶品牌的忠誠度分析 61
圖表 39  消費者對杯裝奶茶的偏好程度調查統計 61
圖表 40  影響消費者選購奶茶的因素統計分析 62
圖表 41  2012年中國奶茶市場份額情況 72
圖表 42  2012年中國奶茶市場區域分布圖 73
圖表 43  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 75
圖表 44  2011-2012年2季度 浙江香飄飄食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 75
圖表 45  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司主營收入及各項成本指標表 75
圖表 46  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司償債能力指標表 76
圖表 47  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標表 76
圖表 48  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司利潤指標表 76
圖表 49  2011-2012年2季度浙江香飄飄食品有限公司盈利比率（能力）指標表 76
圖表 50  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 77
圖表 51  2011-2012年2季度 陽江喜之郎果凍制造有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 77
圖表 52  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司主營收入及各項成本指標表 78
圖表 53  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司償債能力指標表 78
圖表 54  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司償債比率指標表 78
圖表 55  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司利潤指標表 78
圖表 56  2011-2012年2季度陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利比率（能力）指標表 79
圖表 57  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 79
圖表 58  2011-2012年2季度 浙江大好大食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 80
圖表 59  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司主營收入及各項成本指標表 80
圖表 60  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司償債能力指標表 80
圖表 61  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司償債比率指標表 80
圖表 62  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司利潤指標表 81
圖表 63  2011-2012年2季度浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指標表 81
圖表 64  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 82
圖表 65  2011-2012年2季度 聯合利華食品(中國)有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 82
圖表 66  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司主營收入及各項成本指標表 82
圖表 67  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司償債能力指標表 82
圖表 68  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司償債比率指標表 83
圖表 69  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司利潤指標表 83
圖表 70  2011-2012年2季度聯合利華食品(中國)有限公司盈利比率（能力）指標表 83
圖表 71  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 84
圖表 72  2011-2012年2季度 蠟筆小新(天津)食品工業有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 84
圖表 73  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司主營收入及各項成本指標表 84
圖表 74  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司償債能力指標表 85
圖表 75  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司償債比率指標表 85
圖表 76  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司利潤指標表 85
圖表 77  2011-2012年2季度蠟筆小新(天津)食品工業有限公司盈利比率（能力）指標表 85
圖表 78  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司主要經濟指標（單位：千元、人） 86
圖表 79  2011-2012年2季度 南京小洋人生物科技發展有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元） 86
圖表 80  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司主營收入及各項成本指標表 87
圖表 81  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司償債能力指標表 87
圖表 82  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司償債比率指標表 87
圖表 83  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司利潤指標表 87
圖表 84  2011-2012年2季度南京小洋人生物科技發展有限公司盈利比率（能力）指標表 88
圖表 85  2012-2017年中國奶茶市場規模預測 92
圖表 86  2012-2017年中國奶茶市場銷售利潤率走勢預測 93