2013-2017年巧克力市場調研及行業預測報告

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【報告描述】：

報告目錄

第一部分 行業發展現狀
第一章 巧克力行業發展概述 1
第一節 巧克力的定義及分類 1
一、巧克力的定義 1
二、巧克力的分類 1
1、按成分分類 1
2、按添加物分類 2
三、巧克力的工藝特性 2
1、基本生產流程 2
2、關鍵控制環節  2
3、質量安全問題 3
第二節 巧克力產業鏈分析 3
一、市場特點 3
二、行業經濟特性 4
三、產業鏈結構分析 5
第三節 巧克力行業發展成熟度分析 7
一、行業發展周期分析 7
二、行業中外市場成熟度對比 7

第二章 全球巧克力市場發展分析 9
第一節 2011年全球巧克力市場分析 9
一、全球巧克力市場回顧 9
二、2011年全球巧克力市場環境 12
三、2011年全球巧克力銷售分析 13
四、2011年全球巧克力市場規模 14
第二節 2012年全球巧克力市場分析 15
一、2012年全球巧克力需求分析 15
二、2012年全球巧克力品牌分析 16
三、2012年中外巧克力市場對比 24
第三節 主要國家地區巧克力市場分析 25
一、2011-2012年歐洲巧克力消費市場分析 25
二、2011-2012年歐洲巧克力市場分析 25
三、2011-2012年亞洲巧克力市場分析 27
四、2011-2012年俄羅斯巧克力市場分析 27
五、2011-2012年其他地區巧克力市場 28

第三章 我國巧克力行業發展現狀 29
第一節 我國巧克力行業發展現狀 29
一、巧克力行業品牌發展現狀 29
1、巧克力品牌概述 29
2、巧克力品牌的本源 30
3、中國巧克力品牌問題 31
4、中國巧克力品牌塑造現狀 32
二、巧克力行業消費市場現狀 33
三、巧克力市場消費層次分析 35
四、我國巧克力市場走向分析 37
第二節 2010-2012年巧克力業發展情況分析 38
一、2010年巧克力行業發展情況分析 38
二、2011年巧克力行業發展情況分析 38
三、2012年巧克力行業發展特點分析 39
四、2012年1-8月巧克力行業發展情況 43
第三節 2011-2012年巧克力行業運行分析 43
一、2011-2012年巧克力業產銷存企業數量分析 43
二、2010-2012年巧克力行業發展機遇分析 44
第四節 中國巧克力市場挑戰與機遇 45
一、中國巧克力市場發展潛力 45
二、中國巧克力市場問題分析 46
三、中國企業塑造巧克力品牌走向 46
四、巧克力產品核心市場機會分析 47
第五節 巧克力消費市場發展分析 52
一、中國巧克力市場消費潛力 52
二、國內消費者對巧克力認知度分析 53
三、消費者消費因素調查 53
四、禮品市場分析 53
五、巧克力消費發展方向 54
第六節 國內代可可脂巧克力行業發展分析 54
一、產品結構的調整和確定 54
二、區域市場制勝策略 55
三、品牌建設分析 56

第四章 我國巧克力市場發展研究 58
第一節 2011年我國巧克力市場發展研究 58
一、2011年1季度我國巧克力市場研究 58
二、2011年2季度我國巧克力市場研究 58
三、2011年3季度我國巧克力市場研究 58
四、2011年4季度我國巧克力市場研究 58
第二節 2012年我國巧克力市場情況 59
一、2012年1-8月我國巧克力產量情況 59
二、2012年8月我國巧克力市場價格情況 60
三、2012年1-5月我國巧克力市場發展情況 60
第三節 2012年我國巧克力業市場發展特點分析 61
一、我國巧克力市場格局特點 61
1、國際名牌涌入，形成中國巧克力市場激烈競爭 61
2、中國巧克力企業間的競爭加劇 62
3、在細分巧克力市場下功夫 62
二、我國巧克力產品包裝創新特點 63
三、我國巧克力市場競爭格局 64
四、我國巧克力市場品牌特點 66

第五章 我國巧克力市場調查分析 68
第一節 2011年我國巧克力市場調查分析 68
一、巧克力產品被廣泛接受 68
二、上海人消費巧克力產品最多 68
三、巧克力市場已形成了幾個品牌占據市場主要份額的態勢 68
四、巧克力行業處于寡頭壟斷狀況 68
五、消費者偏好度調查 69
六、孩子是巧克力消費群中極其重要的環節  69
第二節 德芙巧克力研究方案 69
第三節 上海巧克力市場調查 71
一、品牌集中度 71
二、消費者及消費傾向 72
三、消費者眼中的巧克力 73
1、巧克力的文化 73
2、巧克力的歷史 75
3、巧克力與情人節  75
第四節 北京巧克力市場調查分析 76
第五節 專家點評及建議 83

第六章 巧克力行業經濟運行分析 84
第一節 2011年巧克力產量分析 84
一、2011年第一季度巧克力產量 84
二、2011年第二季度巧克力產量 84
三、2011年第三季度巧克力產量 85
四、2011年第四季度巧克力產量 85
第二節 2011-2012年巧克力行業主要經濟指標分析 86
一、行業利潤前十家企業分析 86
二、2010年巧克力行業經濟結構分析 87
三、2012年1-5月巧克力行業主要經濟指標分析 88
第三節 2011-2012年我國巧克力行業績效分析 89
一、2011-2012年巧克力、糖果制造行業生產規模分析 89
二、2011-2012年巧克力、糖果制造行業產銷分析 90
三、2011-2012年巧克力、糖果制造行業盈利能力分析 90
四、2011-2012年巧克力、糖果制造行業償債能力分析 90
五、2011-2012年巧克力、糖果制造行業營運能力分析 91
六、2011-2012年巧克力、糖果制造行業發展能力分析 91

第七章 我國巧克力行業進出口分析 92
第一節 我國巧克力進口分析 92
一、2011年進口總量分析 92
二、2011年進口結構分析 92
三、2011年進口區域分析 92
第二節 我國巧克力出口分析 92
一、2011年出口總量分析 92
二、2011年出口結構分析 93
三、2011年出口區域分析 93
第三節 2012年我國巧克力進出口情況 94
一、2012年1季度進口分析 94
二、2012年1季度出口分析 94
三、2012年2季度進口分析 95
四、2012年2季度出口分析 95
五、2012年8月份進口分析 96
六、2012年8月份出口分析 96

第八章 我國巧克力包裝行業分析 97
第一節 包裝在巧克力中的作用 97
一、保質功能 97
二、防護功能 97
三、刺激消費 98
第二節 我國巧克力包裝現狀 98
一、發展現狀 98
二、存在差距 99
三、解決辦法 99
第三節 巧克力包裝的發展趨勢 99
一、巧克力包裝市場分析 99
二、標準化產品包裝機發展趨勢 104
三、個性化產品包裝機發展趨勢 104
四、包裝設計趨勢分析 104
第四節 中國糖果行業新品研發趨勢 105
一、產品營養化 105
二、配方無糖化 105
三、食用便利化 106
四、包裝個性化 106
五、功能雜交化 106
六、規格迷你化 106
七、口味多元化 106
八、原料天然化 107
九、個性定制化 107

第九章 2011年巧克力區域市場情況分析 108
第一節 華北地區 108
一、北京 108
二、山西 109
三、天津 109
四、內蒙古 110
第二節 華南地區 111
一、海南 111
二、廣西 112
三、廣東 113
第三節 華中地區 114
一、湖南 114
二、湖北 115
三、河南 116
第四節 華東地區 117
一、上海 117
二、江蘇 118
三、浙江 119
四、安徽 120
五、福建 121
六、山東 122
第五節 西北地區 123
一、陜西 123
二、甘肅 124
三、新疆 124
第六節 東北地區 125
一、黑龍江 125
二、吉林 125
三、遼寧 126
第七節 西南地區 127
一、貴州 127
二、四川 128
三、云南 129
四、重慶 130

第十章 中國巧克力行業消費市場分析 131
第一節 中國巧克力消費者收入分析 131
一、中國人口、人民生活分析 131
二、2011-2012年消費者收入水平 131
三、2012年消費者信心指數分析 132
第二節 巧克力行業產品目標客戶群體調查 133
一、不同收入水平消費者偏好調查 133
二、不同年齡的消費者偏好調查 133
三、不同地區的消費者偏好調查 133
第三節 巧克力市場消費需求分析 137
一、巧克力市場的消費需求變化 137
二、巧克力行業的需求情況分析 137
三、2012年巧克力品牌市場消費需求分析 137
第四節 巧克力消費市場狀況分析 138
一、巧克力行業消費特點 138
二、巧克力消費者分析 138
三、巧克力消費結構分析 139
四、巧克力消費的市場變化 140
五、巧克力市場的消費方向 140
第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析 140
一、價格敏感程度 140
二、品牌的影響 141
三、購買方便的影響 142
四、廣告的影響程度 142
五、包裝的影響程度 146
第六節 巧克力行業產品的品牌市場調查 147
一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查 147
二、消費者對行業產品的品牌偏好調查 148
三、消費者對行業品牌的首要認知渠道 149
四、消費者經常購買的品牌調查 150
五、巧克力行業品牌忠誠度調查 150
六、巧克力行業品牌市場占有率調查 152
七、消費者的消費理念調研 152

第二部分 行業競爭格局
第十一章 巧克力行業競爭格局分析 154
第一節 行業競爭結構分析 154
一、現有企業間競爭 154
二、潛在進入者分析 155
三、替代品威脅分析 155
四、供應商議價能力 156
五、客戶議價能力 157
第二節 行業集中度分析 157
一、市場集中度分析 157
二、企業集中度分析 157
三、區域集中度分析 158
第三節 中國巧克力行業競爭格局綜述 159
一、2011年巧克力行業集中度 159
二、2011年巧克力行業競爭程度 159
三、2011年巧克力企業與品牌數量 159
四、2011年巧克力行業競爭格局分析 160
第四節 2011-2012年巧克力行業競爭格局分析 160
一、2011-2012年國內外巧克力競爭分析 160
二、2011-2012年我國巧克力市場競爭分析 163
三、2011-2012年我國巧克力市場集中度分析 163
四、2011-2012年國內主要巧克力企業動向 163

第十二章 巧克力企業競爭策略分析 164
第一節 巧克力市場競爭策略分析 164
一、2012年巧克力市場增長潛力分析 164
二、2012年巧克力主要潛力品種分析 164
三、現有巧克力產品競爭策略分析 164
四、潛力巧克力品種競爭策略選擇 165
五、典型企業產品競爭策略分析 168
第二節 巧克力企業競爭策略分析 181
一、歐債危機對巧克力行業競爭格局的影響 181
二、歐債危機后巧克力行業競爭格局的變化 181
三、2012-2016年我國巧克力市場競爭趨勢 181
四、2012-2016年巧克力行業競爭格局展望 182
五、2012-2016年巧克力行業競爭策略分析 182
六、2012-2016年巧克力企業競爭策略分析 184

第十三章 主要巧克力企業競爭分析 186
第一節 美國箭牌糖類有限公司 186
一、企業概況 186
二、競爭優勢分析 187
三、2011-2012年經營狀況 187
四、2012-2016年發展戰略 187
第二節 美國瑪氏公司 189
一、企業概況 189
二、競爭優勢分析 190
三、2011-2012年經營狀況 191
四、2012-2016年發展戰略 191
第三節 瑞士雀巢集團 199
一、企業概況 199
二、競爭優勢分析 203
三、2011-2012年經營狀況 203
四、2012-2016年發展戰略 205
第四節 吉百利史威士公司 206
一、企業概況 206
二、競爭優勢分析 207
三、2011-2012年經營狀況 207
四、2012-2016年發展戰略 208
第五節 意大利費列羅集團 209
一、企業概況 209
二、競爭優勢分析 209
三、2011-2012年經營狀況 211
四、2012-2016年發展戰略 212
第六節 徐福記食品有限公司 212
一、企業概況 212
二、競爭優勢分析 213
三、2011-2012年經營狀況 213
四、2012-2016年發展戰略 214
第七節 冠生園（集團）有限公司 217
一、企業概況 217
二、競爭優勢分析 218
三、2011-2012年經營狀況 219
四、2012-2016年發展戰略 219
第八節 福建雅客食品有限公司 220
一、企業概況 220
二、競爭優勢分析 221
三、2011-2012年經營狀況 221
四、2012-2016年發展戰略 222
第九節 中糧金帝食品（深圳）有限公司 226
一、企業概況 226
二、競爭優勢分析 226
三、2011-2012年經營狀況 227
四、2012-2016年發展戰略 228
第十節 金絲猴集團有限公司 232
一、企業概況 232
二、競爭優勢分析 233
三、2011-2012年經營狀況 234
四、2012-2016年發展戰略 234

第三部分 行業前景預測
第十四章 巧克力行業發展趨勢分析 236
第一節 我國巧克力行業前景與機遇分析 236
一、我國巧克力行業發展前景 236
二、我國巧克力發展機遇分析 237
三、2012年巧克力的發展機遇分析 238
四、歐債危機對巧克力行業的影響分析 238
第二節 2012-2016年中國巧克力市場趨勢分析 239
一、2011-2012年巧克力市場趨勢總結 239
二、2012-2016年巧克力發展趨勢分析 241
三、2012-2016年巧克力市場發展空間 241
四、2012-2016年巧克力產業政策趨向 242
五、2012-2016年巧克力技術革新趨勢 242
六、2012-2016年巧克力價格走勢分析 244
七、2012-2016年國際環境對行業的影響 245

第十五章 未來巧克力行業發展預測 246
第一節 未來巧克力需求與消費預測 246
一、2012-2016年巧克力產品消費預測 246
二、2012-2016年巧克力市場規模預測 246
三、2012-2016年巧克力行業總產值預測 247
四、2012-2016年巧克力行業銷售收入預測 247
五、2012-2016年巧克力行業總資產預測 248
第二節 2012-2016年中國巧克力行業供需預測 248
一、2012-2016年中國巧克力供給預測 248
二、2012-2016年中國巧克力產量預測 249
三、2012-2016年中國巧克力需求預測 249
四、2012-2016年中國巧克力供需平衡預測 249
五、2012-2016年中國巧克力產品價格預測 250
六、2012-2016年主要巧克力產品進出口預測 250

第四部分 投資戰略研究
第十六章 巧克力行業投資現狀分析 251
第一節 2011年巧克力行業投資情況分析 251
一、2011年投資規模情況 251
二、2011年投資增速情況 251
第二節 2012年巧克力行業投資情況分析 251
一、2012年投資規模預測 251
二、2012年投資增速預測 252

第十七章 巧克力行業投資環境分析 253
第一節 經濟發展環境分析 253
一、2011-2012年我國宏觀經濟運行情況 253
二、2012-2016年我國宏觀經濟形勢分析 277
三、2012-2016年投資趨勢及其影響預測 278
第二節 政策法規環境分析 280
一、2012年巧克力行業政策環境分析 280
二、2012年國內宏觀政策對其影響 287
第三節 技術發展環境分析 288
一、國內巧克力技術現狀 288
二、2012年巧克力技術發展分析 289
三、2012-2016年巧克力技術發展趨勢分析 292
第四節 社會發展環境分析 294
一、國內社會環境發展現狀 294
二、2012年社會環境發展分析 299
三、2012-2016年社會環境對行業的影響分析 302

第十八章 巧克力行業投資機會與風險 303
第一節 行業投資收益率比較及分析 303
一、2011年相關產業投資收益率比較 303
二、2007-2011行業投資收益率分析 303
第二節 巧克力行業投資效益分析 304
一、2011-2012年巧克力行業投資狀況分析 304
二、2012-2016年巧克力行業投資效益分析 304
三、2012-2016年巧克力行業投資趨勢預測 304
四、2012-2016年巧克力行業的投資方向 306
五、2012-2016年巧克力行業投資的建議 306
六、新進入者應注意的障礙因素分析 308
第三節 影響巧克力行業發展的主要因素 309
一、2012-2016年影響巧克力行業運行的有利因素分析 309
二、2012-2016年影響巧克力行業運行的穩定因素分析 309
三、2012-2016年影響巧克力行業運行的不利因素分析 309
四、2012-2016年我國巧克力行業發展面臨的挑戰分析 310
五、2012-2016年我國巧克力行業發展面臨的機遇分析 310
第四節 巧克力行業投資風險及控制策略分析 312
一、2012-2016年巧克力行業市場風險及控制策略 312
二、2012-2016年巧克力行業政策風險及控制策略 312
三、2012-2016年巧克力行業經營風險及控制策略 314
四、2012-2016年巧克力行業技術風險及控制策略 314
五、2012-2016年巧克力行業同業競爭風險及控制策略 315
六、2012-2016年巧克力行業其他風險及控制策略 315

第十九章 巧克力行業投資戰略研究 316
第一節 巧克力行業發展戰略研究 316
一、技術開發戰略 316
二、產業戰略規劃 320
三、業務組合戰略 322
四、營銷戰略規劃 324
五、區域戰略規劃 326
六、企業信息化戰略規劃 336
第二節 對我國巧克力品牌的戰略思考 337
一、企業品牌的重要性 337
二、巧克力實施品牌戰略的意義 339
三、巧克力企業品牌的現狀分析 339
四、我國巧克力企業的品牌戰略 340
五、巧克力品牌戰略管理的策略 341
第三節 巧克力行業投資戰略研究 345
一、2012年食品行業投資戰略 345
二、2012年巧克力行業投資戰略 346
三、2012-2016年巧克力行業投資戰略 347
四、2012-2016年細分行業投資戰略 348
第四節 中國巧克力企業投資建議 349
一、產品創新建議 349
二、營銷手法創新建議 350
三、渠道創新建議 351

圖表目錄
圖表：行業生命周期曲線圖 7
圖表：糖果、巧克力及蜜餞制造工業銷售產值及增長情況 38
圖表：2012年上半年我國巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 43
圖表：2012年7-8月我國巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 43
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業企業單位數 43
圖表：中高檔品牌金帝呈快速上升態勢 48
圖表：喜歡吃牛奶口味巧克力的消費者最多 48
圖表：消費者購買巧克力關注的因素是口味、品牌和價格 49
圖表：容易發胖和價格太高是吃巧克力的主要顧慮 49
圖表：七成以上消費者認為每塊48克巧克力價格在2-5元最合適 50
圖表：巧克力產品最能吸引消費者的就是口感好 50
圖表：八成消費者每月吃巧克力的花費在30元以下 51
圖表：2011年1-3月巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 58
圖表：2011年1-6月巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 58
圖表：2011年1-3月巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 58
圖表：2011年1-3月巧克力、糖果、蜜餞制造行業工業銷售產值 58
圖表：2012年1月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年2月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年3月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年4月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年5月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年6月巧克力、糖果制造行業產量 59
圖表：2012年7月巧克力、糖果制造行業產量 60
圖表：2012年8月巧克力、糖果制造行業產量 60
圖表：2012年8月以來我國巧克力市場品牌價格 60
圖表：消費者最喜歡吃的糖果品牌調查 77
圖表：消費者最喜歡吃水果口味和牛奶口味的糖果 78
圖表：購買糖果消費者會考慮的前三個因素是口味、價格和品牌 78
圖表：3元、5元和2元一袋的糖果包裝最合適 79
圖表：近六成消費者會在最近的小賣店購買糖果 79
圖表：每月吃糖果的花費調查 80
圖表：口味好才能吸引消費者購買的情況調查 81
圖表：消費者吃糖果最大顧慮的調查 82
圖表：無糖糖果也會有一定的市場空間 82
圖表：2011年一季度巧克力、糖果產量及同比增長 84
圖表：2011年二季度巧克力、糖果產量及同比增長 84
圖表：2011年三季度巧克力、糖果產量及同比增長 85
圖表：2011年四季度巧克力、糖果產量及同比增長 85
圖表：2011年我國巧克力行業利潤排名前十企業名單 86
圖表：2010年我國巧克力及糖果登記注冊類型 87
圖表：2010年我國巧克力及糖果大、中、小企業規模 88
圖表：2010年我國巧克力及糖果大、中、小企業規模 88
圖表：2010年我國巧克力及糖果主要經濟指標分析 88
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業資產總計 89
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業主營業務收入 89
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業利潤總額 89
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業工業銷售產值 90
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業銷售利潤率 90
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業成本費用利潤率 90
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業資產負債比率 90
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業總資產周轉率 91
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業總資產增長率 91
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業利潤總額增長率 91
圖表：2011年巧克力、糖果制造行業主營業務收入增長率 91
圖表：2012年一季度我國巧克力進口值 94
圖表：2012年一季度我國巧克力出口值 94
圖表：2012年二季度我國巧克力進口值 95
圖表：2012年二季度我國巧克力出口值 95
圖表：2012年8月我國巧克力進口值 96
圖表：2012年8月我國巧克力出口值 96
圖表：2011年北京巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 108
圖表：2011年北京巧克力及糖果產量 108
圖表：2011年山西巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 109
圖表：2011年天津巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 109
圖表：2011年天津巧克力及糖果產量 110
圖表：2011年內蒙古巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 110
圖表：2011年海南巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 111
圖表：2011年海南巧克力及糖果產量 111
圖表：2011年廣西巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 112
圖表：2011年廣西巧克力及糖果產量 112
圖表：2011年廣東巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 113
圖表：2011年廣東巧克力及糖果產量 113
圖表：2011年湖南巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 114
圖表：2011年湖南巧克力及糖果產量 114
圖表：2011年湖北巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 115
圖表：2011年湖北巧克力及糖果產量 115
圖表：2011年河南巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 116
圖表：2011年河南巧克力及糖果產量 116
圖表：2011年上海巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 117
圖表：2011年上海巧克力及糖果產量 117
圖表：2011年江蘇巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 118
圖表：2011年江蘇巧克力及糖果產量 118
圖表：2011年浙江巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 119
圖表：2011年浙江巧克力及糖果產量 119
圖表：2011年安徽巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 120
圖表：2011年安徽巧克力及糖果產量 120
圖表：2011年福建巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 121
圖表：2011年福建巧克力及糖果產量 121
圖表：2011年山東巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 122
圖表：2011年山東巧克力及糖果產量 122
圖表：2011年陜西巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 123
圖表：2011年陜西巧克力及糖果產量 123
圖表：2011年甘肅巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 124
圖表：2011年新疆巧克力及糖果產量 124
圖表：2011年黑龍江巧克力及糖果產量 125
圖表：2011年吉林巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 125
圖表：2011年遼寧巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 126
圖表：2011年遼寧巧克力及糖果產量 126
圖表：2011年貴州巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 127
圖表：2011年貴州巧克力及糖果產量 127
圖表：2011年四川巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 128
圖表：2011年四川巧克力及糖果產量 128
圖表：2011年云南巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 129
圖表：2011年云南巧克力及糖果產量 129
圖表：2011年重慶巧克力、糖果及蜜餞工業銷售產值 130
圖表：2011年重慶巧克力及糖果產量 130
圖表：2007-2011年中國總人口 131
圖表：2006-2011年農村居民人均純收入及其實際增長速度 131
圖表：2006-2011年城鎮居民人均可支配收入及其實際增長速度 132
圖表：2012年消費者信心指數 132
圖表：不同地區巧克力消費者購買普及率 134
圖表：不同地區巧克力消費者購買頻率 135
圖表：不同地區巧克力消費者購買場所 135
圖表：不同地區巧克力消費者食用頻率 136
圖表：巧克力消費者購買考慮因素 139
圖表：品牌巧克力推薦度 141
圖表：中國巧克力市場銷售渠道對比情況 142
圖表：品牌巧克力廣告到達率 142
圖表：品牌巧克力廣告到達途徑 143
圖表：品牌巧克力廣告喜愛度 144
圖表：品牌巧克力廣告說服力 145
圖表：品牌巧克力廣告效果綜合分析 146
圖表：品牌巧克力知曉度 147
圖表：巧克力品牌形象 148
圖表：品牌巧克力價值綜合分析 149
圖表：品牌巧克力購買頻率 150
圖表：品牌巧克力食用頻率 151
圖表：品牌巧克力議價空間 152
圖表：德芙巧克力渠道分析 179
圖表：2011年金帝巧克力終端供貨價格 228
圖表：金絲猴集團有限公司國內營銷網絡 233
圖表：金絲猴集團有限公司國際營銷網絡 233
圖表：2012-2016年巧克力市場規模預測 246
圖表：2012-2016年巧克力總產值預測 247
圖表：2012-2016年巧克力銷售收入預測 247
圖表：2012-2016年巧克力總資產預測 248
圖表：2012-2016年巧克力產量預測 249
圖表：2011年巧克力行業投資規模 251
圖表：2011年巧克力行業投資規模增速 251
圖表：2012年巧克力行業投資規模預測 251
圖表：2012年巧克力行業投資規模增速預測 252
圖表：2006-2011年國內生產總值及其增長速度 253
圖表：2011年居民消費價格月度漲跌幅度 254
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度 254
圖表：2011年新建商品住宅月環比價格下降、持平、上漲城市個數變化情況 

255
圖表：2006-2011年城鎮新增就業人數 256
圖表：2006-2011年年末國家外匯儲備及其增長速度 256
圖表：2006-2011年公共財政收入及其增長速度 257
圖表：2006-2011年糧食產量及其增長速度 258
圖表：2006-2011年全部工業增加值及其增長速度 259
圖表：2011年主要工業產品產量及其增長速度 259
圖表：2011年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度 261
圖表：2006-2011年建筑業增加值及其增長速度 262
圖表：2006-2011年全社會固定資產投資及其增長速度 263
圖表：2011年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 263
圖表：2011年固定資產投資新增主要生產能力 265
圖表：2011年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度 265
圖表：2006-2011年社會消費品零售總額及其增長速度 266
圖表：2011年貨物進出口總額及其增長速度 267
圖表：2011年主要商品出口數量、金額及其增長速度 268
圖表：2011年主要商品進口數量、金額及其增長速度 268
圖表：2011年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度 269
圖表：2006-2011年貨物進出口總額 270
圖表：2011年非金融領域外商直接投資及其增長速度 270
圖表：2011年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 271
圖表：2011年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 272
圖表：2006-2011年年末電話用戶數 273
圖表：2011年年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度 274
圖表：2006-2011年普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數 275
圖表：2011年年末人口數及其構成 276
圖表：巧克力及制品產品質量檢驗項目表 282
圖表：巧克力主要原料和成分的應用 288
圖表：純巧克力生產流程圖 289
圖表：2006-2011年人口及其自然增長率變化趨勢 295
圖表：2011年末各年齡段人口比重 296
圖表：2006-2011年各年齡段人口比重變化情況 296
圖表：2006-2011年出生人口性別比變化情況 297
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖 333
圖表：區域SWOT戰略分析圖 334
略......