2013-2017年中國沙拉醬行業發展趨勢及預測報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章 沙拉醬相關概述
第一節 沙拉醬闡述
一、沙拉的配醬
二、沙拉醬分類
三、沙拉醬的熱量
第二節 沙拉醬的穩定性及其保質期
一、材料與方法
二、試驗結果
三、微生物學鑒定
四、穩定性及其保質期

第二章 2011年中國沙拉醬市場運行環境分析
第一節 2011年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2011年中國社會發展環境分析
一、居民消費飲食結構及消費觀念
二、全國居民消費價格分析
三、居民消費信心指數分析
第三節 2011年中國政策法規環境分析
一、中華人民共和國食品安全法實施條例
二、沙拉醬中食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
三、西餐調味品專業委員會成立對行業的影響
四、中國調味品協會在全行業深入貫徹實施《食品安全法》
五、《沙拉醬》行業標準征求意見稿再次公示
六、《調味品經銷商經營管理規范》
七、沙拉醬等五項調味品標準將出臺

第三章 沙拉醬產品生產工藝及技術趨勢研究分析
第一節 沙拉醬生產工藝研究
一、實驗原材料與設備
二、實驗方法
三、結果與分析
第二節 蛋黃醬和沙拉醬生產工藝及趨勢
一、蛋黃醬和沙拉醬
二、主要設備
三、材料配方
四、工藝流程
五、操作要點
六、質量標準
七、注意事項
八、低脂沙拉醬

第四章 2011年中國調味品業整體運行狀況分析
第一節 2011年中國調味品市場運行總況
一、中國調味品市場發展特點
二、國內調味品市場進入調整階段
三、西餐涌入國內市場帶動西餐調味品發展
四、消費升級帶動調味品市場細分趨勢
第二節 2011年中國調味品區域市場發展狀況
一、山東調味品產業發展狀況
二、湖北省調味品業發展狀況
三、新疆番茄醬出口量分析
第三節 2011年中國調味品包裝分析
一、調味品包裝發展概況
二、包裝成為調味品行業發展動力
三、調味品包裝運用中存在的問題
四、塑料軟管包裝成調味品包裝新趨勢
第四節 金融危機對調味品企業的影響分析
一、金融危機下調味品產業的發展機遇
二、調味品企業善于從危機中抓時機
三、危機下調味品業發展利好前瞻

第五章 2009-2011年中國沙拉醬制造所屬行業主要數據監測分析
第一節 2009-2011年中國沙拉醬制造所屬行業總體數據分析
一、2009年中國沙拉醬制造所屬行業全部企業數據分析
二、2010年中國沙拉醬制造所屬行業全部企業數據分析
三、2011年中國沙拉醬制造所屬行業全部企業數據分析
第二節 2009-2011年中國沙拉醬制造所屬行業不同規模企業數據分析
一、2009年中國沙拉醬制造所屬行業不同規模企業數據分析
二、2010年中國沙拉醬制造所屬行業不同規模企業數據分析
三、2011年中國沙拉醬制造所屬行業不同規模企業數據分析
第三節 2009-2011年中國沙拉醬制造所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2009年中國沙拉醬制造所屬行業不同所有制企業數據分析
二、2010年中國沙拉醬制造所屬行業不同所有制企業數據分析
三、2011年中國沙拉醬制造所屬行業不同所有制企業數據分析

第六章 2011年中國沙拉醬市場運行分析
第一節 2011年中國沙拉醬市場特點分析
第二節 2011年中國沙拉醬市場運行分析
一、沙拉醬市場供給情況分析
二、沙拉醬市場需求情況分析
三、影響市場供需的因素分析
第三節 2011年中國沙拉醬市場價格分析
一、沙拉醬市場價格走勢分析
二、影響價格的因素分析

第七章 2011年中國沙拉醬消費者調研分析
第一節 2011年中國沙拉醬產業用戶度分析
一、沙拉醬消費動機
二、沙拉醬消費渠道
三、沙拉醬消費習慣
四、沙拉醬價格消費心理
五、沙拉醬顧客的忠誠度
六、沙拉醬品牌消費心理
第二節 2011年調味醬消費市場分析
一、消費者對品牌的認識
二、消費者最喜歡調味醬產品
三、消費者對產品看法的標準
四、消費者對調味醬吃法調查
五、消費者主要食用時間調查
六、購買產品的主要原因調查
七、消費者心中最合理的定價
八、核心消費群體的年齡階段
九、現有產品的首要不足問題
十、對中小食品企業的營銷建議

第八章 2011年中國調味品市場競爭格局分析
第一節 2011年中國調味品市場競爭現狀
一、調味品細分市場品牌競爭分析
二、外資角逐調味品市場分析
三、調味品行業亮出重大資產重組牌
四、雞精和味精產品消費者需求差異對比分析
第二節 2011年中國調味品集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業集中度分析
第三節 2012-2016年中國調味品市場競爭趨勢分析

第九章 2011年中國沙拉醬市場競爭格局分析
第一節 2011年中國沙拉醬市場競爭分析
一、沙拉醬品牌集中度
二、味全進攻大陸沙拉醬市場
第二節 2011年中國沙拉醬與替代品競爭分析
一、番茄醬
二、果醬
三、辣椒醬
第三節 2012-2016年中國沙拉醬競爭趨勢分析

第十章 2011年中國沙拉醬優勢企業競爭力分析
第一節 北京丘比食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 上海味好美食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 聯合利華食品(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 卡夫天美食品（天津）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 東莞市百味佳食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 東莞市鴻興食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 廣州憶霖食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 上海味全食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十一章 2011年中國沙拉醬上游原材料供應狀況分析
第一節 食用植物油
一、植物油市場供需分析
二、植物油市場價格走勢
第二節 禽蛋
一、我國蛋品市場供需分析
二、全國各地雞蛋價格走勢
第三節 食醋
一、我國食醋市場發展狀況分析
二、促進我國食醋產業發展的有效途徑分析
三、我國食醋生產政策分析
第四節 成品糖
一、我國成品糖產量及進出口貿易分析
二、食糖供求與價格分析
三、2012-2016年食糖供求預測
第五節 乳品
一、我國奶業發展及供應分析
二、乳品原料價格走勢分析
三、奶業生產及貿易發展趨勢
第六節 食用香料
一、食品業推動食用香料香精行業發展
二、我國香精香料產量情況分析
三、我國食用香料香精行業的發展方向

第十二章 2012-2016年中國沙拉醬行業發展趨勢與投資預測分析
第一節 2012-2016年中國調味品發展趨勢分析
一、調味品市場發展趨勢分析
二、2011-2011年調味品市場容量預測
三、2011-2011年調味品的細分與整合趨勢
四、調味品行業未來發展趨勢分析
第二節 2012-2016年中國沙拉醬前景預測分析
一、中國沙拉醬市場前景分析
二、我國沙拉醬行業發展規模
三、無脂沙拉醬將是未來的市場主流
第三節 2012-2016年中國中型調味品企業突破品牌瓶頸的策略
一、品牌再塑并確定戰略方向
二、確立品牌精神
三、調整品牌組合模式
四、產品創新之道
五、渠道整合
第四節 2012-2016年中國沙拉醬投資機會分析
第五節 2012-2016年中國沙拉醬投資風險分析
第六節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2006-2011年國內生產總值
圖表：2006-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2011年國家外匯儲備
圖表：2006-2011年財政收入
圖表：2006-2011年全社會固定資產投資
圖表：2011年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：北京丘比食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京丘比食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京丘比食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京丘比食品有限公司負債情況圖
圖表：北京丘比食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京丘比食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京丘比食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司負債情況圖
圖表：上海味好美食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海味好美食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司經營收入走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司負債情況圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：聯合利華食品(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司經營收入走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司負債情況圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司負債指標走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：卡夫天美食品（天津）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司負債情況圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東莞市百味佳食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司負債情況圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東莞市鴻興食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司負債情況圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州憶霖食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公主要經濟指標走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公經營收入走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公盈利指標走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公負債情況圖
圖表：上海味全食品工業有限公負債指標走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公運營能力指標走勢圖
圖表：上海味全食品工業有限公成長能力指標走勢圖