2013-2018年中國結晶果糖行業市場研究及投融資咨詢報告

在所有的營養甜味劑中，蔗糖是最主要的甜味劑之一。但是，蔗糖攝入量過多被認為是一個重要的不健康因子。而結晶果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖類之一，廣泛存在于水果與蜂蜜等食物中。從健康的角度來說，結晶果糖更可能成為蔗糖有力的替代品。目前，可口可樂、百事可樂、七喜等國內外知名企業數百種飲料食品，已全部用結晶果糖產品取代了蔗糖，果糖已成為國際上流行的新型營養保健新糖品。

在我國，結晶果糖作為一種新的食品添加劑的使用是近幾年才出現的。過去由于生產工藝的復雜，特別是果糖的結晶特別困難，讓很多企業望而卻步。近些年隨著生產設備、分離技術的發展，結晶果糖在我國發展迅速，以西王集團為代表的中國糖企，越來越重視這種附加值很高的添加劑的生產。但由于當前我國結晶果糖生產尚處于起步階段，目前在國內投產的只有西王集團、河北華旭藥業等少數幾家企業，結晶果糖生產規模比較小。

未來隨著居民健康保健意識的增強、結晶果糖市場認知度的提高，以及國內永青甘蔗結晶果糖、保齡寶結晶果糖等項目的建成投產，我國結晶果糖行業市場規模將迅猛增長。相信未來幾年，以結晶果糖為代表的“健康糖”市場將開創健康用糖新潮流，結晶果糖將迎來廣闊的發展前景。

中商情報網發布的《2013-2018年中國結晶果糖行業市場研究及投融資咨詢報告》通過對大量市場調研數據的前瞻性分析，深入而客觀地為您剖析我國結晶果糖行業市場現狀。報告運用專業的分析工具，并結合相關理論模型，綜合運用定量和定性的分析方法，分析了中國結晶果糖行業的整體局勢、中國結晶果糖行業供需情況及分地區市場現狀、結晶果糖上下游行業發展情況、結晶果糖市場競爭格局、中國重點結晶果糖企業的競爭力，以及未來中國結晶果糖產業的發展前景與投資策略。是結晶果糖相關企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策的依據。

第一章 2012年中國結晶果糖行業整體局勢發展綜述 11

第一節 中國結晶果糖行業發展形勢情況 11
一、中國結晶果糖行業發展周期 11
二、中國結晶果糖行業產業鏈分析 11
三、中國結晶果糖行業發展SWOT分析 12
（一）行業發展優勢 12
（二）行業發展劣勢 13
（三）行業面臨的機會 14
（四）行業面臨的威脅 15

第二節 近幾年中國結晶果糖行業運行狀況研究 15
一、2009-2012年中國結晶果糖行業產量統計 15
二、2009-2012年中國結晶果糖行業市場規模 16
三、2009-2012年中國結晶果糖行業進出口分析 17
四、中國結晶果糖行業整體供需狀況分析 17

第二章 2012-2013年當前經濟形勢對行業發展環境的影響 18

第一節 2012-2013年中國結晶果糖行業經濟環境 18
一、中國GDP增長情況分析 18
二、工業經濟發展形勢分析 19
三、社會固定資產投資分析 20
四、全社會消費品零售總額 22
五、城鄉居民收入增長分析 23
六、居民消費價格變化分析 24
七、對外貿易發展形勢分析 25

第二節 中國結晶果糖行業社會環境分析 26
一、居民消費水平分析 26
二、中國城鎮化進程分析 28

第三節 中國結晶果糖行業政策法規解讀 29
一、產業相關政策 29
二、產業發展規劃 30
三、行業標準政策 31
四、財政稅收政策 31

第四節 中國結晶果糖行業國際貿易環境研究 31

第五節 當前經濟形勢對行業發展環境的影響 33

第三章 2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業數據監測分析 34

第一節 2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業規模分析 34
一、企業數量增長分析 34
二、從業人數增長分析 35
二、資產規模增長分析 37

第二節 2011-2012年中國結晶糖及其他淀粉制品行業結構分析 39
一、企業數量結構分析 39
二、銷售收入結構分析 41

第三節2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業產值分析 43
一、產成品增長分析 43
二、工業銷售產值分析 45
三、出口交貨值分析 47

第四節 2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業成本費用分析 48
一、銷售成本統計 48
二、主要費用統計 48

第五節 2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業盈利能力分析 49
一、償債能力分析 49
二、盈利能力分析 49
三、運營能力分析 51

第四章 2013-2018年中國結晶果糖行業區域市場需求狀況預測 54

第一節 2013-2018年華北地區結晶果糖市場需求狀況 54
一、2012年行業發展現狀分析 54
二、2012年市場規模情況分析 54
三、2013-2018年市場需求前景 54

第二節 2013-2018年東北地區結晶果糖市場規模研究 55
一、2012年結晶果糖行業發展現狀 55
二、2012年市場規模情況分析 55
三、2013-2018年市場需求前景 55

第三節 2013-2018年華東地區結晶果糖行業前景展望 55
一、2012年結晶果糖行業發展回顧 55
二、2012年市場規模情況分析 56
三、2013-2018年市場需求前景 56

第四節 2013-2018年華南地區結晶果糖市場需求預測 56
一、2012年結晶果糖行業發展局勢分析 56
二、2012年市場規模情況分析 56
三、2013-2018年市場需求前景 57

第五節 2013-2018年華中地區結晶果糖行業發展潛力分析 57
一、2012年結晶果糖行業發展情況 57
二、2012年市場規模情況分析 57
三、2013-2018年市場需求前景 58

第六節 2013-2018年西南地區結晶果糖市場規模預測 58
一、2012年結晶果糖行業發展形勢 58
二、2012年市場規模情況分析 58
三、2013-2018年市場需求前景 59

第七節 2013-2018年西北地區結晶果糖行業發展預測 59
一、2012年結晶果糖行業發展現狀分析 59
二、2012年市場規模情況分析 59
三、2013-2018年市場需求前景 60

第五章 結晶果糖相關產業鏈分析 61

第一節 結晶果糖上游產業分析 61
一、玉行業發展分析 61
（一）玉米行業發展現狀 61
（二）市場供求形勢分析 62
二、甘蔗行業發展分析 63
（一）甘蔗行業發展現狀 63
（二）市場供求形勢分析 64
三、上游行業對結晶果糖行業發展的影響 65

第二節 結晶果糖下游產業分析 65
一、食品行業發展分析 65
（一）行業發展現狀分析 65
（二）市場供求形勢分析 66
二、飲料行業發展分析 67
（一）行業發展現狀分析 67
（二）市場供求形勢分析 68
三、保健品行業發展分析 70
（一）行業發展現狀分析 70
（二）保健品市場規模分析 71
四、醫藥行業發展分析 72
（一）行業發展現狀分析 72
（二）市場供求形勢分析 72
五、下游行業對結晶果糖行業發展的影響 73

第六章 2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業 74

第一節 2009-2013年結晶糖及其他淀粉制品行業產品銷售成本分析 74
一、結晶糖及其他淀粉制品行業銷售成本總額分析 74
二、結晶糖及其他淀粉制品行業不同規模企業銷售成本比較分析 74
三、結晶糖及其他淀粉制品行業不同所有制企業銷售成本比較分析 75

第二節 2009-2013年結晶糖及其他淀粉制品行業產品銷售費用分析 76
一、結晶糖及其他淀粉制品行業銷售費用總額分析 76
二、結晶糖及其他淀粉制品行業不同規模企業銷售費用比較分析 77
三、結晶糖及其他淀粉制品行業不同所有制企業銷售費用比較分析 78

第三節 2009-2013年結晶糖及其他淀粉制品行業產品管理費用分析 78
一、結晶糖及其他淀粉制品行業管理費用總額分析 78
二、結晶糖及其他淀粉制品行業不同規模企業管理費用比較分析 79
三、結晶糖及其他淀粉制品行業不同所有制企業管理費用比較分析 80

第四節 2009-2013年結晶糖及其他淀粉制品行業產品財務費用分析 81
一、結晶糖及其他淀粉制品行業財務費用總額分析 81
二、結晶糖及其他淀粉制品行業不同規模企業財務費用比較分析 82
三、結晶糖及其他淀粉制品行業不同所有制企業財務費用比較分析 83

第七章 中國結晶果糖產業市場營銷策略競爭深度研究 84

第一節 不同規模企業市場營銷策略競爭分析 84
一、不同規模企業市場產品策略 84
二、不同規模企業市場渠道策略 84
三、不同規模企業市場價格策略 85
四、不同規模企業廣告媒體策略 85
五、不同規模企業客戶服務策略 88

第二節 不同規模企業企業市場營銷策略專家觀點 89

第八章2012年中國結晶果糖行業營銷策略和銷售渠道考察 90

第一節 中國結晶果糖行業目前主要營銷渠道分析 90
一、廠家直銷模式 90
二、網絡銷售模式 90
三、平臺銷售模式 91

第二節 中國結晶果糖行業重點企業營銷策略 91
一、西王糖業實施客戶多樣化策略 91
二、保齡寶建立強大的營銷網絡 91

第三節 中國結晶果糖行業產品營銷策略建議 92
一、從營銷產品轉型到營銷服務 92
二、從商品營銷轉型到文化營銷 92
三、從競爭營銷轉型到共享營銷 92
四、從價格營銷轉型到價值營銷 93
五、從利益營銷轉型社會責任營銷 93

第四節 中國結晶果糖行業營銷渠道變革專家研究 93
一、結晶果糖行業營銷渠道新理念 93
二、結晶果糖行業渠道管理新發展 94
三、當前中國中小企業的外部營銷環境 94
四、中小企業營銷渠道存在的問題和不足 96

第五節 中國結晶果糖行業營銷渠道發展趨勢點評 97
一、營銷渠道結構扁平化 97
二、營銷渠道終端個性化 98
三、營銷渠道關系互動化 98
四、營銷渠道多樣化選擇 99

第九章 2012年中國結晶果糖行業需求用戶分析 101

第一節 2012年結晶果糖行業用戶認知程度分析 101

第二節 2012年中國結晶果糖行業用戶需求特點 101

第三節 2012年中國結晶果糖行業用戶關注因素分析 101

第十章 2012年中國結晶果糖行業整體競爭格局形勢剖析 103

第一節 2012年中國結晶果糖行業集中度分析 103

第二節2012年中國區域競爭格局深度剖析 103
一、主要生產區域 103
二、主要消費區域 103

第三節 中國結晶果糖行業與替代品行業市場占有率分析 103

第四節 2013-2018年中國結晶果糖行業市場競爭趨勢預測 104

第十一章 2012年中國結晶果糖企業競爭力指標分析 105

第一節 西王糖業控股有限公司 105
一、企業發展概況分析 105
二、企業主要產品分析 105
三、企業產品銷售分析 105
四、企業盈利情況分析 106
五、企業競爭優勢分析 107

第二節 河北華旭藥業有限責任公司 107
一、企業發展基本情況 107
二、結晶果糖業務情況 107
三、企業發展戰略分析 108

第三節 湖北興銀河化工有限公司 108
一、企業發展基本情況 108
二、結晶果糖業務情況 108
三、企業銷售網絡分布 108

第十二章 2013-2018年中國結晶果糖行業市場盈利預測與投資潛力 109

第一節 中國結晶果糖行業重點企業投資行為研究 109
一、中糧崇左甘蔗制糖循環經濟項目 109
二、甘蔗結晶果糖項目在徐聞動工 109
三、保齡寶結晶果糖項目展開募投 110

第二節 2013-2018年中國結晶果糖行業盈利水平分析 111

第三節 2013-2018年中國結晶果糖投資機會分析 111
一、細分市場機會 111
（一）保健食品市場機會 111
（二）功能食品市場機會 111
（三）無糖食品市場機會 112
（四）運動飲料市場機會 112
（五）醫藥產品市場機會 112
二、產業鏈投資機會 113
（一）下游企業市場機會 113
（二）終端消費者市場機會 113

第四節 2013-2018年中國結晶果糖總體機會 113

第十三章 2013-2018年中國結晶果糖行業前景展望及對策分析 114

第一節2013-2018年中國結晶果糖行業發展前景展望 114
一、結晶果糖行業市場發展前景分析 114
二、結晶果糖行業市場蘊藏的商機探討 114

第二節 2013-2018年中國行業發展對策研究 115
一、把握國家投資的契機 115
二、競爭性戰略聯盟的實施 115
三、市場重點客戶戰略實施 116

第十四章 2013-2018年中國結晶果糖產業未來發展預測及投資風險 120

第一節 當前行業存在的問題解決 120

第二節 中國結晶果糖行業發展預測與投資前景 120

第三節 中國結晶果糖產業投資風險 121
一、政策風險 121
二、技術風險 121
三、市場風險 121
四、財務風險 121
五、經營管理風險 122

第四節 結晶果糖企業風險防范措施及策略 122

第十五章 2013-2018年中國結晶果糖行業投資風險策略探討 123

第一節 產品定位與定價 123

第二節 成本控制建議 123

第三節 技術創新研究 124

第四節 投資策略解析 124

第五節 如何應對當前經濟形勢 125

第十六章 項目投資可行性及注意事項 127

第一節 2013-2018年中國結晶果糖行業投資可行性分析 127
一、結晶果糖項目經濟效益測算 127
二、結晶果糖行業投資收益評價 127

第二節 中國結晶果糖行業投資環境考察 127
一、經濟因素 127
二、政策因素 128
三、人口因素 128
四、社會發展因素 128

第三節 中國結晶果糖行業投資風險控制策略 129
一、行業投資風險控制及策略研究 129
二、建立健全投資風險預警機制 132
三、建立完善的質量管理體系 133
四、建立健全企業內控機制 135

第四節 結晶果糖行業技術應用注意事項 138

第五節 結晶果糖行業項目投資注意事項 139
一、注意選擇好項目實施團隊 139
二、注意對項目的前期分析 139
三、注意與企業現有產業相銜接 139
四、注意與所在地區產業相連接 140
五、注意與現有營銷體系相連接 140
六、注意對項目投資總額的控制 140

第六節 結晶果糖行業生產開發注意事項 140
一、戰線統一 140
二、開發新產品要差異化，擁有個性 141
三、注重生產現場管理，精益化生產 141

第七節 結晶果糖行業銷售注意事項 142

 
圖表目錄
圖表 1  結晶果糖產業鏈示意圖 12
圖表 2  常見食糧升糖指數比較 13
圖表 3  2009-2012年中國結晶果糖產量增長趨勢圖 16
圖表 4  2009-2012年中國結晶果糖市場規模增長趨勢圖 16
圖表 5  2009-2012年中國化學純果糖進口數據統計 17
圖表 6  2009-2012年中國化學純果糖出口數據統計 17
圖表 7  2012-2013年國內生產總值構成及增長速度統計 18
圖表 8  2008-2013年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 19
圖表 9  2013年規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 20
圖表 10  2008-2013年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 21
圖表 11  2008-2013年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 23
圖表 12  2008-2013年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 24
圖表 13  2008-2013年農村居民人均純收入及增長趨勢圖 24
圖表 14  2013年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 25
圖表 15  2008-2013年中國進出口總額增長趨勢圖 26
圖表 16  2007-2012年中國城鎮居民人均現金消費支出額增長趨勢圖 26
圖表 17  2007-2012年中國農村居民人均消費支出額增長趨勢圖 27
圖表 18  2012年城鎮居民家庭平均每人現金消費支出構成圖 27
圖表 19  2012年農村居民家庭平均每人消費支出構成 28
圖表 20  2007-2012年中國城鎮居民人均糖類消費支出變化趨勢圖 28
圖表 21  2006-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 29
圖表 22  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品企業數量變化趨勢圖 34
圖表 23  2012年中國各省區結晶糖及其他淀粉制品企業數量比較 34
圖表 24  2009-2012年中國結晶糖及其他淀粉制品行業從業人數統計 35
圖表 25  2009-2012年中國結晶糖及其他淀粉制品行業從業人數變化趨勢圖 36
圖表 26  2012年中國各省區結晶糖及其他淀粉制品行業從業人數比較 36
圖表 27  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業資產總額統計 37
圖表 28  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業資產變化趨勢圖 38
圖表 29  2012年中國各省區結晶糖及其他淀粉制品行業資產比較 38
圖表 30  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品企業數量統計 39
圖表 31  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品企業數量所占份額 40
圖表 32  2011-2012年中國不同所有制結晶糖及其他淀粉制品企業數量統計 40
圖表 33  2012年中國不同所有制結晶糖及其他淀粉制品企業數量所占份額 41
圖表 34  2011-2012年不同規模結晶糖及其他淀粉制品企業銷售收入統計 41
圖表 35  2012年中國不同規模的結晶糖及其他淀粉制品企業銷售收入份額 42
圖表 36  2011-2012年不同所有制結晶糖及其他淀粉制品企業銷售收入統計 42
圖表 37  2012年不同性質的結晶糖及其他淀粉制品企業銷售收入所占份額 43
圖表 38  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業產成品統計 43
圖表 39  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業產成品增長趨勢圖 44
圖表 40  2012年中國主要省區結晶糖及其他淀粉制品行業產成品比較 44
圖表 41  2009-2011年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售產值統計 45
圖表 42  2009-2011年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售產值增長趨勢圖 46
圖表 43  2011年中國主要省區結晶糖及其他淀粉制品行業銷售產值比較 46
圖表 44  2009-2011年中國結晶糖及其他淀粉制品行業出口交貨值統計 47
圖表 45  2011年中國主要省區結晶糖及其他淀粉制品行業出口交貨值比較 47
圖表 46  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售成本統計 48
圖表 47  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售成本趨勢圖 48
圖表 48  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業費用統計 49
圖表 49  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業資產負債率情況 49
圖表 50  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業毛利率情況 50
圖表 51  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業成本費用利潤率情況 50
圖表 52  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售利潤率情況 51
圖表 53  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業總資產利潤率情況 51
圖表 54  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業應收賬款周轉率情況 52
圖表 55  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業流動資產周轉率情況 52
圖表 56  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業總資產周轉率情況 53
圖表 57  2009-2012年華北地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 54
圖表 58  2009-2012年東北地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 55
圖表 59  2009-2012年華東地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 56
圖表 60  2009-2012年華南地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 57
圖表 61  2009-2012年華中地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 58
圖表 62  2009-2012年西南地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 59
圖表 63  2009-2012年華北地區結晶果糖市場規模變化趨勢圖 60
圖表 64  2007-2012年中國玉米播種面積統計 62
圖表 65  2008-2012年中國玉米產量變化趨勢圖 63
圖表 66  2008-2013年中國玉米消費量變化趨勢圖 63
圖表 67  2007-2012年中國甘蔗產量統計 64
圖表 68  2011-2013年中國主要食品產量統計 66
圖表 69  2007-2012年中國烘焙食品零售量統計 66
圖表 70  2007-2012年中國烘焙食品零售規模統計 66
圖表 71  2011-2013年中國軟飲料產量統計 69
圖表 72  2011-2013年中國軟飲料月度產量及同比增速 69
圖表 73  2011-2013年批發零售貿易業飲料類商品零售總額及同比增速 70
圖表 74  2007-2012年中國保健品市場零售額增長趨勢圖 71
圖表 75  2011-2013年中國卷煙產品產量統計 72
圖表 76  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售成本統計 74
圖表 77  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售成本趨勢圖 74
圖表 78  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售成本統計 75
圖表 79  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售成本所占份額 75
圖表 80  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售成本統計 75
圖表 81  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售成本所占份額 76
圖表 82  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售費用統計 76
圖表 83  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業銷售費用趨勢圖 77
圖表 84  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售費用統計 77
圖表 85  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售費用所占份額 77
圖表 86  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售費用統計 78
圖表 87  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品銷售費用所占份額 78
圖表 88  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業管理費用統計 79
圖表 89  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業管理費用趨勢圖 79
圖表 90  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品管理費用統計 79
圖表 91  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品管理費用所占份額 80
圖表 92  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品管理費用統計 80
圖表 93  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品管理費用所占份額 81
圖表 94  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業財務費用統計 81
圖表 95  2009-2013年中國結晶糖及其他淀粉制品行業財務費用趨勢圖 82
圖表 96  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品財務費用統計 82
圖表 97  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品財務費用所占份額 82
圖表 98  2011-2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品財務費用統計 83
圖表 99  2012年中國不同規模結晶糖及其他淀粉制品財務費用所占份額 83
圖表 100  廠家直銷模式優劣勢情況 90
圖表 101  網絡銷售模式優劣勢情況 90
圖表 102  平臺式銷售模式優劣勢情況 91
圖表 103  渠道功能化示意圖 98
圖表 104  中國糖類消費結構圖 104
圖表 105  2009-2012年西王糖業控股有限公司結晶果糖銷售指標統計 106
圖表 106  2009-2012年西王糖業控股有限公司結晶果糖產品售價變化趨勢圖 106
圖表 107  2009-2012年西王糖業控股有限公司結晶果糖毛利率變化趨勢圖 107
圖表 108  河北華旭藥業有限責任公司結晶果糖業務情況 107
圖表 109  湖北興銀河化工有限公司結晶果糖業務情況 108
圖表 110  保齡寶5萬噸結晶果糖項目投資預算 110
圖表 111  2013-2018年中國結晶果糖行業市場規模預測趨勢圖 114
圖表 112  重點客戶管理與企業戰略規劃 116
圖表 113  保齡寶公司年產5萬噸結晶果糖項目經濟指標 127
圖表 114  中國歷次糖尿病患病率調查表 128