2013-2017年上海冰淇淋市場生產與消費狀況深度調研報告

報告描述 \ REPORT DESCRIPTION

中國是世界第二大冰淇淋、乳品市場，中國冰淇淋市場從上世紀90年代以來，以每年約10%的速度在遞增，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對冰淇淋、牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個冰淇淋、乳品消費市場的四分之一，未來5年冰淇淋、牛奶飲品、酸奶、奶酪和甜點這三類產品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于冰淇淋、乳品企業來說這無疑是利好消息。跨國公司都把立足中國這一快速發展的市場視作未來成長的關鍵，預計未來25年中國將是世界最大的冰淇淋、乳制品市場。
《2013-2017年上海冰淇淋市場生產與消費狀況深度調研報告》主要分析了上海區域冰淇淋行業的市場規模、冰淇淋行業市場供需求狀況、冰淇淋行業市場競爭狀況和冰淇淋行業主要企業經營情況、冰淇淋行業市場主要企業的市場占有率，同時對冰淇淋行業的未來發展做出科學的預測。

報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一章 上海冰淇淋市場發展環境分析
第一節  上海經濟環境分析
一、上海經濟總體現狀
二、上海食品加工經濟所占比重
三、上海民營經濟發展
四、宏觀環境下上海物價消費物價盤點
第二節 上海政策環境分析
一、食品安全監管
二、市場準入制度
三、相關政策分析
第三節 上海冰淇淋市場社會環境分析
一、人均食品支出
二、消費者偏好
三、氣溫差異
四、季節性影響

第二章 中國冰淇淋行業發展現狀研究
第一節 中國冰淇淋業發展概況
一、行業發展周期及成熟度分析
二、行業發展規模及成長性分析
三、冰淇淋行業規模、發展速度、平均利潤水平、主要廠商
第二節 中國冰淇淋市場研究
一、中國冰淇淋容量
二、中國冰淇淋產能、產量分析
三、中國冰淇淋市場消費現狀
五、中國冰淇淋市場成長空間
第三節 中國冰淇淋市場銷售狀況分析
一、2008-2012年中國冰淇淋市場銷售狀況
二、顆粒型冰淇淋市場銷售狀況

第三章 上海冰淇淋產業整體發展現狀分析
第一節 上海冰淇淋產業發展概況
一、行業發展規模企業分布
二、產業鏈分析
第二節 上海冰淇淋行業發展概況
一、2007-2012年上海冰淇淋行業發展基本情況
二、2012年上海冰淇淋行業運行情況動態分析
三、行業結構分析
1、產品結構
2、品牌結構
3、區域結構
4、渠道結構
第三節 上海冰淇淋行業發展中存在的問題
一、上海冰淇淋行業發展優勢
二、上海冰淇淋行業占經濟地位分析

第四章 上海冰淇淋市場分析
第一節 上海冰淇淋市場特點
第二節 上海冰淇淋市場分析
一、上海冰淇淋市場規模及成長空間
二、近三年上海冰淇淋市場消費現狀
第三節 上海冰淇淋市場產品分析
一、產品特點
二、產品定位
三、銷售種類
四、價格檔次
五、消費群體

第五章 上海冰淇淋品牌市場調研
第一節 上海冰淇淋市場品牌結構
第二節 品牌一
一、品牌產品特點
二、產品定位
三、銷售渠道
四、品牌市場占有率
五、品牌鋪貨情況分析
六、品牌營銷案例解析
第三節 品牌一
一、品牌產品特點
二、產品定位
三、銷售渠道
四、品牌市場占有率
五、品牌鋪貨情況分析
六、品牌營銷案例解析
……

第六章 上海冰淇淋細分市場統計分析
第一節 全乳冰淇淋
一、市場規模
二、市場規模預測
第二節 半脂冰淇淋
第三節 植脂冰淇淋

第七章  上海冰淇淋市場渠道及營銷策略分析
第一節  上海冰淇淋市場營銷現狀
一、冰淇淋市場營銷特點
二、冰淇淋市場營銷模式
三、冰淇淋市場營銷現狀
第二節 上海銷售渠道分析
一、銷售渠道對冰淇淋行業品牌發展的重要性
二、冰淇淋渠道分布
三、冰淇淋行業銷售渠道的重要環節分析
1、批發商
2、零售商（無店鋪零售、店鋪零售）
3、代理商
四、渠道策略分析
第三節 上海冰淇淋營銷案例分析
第四節 上海冰淇淋營銷策略分析

第八章 上海冰淇淋市場競爭新格局分析
第一節 上海冰淇淋市場競爭競爭環境分析
第二節 上海冰淇淋市場SWOT分析
第三節 上海冰淇淋市場競爭現狀
一、品牌競爭
二、價格競爭
三、營銷模式競爭
第四節 上海冰淇淋市場集中度分析
一、品牌集中度分析
二、生產企業集中度分析
第五節 中國冰淇淋市場競爭案例分析
一、從廣告戰走向品牌戰
二、從價格戰走向價值戰
三、從渠道戰走向服務戰
四、從產品戰走向資本戰
第六節 上海冰淇淋市場競爭趨勢預測分析

第九章 上海冷鏈物流配送發展分析
第一節 上海冷鏈物流發展現狀
第二節 上海冰淇淋冷凍配送鏈分析
第三節 上海冰淇淋市場典型企業冷鏈物流能力調查
一、雀巢配送解決方案
二、和路雪冷凍鏈和物流管理
三、伊利的冷鏈物流
四、蒙牛冷鏈運輸

第十章 重點企業運營狀況分析（企業可自選）
第一節 企業一
一、公司概況
二、企業財務指標分析
三、公司產品及市場份額情況分析
四、產品價格
五、銷售渠道情況分析
六、冰淇淋生產情況分析
七、新產品研發情況分析
八、公司營銷情況
九、冷凍鏈構建及發展
第二節 企業二
一、公司概況
二、企業財務指標分析
三、公司產品及市場份額情況分析
四、產品價格
五、銷售渠道情況分析
六、冰淇淋生產情況分析
七、新產品研發情況分析
八、公司營銷情況
九、冷凍鏈構建及發展
第三節 企業三
一、公司概況
二、企業財務指標分析
三、公司產品及市場份額情況分析
四、產品價格
五、銷售渠道情況分析
六、冰淇淋生產情況分析
七、新產品研發情況分析
八、公司營銷情況
九、冷凍鏈構建及發展
……

第十一章  上海冰淇淋相關產業發展及影響分析
第一節 上游原料市場原料分析
一、上游原料市場供需分析
二、上游原料市場價格分析
三、上游原料市場需求規模及增長預測分析
第二節 上海冰淇淋包裝市場分析
一、包裝材料及應用現狀
二、包裝占產品成本情況分析
三、冰淇淋包裝案例分析
四、上海冰淇淋包裝趨勢觀察
五、上海冰淇淋包裝前景預測分析

第十二章 中商情報網報告研究結論
第一節 2013-2017年上海冰淇淋市場前景預測分析
一、2013-2017年上海冰淇淋市場規模增長預測分析
二、2013-2017年上海冰淇淋市場消費前景
三、2013-2017年上海冰淇淋市場盈利空間預測
第二節 2013-2017年上海冰淇淋產業投資前景預測分析
一、2013-2017年上海冰淇淋產業投資潛力分析
二、2013-2017年上海冰淇淋產業鏈投資熱點分析
第三節 上海冰淇淋產業投資風險及進退入壁壘

圖表目錄：（部分）
圖表：冰淇淋生產工藝流程
圖表：冰淇淋營養成份比例
圖表：2005-2012年中國全脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：2005-2012年中國半脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：2005-2012年中國植脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：2005-2012年上海全脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：2005-2012年上海半脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：2005-2012年上海植脂冰淇淋市場規模及增長分析
圖表：冰淇淋行業規模、發展速度、平均利潤水平、主要廠商經銷商調查名單
圖表：上海冰淇淋行業產品結構分布圖
圖表：上海冰淇淋行業產品品牌結構分布圖
圖表：上海冰淇淋行業產品區域結構分布圖
圖表：上海冰淇淋行業產品營銷渠道結構分布圖
圖表：上海冰淇淋行業產能分析
圖表：上海冰淇淋行業產量數據監測
圖表：上海冰淇淋行業產品的需求規模增長走勢圖
圖表：上海冰淇淋行業產品需求的變化周期
圖表：上海冰淇淋行業產品總體的市場占有率
圖表：上海冰淇淋行業產品細分市場占有率
圖表：上海冰淇淋行業產品品牌占有率
圖表：部分企業主要經濟指標走勢圖
圖表：部分企業經營收入走勢圖
圖表：部分企業盈利指標走勢圖
圖表：部分企業負債情況圖
圖表：部分企業負債指標走勢圖
圖表：部分企業運營能力指標走勢圖
圖表：部分企業成長能力指標走勢圖
圖表：2013-2017年上海冰淇淋產品供給預測趨勢圖表
圖表：2013-2017年上海冰淇淋產品需求預測趨勢圖表
圖表：2013-2017年上海冰淇淋產品競爭格局預測走勢圖
圖表：2013-2017年上海冰淇淋資產利潤率走勢預測圖表
圖表：2013-2017年上海冰淇淋銷售利潤率走勢預測圖表
圖表：2013-2017年上海冰淇淋成本費用利潤率走勢預測圖
圖表：2013-2017年上海冰淇淋產品未來行業發展預測圖表
圖表：2013-2017年中國全脂冰淇淋市場規模預測分析
圖表：2013-2017年中國半脂冰淇淋市場規模預測分析
圖表：2013-2017年中國植脂冰淇淋市場規模預測分析
圖表：略……
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