2013-2018年中國三文魚行業調研分析及市場預測報告

當前全球食品安全面臨嚴峻考驗，對健康及食品安全的恐慌將催生健康產業的加速發展。隨著中國三文魚養殖的擴大和消費意識的提升，中國本土三文魚養殖將對國內市場產生深遠影響。中國三文魚消費將進入快車道。中商情報網預計，到2018年，我國三文魚市場需求規模將接近90億元，市場需求空間大。

本報告主要分析了三文魚的市場規模、三文魚產品供需求狀況、三文魚競爭狀況和三文魚主要企業經營情況、三文魚主要企業的市場占有率，同時對三文魚的未來發展做出科學的預測

第一章 三文魚行業發展背景分析 8

第一節 三文魚行業發展概述 8
一、產品概念定義 8
二、行業產品分類 8
三、產品營養價值 8

第二節 三文魚行業經濟環境分析 9
一、國際宏觀經濟環境分析 9
（一）國際宏觀經濟分析 9
（二）國際宏觀經濟預測 10
二、國內宏觀經濟環境分析 12
（一）國內宏觀經濟現狀 12
（二）國內宏觀經濟預測 13

第二章 2012-2013年三文魚行業發展環境分析 16

第一節 2012-2013年經濟發展環境分析 16
一、中國GDP增長情況分析 16
二、工業經濟發展形勢分析 17
三、社會固定資產投資分析 19
四、全社會消費品零售總額 20
五、城鄉居民收入增長分析 20
六、居民消費價格變化分析 21

第二節 中國三文魚行業政策環境分析 22
一、行業監管部門及管理體制 22
二、國內產業相關政策分析 23
（一）中華人民共和國漁業法 23
（二）合法捕撈產品通關證明 23
（三）水產行業相關政策法規 24
（四）水產品加工業相關政策 25
三、國內進口水產品手續及要求 26
四、進出口相關政策的影響分析 27

第三節 中國三文魚行業技術環境分析 28
一、三文魚養殖技術發展概況 28
二、三文魚開發養殖技術水平 28
三、淡水魚加工技術發展分析 29
四、淡水魚冷凍加工保鮮技術 31

第四節 中國三文魚行業社會環境分析 32
一、居民水產品消費情況分析 32
二、水產品加工行業發展分析 32
三、淡水魚類產量規模分析 33
四、居民崇尚健康的消費理念 34

第三章 2012-2013年中國三文魚行業發展分析 35

第一節 三文魚行業發展狀況分析 35
一、三文魚行業發展現狀概況 35
二、三文魚行業生產企業現狀 35
三、三文魚行業產量情況分析 36

第二節 三文魚行業運營狀況分析 37
一、三文魚行業市場需求現狀 37
二、三文魚市場需求規模分析 37
三、三文魚行業盈利水平分析 38

第三節 三文魚市場價格及影響因素分析 38
一、國內三文魚市場價格分析 38
二、三文魚市場價格影響因素 39

第四章 中國三文魚行業市場區域結構分析 40

第一節 三文魚行業市場需求結構分析 40

第二節 三文魚行業不同區域市場需求分析 40
一、華北地區三文魚市場需求分析 40
二、東北地區三文魚市場需求分析 41
三、華東地區三文魚市場需求分析 41
四、華中地區三文魚市場需求分析 42
五、華南地區三文魚市場需求分析 42
六、西部地區三文魚市場需求分析 43

第五章 中國三文魚行業產業鏈分析 44

第一節 三文魚行業產業鏈概述 44

第二節 三文魚上游產業發展狀況分析 44
一、水產飼料市場發展現狀 44
二、魚粉市場發展情況分析 46
三、三文魚苗種繁育市場分析 47

第三節 三文魚下游產業發展情況分析 49
一、中國人口發展環境分析 49
二、國內餐飲業發展運行分析 50
三、中國星級酒店發展運行分析 51
四、水產品批發市場運行分析 52

第六章 中國三文魚行業競爭狀況分析 54

第一節 三文魚行業競爭結構波特模型分析 54
一、現有競爭者分析 54
二、潛在進入者分析 54
三、替代品威脅分析 55
四、供應商議價能力分析 55
五、客戶的議價能力分析 55

第二節 中國三文魚行業市場競爭狀況分析 56
一、成本競爭分析 56
二、價格競爭分析 56
三、技術競爭分析 57

第三節 中國三文魚行業兼并重組分析 57
一、三文魚行業兼并重組背景 57
二、三文魚行業兼并重組意義 58
三、三文魚行業兼并重組方式 59
四、三文魚行業兼并重組策略 60

第四節 中國三文魚企業競爭策略分析 61
一、堅守核心主業 61
二、構建優質渠道 61
三、整合優質資源 62
四、提升經營能力 63
五、樹立品牌形象 63
六、調整市場策略 65

第七章 2012-2013年三文魚進出口數據分析 67

第一節 2012-2013年三文魚進口分析 67
一、三文魚進口數量情況 67
二、三文魚進口金額分析 67
三、三文魚進口來源分析 67
四、三文魚進口價格分析 69

第二節 2012-2013年三文魚出口分析 69
一、三文魚出口數量情況 69
二、三文魚出口金額分析 70
三、三文魚出口流向分析 70
四、三文魚出口價格分析 70

第八章 2012-2013年國內外三文魚企業競爭力分析 71

第一節 國外三文魚主要供應商分析 71
一、挪威耕海公司 71
二、智利Southseafood公司 71
三、Mainstream集團公司 71
四、萊瑞水產集團（LSG） 72
五、MarineHarvest公司 72

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第二節 東方海洋科技股份有限公司 72
一、企業基本情況介紹 72
二、企業經營情況分析 73
三、企業主要經營產品 75
四、企業核心競爭優勢 75
五、公司最新發展動態 77

第三節 獐子島集團股份有限公司 77
一、企業基本情況介紹 77
二、企業經營情況分析 78
三、企業主要產業分析 80
四、企業核心競爭優勢 81
五、企業最新發展動態 82

第四節 通威（成都）三文魚有限公司 83
一、企業基本情況介紹 83
二、企業發展歷程介紹 84
三、企業最新發展動態 84

第五節 青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司 85
一、企業基本情況介紹 85
二、企業主要產品分析 86
三、企業競爭優勢分析 86

第六節 丹東華美漁業有限公司 87
一、企業基本情況介紹 87
二、企業主要產品分析 87
三、企業經營優勢分析 88

第七節 龐仕水產(上海)有限公司 88
一、企業基本情況介紹 88
二、企業主要產品分析 89
三、企業經營優勢分析 89

第八節 大連凱洋食品有限公司 89
一、企業基本情況介紹 89
二、企業主要產品分析 89
三、企業經營優勢分析 90

第九節 上海冰海水產有限公司 90
一、企業基本情況介紹 90
二、企業主要產品分析 90

第十節 其他企業分析 91
一、棗莊潤厚劉氏食品有限責任公司 91
二、遼寧太平灣漁業有限公司 91
三、北京中加楓華養殖技術有限公司 91
四、天津市長久發達水產養殖有限公司 92
五、悅海上品（北京）食品有限公司 92

第九章 2013-2018年中國三文魚市場前景預測分析 93

第一節 2013-2018年中國三文魚行業投資前景分析 93
一、三文魚行業投資環境分析 93
二、三文魚行業市場前景預測 93
三、三文魚市場投資機會分析 94

第二節 2013-2018年中國三文魚行業投資風險分析 95
一、產業政策風險分析 95
二、經營成本風險分析 95
三、市場競爭風險分析 96
四、災害疫情風險分析 96
五、質量安全風險分析 96

第三節 2013-2018年三文魚行業投資策略及建議 96
一、企業并購融資方法渠道分析 96
二、利用股權融資謀劃發展機遇 98
三、利用政府杠桿拓展融資渠道 102
四、適度債權融資配置資本結構 103
五、關注民資和外資的投資動向 105

第十章 三文魚養殖加工企業投融資戰略規劃分析 106

第一節 三文魚養殖加工企業發展戰略規劃背景意義 106
一、企業轉型升級的需要 106
二、企業強做大做的需要 106
三、企業可持續發展需要 106

第二節 三文魚養殖加工企業發展戰略規劃的制定原則 107
一、科學性 107
二、實踐性 107
三、前瞻性 107
四、創新性 107
五、全面性 108
六、動態性 108

第三節 三文魚養殖加工企業戰略規劃制定依據 108
一、國家產業政策 108
二、行業發展規律 108
三、企業資源與能力 109
四、可預期的戰略定位 109

第四節 三文魚養殖加工企業戰略規劃策略分析 109
一、戰略綜合規劃 109
二、技術開發戰略 110
三、區域戰略規劃 110
四、產業戰略規劃 110
五、營銷品牌戰略 111
六、競爭戰略規劃 112

第四節 通用塑料改性材料企業戰略規劃策略分析 113
一、戰略綜合規劃 113
二、技術開發戰略 114
三、區域戰略規劃 114
四、產業戰略規劃 115
五、營銷品牌戰略 116
六、競爭戰略規劃 119

 
圖表目錄
圖表 1  2007-2012年世界主要國家和地區經濟增長率比較 10
圖表 2  IMF對全球及主要經濟體2013-2014年經濟增長預測值 11
圖表 3 “十二五”時期中國經濟社會發展主要指標 14
圖表 4  2012年國內生產總值構成及增長速度統計 15
圖表 5  2008-2012年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 16
圖表 6  2012年規模以上企業工業增加值增長速度趨勢圖 17
圖表 7  2012年規模以上工業企業營業收入與利潤總額同比增速 17
圖表 8  2008-2012年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 18
圖表 9  2008-2012年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 19
圖表 10  2008-2012年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 20
圖表 11  2008-2012年農村居民人均純收入及增長趨勢圖 20
圖表 12  2012年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 21
圖表 13  實施合法捕撈證明的水產品清單 23
圖表 14  2011-2013年中國出臺的水產行業相關政策 24
圖表 15  2008-2012年中國城鄉居民水產品家庭平均每人消費情況統計 31
圖表 16  2012-2013年中國水產品加工行業經濟指標統計 32
圖表 17  2005-2012年中國淡水魚類產量魚類統計表 33
圖表 18  國內主要三文魚養殖加工企業名單 35
圖表 19  2008-2012年中國三文魚產量變化趨勢圖 36
圖表 20  2008-2012年中國三文魚市場需求量變化趨勢圖 36
圖表 21  2008-2012中國三文魚市場需求規模變化趨勢圖 37
圖表 22  2012年中國三文魚市場需求區域分布圖 39
圖表 23  2008-2012年華北地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 40
圖表 24  2008-2012年東北地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 40
圖表 25  2008-2012年華東地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 41
圖表 26  2008-2012年華中地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 41
圖表 27  2008-2012年華南地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 42
圖表 28  2008-2012年西部地區三文魚市場需求規模變化趨勢圖 42
圖表 29  三文魚行業產業鏈結構圖 43
圖表 30  2007-2012年中國水產飼料產量變化趨勢圖 44
圖表 31  2001-2015年中國水產飼料需求量及預測趨勢圖 44
圖表 32  2012-2013年秘魯普通蒸汽級別港口魚粉價格走勢圖 45
圖表 33  2006-2012年中國人口數量及增長率變化趨勢圖 48
圖表 34  2012年中國人口數量及其構成情況統計 49
圖表 35  2012年末中國各年齡段人口比重 49
圖表 36  2007-2012年中國餐飲業零售額增長趨勢圖 50
圖表 37  2012年中國星級酒店營業收入統計 50
圖表 38  2013年中國星級酒店營業收入統計 51
圖表 39  2008-2012年中國水產品批發市場成交情況統計 51
圖表 40  2007-2012年中國并購市場宣布交易變化趨勢圖 57
圖表 41  2012-2013年中國三文魚進口數量情況統計 66
圖表 42  2012-2013年中國三文魚進口金額情況統計 66
圖表 43  2012-2013年中國其他鮮、冷鮭科魚進口來源地情況 67
圖表 44  2012-2013年中國其他凍鮭科魚進口來源地情況 67
圖表 45  2013年中國其他凍鮭科魚進口來源地構成圖 68
圖表 46  2012-2013年中國三文魚進口價格情況統計 68
圖表 47  2012-2013年中國其他凍鮭科魚出口數量情況統計 68
圖表 48  2012-2013年中國其他凍鮭科魚出口金額情況統計 69
圖表 49  2012-2013年中國其他凍鮭科魚出口流向地情況 69
圖表 50  2012-2013年中國其他凍鮭科魚出口價格情況統計 69
圖表 51  2012年東方海洋科技股份有限公司分產品/分行業情況表 73
圖表 52  2012年東方海洋科技股份有限公司業務結構情況 73
圖表 53  2012年東方海洋科技股份有限公司分地區情況表 74
圖表 54  東方海洋科技股份有限公司產品分類表 74
圖表 55  2012年獐子島集團股份有限公司分產品/分行業情況表 78
圖表 56  2012年獐子島集團股份有限公司業務結構情況 79
圖表 57  2012年獐子島集團股份有限公司分地區情況表 79
圖表 58  龐仕水產(上海)有限公司基本情況表 87
圖表 59  上海冰海海水產有限公司主要產品 89
圖表 60  2013-2018年中國三文魚需求規模預測趨勢圖 93
圖表 61  企業融資方式與渠道分類 96
圖表 62  風險投資和私募股權的主要區別 99
圖表 63  創投及私募股權投資基金運作程序 100
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