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2013-2018年中國冷凍食品行業分析及發展預測報告

中商情報網 //www.jiongage.com/ 【日期：2013/9/16】 【打印】 【關閉】
 
2013-2018年中國冷凍食品行業分析及發展預測報告
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  • 關鍵字：冷凍食品行業報告
  • 出版日期：動態更新報告頁碼：142圖表：151
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報告導讀 \ READING REPORT
《2013-2018年中國冷凍食品行業分析及發展預測報告》報告主要分析了冷凍食品行業的市場規模、冷凍食品市場供需求狀況、冷凍食品市場競爭狀況和冷凍食品主要企業經營情況 、冷凍食品市場主要企業的市場占有率，同時對冷凍食品行業的未來發展做出科學的預測

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(活動截止日期：2013年12月31日)

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特別聲明 \ SPECIAL STATEMENT
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報告描述 \ REPORT DESCRIPTION
 
 
為了全面而準確地反映冷凍食品產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國冷凍食品行業現狀、冷凍食品市場供需狀況、冷凍食品產業鏈現狀 、冷凍食品重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對冷凍食品市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為冷凍食品產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解冷凍食品行業、投資該領域提供決策參考依據。
報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY
 
第一章 2012-2013年世界冷凍食品產業運行狀況綜述 14
 
第一章 2012-2013年世界冷凍食品產業運行狀況綜述 14
 
第一節 2012-2013年世界冷凍食品產業發展概述 14
一、世界冷凍食品特點分析 14
二、世界冷凍食品生產分析 14
三、世界冷凍食品市場分析 14
 
第二節 2012-2013年世界冷凍食品產業主要國家分析 15
一、2012年泰國冷凍食品市場分析 15
二、日本加強對中國產冷凍食品的輻照檢查 15
三、美國冷凍食品市場調查 16
 
第三節 2013-2018年世界冷凍食品產業發展趨勢分析 18
 
 
第二章 2012-2013年中國冷凍食品產業運行環境分析 20
 
第一節2012-2013年中國冷凍食品產業政策分析 20
一、冷凍食品政策分析 20
二、冷凍食品標準分析 25
三、進出口環境分析 25
 
第二節2012-2013年中國宏觀經濟環境分析 29
一、中國GDP分析 29
二、中國CPI指數分析 32
三、工業發展形勢分析 34
 
第三節2012-2013年中國冷凍食品產業社會環境分析 36
一、城鄉居民家庭人均可支配收入 36
二、恩格爾系數 37
 
 
第三章2012-2013年中國冷凍食品產業運行態勢分析 40
 
第一節2012-2013年中國冷凍食品產業發展綜述 40
一、冷凍食品特點分析 40
二、冷凍食品加工技術分析 40
三、冷凍肉食品質量控制與品質優化 44
 
第二節2012-2013年中國冷凍食品產業運行態勢分析 47
一、冷凍食品天冷價更高 47
二、發展速凍食品的市場條件 47
三、國外運營商搶灘中國冷凍食品市場 48
 
第三節2012-2013年中國冷凍食品產業發展存在問題分析 49
 
 
第四章2012-2013年中國冷凍食品產業市場運行動態分析 52
 
第一節2012-2013年中國冷凍食品產業市場發展總況 52
一、冷凍食品市場供給分析 52
二、冷凍食品需求分析 52
三、冷凍食品市場需求特點分析 53
 
第二節2012-2013年中國冷凍食品市場重點地區動態分析 53
一、天津老板娘品牌打造北方最大冷凍食品市場 53
二、江門市冷凍食品行業協會成立 54
三、河南速凍食品發展成就突出 55
 
第三節2012-2013年中國冷凍食品產業市場銷售分析 56
 
 
第五章 2006-2012年中國速凍食品制造行業規模以上企業經濟運行數據監測 59
 
第一節2005-2012年中國速凍食品制造行業數據監測回顧 59
一、競爭企業數量 59
二、虧損面情況 60
三、市場銷售額增長 62
四、利潤總額增長 63
五、投資資產增長性 64
六、行業從業人數調查分析 65
 
第二節2005-2012年中國速凍食品制造行業投資價值測算 66
一、銷售利潤率 66
二、銷售毛利率 67
三、資產利潤率 68
 
第三節2005-2012年中國速凍食品制造行業產銷率調查 70
一、工業總產值 70
二、工業銷售產值 71
三、產銷率調查 72
 
第四節2005-2012年速凍食品制造出口交貨值數據 73
一、出口交貨值增長 73
二、出口交貨值占工業產值的比重（出口率） 74
 
 
第六章 2002-2012年中國凍牛肉進出口數據統計情況 76
 
第一節 2002-2012年中國凍牛肉出口統計 76
 
第二節 2002-2012年中國凍牛肉進口統計 76
 
第三節 2002-2012年中國凍牛肉進出口價格對比 76
 
第四節 中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地 77
一、進出口數量 77
二、進出口金額 77
 
 
第七章 2002-2012年中國冷凍蔬菜進出口數據統計情況 79
 
第一節 2002-2012年中國冷凍蔬菜出口統計 79
 
第二節 2002-2012年中國冷凍蔬菜進口統計 79
 
第三節 2002-2012年中國冷凍蔬菜進出口價格對比 79
 
第四節 中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地 80
一、進出口數量 80
二、進出口金額 81
 
 
第八章2002-2012年中國冷凍水果及堅果進出口數據統計情況 82
 
第一節 2002-2012年中國冷凍水果及堅果出口統計 82
 
第二節  2002-2012年中國冷凍水果及堅果進口統計 82
 
第三節 2002-2012年中國冷凍水果及堅果進出口價格對比 82
 
第四節 中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地 83
一、進出口數量 83
二、進出口金額 84
 
 
第九章 2007-2012年中國速凍米面食品產量數據統計分析 85
 
第一節2010年中國速凍米面產量數據分析 85
一、2010年全國速凍米面產量數據 85
二、2010年重點省市速凍米面產量數據 86
 
第二節 2011年全國速凍米面產量數據分析 86
一、2011年全國速凍米面產量數據 86
二、2011年重點省市速凍米面產量數據 87
 
第三節 2012年1-11月全國速凍米面食品產量數據分析 88
一、2012年1-11月全國速凍米面食品產量數據 88
二、2012年1-11月重點省市速凍米面食品產量數據 88
 
 
第十章 2012-2013年中國冷凍食品產業市場競爭格局分析 91
 
第一節2012-2013年中國冷凍食品產業競爭現狀分析 91
一、冷凍食品競爭現狀分析 91
二、中國速凍食品行業競爭階段及特征 92
三、冷凍食品細分產品競爭分析 93
四、成本與品牌競爭 93
 
第二節2012-2013年中國冷凍食品產業集中度分析 94
一、冷凍食品市場集中度分析 94
二、主要品牌狀況 94
三、青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓 96
 
第三節 2012-2013年中國冷凍食品產業提升競爭力策略分析 98
一、提高速凍企業競爭力的措施 98
二、未來速凍食品業整合者須具備成本和品牌優勢 99
三、中小速凍食品企業的競爭突圍之道 100
 
 
第十一章2012-2013年中國冷凍食品產業優勢企業競爭力分析 103
 
第一節好當家集團有限公司 103
一、企業簡介 103
二、主要經濟指標情況 103
三、產值及存貨產成品分析 103
四、主營成本及其它費用分析 104
五、償債能力分析 104
六、盈利能力分析 104
七、經營效益分析 105
 
第二節三和（煙臺）食品有限公司 105
一、企業簡介 105
二、主要經濟指標情況 105
三、產值及存貨產成品分析 105
四、主營成本及其它費用分析 106
五、償債能力分析 106
六、盈利能力分析 106
七、經營效益分析 107
 
第三節海霸王（汕頭）食品有限公司 107
一、企業簡介 107
二、主要經濟指標情況 107
三、產值及存貨產成品分析 108
四、主營成本及其它費用分析 108
五、償債能力分析 108
六、盈利能力分析 109
七、經營效益分析 109
 
第四節廣州品食樂維邦食品有限公司 109
一、企業簡介 109
二、主要經濟指標情況 110
三、產值及存貨產成品分析 110
四、主營成本及其它費用分析 110
五、償債能力分析 110
六、盈利能力分析 111
七、經營效益分析 111
 
第五節廣州冷凍食品有限公司 111
一、企業簡介 111
二、主要經濟指標情況 112
三、產值及存貨產成品分析 112
四、主營成本及其它費用分析 112
五、償債能力分析 113
六、盈利能力分析 113
七、經營效益分析 113
 
第六節北京百麥食品加工有限公司 114
一、企業簡介 114
二、主要經濟指標情況 114
三、產值及存貨產成品分析 114
四、主營成本及其它費用分析 115
五、償債能力分析 115
六、盈利能力分析 115
七、經營效益分析 116
 
第七節連云港味之素如意食品有限公司 116
一、企業簡介 116
二、主要經濟指標情況 116
三、產值及存貨產成品分析 116
四、主營成本及其它費用分析 117
五、償債能力分析 117
六、盈利能力分析 117
七、經營效益分析 118
 
第八節石家莊市惠康食品有限公司 118
一、企業簡介 118
二、主要經濟指標情況 118
三、產值及存貨產成品分析 119
四、主營成本及其它費用分析 119
五、償債能力分析 119
六、盈利能力分析 120
七、經營效益分析 120
 
第九節南京元亨食品有限公司 120
一、企業簡介 120
二、主要經濟指標情況 121
三、產值及存貨產成品分析 121
四、主營成本及其它費用分析 121
五、償債能力分析 121
六、盈利能力分析 122
七、經營效益分析 122
 
第十節大森林食品有限公司 122
一、企業簡介 122
二、主要經濟指標情況 123
三、產值及存貨產成品分析 123
四、主營成本及其它費用分析 123
五、償債能力分析 124
六、盈利能力分析 124
七、經營效益分析 124
 
 
第十二章 2013-2018年中國冷凍食品產業發展趨勢預測分析 125
 
第一節2013-2018年中國冷凍食品業市場預測分析 125
一、2013-2018年主要產品產量預測 125
二、2013-2018年市場消費預測 126
三、2013-2018年主要產品價格走勢預測 128
 
第二節 2013-2018年中國冷凍食品行業投資前景預測 129
一、冷凍食品未來三大發展潮流 129
二、我國冷凍食品行業將步入新的黃金時代 131
三、未來我國冷凍食品行業發展潛力巨大 131
四、中國農村冷凍食品市場前景看好 132
 
第三節2010-2015年中國速凍食品制造業盈利預測分析 133
 
 
第十三章2013-2018年中國冷凍食品產業投資機會與風險分析 135
 
第一節2013-2018年中國冷凍食品產業投資環境分析 135
一、消費群體預測分析 135
二、經濟環境分析 135
 
第二節2013-2018年中國冷凍食品產業投資機會分析 138
一、冷凍食品發展機遇及可選途徑 138
二、冷鏈建設為速凍食品行業未來增長提供了支持 139
 
第三節2013-2018年中國冷凍食品產業投資風險分析 140
一、冷凍食品行業面臨兩大風險 140
二、冷凍行業市場競爭風險 141
三、投資冷凍食品行業的主要障礙 141
 
第四節投資建議 142
 
圖表 1 中國食品工業發展規劃表 22
圖表 2 2000-2012年中國貨物進出口額統計表 27
圖表 3 1970-2012年中國貨物對外貿易總額走勢圖 28
圖表 4 1970-2012年中國貨物進口形勢圖 28
圖表 5 1970-2012年中國貨物出口形勢圖 30
圖表 6 1970-2012年中國貨物對外貿易順逆差狀況 30
圖表 7 2012年
第一季度中國主要宏觀經濟數據增長表 31
圖表 8 2000-2012年
第一季度中國GDP及其增長率統計表 31
圖表 9 2003-2012年中國分產業GDP增長率季度統計表 32
圖表 10 2003-2012年中國GDP增長率季度走勢圖 33
圖表 11 2012年主要工業產品產量及其增長速度 33
圖表 12 2008-2012年6月中國價格指數統計表 34
圖表 13 2008-2012年6月中國價格指數月度走勢圖 35
圖表 14 1978-2012年中國居民收入及恩格爾系數統計表 38
圖表 15 中國城鄉居民收入走勢對比 39
圖表 16 1978-2008中國城鄉居民恩格爾系數對比表 40
圖表 17 1978-2008中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 41
圖表 18   速凍面米食品生產工藝流程圖 42
圖表 21 速凍米面食品需求發展不同階段的主要驅動因素 55
圖表 22 2006-2012年中國速凍食品制造企業數量增長趨勢圖 61
圖表 23 2006-2012年中國速凍食品制造行業虧損企業數量增長趨勢圖 62
圖表 24 2006-2012年中國速凍食品制造行業虧損額增長情況 63
圖表 25 2006-2012年中國速凍食品制造行業主營業務收入增長趨勢圖 64
圖表 26  2005-2012年中國速凍食品制造行業利潤總額增長趨勢圖 65
圖表 27 2006-2012年中國速凍食品制造行業資產增長趨勢圖 66
圖表 28 2006-2012年中國速凍食品制造行業從業人數增長趨勢圖 67
圖表 29 2005-2012年中國速凍食品制造行業銷售利潤率走勢圖 68
圖表 30 2005-2012年中國速凍食品制造行業銷售毛利率走勢圖 69
圖表 31 2005-2012年中國速凍食品制造行業總資產利潤率指標統計表 70
圖表 32 2005-2012年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 71
圖表 33 2005-2012年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 71
圖表 34 2006-2011年中國速凍食品制造行業工業總產值情況 73
圖表 35 2006-2011年中國速凍食品制造行業工業銷售產值走勢 73
圖表 36 2006-2011年中國速凍食品制造行業產銷率走勢圖 74
圖表 37 2006-2012年中國速凍食品制造行業出口交貨值走勢圖 75
圖表 38 2006-2012年中國速凍食品制造行業出口率走勢圖 76
圖表 39 2002-2012年中國凍牛肉出口量值統計表 78
圖表 40 2002-2012年中國凍牛肉進口量值統計表 78
圖表 41 2002-2012年中國凍牛肉進出口價格對比 78
圖表 42 2012年中國中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地數量統計 79
圖表 43 2012年中國中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地金額統計 79
圖表 44 2002-2012年中國冷凍蔬菜出口量值統計表 81
圖表 45 2002-2012年中國冷凍蔬菜進口量值統計表 81
圖表 46 2002-2012年中國冷凍蔬菜進出口價格對比 81
圖表 47 2012年中國中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地數量統計 82
圖表 48 2012年中國中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地金額統計 83
圖表 49 2002-2012年中國冷凍水果及堅果出口量值統計表 84
圖表 50 2002-2012年中國冷凍水果及堅果進口量值統計表 84
圖表 51 2002-2012年中國冷凍水果及堅果進出口價格對比 84
圖表 52 2012年中國中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地數量統計 85
圖表 53 2012年中國中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地金額統計 86
圖表 54   2010年全國速凍米面當月產量增長趨勢圖 87
圖表 55   2010年全國速凍米面累計產量增長趨勢圖 87
圖表 56   2010年全國速凍米面產量統計表 88
圖表 57   2011年全國速凍米面當月產量增長趨勢圖 88
圖表 58   2011年全國速凍米面累計產量增長趨勢圖 89
圖表 59   2011年全國速凍米面產量統計表 89
圖表 60   2012年1-11月全國速凍米面食品產量數據表 90
圖表 61   2012年1-11月重點省市速凍米面食品產量數據表 90
圖表 62   2012年1-11月全國速凍米面食品產量增長情況 91
圖表 63 2012年速冷速凍食品供應品牌數量構成情況 98
圖表 64 2012年速冷速凍食品供應單品數量構成情況 98
圖表 65 2005-2012年青島市本地速凍食品品牌市場份額變化 99
圖表 66 好當家集團有限公司 105
圖表 67 2008-2012年好當家集團有限公司主要經濟指標 105
圖表 68 2008-2012年好當家集團有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 105
圖表 69 2008-2012年好當家集團有限公司主營收入及各項成本指標表 106
圖表 70 2008-2012年好當家集團有限公司償債能力指標表 106
圖表 71 2008-2012年好當家集團有限公司償債比率指標表 106
圖表 72 2008-2012年好當家集團有限公司利潤指標表 106
圖表 73 2008-2012年盈利比率（能力）指標表 107
圖表 74 三和（煙臺）食品有限公司 107
圖表 75 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司主要經濟指標 107
圖表 76 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 107
圖表 77 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司主營收入及各項成本指標表 108
圖表 78 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司償債能力指標表 108
圖表 79 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司償債比率指標表 108
圖表 80 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司利潤指標表 109
圖表 81 2008-2012年三和（煙臺）食品有限公司盈利比率（能力）指標表 109
圖表 82 海霸王（汕頭）食品有限公司 109
圖表 83 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司主要經濟指標 109
圖表 84 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 110
圖表 85 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司主營收入及各項成本指標表 110
圖表 86 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司償債能力指標表 110
圖表 87 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司償債比率指標表 110
圖表 88 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司利潤指標表 111
圖表 89 2008-2012年海霸王（汕頭）食品有限公司盈利比率（能力）指標表 111
圖表 90 廣州品食樂維邦食品有限公司 111
圖表 91 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司主要經濟指標 112
圖表 92 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 112
圖表 93 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司主營收入及各項成本指標表 112
圖表 94 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司償債能力指標表 112
圖表 95 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司償債比率指標表 113
圖表 96 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司利潤指標表 113
圖表 97 2008-2012年廣州品食樂維邦食品有限公司盈利比率（能力）指標表 113
圖表 98 廣州冷凍食品有限公司 114
圖表 99 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司主要經濟指標 114
圖表 100 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 114
圖表 101 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司主營收入及各項成本指標表 114
圖表 102 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司償債能力指標表 115
圖表 103 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司償債比率指標表 115
圖表 104 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司利潤指標表 115
圖表 105 2008-2012年廣州冷凍食品有限公司盈利比率（能力）指標表 115
圖表 106 北京百麥食品加工有限公司 116
圖表 107 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司主要經濟指標 116
圖表 108 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 116
圖表 109 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司主營收入及各項成本指標表 117
圖表 110 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司償債能力指標表 117
圖表 111  2008-2012年北京百麥食品加工有限公司償債比率指標表 117
圖表 112 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司利潤指標表 117
圖表 113 2008-2012年北京百麥食品加工有限公司盈利比率（能力）指標表 118
圖表 114 連云港味之素如意食品有限公司 118
圖表 115 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司主要經濟指標 118
圖表 116 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 118
圖表 117 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司主營收入及各項成本指標表 119
圖表 118 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司償債能力指標表 119
圖表 119 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司償債比率指標表 119
圖表 120 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司利潤指標表 120
圖表 121 2008-2012年連云港味之素如意食品有限公司盈利比率（能力）指標表 120
圖表 122 石家莊市惠康食品有限公司 120
圖表 123 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司主要經濟指標 120
圖表 124 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 121
圖表 125   2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司主營收入及各項成本指標表 121
圖表 126 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司償債能力指標表 121
圖表 127 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司償債比率指標表 121
圖表 128 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司利潤指標表 122
圖表 129 2008-2012年石家莊市惠康食品有限公司盈利比率（能力）指標表 122
圖表 130 南京元亨食品有限公司 122
圖表 131 2008-2012年南京元亨食品有限公司主要經濟指標 123
圖表 132 2008-2012年南京元亨食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 123
圖表 133 2008-2012年南京元亨食品有限公司主營收入及各項成本指標表 123
圖表 134 2008-2012年南京元亨食品有限公司償債能力指標表 123
圖表 135 2008-2012年南京元亨食品有限公司償債比率指標表 124
圖表 136 2008-2012年南京元亨食品有限公司利潤指標表 124
圖表 137 2008-2012年南京元亨食品有限公司盈利比率（能力）指標表 124
圖表 138 大森林食品有限公司 125
圖表 139 2008-2012年大森林食品有限公司主要經濟指標 125
圖表 140 2008-2012年大森林食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 125
圖表 141 2008-2012年大森林食品有限公司主營收入及各項成本指標表 125
圖表 142 2008-2012年大森林食品有限公司償債能力指標表 126
圖表 143 2008-2012年大森林食品有限公司償債比率指標表 126
圖表 144 2008-2012年大森林食品有限公司利潤指標表 126
圖表 145 2008-2012年大森林食品有限公司盈利比率（能力）指標表 126
圖表 146   目前全球主要國家速凍人均消費量與中國對比 127
圖表 147   目前全球主要國家速凍人均滲透率與中國對比 128
圖表 148   2013-2018年中國食品科學技術協會速凍米面食品需求預測 129
圖表 149 2010-2015年中國速凍食品制造行業銷售毛利率走勢圖 135
圖表 150 2010-2015年中國速凍食品制造行業銷售利潤率走勢圖 135
圖表 151 2010-2015年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 136
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