大型連鎖經營超市是充分地采用現代商業科技,采取自選銷售方式,以銷售大眾化實用品為主,并將超市和折扣店的經營優勢結合為一體的,品種齊全,滿足顧客一次性購齊的零售業態,根據商品結構,可以分為以經營食品為主的大型超市和以經營日用品為主的大型超市。 “十二五”規劃首次把擴大內需單列,明確指出要充分挖掘我國內需的巨大潛力,這將為大型連鎖超市行業的健康快速發展奠定良好的外部環境。近年來,隨著我國經濟的快速穩步發展,銷售額超過1000億元的大型連鎖超市正在逐步增多,強者恒強、弱者更弱的現象愈見明顯,大型連鎖超市市場集中度越來越高。
零售業是我國內貿領域中最活躍的部分,特別在近十年,我國零售業變化之大、發展之快,對經濟和社會生活影響之深都是前所未有的,實現中國零售業的升級主要依靠企業自身的努力,政府的任務是提出產業升級的導向,提出公共服務創造良好的發展環境。2013年全年我國社會消費品零售總額234380億元,比上年名義增長13.1%,扣除價格因素實際增長11.5%。2013年我國消費市場總體呈緩中趨穩、穩中加快的走勢。2013年全年,全國3000家重點零售企業銷售額增8.9%,比上年加快0.6個百分點。其中超市銷售額同比增加8.3%,2013年我國上市的大型連鎖超市的企業銷售額5869377萬元,同比增長11.3%,凈利潤2.6億元,同比增長7.8%。大型連鎖超市區域分布與區域經濟緊密相連,區域經濟發達的華東地區與華南地區分布最多,其次是華北地區、華中地區、東北地區,而經濟相對弱的西南地區和西北地區大型連鎖超市較少,但是隨著我國經濟向內整合,大型連鎖超市在華中地區、西南地區、西北地區新開門店的增速最快。
隨著超市零售業的競爭越來越激烈,大型連鎖超市的利潤率越來越低。以前靠收取渠道費用等向產品供應商收取大量的費用為主要盈利模式,轉向尋求挖掘超市連鎖業價值鏈的價值為主要盈利模式上,比如生鮮產品和自有品牌產品成為超市的新的盈利增長點,不斷尋找消費作者的需求點創新服務方式等。網上生鮮售賣等,網上銷售發展迅速,連鎖超市網點多等特點,從而具有很大的網上銷售的優勢。“十二五”時期,我國政府堅持促進與規范并舉、改革與發展并重、對內和對外統籌的原則,致力于相關法律法規、行業規劃、行業標準和產業政策的制定與實施,加快構筑統一開放、競爭有序的市場體系,以促進中國零售業的升級。
為了全面而準確地反映超市連鎖產業的發展現狀以及未來趨勢,中商智業推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、中商情報網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國大型連鎖超市行業現狀、大型連鎖超市市場供需狀況、大型連鎖超市產業鏈現狀、大型連鎖超市重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對大型連鎖超市市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據大型連鎖超市行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為大型連鎖超市產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解超市連鎖行業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 2012-2013年中國大型連鎖超市行業分析 1
第一節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業發展概況 1
一、2012-2013年中國經濟環境分析 1
二、行業政策影響分析 29
三、2012年中國大型連鎖超市行業發展概況 49
四、2013年中國大型連鎖超市行業發展概況 66
第二節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業總體運行情況 72
一、2012-2013年中國大型連鎖超市企業數量及分布 72
二、2012-2013年中國大型連鎖超市行業從業人員統計 73
第二章 2012-2013年中國大型連鎖超市行業規模分析 75
第一節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業資產負債狀況分析 75
一、2012-2013年中國大型連鎖超市行業總資產狀況分析 75
二、2012-2013年中國大型連鎖超市行業應收賬款狀況分析 76
三、2012-2013年中國大型連鎖超市行業流動資產狀況分析 77
四、2012-2013年中國大型連鎖超市行業負債狀況分析 78
第二節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業銷售及利潤分析 79
一、2012-2013年中國大型連鎖超市行業銷售收入分析 79
二、2012-2013年中國大型連鎖超市行業產品銷售稅金情況 81
三、2012-2013年中國大型連鎖超市行業利潤增長情況 82
四、2012-2013年中國大型連鎖超市行業虧損情況 84
第二部分 行業市場分析
第三章 2012-2013年中國大型連鎖超市行業成本費用分析 87
第一節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業成本費用結構分析 87
第二節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業銷售成本情況 97
第三節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業銷售費用情況 98
第四節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業管理費用情況 99
第五節 2012-2013年中國大型連鎖超市行業財務費用情況 99
第四章 2012-2013年中國大型連鎖超市行業區域結構分析 100
第一節 2012-2013年東北地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 100
第二節 2012-2013年華北地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 101
第三節 2012-2013年華東地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 106
第四節 2012-2013年華南地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 123
第五節 2012-2013年華中地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 128
第六節 2012-2013年西北地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 134
第七節 2012-2013年西南地區大型連鎖超市行業市場現狀分析 135
第五章 2014-2018年中國大型連鎖超市行業整體評價 141
第一節 2014-2018年中國大型連鎖超市行業盈利能力 141
一、2014-2018年中國大型連鎖超市行業毛利率 141
二、2014-2018年中國大型連鎖超市行業資產利潤率 142
三、2014-2018年中國大型連鎖超市行業銷售利潤率 142
四、2014-2018年中國大型連鎖超市行業成本費用利潤率 143
第二節 2014-2018年中國大型連鎖超市行業償債能力 143
第六章 中國大型連鎖超市行業投資與發展前景分析 147
第一節 中國大型連鎖超市行業投資機會分析 147
一、2014-2018年中國投資趨勢及其影響預測 147
二、可以投資的中國大型連鎖超市模式 148
三、2014-2018年中國大型連鎖超市投資機會 153
第二節 2014-2018年中國大型連鎖超市行業發展預測分析 155
一、未來中國大型連鎖超市發展分析 155
二、未來中國大型連鎖超市行業技術開發方向 170
三、總體行業“十二五”預測 188
第三節 2014-2018年中國大型連鎖超市行業市場規模預測 197
第三部分 投資風險分析
第七章 2014-2018年投資風險分析 200
第一節 競爭風險分析 200
第二節 市場風險分析 203
第三節 管理風險分析 204
第四節 投資風險分析 211
一、政策風險分析 211
二、成本風險分析 217
三、宏觀經濟波動風險分析 218
四、關聯產業風險分析 222
五、其他風險分析 224
第八章 專家觀點與結論 234
第一節 中國大型連鎖超市行業營銷策略分析及建議 234
一、中國大型連鎖超市行業營銷模式 234
二、中國大型連鎖超市行業營銷策略 241
三、中國大型連鎖超市行業發展策略 256
四、中國大型連鎖超市行業管理策略 263
五、中國大型連鎖超市行業擴張策略 264
六、中國大型連鎖超市行業競爭策略 275
第二節 行業應對策略 287
一、把握國家投資的契機 287
二、競爭性戰略聯盟的實施 288
三、企業自身應對策略 288
第三節 市場的重點客戶戰略實施 290
一、實施重點客戶戰略的必要性 290
二、合理確立重點客戶 292
三、重點客戶戰略管理 292
四、重點客戶管理功能 294
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