為了全面而準確地反映乳制品產業的發展現狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國乳制品業現狀、乳制品市場供需狀況、乳制品產業鏈現狀、乳制品重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對乳制品市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為乳制品產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解乳制品業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章
乳制品行業基本特征分析
1.1 行業界定及主要產品
1.1.1 乳與乳制品的概念
1.1.2 乳與乳制品的分類
1.2 我國乳制品行業特征
1.2.1 我國乳制品行業發展回顧
1.2.2 中國乳制品行業發展現狀
1.2.3 中國乳制品產業特征
1.2.4 2013年中國乳制品市場發展分析
1.3 世界乳制品業發展特點與形勢
1.3.1 全球乳業發展狀況
1.3.2 美國乳制品行業發展概況
1.3.3 印度乳制品行業發展概況
1.3.4 澳大利亞乳制品行業發展概況
1.3.5 韓國乳制品行業發展概況
第二章 乳制品行業發展環境分析
2.1 中國經濟總體發展概況
2.1.1 2011年中國主要經濟指標統計
2.1.2 2012年中國主要經濟指標狀況
2.1.3 2013年中國主要經濟指標分析
2.2 中國宏觀經濟政策解讀
2.2.1 財政政策
2.2.2 貨幣政策
第三章 乳制品行業上游及細分產業情況分析
3.1 上游產業總體情況
3.1.1 奶牛養殖行業總體情況
3.1.2 奶源產區分布及發展情況
3.2 細分產業總體情況
3.2.1 液態乳
3.2.2 奶粉
3.2.3 奶酪
3.2.4 酸奶
3.2.5 冰淇淋
第四章 乳制品產業政策對乳制品行業的影響
4.1 《乳品質量安全監督管理條例》綜述
4.1.1 對監管部門的職責和法律責任的規定
4.1.2 對乳品質量安全國家標準的規定
4.1.3 生產經營者的禁止行為和法律責任
4.1.4 嬰幼兒奶粉質量安全的規定
4.1.5 乳制品產業鏈的相關安全規定
4.2 《奶業整頓和振興規劃綱要》綜述
4.2.1 奶業整頓和振興工作目標
4.2.2 主要任務
4.2.3 對奶農的扶持政策
4.2.4 對乳制品生產企業扶持政策
4.2.5 保障措施
第五章 乳制品行業預測分析
5.1 乳制品行業發展趨勢
5.1.1 未來中國乳制品發展方向
5.1.2 中國乳制品市場發展趨勢預測
5.1.3 中國乳業將邁入精細化管理時代
5.2 2014-2018年乳制品行業關鍵指標定量預測
5.2.1 市場需求預測
5.2.2 供給能力預測
5.2.3 盈利能力預測
第二部分 乳制品行業經濟運營狀況與財務風險分析
第六章 乳制品行業總體經濟狀況
6.1 行業總體狀況
6.1.1 2011年1-12月液體乳及乳制品制造業總體數據分析
6.1.2 2012年1-12月液體乳及乳制品制造業總體數據分析
6.1.3 2013年1-12月液體乳及乳制品制造業總體數據分析
6.2 不同所有制企業構成狀況
6.2.1 2012年1-12月行業不同所有制企業構成情況
6.2.2 2013年1-12月行業不同所有制企業構成情況
6.3 不同規模企業構成狀況
6.3.1 2012年1-12月行業不同規模企業構成情況
6.3.2 2013年1-12月行業不同規模企業構成情況
第七章 乳制品行業產品產量統計
7.1 乳制品產品產量統計
7.1.1 2011年全國及主要省市乳制品產量統計
7.1.2 2012年全國及主要省市乳制品產量統計
7.1.3 2013年全國及主要省市乳制品產量統計
7.2 液體乳產品產量統計
7.2.1 2011年全國及主要省市液體乳產量統計
7.2.2 2012年全國及主要省市液體乳產量統計
7.2.3 2013年全國及主要省市液體乳產量統計
第八章 乳制品行業財務狀況綜合評價
8.1 我國乳制品行業償債能力分析
8.1.1 乳制品行業總體償債能力分析
8.1.2 行業內不同所有制企業償債能力比較分析
8.1.3 行業內不同規模企業償債能力比較分析
8.2 我國乳制品行業盈利能力分析
8.2.1 乳制品行業總體盈利能力分析
8.2.2 行業內不同所有制企業盈利能力比較分析
8.2.3 行業內不同規模企業盈利能力比較分析
8.3 我國乳制品行業營運能力分析
8.3.1 乳制品行業總體營運能力能力分析
8.3.2 行業內不同所有制企業營運能力比較分析
8.3.3 行業內不同規模企業營運能力比較分析
8.4 我國乳制品行業成長能力分析
8.4.1 乳制品行業總體成長能力分析
8.4.2 行業內不同所有制企業成長能力比較分析
8.4.3 行業內不同規模企業成長能力比較分析
8.5 關于乳制品行業財務狀況的結論
8.5.1 乳制品行業總體財務狀況
8.5.2 不同所有制企業財務狀況
8.5.3 不同規模企業財務狀況
第九章 乳制品行業重點企業財務狀況
9.1 伊利股份
9.1.1 公司概況
9.1.2 公司償債能力分析
9.1.3 公司盈利能力分析
9.1.4 公司營運能力分析
9.1.5 公司成長能力分析
9.2 蒙牛乳業
9.2.1 公司概況
9.2.2 公司償債能力分析
9.2.3 公司盈利能力分析
9.2.4 公司營運能力分析
9.2.5 公司成長能力分析
9.3 光明乳業
9.3.1 公司概況
9.3.2 公司償債能力分析
9.3.3 公司盈利能力分析
9.3.4 公司營運能力分析
9.3.5 公司成長能力分析
9.4 三元股份
9.4.1 公司概況
9.4.2 公司償債能力分析
9.4.3 公司盈利能力分析
9.4.4 公司營運能力分析
9.4.5 公司成長能力分析
第三部分 乳制品行業信貸建議及風險提示
第十章 乳制品行業
銀行信貸建議
10.1 乳制品行業信用風險五因子評級模型
10.1.1 行業定位
10.1.2 宏觀環境
10.1.3 財務狀況
10.1.4 需求空間
10.1.5 供給約束
10.1.6 關于乳制品行業信用風險評級的結論
10.2 針對乳制品行業總體及不同規模的信貸建議
10.2.1 乳制品行業總體信貸建議
10.2.2 大型企業信貸建議
10.2.3 中小企業信貸建議
10.3 針對乳制品行業不同所有制企業的信貸建議
10.3.1 國有企業信貸建議
10.3.2 私營企業信貸建議
10.3.3 股份制企業信貸建議
10.4 對乳制品行業信貸風險提示
10.4.1 乳制品行業面臨的經濟風險
10.4.2 乳制品行業面臨的政策風險
10.4.3 乳制品行業面臨的技術風險
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