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內容概括

為了全面而準確地反映糧食加工產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國糧食加工業現狀、糧食加工市場供需狀況、糧食加工產業鏈現狀、糧食加工重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對糧食加工市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為糧食加工產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解糧食加工業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章糧食工業概述

第一節世界糧食工業發展情況

　　　　一、世界糧食生產的特點
　　　　二、世界糧食貿易的特征
　　　　三、世界糧食問題的實質與展望
　　　　四、世界主要國家糧食政策及方略
　　　　五、未來世界糧食工業發展預測

第二節中國糧食綜合生產能力解析

　　　　一、中國糧食產量概況
　　　　二、中國糧食供需狀況分析
　　　　三、支撐中國糧食產量增長的因素
　　　　四、中國糧食綜合生產能力新趨勢
　　　　五、“十二五”糧食綜合生產能力預測

第三節中國糧食產業鏈現狀及對策解析

　　　　一、中國糧食產業鏈存在四大缺陷
　　　　二、改善中國糧食產業鏈的主要環節
　　　　三、中國出現市場化糧食生產新機制
　　　　四、優化中國區域資源與效率整合配置

第四節中國糧食生產存在的問題及對策

　　　　一、中國糧食生產面臨的問題分析
　　　　二、中國糧食生產面臨的挑戰及應對
　　　　三、增強中國糧食生產能力的措施
　　　　四、消減中國糧食生產周期影響的對策

第二章糧食加工

第一節中國糧食加工行業發展歷程

　　　　一、糧食加工行業體系的確立
　　　　二、定量供應時期的糧食加工行業
　　　　三、用現代化裝備起來的糧食加工產業

第二節中國糧食加工行業發展特點

　　　　一、初級加工規模擴張迅速
　　　　二、精深加工趨向縱深發展
　　　　三、格局逐步形成多元化
　　　　四、營銷手段走向現代化

第三節中國主要省市糧食加工行業發展情況

　　　　一、河南糧食加工轉化能力位居榜首
　　　　二、河北糧食加工轉化業的問題及對策
　　　　三、西平糧食加工行業發展迅速
　　　　四、黑龍江糧食加工行業前景良好

第四節糧食加工行業

投資分析
　　　　一、浙江民企掀起糧食加工投資熱
　　　　二、興平糧食加工行業招商引資成效顯著
　　　　三、糧食加工產業投資熱潮潛存風險

第五節糧食加工行業存在的問題及對策

　　　　一、糧食加工增值途徑的探究
　　　　二、中國糧食加工行業發展的技術策略
　　　　三、糧食加工轉化的途徑及要處理好的關系
　　　　四、民營中小糧食加工企業的發展障礙及應對

第二部分糧食加工細分行業分析

第三章小麥加工行業解析

第一節小麥生產情況

　　　　一、世界小麥的生產與分布
　　　　二、世界小麥產消和貿易情況
　　　　三、中國小麥產業國際競爭力的比較分析

第二節小麥加工行業概況

　　　　一、小麥的加工與利用
　　　　二、中國的小麥加工現狀及發展
　　　　三、四種受加工企業青睞的小麥
　　　　四、中國小麥加工行業需要重新整合
　　　　五、中國小麥加工轉化的增值新途徑

第三節中國重點省市小麥加工行業分析

　　　　一、河南省重點扶植小麥加工行業
　　　　二、河北省小麥加工行業概況
　　　　三、許昌縣小麥加工業發展簡況
　　　　四、永城面粉加工業發展良好

第四節小麥加工的關鍵技術詳解

　　　　一、小麥的選用和配混要點
　　　　二、小麥加工的前期處理
　　　　三、研磨系統接長比例的調整要點
　　　　四、強化粉間篩理的要求
　　　　五、降低小麥加工的能源消耗

第五節 IB磨輥與小麥出粉率之間的關系

　　　　一、磨輥技術參數對小麥出粉率的影響
　　　　二、工藝配置與IB磨輥對小麥出粉率的影響
　　　　三、不同原糧與IB磨輥對出粉率的影響
　　　　四、清理流程與IB磨輥對出粉率的影響
　　　　五、IB磨輥工藝操作對小麥的出粉的影響
　　　　六、IB磨粉機與重篩清粉機對小麥出粉率的影響

第四章稻米加工行業解析

第一節稻米生產概況

　　　　一、世界稻谷的生產與分布
　　　　二、世界大米產消和貿易情況
　　　　三、2014年中國稻米生產概況
　　　　四、中國稻谷生產的發展態勢

第二節中國稻谷加工行業分析

　　　　一、中國稻谷加工業經歷的三大階段
　　　　二、中國稻谷加工業的發展特點
　　　　三、中國稻谷加工業存在的問題
　　　　四、中國稻谷加工業的發展重點

第四節稻谷加工市場困境成因及對策剖析

　　　　一、稻米價格引發稻谷加工市場困境
　　　　二、稻谷產能與加工能力擴張矛盾引發市場困境
　　　　三、扭轉稻谷加工行業市場困境的建議

第五節中國稻米加工技術的發展歷程

　　　　一、中國大米質量相關標準的發展歷程
　　　　二、中國稻谷加工工藝的發展進程
　　　　三、中國稻谷加工裝備的研發歷程

第六節稻谷加工工藝介紹及發展重點

　　　　一、稻谷加工的工藝流程
　　　　二、稻谷加工中的滅菌方法
　　　　三、稻谷加工技術設備發展的重點

第五章 2013-2014年中國谷物磨制業經濟運行數據分析

第一節 2013-2014年全國谷物磨制業主要經濟指標

　　　　一、2013年全國谷物磨制業主要經濟指標
　　　　二、2014年全國谷物磨制業主要經濟指標

第二節 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業產銷數據分析

第三節 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業資產負債分析

第四節 2013-2014年全國及中國各省市谷物磨制業行業規模分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業行業規模分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業行業規模分析

第五節 2013-2014年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析

　　　　一、2013年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析
　　　　二、2014年全國及各省市谷物磨制業盈利能力分析

第六章玉米加工行業透析

第一節玉米生產概況

　　　　一、世界玉米的生產和分布
　　　　二、世界玉米產消和貿易情況
　　　　三、中國玉米的生產與分布
　　　　四、中國玉米生產情況解析

第二節玉米加工行業分析

　　　　一、國外玉米加工企業發展狀況
　　　　二、中國玉米加工行業現狀
　　　　三、中國玉米加工企業發展情況
　　　　四、中國玉米加工行業的發展瓶頸
　　　　五、發展玉米加工轉化行業的對策

第三節玉米加工利用的產品

　　　　一、利用玉米加工淀粉
　　　　二、利用玉米制成糖漿
　　　　三、利用玉米榨取食用油
　　　　四、玉米加工成各種食品
　　　　五、利用玉米制作藥物
　　　　六、加工玉米制成飼料

第四節玉米加工技術介紹

　　　　一、鮮食甜糯玉米速凍加工技術
　　　　二、玉米薄片加工技術
　　　　三、玉米釀造甜酒加工技術

第七章大豆加工行業解析

第一節大豆生產概況

　　　　一、一、世界大豆產消和貿易情況
　　　　二、大豆在中國的生產區劃
　　　　三、中國大豆的生產概況
　　　　四、中國大豆生產和科技工作展望

第二節大豆加工行業分析

　　　　一、大豆加工行業發展概況
　　　　二、大豆加工行業的發展機遇
　　　　三、中國大豆加工業存在的問題
　　　　四、中國大豆加工業的發展趨勢

第三節大豆蛋白加工行業概況

　　　　一、大豆蛋白加工企業現狀
　　　　二、大豆蛋白加工產品結構
　　　　三、大豆蛋白加工的市場需求
　　　　四、大豆蛋白加工的行業前景

第四節大豆加工企業運營分析

　　　　一、大豆加工的市場空間
　　　　二、豆油加工企業的市場運營情況
　　　　三、大豆壓榨行業的盈利能力解析

第五節大豆食品加工技術介紹

　　　　一、全脂大豆粉的加工技術
　　　　二、脫脂大豆粉的加工技術
　　　　三、大豆濃縮蛋白的加工技術
　　　　四、大豆分離蛋白的生產技術
　　　　五、大豆組織蛋白的生產技術

第八章小雜糧加工行業透析

第一節小雜糧生產情況

　　　　一、世界兩種小雜糧產消與貿易情況
　　　　二、中國小雜糧的生產現狀及問題
　　　　三、發展中國小雜糧生產的對策
　　　　四、發展小雜糧生產前景可觀

第二節小雜糧加工行業分析

　　　　一、中國小雜糧加工業發展現狀
　　　　二、中國小雜糧加工業存在的問題
　　　　三、小雜糧加工業的發展建議及趨勢

第三節小雜糧產品加工工藝介紹

　　　　一、龍口粉絲的制作工藝
　　　　二、油綠豆糕的制作工藝
　　　　三、紅小豆沙的制作工藝
　　　　四、昌樂粉皮的制作工

第九章糧食加工

第一節糧食加工機械制造業的發展歷程

　　　　一、小麥加工機械的發展歷程
　　　　二、碾米加工機械的發展歷程
　　　　三、飼料加工機械的發展歷程

第二節糧食加工機械制造行業現狀

　　　　一、糧食加工機械制造企業布局相對穩定
　　　　二、外資糧食加工機械制造企業進軍國內
　　　　三、糧食加工機械制造行業聚集江蘇
　　　　四、中國糧食加工裝機生產能力過剩

第三節糧食加工機械制造業自主創新能力評價

　　　　一、內資企業制造技術存在的問題
　　　　二、行業消化吸收能力不足
　　　　三、內資企業遭遇新的市場競爭壓力

第四節發展糧食加工機械制造業的對策

　　　　一、區別對待來華設廠的外資
　　　　二、扶植細分市場的重點企業
　　　　三、減少企業自主創新風險
　　　　四、鼓勵引進核心技術和出口部分產品
　　　　五、組織編制市場急需的技術標準
　　　　六、認識和發揮政府投資指導的作用

第三部分糧食加工產品產量及進出口數據

第十章糧食加工產品產量數據分析

第一節 2012-2014年中國小麥粉產量數據

　　　　一、2012年全國及重點省份小麥粉產量
　　　　二、2013年全國及重點省份小麥粉產量
　　　　三、2014年全國及重點省份小麥粉產量

第二節 2012-2014年月中國大米產量數據

　　　　一、2012年全國及重點省份大米產量
　　　　二、2013年全國及重點省份大米產量
　　　　三、2014年全國及重點省份大米產量

第十一章糧食加工產品進出口數據分析

第一節 2013-2014年中國小麥或混合麥細粉進出口數據

　　　　一、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉進出口總體數據
　　　　二、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉主要省市進出口數據
　　　　三、2013-2014年中國小麥或混合麥細粉主要國家進出口數據

第二節 2013-2014年中國其他谷物細粉進出口數據

　　　　一、2013-2014年中國其他谷物細粉進出口總體數據
　　　　二、2013-2014年中國其他谷物細粉主要省市進出口數據
　　　　三、2013-2014年中國其他谷物細粉主要國家進出口數據

第三節 2013-2014年中國淀粉進出口數據

　　　　一、2013-2014年中國淀粉進出口總體數據
　　　　二、2013-2014年中國淀粉主要省市進出口數據
　　　　三、2013-2014年中國淀粉主要國家進出口數據

第四部分糧食加工企業分析

第十二章糧食加工企業運作情況

第一節糧食加工企業市場運營分析

　　　　一、糧食加工企業市場行為解析
　　　　二、保持糧食加工企業市場競爭優勢的策略
　　　　三、糧食加工企業市場運營分析的結論

第二節中國重點省市糧食加工企業發展概況

　　　　一、河南淮濱縣糧食加工企業發展分析
　　　　二、江西金溪糧食加工企業發展現狀
　　　　三、鳳陽糧食加工企業發展迅速原因探究

第三節糧食加工企業在糧食購銷市場化的發展探究

　　　　一、糧食購銷市場化對國有糧食加工企業的影響
　　　　二、企業改革和改制為糧食加工企業帶來新活力
　　　　三、糧食加工企業在糧食購銷市場化中的發展道路

第四節對農發行開辦糧食加工企業收購資金貸款業務的思索

　　　　一、農發行開辦糧食加工企業收購資金貸款業務的必要性
　　　　二、做好糧食加工企業收購資金管理工作應注意的問題
　　　　三、農發行開辦糧食加工企業收購資金貸款業務的案例

第十三章糧食加工企業介紹

第一節河南蓮花

味精股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2013-2014年公司經營狀況
　　　　三、2013-2014年公司財務數據
　　　　四、公司發展展望及策略

第二節

湖南金健米業股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2013-2014年公司經營狀況
　　　　三、2013-2014年公司財務數據
　　　　四、公司發展展望及策略

第三節其它糧食加工企業簡介

　　　　一、中國糧油食品進出口(集團)有限公司
　　　　二、鄭州金苑面業有限公司
　　　　三、河南斯美特食品有限公司
　　　　四、黑龍江省北大荒米業有限公司
　　　　五、黑龍江綠都集團股份有限公司

第五部分糧食加工行業發展前景及趨勢分析

第十四章 2014-2019年糧食加工行業發展前景及趨勢預測

第一節 2014-2019年全球糧食加工行業前景展望

　　　　一、全球糧食加工市場發展前景預測
　　　　二、2014-2019年全球糧食加工行業發展趨勢透析

第二節 2014-2019年中國糧食加工行業發展趨勢分析

　　　　一、2014-2019年我國糧食加工發展前景預測
　　　　二、2014-2019年中國糧食加工行業面臨的機遇剖析
　　　　三、2014-2019年國內糧食加工行業的發展趨向
　　　　四、2014-2019年糧食加工發展趨勢及重點解析

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