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內容概括

為了全面而準確地反映休閑食品行業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的行業市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業市場協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國休閑食品行業現狀、休閑食品行業市場供需狀況、休閑食品行業鏈現狀、休閑食品行業重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對休閑食品行業市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業市場的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為休閑食品行業投資者尋找新的投資機會。為企業了解休閑食品行業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章休閑食品的相關概述 1

第一節休閑食品的基本概況 1

一、休閑食品的定義以及產品分類 1
二、休閑食品的行業法規標準 1

第二節全球休閑食品發展概況 2

一、全球休閑食品行業發展歷程 2
二、全球休閑食品行業發展的特點 2
三、全球休閑食品行業發展現狀分析 3
四、全球休閑食品發展存在的問題 4
五、全球休閑食品發展前景分析 4

第三節近年來我國休閑食品發展概況 5

一、我國休閑食品發展外部環境分析 5
（一）產業政策對休閑食品行業的影響 5
（二）金融危機對休閑食品行業的影響 6
（三）休閑食品與人口結構變動的關系 6
二、我國休閑食品發展現狀 7
三、我國休閑食品消費特點分析 7
四、我國休閑食品發展存在問題 8
五、我國休閑食品發展前景分析 9

第二章 2007-2013年中國休閑食品市場規模分析 12

第一節休閑食品市場總體規模 12

一、2007-2013年中國休閑食品市場總體規模 12
（一） 2007-2013年中國休閑食品市場產值分析 12
（二） 2007-2013年中國休閑食品市場利潤分析 12

第二節休閑食品市場消費情況分析 13

一、2007-2013年中國休閑食品消費量與消費金額分析 13
二、2007-2013年中國休閑食品消費結構分析 14

第三章 2007-2013年中國休閑食品市場結構分析 14

第一節 2007-2013年中國休閑食品市場區域結構分析 14

第二節 2007-2013年中國休閑食品市場產品結構分析 16

第三節 2007-2013年中國休閑食品市場品牌結構分析 16

第四章 2007-2013年中國休閑食品市場競爭格局分析 17

第一節我國休閑食品行業競爭力分析 17

一、我國休閑食品行業的成長性分析 17
二、休閑食品與相關替代品競爭力分析 19

第二節休閑食品行業競爭格局分析 21

一、國有、民營、外資休閑食品企業競爭格局分析 21
二、休閑食品各細分產品企業之間競爭格局分析 23

第三節主要競爭手段和競爭策略分析 27

一、價格競爭 27
二、品牌競爭 28
（一） 2013年中國休閑食品品牌產銷量排名前十位分析 28
（二） 2013年中國休閑食品前五位品牌產品與價格競爭分析 28
（三）市場占有率前五品牌平面媒體廣告競爭動態分析 33
（四）前五品牌定位策略分析 34
三、其他競爭手段分析 34

第四節中國休閑食品行業競爭力和競爭格局發展預測 37

第五章 2007-2013年中國休閑食品細分產品市場分析 37

第一節膨化類 37

一、2007-2013年市場規模分析 37
（一） 2007-2013年產品產量變化分析 37
（二） 2007-2013年產品產值變化分析 38
（三） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 39
（四） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 40
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 42
三、2007-2013年產品市場結構分析 44
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 45
五、2006-2013年產品價格變化以及原因分析 46
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 47
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 48

第二節糕點、

面包休閑食品市場 49
一、2007-2013年市場規模分析 49
（一） 2007-2013年產品產量變化分析 49
（二） 2007-2013年產品產值變化分析 50
（三） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 50
（四） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 51
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 51
三、2007-2013年產品市場結構分析 52
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 53
五、2006-2013年產品價格變化以及原因分析 53
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 53
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 54

第三節

糖果類、巧克力及蜜餞類休閑食品市場 54
一、2007-2013年市場規模分析 54
（一） 2007-2013年產品產量變化分析 54
（二） 2007-2013年產品產值變化分析 54
（三） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 55
（四） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 56
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 56
三、2007-2013年產品市場結構分析 58
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 58
五、2006-2013年產品價格變化以及原因分析 59
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 59
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 60

第四節干果（如花生、山楂

，杏仁，核桃等）類、炒貨類休閑食品市場 60
一、2007-2013年市場規模分析 60
（一） 2007-2013年產品產值變化分析 60
（二） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 61
（三） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 61
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 62
三、2007-2013年產品市場結構分析 63
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 64
五、2007-2013年產品價格變化以及原因分析 64
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 64
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 64

第五節肉干類休閑食品市場 65

一、2007-2013年市場規模分析 65
（一） 2007-2013年產品產量變化分析 65
（二） 2007-2013年產品產值變化分析 65
（三） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 66
（四） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 67
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 68
三、2007-2013年產品市場結構分析 68
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 69
五、2007-2013年產品價格變化以及原因分析 69
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 69
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 70

第六節

餅干類休閑食品 70
一、2007-2013年市場規模分析 70
（一） 2007-2013年產品產量變化分析 70
（二） 2007-2013年產品產值變化分析 71
（三） 2007-2013年產品利潤總額變化分析 72
（四） 2007-2013年產品進出口量/金額變化分析 72
二、2007-2013年產品消費結構與特點分析 73
三、2007-2013年產品市場結構分析 73
四、2007-2013年產品品牌競爭狀況分析 73
五、2006-2013年產品價格變化以及原因分析 74
六、產品與其他休閑食品SWOT分析 74
七、2009-2012年產品市場容量與供需預測 75

第六章中國休閑食品市場進出口分析 75

第一節 2007-2013年我國休閑食品進口分析 75

一、進口的數量和金額分析 75
二、主要進口國家和地區分析（前五位） 75
三、進口價格以及進口結構分析 76
四、2013年我國休閑食品主要進口省份分析 77

第二節 2007-2013年我國休閑食品出口分析 78

一、出口的數量和金額分析 78
二、出口國家和地區分析 78
三、出口價格以及出口結構分析 78
四、2013年我國休閑食品主要出口省份分析 80

第三節我國休閑食品進出口變化的主要原因分析 81

第四節我國休閑食品進出口政策分析 81

第五節 2009-2014年進出口預測 84

一、影響休閑食品進出口因素預測分析 84
二、世界休閑食品各主要需求地區消費量以貿易政策預測 84

第七章全球金融危機對中國休閑食品行業發展影響 86

第一節全球金融危機的實質 86

一、金融危機的直接原因 86
二、美國次貸危機深層次原因 87

第二節全球金融危機對中國宏觀經濟的影響及對策 88

一、全球金融危機對中國宏觀經濟的影響 88
二、中國積極的財政政策與較為寬松的貨幣政策及其他刺激經濟發展的措施 88

第三節經濟發展與休閑食品消費相關性分析 92

第四節 2009-2013年中國宏觀經濟發展趨勢及對休閑食品行業發展的影響 92

第八章行業政策的影響 93

第一節 &ldquo

;十一五”中國食品行業發展規劃 93

第二節行業政策對休閑食品工業發展的影響 94

一、我國休閑食品業外商投資指導政策 94
二、我國休閑食品業稅收政策 95
三、我國休閑食品業貿易政策 95
四、行業市場準入與開發政策分析 95
五、行業發展的技術政策分析 96

第九章上游產業對休閑食品生產的影響 97

第一節上游行業發展現狀以及特點分析 97

第二節上游行業市場供需分析 99

第三節上游行業發展瓶頸分析 103

第四節上游行業發展前景分析 104

第十章下游需求對休閑食品需求的影響 106

第一節 2012-2013宏觀經濟環境持續向好拉動休閑食品消費增長 106

一、中國宏觀經濟發展情況概述 106
二、2007-2013年來我國GDP增長情況分析 107
三、2007-2013年我國人均居民消費水平顯著提高 108
四、2007-2013年城鄉對食品消費結構變化分析 109

第二節我國居民消費者行為分析 110

一、消費群體分布特征分析 110
二、產品不同類別的偏好分析 111
三、價格承受能力及價值取向分析 112
四、購買渠道偏好分析 112
五、媒體接觸習慣分析 112
六、消費者潛在需求分析 113
（一）對產品類別、口味、包裝及價格的要求 113
（二）對產品品牌內涵的要求 113
（三）對購買渠道的要求 114

第十一章關聯產業對休閑食品需求的影響 114

第一節其他食品行業發展情況以及對休閑食品需求的影響 114

第二節 2007-2013年其他食品行業生產與消費情況 115

第三節 2007-2013年我國其他食品行業價格走勢分析以及對休閑食品影響 117

第十二章國內重點企業分析 118

第一節頂新國際集團 118

一、企業簡介 118
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 118
三、生產布局 119
四、企業發展戰略 119

第二節旺旺集團 120

一、企業簡介 120
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 122
三、生產布局 123
四、企業發展戰略 123

第三節稻香村集團 124

一、企業簡介 124
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 124
三、生產布局 125
四、企業發展戰略 126

第四節上好佳（中國）有限公司 126

一、企業簡介 126
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 127
三、生產布局 127
四、企業發展戰略 128

第五節冠生園(集團)有限公司 128

一、企業簡介 128
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 129
三、生產布局 130
四、企業發展戰略 131

第六節

浙江小王子食品股份有限公司 131
一、企業簡介 131
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 132
三、生產布局 133
四、企業發展戰略 133

第七節龍鳳食品有限公司 133

一、企業簡介 133
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 134
三、生產布局 135
四、企業發展戰略 135

第八節徐福記國際集團 136

一、企業簡介 136
二、企業現狀（業務構成、財務分析、行業地位、優劣勢、經營特點） 136
三、生產布局 137
四、企業發展戰略 137

第十三章行業發展預測 139

第一節 2014-2019年中外宏觀經濟發展預測 139

第二節中國休閑食品行業經濟周期分析 139

一、中國休閑食品行業生命周期分析 139
二、行業的成長性與波動性 140
三、行業成熟度分析 142

第三節 2014-2019年中國休閑食品行業發展預測 144

一、供給預測 144
二、需求預測 145
三、進出口預測 147
四、價格預測 147
五、并購預測 148

第十四章行業投資分析 148

第一節行業投資價值分析 148

一、行業運營能力分析 148
二、行業盈利能力分析 150
三、行業資產結構分析 150
四、行業發展能力分析 151
五、投資價值綜述 152

第二節行業投資風險分析 152

一、經濟危機影響全球休閑食品市場需求低迷 152
二、原材料風險 153
三、生產技術風險 153
四、貿易政策風險 153
五、政策和體制風險 154

第三節重點投資區域分析 154

第四節我國民間資本進入機會分析 155

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