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2015-2020年中國紅糖產品市場調研及發展前景分析報告
2015-2020年中國紅糖產品市場調研及發展前景分析報告
報告編碼:ICI 400446 了解中商產業研究院實力
出版日期:動態更新
報告頁碼:101 圖表:86
服務方式:電子版或紙介版
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內容概括

    紅糖(brown sugar)也叫黃糖、黑糖,是甘蔗汁用石灰法清凈處理后,直接煮成不經分蜜的棕紅色或黃褐色的糖,包括紅糖粉、紅片糖等。紅糖是我國傳統食糖,中醫學者認為紅糖性溫,有健脾暖胃、益氣補血、活血化淤的作用,還可以緩解經前綜合征等。國外學者研究發現,非分蜜糖有多種保健功效,可以促進生長、免疫刺激、抗毒性、抗氧化性、保護細胞、防齲齒、抗癌性等,對糖尿病和高血壓也有一定的作用。

    紅糖天然、營養、有特色,將其開發成優質新穎、風味誘人、食用方便的各種產品,不僅有利于消費者的飲食健康,也會推動糖業的發展。我國紅糖市場競爭參與者眾多,行業領軍企業包括南京甘汁園糖業有限公司、上海浦仕聯食品銷售有限公司等。近年來我國紅糖產量保持穩定增長態勢,中商情報網數據顯示2013年我國紅糖產量接近20萬噸,需求量達18.8萬噸。

    紅糖容易被人體消化吸收,能快速補充體力、增加活力,又被稱為東方的巧克力。近年來,隨著健康消費理念為越來越多的消費者所認同,各種具有保健功能,健康訴求的產品不斷在市場中出現,這對于眾多的以功能食品為主的企業而言,是一個機遇也是一個挑戰。功能紅糖產品自2000年上市以來,市場增長速度始終保持在一個較高的水平。中商情報網預計,未來幾年中國紅糖產業將呈蓬勃發展之勢,至2018年中國紅糖市場規模將接近70億元。

報告目錄

第一章 紅糖行業概況 10

第一節 紅糖定義及相關概述 10

一、產品定義與分類 10
(一)產品定義 10
(二)產品分類 10
二、非分蜜糖 10

第二節 紅糖營養成分 11

第三節 紅糖的

保健作用 13
一、對糖尿病和高血壓等的作用 13
二、抗毒性、抗氧化、細胞保護 13
三、防齲齒 13
四、抗癌性 13

第四節

紅糖產品產業鏈分析 14
一、紅糖產業鏈結構 14
二、紅糖產業鏈上游分析 14
(一)甘蔗種植面積 14
(二)甘蔗產量分析 15
(三)甘蔗價格走勢 15
三、紅糖產業鏈下游分析 16
(一)烘焙制品制造業分析 16
(二)糖果巧克力制造分析 17
(三)飲料制造發展分析 18
(四)化妝品制造發展分析 20
(五)女性消費市場情況 21
(六)老年人消費市場情況 21

第二章 紅糖產品行業政策環境分析 23

第一節 紅糖產品行業在國民經濟中的地位 23

第二節 當前產業政策 23

一、《制糖行業“十二五”發展規劃》 23
二、《全國農業和農村經濟發展第十二個五年規劃》 24
三、《農業科技發展“十二五”規劃》 26
四、食品安全相關法規和政策 28
(一)《國務院關于加強食品安全工作的決定》 28
(二)《食品中農藥最大殘留限量》國標出臺 29
(三)《中華人民共和國食品安全法》 29

第三節 紅糖產品行業

貿易環境分析 35

第三章 2013年紅糖產品行業生產調查 37

第一節 2009-2013年中國紅糖產品行業供給情況 37

一、中國紅糖產品產量統計 37
二、主要紅糖生產企業產量 37

第二節 2009-2013年中國紅糖產品行業需求情況 38

一、中國紅糖產品需求量 38
二、紅糖產品價格情況 38
三、紅糖產品市場規模 39

第四章 中國紅糖產品市場競爭格局 40

第一節 紅糖市場競爭現狀 40

第二節 中國紅糖品牌競爭格局 41

第三節 企業市場集中度分析 41

第四節 主要競爭參與者市場動向 42

第五章 紅糖產品消費者調查 43

第一節 調研說明 43

第二節 消費者特征分析 43

一、消費者性別結構 43
二、消費者年齡分布 43
三、消費者收入狀況 44
四、消費者職業特征 44

第三節 消費者紅糖產品購買特征 45

一、產品購買動因 45
二、產品購買頻率 45
三、產品購買渠道 46
四、產品單次購買量 46

第四節 消費者產品關注因素 47

一、品牌關注度 47
二、產品包裝形式 47
三、產品價格特征 48
四、產品功效關注 48

第五節 消費者媒體接觸習慣 49

一、信息獲取途徑 49
二、紅糖產品信息獲取 50
三、最信賴的媒體 50

第六節 不同類型消費者對紅糖產品的偏好分析 51

第六章 2009-2013年中國紅糖進出口分析 52

第一節 2009-2013年紅糖進口情況分析 52

一、紅糖進口數量情況 52
二、紅糖進口金額分析 52
三、紅糖進口來源分析 53
四、紅糖進口價格分析 53

第二節 2009-2013年紅糖出口情況分析 54

一、紅糖出口數量情況 54
二、紅糖出口金額分析 54
三、紅糖出口流向分析 55
四、紅糖出口價格分析 56

第七章 中國紅糖產品市場營銷渠道分析 57

第一節 紅糖產品主要營銷模式及典型代表分析 57

一、網絡營銷 57
(一)營銷模式特點 57
(二)網絡銷售企業案例 57
1、甘汁園網絡銷售情況 58
2、億龍源網絡銷售情況 58
3、古松網絡銷售情況 59
4、美麗磨坊網絡銷售情況 59
5、云之堂網絡銷售情況 59
二、代理商銷售 60
(一)營銷模式特點 60
(二)代理商銷售企業案例 60
三、其他模式 61
(一)廠家直銷模式 61
(二)平臺銷售模式 61

第二節 營銷渠道策略系統化設計 62

一、營銷渠道體系構建原則 62
二、營銷渠道體系結構設計 63
三、經銷商評估及建立標準 64
四、渠道價格體系返利政策 64
五、營銷渠道體系運作流程 65
六、營銷渠道系統宣傳推廣 66
七、營銷渠道反饋支持服務 66

第八章 中國紅糖行業優勢企業競爭力分析 68

第一節 南京甘汁園糖業有限公司 68

一、企業基本情況介紹 68
二、企業紅糖產品分析 68
三、企業經營情況分析 69
四、企業品牌實力分析 69
五、企業營銷網絡分析 70
六、企業競爭優勢分析 71

第二節

上海浦仕聯食品有限公司 72
一、企業基本情況介紹 72
二、企業紅糖產品分析 72
三、企業主要技術分析 73
四、企業品牌實力分析 74
五、企業營銷網絡分析 74
六、企業競爭優勢分析 74

第三節 上海怡神保健食品有限公司 75

一、企業基本情況介紹 75
二、企業紅糖產品分析 75
三、企業最新研發產品 75
四、企業品牌實力分析 76
五、企業營銷網絡分析 76
六、企業競爭優勢分析 77

第四節

浙江洪太生物工程有限公司 78
一、企業基本情況介紹 78
二、企業紅糖產品分析 78
三、企業經營情況分析 78
四、企業品牌實力分析 78
五、企業營銷網絡分析 79
六、企業競爭優勢分析 79

第五節

湖北億龍源食品有限公司 80
一、企業基本情況介紹 80
二、企業紅糖產品分析 80
三、企業食糖加工項目 80
四、企業品牌實力分析 81
五、企業營銷網絡分析 81
六、企業競爭優勢分析 81

第六節

山東嘉鑫糖業有限公司 82
一、企業基本情況介紹 82
二、企業紅糖產品分析 82
三、企業資質榮譽分析 83
四、企業品牌實力分析 83
五、企業營銷網絡分析 84

第九章 細分產品分析 85

第一節

阿膠紅糖 85
一、產品概述 85
二、需求特征 85
三、主要品牌 85

第二節 姜汁紅糖 86

一、產品概述 86
二、適用人群 87
三、主要品牌 87

第三節 產婦紅糖 88

一、產品概述 88
二、需求特征 88
三、主要品牌 88

第四節 玫瑰紅糖 89

一、產品概述 89
二、需求特征 89
三、主要品牌 90

第十章 2015-2020年紅糖產品行業未來發展

第一節 紅糖產品行業未來發展方向 91

第二節 2015-2020年紅糖產品市場規模預測 91

第三節 紅糖產品進出口市場預測 92

第四節 紅糖產品競爭格局發展趨勢 92

第十一章 中國紅糖產品市場開發與營銷策略建議 94

第一節 紅糖產品產品開發策略 94

一、新產品開發戰略 94
二、紅糖新產品開發方向建議 95
(一)零食甜點類 95
(二)飲料類 95
(三)調料涂層類 95
(四)護膚品 96

第二節 紅糖產品促銷策略建議 96

一、特價折扣促銷策略 96
二、贈品禮品促銷策略 96
三、購物返券促銷策略 96
四、購物抽獎促銷策略 97
五、有獎競賽促銷策略 98
六、消費卡促銷策略分析 98

第三節 紅糖產品網絡促銷策略建議 98

一、網上折價促銷 98
二、網上贈品促銷 99
三、網上抽獎促銷 99
四、網絡秒殺促銷 99
五、節假日的促銷 100

第四節 紅糖企業商業模式創新戰略 100

一、價值鏈創新戰略分析 100
二、供應鏈體系創新戰略 101


圖表目錄

圖表 1 紅糖產品分類詳情 10
圖表 2 全國不同國家和地區的非分蜜糖產品名稱統計 11
圖表 3 白砂糖和紅糖的食物成分表 12
圖表 4 紅糖產業鏈結構示意圖 14
圖表 5 2008-2013年中國甘蔗播種面積變化趨勢圖 15
圖表 6 2008-2013年中國甘蔗產量變化趨勢圖 15
圖表 7 2014年全國主要批發市場甘蔗價格統計 16
圖表 8 2012-2013年中國烘焙食品制造行業經濟指標統計 16
圖表 9 2012-2013年中國糖果、巧克力制造行業經濟指標統計 17
圖表 10 2012-2013年中國飲料制造行業經濟指標統計 19
圖表 11 2012-2013年中國化妝品制造行業經濟指標統計 20
圖表 12 2007-2013年中國15-64歲女性人口數量統計 21
圖表 13 2007-2013年中國60歲以上老年人口數量及占比統計 21
圖表 14 2007-2013年中國65歲以上老年人口數量及占比統計 22
圖表 15 2009-2013年中國規模以上制糖企業經濟指標統計 23
圖表 16 “十二五”時期農業和農村經濟發展的主要指標 25
圖表 17 2008-2013年中國進出口總額增長趨勢圖 36
圖表 18 2009-2013年中國紅糖產品產量增長趨勢圖 37
圖表 19 2013/2014榨季中國主要紅糖產品生產企業產量統計 37
圖表 20 2009-2013年中國紅糖產品需求量增長趨勢圖 38
圖表 21 2014年中國部分紅糖生產企業產品報價情況統計 38
圖表 22 2009-2013年中國紅糖產品市場規模增長趨勢圖 39
圖表 23 中國紅糖市場主要競爭參與者情況統計 40
圖表 24 2013年中國紅糖九大品牌情況 41
圖表 25 中國制糖企業地區分布格局 42
圖表 26 中國紅糖產品消費者性別結構 43
圖表 27 中國紅糖產品消費者年齡分布 44
圖表 28 中國紅糖產品消費者個人月收入狀況 44
圖表 29 中國紅糖產品消費者職業分布 45
圖表 30 中國紅糖產品消費者購買紅糖產品的最重要的動機 45
圖表 31 中國紅糖產品消費者購買紅糖產品的頻率 46
圖表 32 中國紅糖產品消費者購買紅糖產品的渠道 46
圖表 33 中國紅糖產品消費者購買紅糖產品的單次購買量 47
圖表 34 中國紅糖產品消費者選擇紅糖產品的品牌關注度 47
圖表 35 中國紅糖產品消費者最喜歡的紅糖產品包裝形式 48
圖表 36 中國紅糖產品消費者購買紅糖產品的價位選擇 48
圖表 37 中國紅糖產品消費者對產品功效的關注度 49
圖表 38 中國紅糖產品消費者獲取信息資訊的最主要途徑 49
圖表 39 中國紅糖產品消費者獲取紅糖產品相關信息的最主要途徑 50
圖表 40 中國紅糖產品消費者最信賴的媒體 50
圖表 41 不同類型消費者對紅糖產品的偏好情況 51
圖表 42 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口數量統計 52
圖表 43 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口金額統計 52
圖表 44 2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口來源統計 53
圖表 45 2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口來源結構 53
圖表 46 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖進口價格統計 54
圖表 47 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口數量統計 54
圖表 48 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口金額統計 55
圖表 49 2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口流向統計 55
圖表 50 2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口流向分布 56
圖表 51 2009-2013年中國紅糖及其他加香料或著色劑的糖出口價格統計 56
圖表 52 網絡銷售模式優劣勢情況 57
圖表 53 已在天貓商城開設旗艦店的紅糖品牌統計 57
圖表 54 甘汁園天貓旗艦店紅糖產品銷售量情況統計 58
圖表 55 億龍源天貓旗艦店紅糖產品銷售量情況統計 58
圖表 56 古松天貓旗艦店紅糖產品銷售量情況統計 59
圖表 57 美麗磨坊天貓旗艦店紅糖產品銷售量情況統計 59
圖表 58 云之堂天貓旗艦店紅糖產品銷售量情況統計 60
圖表 59 代理商銷售模式特點 60
圖表 60 目前采用代理商銷售的紅糖企業情況統計 61
圖表 61 廠家直銷模式優劣勢情況 61
圖表 62 平臺式銷售模式優劣勢情況 62
圖表 63 南京甘汁園糖業有限公司紅糖產品情況表 68
圖表 64 南京甘汁園糖業有限公司資產及收入情況統計 69
圖表 65 南京甘汁園糖業有限公司品牌榮譽一覽表 70
圖表 66 南京甘汁園糖業有限公司品牌歷程圖 70
圖表 67 南京甘汁園糖業有限公司營銷網絡圖 71
圖表 68 南京甘汁園糖業有限公司企業榮譽一覽表 71
圖表 69 上海浦仕聯食品有限公司紅糖產品情況表 72
圖表 70 上海怡神保健食品有限公司紅糖產品情況表 75
圖表 71 上海怡神保健食品有限公司部分合作賣場展示 76
圖表 72 上海怡神保健食品有限公司營銷網絡圖 77
圖表 73 浙江洪太生物工程有限公司紅糖產品情況表 78
圖表 74 浙江洪太生物工程有限公司資產及收入情況統計 78
圖表 75 湖北億龍源食品有限公司紅糖產品情況表 80
圖表 76 山東嘉鑫糖業有限公司紅糖產品情況表 82
圖表 77 山東嘉鑫糖業有限公司資質榮譽展示 83
圖表 78 山東嘉鑫糖業有限公司品牌榮譽證書 84
圖表 79 山東嘉鑫糖業有限公司部分合作伙伴展示 84
圖表 80 中國主要阿膠紅糖品牌情況統計 86
圖表 81 姜汁紅糖適用人群情況統計 87
圖表 82 中國主要姜汁紅糖品牌情況統計 87
圖表 83 中國主要產婦紅糖品牌情況統計 89
圖表 84 中國主要玫瑰紅糖品牌情況統計 90
圖表 85 2015-2020年中國紅糖市場規模預測趨勢圖 92
圖表 86 返券促銷與其他方式的比較 97

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