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2015-2020年中國高端礦泉水行業調查及市場前景咨詢報告
2015-2020年中國高端礦泉水行業調查及市場前景咨詢報告
報告編碼:CI 481666 了解中商產業研究院實力
出版日期:2015年12月
報告頁碼:137 圖表:93
服務方式:電子版或紙介版
交付方式:Email發送或EMS快遞
服務咨詢:400-666-1917(全國免費服務熱線,貼心服務)
電子郵件:service@askci.com
中文版全價:RMB 9800 電子版:RMB 9500 紙介版:RMB 9500
英文版全價:USD 8800 電子版:USD 8500 紙介版:USD 8500

內容概括

前  言

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。簡而言之,礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

瓶裝飲用水作為現代飲品在中國興起,是從飲用礦泉水開始的,至今媒體宣傳和人們口頭上仍然習慣地把所有瓶裝飲用水統稱為礦泉水。中國的瓶裝礦泉水市場按平均零售價可分為兩大板塊:高端瓶裝礦泉水及大眾市場瓶裝礦泉水。據歐睿的定義,高端瓶裝礦泉水的特性是擁有高端品牌形象,而零售價一般不低于每瓶500毫升人民幣5元。

近年來,我國水質環境不容樂觀,多起水污染事件頻頻爆發,使得人民越來越重視飲水安全問題,而這也恰好刺激了人民對于高端礦泉水的需求。統計數據表明:中國礦泉水在飲用水中的市場份額呈現逐步上升態勢。2014年,中國瓶裝礦泉水市場零售額達到364億元,高端瓶裝礦泉水的零售額達到128億元,增速維持高位,大眾瓶裝礦泉水零售額為236億元。近幾年來,中國高端礦泉水在整個礦泉水市場中所占份額逐步增大。

未來,隨著我國經濟的進一步發展,國民生活水平將更上一個臺階,人民必將更加重視飲水質量;加之國家對于飲水健康問題等出臺的一系列利好政策,可以預見我國高端礦泉水市場在接下來幾年的走勢將會持續向好,預計2020年我國高端礦泉水零售額將超過345億元左右。這對于欲進軍高端礦泉水市場的相關企業無疑是一個良好的契機。

報告目錄

第一章 礦泉水產業相關概述 10

第一節 礦泉水基礎闡述 10

一、礦泉水簡介 10
二、礦泉水的類型 10
三、礦泉水的特點 11
四、礦物質水和礦泉水的區別 12
五、礦泉水適應人群及范圍 12

第二節 礦泉水資源開發 13

一、中國礦泉水資源開發利用狀況 13
二、廣州礦泉水開采存在的主要問題 14
三、拉薩市飲用天然礦泉水行業研究 15
四、北京飲用天然礦泉水資源開發利用狀況分析 17
五、長白山天然礦泉水資源保護及開采戰略剖析 19
六、綏寧縣發現全國罕見大型優質礦泉水源 23

第二章 中國

第一節 2015年中國宏觀經濟環境分析 25

一、中國GDP增長情況分析 25
二、工業經濟發展形勢分析 26
三、社會固定資產投資分析 27
四、全社會消費品零售總額 28
五、居民消費價格變化分析 29
六、對外貿易發展形勢分析 30

第二節 中國高端礦泉水產業政策環境分析 31

一、國外飲用水水質標準介紹 31
(一)《美國飲用水水質標準》 31
(二)《歐盟飲用水水質指令》 39
二、《〈食品安全國家標準包裝飲用水〉征求意見稿》 42
三、城市飲用水水源地環境保護規劃 42
四、《飲用天然礦泉水國家標準》 43
五、中國高端水行業規范 44
六、《食品安全國家標準 包裝飲用水》 44
七、新國九條解讀 47

第三節 2010-2015年中國高端礦泉水社會環境分析 50

一、中國人口及結構情況 50
二、城鄉居民收入增長分析 51
三、中國水污染及防治情況 52
四、中國包裝飲用水生產情況 53
五、中國人均礦泉水消費情況 53

第三章 中國礦泉水產業運行形勢分析 55

第一節 中國礦泉水產業發展綜述 55

一、瓶裝飲用水行業發展概況 55
二、礦泉水市場產品發展特點 56
三、中國礦泉水市場規模分析 57
四、中國礦泉水區域結構分析 58
五、中國礦泉水行業品牌份額 58

第二節

互聯網+礦泉水發展情況分析 60
一、互聯網平臺造就礦泉水供應商盈利新模式 60
二、礦泉水升級電商之戰 60
三、恒大冰泉電商模式分析 61

第三節 礦泉水所屬行業規模情況分析 62

一、企業數量增長分析 62
二、資產規模增長分析 63
三、銷售規模增長分析 64
四、利潤規模增長分析 65

第四節 礦泉水所屬行業運營效益分析 66

一、行業償債能力分析 66
二、行業盈利能力分析 66
三、行業運營能力分析 68

第四章 中國高端水市場發展現狀及消費者調查研究 71

第一節 中國高端水市場現狀分析 71

一、主要高端水品牌分析 71
二、主要品牌價格對比 72
三、主要品牌消費人群 72
四、國內品牌進入狀況 73

第二節 中國高端水消費者調查結果 73

一、消費者屬性分析 73
二、消費目的(心理)分析 74
三、消費者品牌選擇影響因素分析 75
四、消費者品牌獲取途徑分析 75
五、消費者購買場所統計 76
六、消費者品牌認識情況調查 77
(一)高端礦泉水品牌認識情況調查 77
(二)高端礦泉水消費者認識程度分析 77
(三)高端礦泉水消費者購買情況調查 78
(四)高端礦泉水消費者價格認知分析 79

第五章 中國高端礦泉水市場運行走勢分析 80

第一節 中國高端礦泉水市場運行分析 80

一、中國高端礦泉水市場現狀分析 80
二、中國高端礦泉水市場競爭現狀 80
三、礦泉水高端市場品牌競爭格局 81
四、中國高端礦泉水零售金額分析 82
五、中國大眾礦泉水零售金額分析 82

第二節 中國高端礦泉水市場核心競爭力分析 83

一、品牌形象 83
二、產品品質 84
三、營銷渠道 85

第三節 中國高端礦泉水市場發展建議 86

第四節 中國高端礦泉水品牌市場動態分析 87

一、農夫山泉進軍高端水市場 87
二、百歲山發力爭高端水份額 88
三、福建“武夷山”礦泉水進軍中高端水市場 89
四、恒大冰泉自降身價或引發價格戰 89
五、卓瑪泉聯手中石化推出“易捷?卓瑪泉” 90
六、中石油收購阿爾山 91

第六章 國內外高端礦泉水品牌營銷分析 92

第一節 5100西藏冰川礦泉水 92

一、西藏冰川5100礦泉水介紹 92
二、西藏冰川5100礦泉水產品特點 92
三、西藏冰川5100礦泉水水卡模式 94
(一)水卡種類 94
(二)水卡特點 95
(三)水卡購買方法 95
(四)水卡的使用方法 95
(五)水卡配送城市 96
(六)水卡業務收益 97

第二節 恒大冰泉礦泉水 97

一、恒大冰泉礦泉水介紹 97
二、恒大冰泉的生產工藝 97
三、恒大冰泉礦泉水產品賣點 98
四、恒大冰泉產品營銷分析 99
(一)營銷策略分析 99
(二)存在問題分析 100
(三)優化建議分析 100

第三節 巴馬麗瑯礦泉水 101

一、巴馬麗瑯礦泉水介紹 101
二、巴馬麗瑯礦泉水產品 102
三、巴馬麗瑯營銷分析 102
(一)會員制度 102
(二)會員分布 102
(三)其他營銷方式 102

第四節 薩奇水莊 103

一、薩奇水莊介紹 103
二、薩奇水莊VIP 103
三、薩奇水莊招商介紹 104
(一)合作方式 104
(二)經銷商條件 104
(三)已合作商家 104

第七章 中國礦泉水重點企業經營狀況分析 106

第一節 西藏5100水資源控股有限公司 106

一、企業發展基本情況 106
二、企業產品情況分析 106
三、企業經營情況分析 107
四、企業銷售網絡分析 108
五、企業競爭優勢分析 108
六、企業發展戰略分析 109

第二節 青島嶗山礦泉水有限公司 109

一、企業發展基本情況 109
二、企業主要產品分析 110
三、企業生產能力分析 110
四、企業經營情況分析 111
五、企業銷售網絡分析 111
六、企業競爭優勢分析 112

第三節 昆侖山礦泉水有限公司 112

一、企業發展基本情況 112
二、昆侖山礦泉水產品 113
三、企業經營情況分析 113
四、企業網絡銷售分析 114
五、企業競爭優勢分析 114

第四節 山東百脈礦泉水有限責任公司 115

一、企業發展基本情況 115
二、企業主要產品分析 115
三、企業經營情況分析 116
四、企業銷售網絡分析 117
五、企業競爭優勢分析 117

第五節 廣西巴馬麗瑯

飲料有限公司 118
一、企業發展基本情況 118
二、企業主要產品分析 119
三、企業經營情況分析 119
四、企業銷售網絡分析 119
五、企業競爭優勢分析 120

第六節 黑龍江舒達飲品有限公司 120

一、企業發展基本情況 120
二、企業主要產品分析 120
三、企業經營情況分析 120
四、企業銷售網絡分析 121
五、企業競爭優勢分析 121

第七節 巴馬活泉食品飲料有限公司 121

一、企業發展基本情況 121
二、企業主要產品分析 122
三、企業銷售網絡分析 122
四、企業發展優勢分析 122
五、企業發展戰略分析 123

第八章 2015-2020年中國高端礦泉水市場前景分析 124

第一節 2015-2020年中國礦泉水市場前景分析 124

一、中國天然礦泉水市場前景廣闊 124
二、天然礦泉水將主導未來飲用水市場 124
三、中國礦泉水的消費市場潛力分析 125

第二節 2015-2020年中國高端礦泉水市場前景分析 126

一、高端礦泉水迎來高端時代 126
二、高端礦泉水市場走向 127

第三節 2015-2020年中國高端礦泉水市場預測分析 127

一、2015-2020年礦泉水零售規模預測 127
二、2015-2020年高端礦泉水零售額預測 128
三、2015-2020年大眾礦泉水零售額預測 128

第九章 2015-2020年中國高端礦泉水投資前景分析 129

第一節 2015-2020年中國高端礦泉水投資潛力分析 129

一、高端礦泉水行業吸引力分析 129
二、高端礦泉水市場增長動力分析 129
三、高端礦泉水區域投資潛力分析 130

第二節 2015-2020年中國高端礦泉水投資風險分析 130

一、市場競爭風險 130
二、水質風險分析 130
三、產品替代風險 131
四、分銷渠道風險 131

第三節 中國高端礦泉水投資策略分析 132

第四節 中國高端礦泉水進入壁壘分析 132

一、品牌建立 132
二、水源稀少 132
三、團購客戶關系 133
四、建立經銷網絡 133
五、建立物流網絡 133

第五節 中國高端礦泉水市場開發策略分析 133

一、發展戰略分析 133
二、營銷策略分析 134
三、品牌開發策略 135
四、渠道選擇策略 137



圖表目錄

圖表 1 按礦泉水的酸堿性分 11
圖表 2 北京市礦泉水資源類型及占有資源量 18
圖表 3 2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 25
圖表 4 2014-2015年國內生產總值構成及增長速度統計 26
圖表 5 2014-2015年中國規模以上工業增加值月度增長速度 27
圖表 6 2010-2015年中國固定資產投資(不含農戶)變化趨勢圖 28
圖表 7 2010-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 29
圖表 8 2014-2015年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 30
圖表 9 2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 31
圖表 10 美國國家一級飲用水規程 32
圖表 11 美國國家二級飲用水規程 37
圖表 12 歐盟飲用水水質指令微生物學參數 39
圖表 13 歐盟飲用水水質指令用于瓶裝或桶裝飲用水的指標 39
圖表 14 歐盟飲用水水質指令化學物質參數 39
圖表 15 歐盟飲用水水質指示參數 41
圖表 16 2010-2014年中國人口總量增長趨勢圖 50
圖表 17 2014年全國人口數及其構成 50
圖表 18 2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 52
圖表 19 2010-2015年中國包裝飲用水產量統計 53
圖表 20 2010-2014年中國瓶裝水人均開支統計 54
圖表 21 2014-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業經濟指標統計 55
圖表 22 2010-2014年中國瓶裝礦泉水行業零售額趨勢圖 57
圖表 23 2014年中國礦泉水行業區域市場分布 58
圖表 24 中國礦泉水主要生產企業 59
圖表 25 2011-2014年中國礦泉水品牌份額統計 59
圖表 26 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造企業數量變化趨勢圖 63
圖表 27 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業資產總額統計 63
圖表 28 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業資產變化趨勢圖 64
圖表 29 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業銷售收入統計 64
圖表 30 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業銷售收入變化趨勢圖 65
圖表 31 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業利潤總額統計 65
圖表 32 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業利潤變化趨勢圖 66
圖表 33 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業資產負債率情況 66
圖表 34 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業毛利率情況 67
圖表 35 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業成本費用利潤率情況 67
圖表 36 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業銷售利潤率情況 68
圖表 37 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業資產利潤率情況 68
圖表 38 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業應收賬款周轉率情況 69
圖表 39 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業流動資產周轉率情況 69
圖表 40 2011-2015年中國瓶(罐)裝飲用水制造行業總資產周轉率情況 70
圖表 41 中國主要高端礦泉水品牌水源地及特性對比分析 71
圖表 42 中國主要高端礦泉水品牌產品價格對比分析 72
圖表 43 高端礦泉水部分品牌消費人群定位統計 72
圖表 44 中國高端礦泉水消費群體屬性調查分析 74
圖表 45 不同年齡段對著高端礦泉水消費目的對比分析 74
圖表 46 高端礦泉水消費者消費心理情況 75
圖表 47 高端礦泉水消費者選擇品牌影響因素調查 75
圖表 48 高端礦泉水消費者品牌獲知途徑調查 76
圖表 49 高端礦泉水消費者購買場所調查 76
圖表 50 消費者對高端礦泉水的認知程度比例 77
圖表 51 消費者對高端瓶裝水品牌的認知程度調查 78
圖表 52 消費者高端瓶裝水購買情況調查 78
圖表 53 消費者對高端礦泉水價格的認知比例 79
圖表 54 2010-2014年中國高端瓶裝礦泉水零售額統計 82
圖表 55 2010-2014年中國大眾瓶裝礦泉水零售額變化趨勢圖 83
圖表 56 5100西藏冰川礦泉水產品規格及特點分析 94
圖表 57 5100西藏冰川礦泉水水卡種類統計 95
圖表 58 5100西藏冰川礦泉水水卡使用方法 95
圖表 59 5100西藏冰川礦泉水水卡配送城市示意圖 96
圖表 60 2013-2015年5100西藏冰川礦泉水水卡業務收益統計 97
圖表 61 恒大冰泉礦泉水會員制度統計 100
圖表 62 馬麗瑯礦泉水產品價格統計 102
圖表 63 巴馬麗瑯礦泉水會員制度統計 102
圖表 64 薩奇水莊四級VIP統計 103
圖表 65 薩奇水莊招商合作方式統計 104
圖表 66 薩奇水莊經銷商條件統計 104
圖表 67 薩奇水莊已合作商家統計 105
圖表 68 薩奇水莊銷售網絡圖 105
圖表 69 2010-2015年西藏冰川5100礦泉水產能情況 107
圖表 70 2015年西藏5100水資源控股有限公司分產品情況表 107
圖表 71 2015年西藏5100水資源控股有限公司業務結構情況 108
圖表 72 青島嶗山礦泉水有限公司基本情況 110
圖表 73 青島嶗山礦泉水有限公司瓶裝水產品系列 110
圖表 74 2012-2014年青島嶗山礦泉水有限公司收入及利潤情況 111
圖表 75 2012-2014年青島嶗山礦泉水有限公司銷售利潤率及毛利率情況 111
圖表 76 昆侖山礦泉水有限公司基本情況 113
圖表 77 昆侖山礦泉水產品優勢分析 113
圖表 78 2012-2014年昆侖山礦泉水有限公司收入及利潤情況 113
圖表 79 2012-2014年昆侖山礦泉水有限公司銷售利潤率及毛利率情況 114
圖表 80 山東百脈泉礦泉水有限責任公司基本情況 115
圖表 81 山東百脈礦泉水有限責任公司高端水統計 116
圖表 82 2012-2014年山東百脈泉礦泉水有限責任公司收入及利潤情況 117
圖表 83 2012-2014年山東百脈泉礦泉水有限責任公司銷售利潤率及毛利率情況 117
圖表 84 廣西巴馬麗瑯飲料有限公司基本情況 118
圖表 85 2012-2014年廣西巴馬麗瑯飲料有限公司收入及利潤情況 119
圖表 86 2012-2014年廣西巴馬麗瑯飲料有限公司銷售利潤率及毛利率情況 119
圖表 87 黑龍江舒達飲品有限公司基本情況 120
圖表 88 2012-2014年黑龍江舒達飲品有限公司收入及利潤情況 121
圖表 89 2012-2014年黑龍江舒達飲品有限公司銷售利潤率及毛利率情況 121
圖表 90 巴馬活泉食品飲料有限公司基本情況 122
圖表 91 2015-2020年中國瓶裝礦泉水零售額預測趨勢圖 127
圖表 92 2015-2020年中國高端礦泉水零售量預測趨勢圖 128
圖表 93 2015-2020年中國大眾礦泉水零售額預測趨勢圖 128

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