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內容概括

為了全面而準確地反映咖啡廳連鎖產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國咖啡廳連鎖業現狀、咖啡廳連鎖市場供需狀況、咖啡廳連鎖產業鏈現狀、咖啡廳連鎖重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對咖啡廳連鎖市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為咖啡廳連鎖產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解咖啡廳連鎖業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章 2013-2014年中國

第一節宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、中國工業經濟發展形勢分析
三、中國全社會固定資產投資分析
四、中國社會消費品零售總額分析
五、中國城鄉居民收入與消費分析
六、中國對外貿易發展形勢分析

第二節政策環境分析

一、中國餐飲行業管理體制分析
二、連鎖經營行業相關政策分析
三、餐飲企業連鎖經營管理規范
四、餐飲食品安全相關政策綜述
五、餐飲連鎖具有良好政策環境
六、擴大內需促進零售連鎖發展
七、《關于加快發展服務業的若干意見》

第三節社會環境分析

一、人口規模與結構
二、旅游業發展綜述
三、中國城市化進程與趨勢
四、居民主要食品消費情況
五、居民人均餐飲消費支出

第四節餐飲連鎖環境分析

一、中國餐飲行業的發展歷程
二、國內餐飲行業的發展現狀
三、中國餐飲業總體規模分析
四、中國餐飲業資產負債統計
五、中國餐飲業經營效益分析
六、中國餐飲業市場結構分析
七、中國各地餐飲業市場規模
八、餐飲零售總額分析

第五節西餐消費環境分析

一、中國西餐業的基本情況及分析
二、中國西餐業現階段的發展特點
三、中國西餐市場快速形成的原因
四、未來西餐市場發展前景及趨勢

第二章 2013-2014年中國咖啡生產與消費情況分析

第一節中國咖啡生產情況分析

一、中國咖啡生產發展總體概況
二、中國咖啡種植面積情況
三、中國咖啡產量增長分析
四、中國咖啡生產企業產能分析

第二節中國咖啡消費情況分析

一、中國咖啡消費群體逐漸壯大
二、中國咖啡消費增長潛力巨大
三、中國速溶咖啡零售規模分析
四、中國咖啡零售規模增長分析

第三節中國咖啡消費者調研分析

一、消費者認為最好的咖啡品牌分析
二、消費者喝咖啡的原因與顧慮分析
三、消費者購買咖啡時考慮的主要因素
四、消費者經常喝咖啡的主要地點分析
五、消費者喝咖啡喜歡包裝及容量分析
六、消費者購買咖啡的價格和花費情況

第三章 2013-2014年中國咖啡連鎖發展現狀分析

第一節世界咖啡連鎖業發展現狀

一、美國著名咖啡連鎖企業介紹
二、日本咖啡連鎖發展情況分析
三、世界咖啡連鎖企業進軍中國
四、卡夫發展吉百利咖啡屋連鎖計劃

第二節中國咖啡店連鎖經營分析

一、中國連鎖咖啡門店數量分析
二、中國連鎖咖啡門店營業面積
三、中國連鎖咖啡餐位數量分析
四、中國咖啡連鎖營業收入分析

第三節 2013-2014年中國連鎖咖啡發展分析

一、中國咖啡連鎖的數量情況
二、中國咖啡連鎖交易情況分析
三、中國咖啡連鎖零售規模分析

第四章 2013-2014年中國咖啡連鎖業競爭狀況分析

第一節 2013-2014年中國餐飲連鎖業競爭態勢分析

一、餐飲連鎖成功要訣
二、中國連鎖餐飲快速擴張
三、連鎖經營競爭優勢明顯
四、餐飲連鎖行業重新洗牌
五、餐飲連鎖競爭策略分析

第二節 2013-2014年中國咖啡連鎖市場競爭動態分析

一、咖啡連鎖巨頭在華競爭激烈
二、韓國咖啡連鎖進駐中國
三、意大利咖啡連鎖圈地京滬穗
四、咖啡連鎖巨頭搶占一線城市
五、臺資咖啡連鎖搶灘大陸市場

第三節中國咖啡連鎖企業競爭策略分析

一、中國咖啡連鎖企業市場營銷策略
二、咖啡連鎖企業品牌競爭策略分析

第五章中國咖啡廳選址與運營策略研究

第一節中國咖啡店投資費用構成分析

一、咖啡店店面費用
二、裝修裝飾設計費用
三、設備設施相關費用
四、咖啡店的其他費用

第二節中國咖啡廳店面選址策略分析

一、咖啡店選址的商圈調查
二、咖啡店選址的地段評估
三、店面選址考慮因素與案例
四、咖啡店選址租賃合同簽訂

第三節中國咖啡廳規劃與設計策略分析

一、咖啡店的經營規劃
二、咖啡店整體設計風格
三、咖啡店門面與招牌設計
四、咖啡店裝修與裝飾策略

第四節中國咖啡廳運營及管理策略分析

一、咖啡店崗位職責及編制
二、咖啡店管理與運營計劃
三、咖啡店的領導與員工管理

第六章中國咖啡連鎖主要品牌分析

第一節星巴克

一、星巴克咖啡簡介
二、星巴克咖啡在中國發展分析
三、星巴克經營狀況分析
四、星巴克營銷解讀及拓展策略

第二節

上海上島咖啡食品有限公司
一、公司簡介
二、上島咖啡經營狀況分析
三、上島咖啡在華發展分析
四、上島咖啡在華銷售網絡
五、上島咖啡發展戰略分析

第三節麥田咖啡

一、麥田咖啡簡介
二、麥田咖啡發展歷程
三、麥田咖啡主要產品
四、麥田咖啡加盟流程

第四節 SPR

咖啡
一、SPR Coffee簡介
二、SPR Coffee經營狀況
三、SPR Coffee加盟流程
四、SPR Coffee在華發展分析

第五節英仕咖啡

一、英仕咖啡簡介
二、英仕咖啡發展優勢分析
三、英仕加盟連鎖模式啟動
四、英仕咖啡經營策略分析

第六節蘇州迪歐餐飲管理有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業組織架構分析
三、迪歐咖啡發展歷程
四、企業經營狀況分析
五、迪歐咖啡發展策略

第七節

浙江兩岸咖啡食品有限公司
一、企業發展基本情況
二、兩岸咖啡發展歷程
三、兩岸咖啡門店分布
四、兩岸咖啡發展展望

第八節臺灣名典實業有限公司

一、名典咖啡發展簡介
二、名典咖啡發展歷程
三、名典咖啡主要特點
四、名典咖啡品牌發展

第七章 2015-2020年中國咖啡連鎖行業發展前景分析

第一節 2015-2020年中國咖啡連鎖行業發展前景分析

一、國際咖啡市場處于成熟階段
二、國內咖啡市場開發潛力巨大
三、咖啡連鎖加盟店發展潛力大

第二節 2015-2020年中國咖啡連鎖市場前景

預測分析
一、2015-2020年中國咖啡消費市場預測分析
二、2015-2020年中國咖啡連鎖發展預測分析
三、2015-2020年中國咖啡連鎖零售規模預測

第八章 2015-2020年中國咖啡連鎖市場投資前景分析

第一節 2015-2020年中國咖啡連鎖行業投資潛力分析

一、國家政策支持咖啡連鎖經營健康發展
二、經濟與人口增長拉動餐飲消費市場增長
三、餐飲消費升級促進咖啡連鎖市場拓展
四、西餐消費興起為咖啡連鎖帶來新機遇

第二節 2015-2020年中國咖啡連鎖行業投資風險分析

一、宏觀經濟風險
二、市場競爭風險
三、連鎖經營風險
四、食品安全風險

第三節 2015-2020年中國咖啡連鎖行業投資策略分析

一、咖啡連鎖須走個性化發展道路
二、特色咖啡館市場依舊存在空白
三、注重咖啡消費行為個性化趨勢

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