葡萄酒進口方面,2008-2014年,中國葡萄酒進口規模整體呈增長的趨勢,進口量7年復合增長率達到14.23%。2014年,中國鮮葡萄釀造的酒進口量為3.84億升,同比增長1.99%,進口額為15.18億美元,同比下降2.33%;2015年1-5月,鮮葡萄釀造的酒進口量達到1.94億升,同比增長38.17%,進口額為7.13億美元,同比增長2.38%。
國內產量方面,2008-2014年,中國葡萄酒產量整體呈增長趨勢,7年復合增長率達到7.5%。2014年中國葡萄酒產量11.61億升,同比下降1.47%,2015年1-5月,中國累計生產葡萄酒2.48億升,同比增長16.91%。2014年,中國葡萄酒生產主要集中在山東、河南、吉林三省區,三省區所占比例分別為33.79%、14.45%、14.26%。
國內消費方面,2008-2014年,中國葡萄酒零售量逐年增長,7年復合增長率達到17.2%。2014年中國葡萄酒零售量達到25.08億升,同比增長11.32%。
首先,隨著國民消費觀念的改變,葡萄酒由于其健康、保健的傳播,以及其高雅、品位的身份象征,已經成為人們享受生活的一種流行元素,成為高端消費者的一種生活方式,進口葡萄酒一直以來對中國市場的不懈投入,宣傳自身獨特的品牌文化和飲食方式,極大地迎合了中國消費者的獵奇心理和追求時尚的要求。其次,原料問題已經成為制約中國葡萄酒產業更好更快發展的重要因素,加上國外嚴格的葡萄酒生產法律法規監管體系和歷史悠久的產品質量分級制度,葡萄酒總體質量要好于國內葡萄酒,又由于中國進口關稅逐年降低、原酒價格不斷下降,葡萄酒生產經營企業紛紛采取進口葡萄原酒和成品葡萄酒,以彌補原料的不足。在價格相差無幾的情況下,質量總體優于國產酒的進口葡萄酒風行中國市場也就成為必然,特別是原瓶進口葡萄酒更是呈較快增長之勢。預計未來5年,中國葡萄酒進口量將保持15%左右速度增長,到2015年底,中國鮮葡萄釀造的酒進口數量將達到4.5億升,到2020年,進口量將突破9億升。
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