啤酒產業概述 1
1.1精釀啤酒定義 1
1.2 精釀啤酒分類及應用 1
1.3 精釀啤酒產業鏈結構 2
1.4 精釀啤酒產業概述 3
1.5 精釀啤酒產業政策分析 3
1.6 精釀啤酒產業新聞分析 4

2.1 精釀啤酒原材料分析 6
2.2 精釀啤酒生產設備分析 10
2.3 精釀啤酒成本結構分析 11
2.4 精釀啤酒生產工藝分析 12

技術參數和制造基地分析 13
3.1 2014全球主要生產企業精釀啤酒產能商業化投產時間 13
3.2 2014全球主要生產企業精釀啤酒制造基地分布 13
3.3 2014全球主要生產企業精釀啤酒研發現狀和技術來源 14

不同應用產量分布 15
4.1 2010-2015年精釀啤酒不同地區（美國 歐洲 中國等）產量分析 15
4.2 2010- 2015年精釀啤酒不同應用領域產量分析 19
4.3 2010-2015年精釀啤酒各個企業價格分析 20
4.4 2010-2015年美國精釀啤酒 產能 產量 成本 價格 產值 利潤率分析 20
4.5 2010-2015年歐洲精釀啤酒 產能 產量 成本 價格 產值 利潤率分析 21
4.6 2010-2015年中國精釀啤酒 產能 產量 成本 價格 產值 利潤率分析 21
4.7 2010-2015年美國精釀啤酒 供應量 進口量 出口量 消費量 22
4.8 2010-2015年歐洲精釀啤酒 供應量 進口量 出口量 消費量 22
4.9 2010-2015年中國精釀啤酒 供應量 進口量 出口量 消費量 22

5.1 2010-2015精釀啤酒按地區銷量分析 23
5.2 2010-2015年全球精釀啤酒按地區銷售額分析 26
5.3 2010-2015年全球精釀啤酒按地區銷售價格分析 30
5.4 2010-2015全球精釀啤酒價格 成本 毛利分析 30

供 銷 需市場現狀和預測分析 33
6.1 2010-2015年精釀啤酒產能 產量統計 33
6.2 2010-2015年精釀啤酒產量市場份額（企業細分） 38
6.3 2010-2015年精釀啤酒產值及市場份額（企業細分） 44
6.4 2010-2015年全球主要制造商精釀啤酒產品毛利率分析 49
6.5 2010-2015年精釀啤酒供應量 需求量 缺口量 49
6.6 2010-2015年全球及中國精釀啤酒產品產能 產量 成本 價格 產值 毛利率分析 51

7.1 Boston Beer Company 53
7.1.1 公司介紹 53
7.1.2 產品圖片 54
7.1.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 54
7.2 AB InBev 56
7.2.1 公司介紹 56
7.2.2 產品圖片 57
7.3 SAB 58
7.3.1 公司介紹 59
7.3.2 產品圖片 59
7.3.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 60
7.4 Yuengling 62
7.4.1 公司介紹 62
7.4.2 產品圖片 63
7.4.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 63
7.5 Sierra Nevada 65
7.5.1 公司介紹 65
7.5.2 產品圖片 66
7.5.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 66
7.6 Gambrinus 67
7.6.1 公司介紹 68
7.6.2 產品圖片 68
7.6.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 69
7.7 Deschutes 70
7.7.1 公司介紹 70
7.7.2 產品圖片 71
7.7.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 71
7.8 Lagunitas 73
7.8.1 公司介紹 73
7.8.2 產品圖片 74
7.8.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 74
7.9 Bell’s Brewery 76
7.9.1 公司介紹 76
7.9.2 產品圖片 77
7.9.3 產能 產量 價格 成本 產值分析 77
7.10 Saranac 79
7.10.1 公司介紹 79
7.11 Harpoon 82
7.12 Stone Brewery 84
7.13 歐菲啤酒 86
7.14 熊貓精釀 89
7.15 京 A 92
7.16 悠航 95
7.17 拳擊貓 98
7.18 豐收 100

利潤率分析 104
8.1 2010-2015全球精釀啤酒價格 供應分析 104
8.2 2010-2015精釀啤酒分地區利潤率分析 105
8.3 2014年不同價格水平精釀啤酒市場份額分析 105

9.1 精釀啤酒營銷渠道現狀分析 107
9.2 精釀啤酒營銷渠道特點介紹 107
9.3 2014年全球精釀啤酒出廠價格 渠道價格以及終端消費價格（美元/升）分析 108
9.4 2010-2015年精釀啤酒分地區進口 出口以及消費分析 108

10.1 2015-2020年精釀啤酒產能 產量統計 109
10.2 2015-2020年精釀啤酒產量及市場份額分析 111
10.3 2015-2020年精釀啤酒需求量綜述 113
10.4 2015-2020年精釀啤酒供應量 需求量 缺口量 114
10.5 2015-2020年中國精釀啤酒進口量 出口量 消費量 115
10.6 2015-2020年精釀啤酒平均成本、價格、產值、毛利率 115

11.1 精釀啤酒原材料生產國產量分析 117
11.2 精釀啤酒產品上游制造設備供應商分析 118
11.3 全球精釀啤酒產品主要供應商分析 118
11.4 精釀啤酒產品供應關系鏈分析 119

投資可行性分析 120
12.1 精釀啤酒項目SWOT分析 120
12.2 精釀啤酒新項目可行性分析 120

 

圖 精釀啤酒圖片 1
圖 精釀啤酒產業鏈結構圖 2
圖 2010-2015年全球精釀啤酒產量及增長率 3
表 精釀啤酒產業新聞 4
圖 2000-2009年大麥進口價格（美元/噸） 6
圖 2001-2012 全球酒花種植面積（公頃） 6
圖 2001-2012 全球酒花產量（噸） 7
圖 2001-2012 全球α-酸產量（噸） 8
圖 2012-2020德國α-酸酒花合同報價 9
圖 2011/2012中國α-酸酒花產量（噸） 9
表 精釀啤酒生產設備 10
圖 2014年精釀啤酒成本結構分析 11
圖 精釀啤酒生產工藝 12
表 2014全球主要生產企業精釀啤酒產能（百萬升）及商業化投產時間分析 13
表 2014全球主要生產企業精釀啤酒制造基地分布 13
表 2014全球主要生產企業精釀啤酒研發現狀及技術來源 14
表 2010-2015年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量（百萬升）分析 15
表 2010-2015年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 15
圖 2010年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 16
圖 2011年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 16
圖 2012年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 17
圖 2013年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 17
圖 2014年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 18
圖 2015年全球按地區（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產量份額分析 18
表 2010-2015年精釀啤酒按不同應用領域產品產量（百萬升）分析 19
表2010-2015年精釀啤酒按不同應用領域產品產量（百萬升）分析 19
圖2015年精釀啤酒按不同應用領域產品產量份額分析 19
表 2010-2015年全球精釀啤酒各企業產品價格（美元/升）分析 20
表 2010-2015年美國精釀啤酒 產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元）利潤率分析 20
表 2010-2015年歐洲精釀啤酒 產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元）利潤率分析 21
表 2010-2015年中國精釀啤酒 產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元）利潤率分析 21
表 2010-2015年美國精釀啤酒供應量 進出口 出口量 消費量（百萬升）分析 22
表 2010-2015年歐洲精釀啤酒供應量 進出口 出口量 消費量（百萬升）分析 22
表 2010-2015年中國精釀啤酒供應量 進出口 出口量 消費量（百萬升）分析 22
表 2010-2015精釀啤酒按地區銷量（百萬升） 23
表 2010-2015精釀啤酒按地區銷量百分比分析 23
2010年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 23
圖 2011年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 24
圖 2012年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 24
圖 2013年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 25
圖 2014年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 25
圖 2015年全球精釀啤酒按地區銷售百分比分析 26
表 2010-2015年全球精釀啤酒按地區（美國，歐洲，中國，其他）銷售額（百萬美元）分析 26
圖 2010年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 27
圖 2011年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 27
圖 2012年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 28
圖 2013年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 28
圖 2014年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 29
圖 2015年全球精釀啤酒按地區銷售額份額分析 29
表 2010-2015年全球精釀啤酒按地區銷售價格（美元/升） 30
圖 2015年全球精釀啤酒銷售價格（美元/升）分析 30
圖 2015年全球精釀啤酒銷售出廠價格（美元/升）分析 31
圖 2015年全球精釀啤酒成本（美元/升）分析 31
圖 2015年全球精釀啤酒利潤（美元/升）分析 32
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產能（百萬升）統計 33
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產能份額統計 33
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產量（百萬升）統計 34
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產量份額統計 34
圖 2010-2015全球精釀啤酒產能 產量（百萬升）以及增長率分析 35
圖 2010-2015全球精釀啤酒產能 產量（百萬升）以及產能利用率分析 36
表 2010-2015年中國主要生產商精釀啤酒產能（百萬升）統計 36
表 2010-2015年中國主要生產商精釀啤酒產能份額統計 36
表 2010-2015年中國主要生產商精釀啤酒產量（百萬升）統計 37
表 2010-2015年中國主要生產商精釀啤酒產量份額統計 37
圖 2010-2015中國精釀啤酒產能 產量（百萬升）以及增長率分析 37
圖 2010-2015中國精釀啤酒產能 產量（百萬升）以及產能利用率分析 38
圖 2010年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 38
圖 2011年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 39
圖 2012年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 39
圖 2013年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 40
圖 2014年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 40
圖 2015年全球主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 41
圖 2010年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 41
圖 2011年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 42
圖 2012年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 42
圖 2013年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 43
圖 2014年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 43
圖 2015年中國主要生產商精釀啤酒產量市場份額分析 44
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產值（百萬美元）分析 44
表 2010-2015年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 45
圖 2010年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 46
圖 2011年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 46
圖 2012年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 47
圖 2013年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 47
圖 2014年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 48
圖 2015年全球主要生產商精釀啤酒產值份額分析 48
表 2010-2015年全球主要制造商精釀啤酒產品毛利率分析 49
表 2010-2015年全球精釀啤酒供應量 需求量 缺口量（百萬升）分析 49
表 2010-2015年全球精釀啤酒需求量（百萬升）及增長率分析 49
圖 2010-2015年全球精釀啤酒需求量（百萬升）及增長率分析 50
表 2010-2015年中國精釀啤酒供應量 需求量 缺口量（百萬升）分析 50
表2010-2015年中國精釀啤酒需求量（百萬升）及增長率分析 50
圖 2010-2015年中國精釀啤酒需求量（百萬升）及增長率分析 51
表 2010-2015年全球精釀啤酒產品產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元） 毛利率分析 51
表 2010-2015年中國精釀啤酒產品產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元） 毛利率分析 51
表 Boston Beer Company 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 53
圖 Boston Beer Company 精釀啤酒產品圖片 54
表 2010-2015 Boston Beer Company 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 54
圖 2010-2015 Boston Beer Company 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 55
圖 2010-2015 Boston Beer Company 精釀啤酒產品產量全球市場份額 55
表 AB InBev 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 56
圖 AB InBev 精釀啤酒產品圖片 57
表 2010-2015 AB InBev 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 57
圖 2010-2015 AB InBev 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 58
圖 2010-2015 AB InBev 精釀啤酒產品產量全球市場份額 58
表 SAB 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 59
圖 SAB 精釀啤酒產品圖片 59
表 2010-2015 SAB 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 60
圖 2010-2015 SAB 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 61
圖 2010-2015 SAB 精釀啤酒產品產量全球市場份額 61
表 Yuengling 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 62
圖 Yuengling 精釀啤酒產品圖片 63
表 2010-2015 Yuengling 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 63
圖 2010-2015 Yuengling 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 64
圖 2010-2015 Yuengling 精釀啤酒產品產量全球市場份額 64
表 Sierra Nevada 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 65
圖 Sierra Nevada 精釀啤酒產品圖片 66
表 2010-2015 Sierra Nevada 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 66
圖 2010-2015 Sierra Nevada 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 67
圖 2010-2015 Sierra Nevada 精釀啤酒產品產量全球市場份額 67
表 Gambrinus 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 68
圖 Gambrinus 精釀啤酒產品圖片 68
表 2010-2015 Gambrinus 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 69
圖 2010-2015 Gambrinus 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 69
圖 2010-2015 Gambrinus 精釀啤酒產品產量全球市場份額 70
表 Deschutes 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 70
圖 Deschutes 精釀啤酒產品圖片 71
表 2010-2015 Deschutes 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 71
圖 2010-2015 Deschutes 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 72
圖 2010-2015 Deschutes 精釀啤酒產品產量全球市場份額 72
表 Lagunitas 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 73
圖 Lagunitas 精釀啤酒產品圖片 74
表 2010-2015 Lagunitas 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 74
圖 2010-2015 Lagunitas 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 75
圖 2010-2015 Lagunitas 精釀啤酒產品產量全球市場份額 75
表 Bell’s Brewery 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 76
圖 Bell’s Brewery 精釀啤酒產品圖片 77
表 2010-2015 Bell’s Brewery 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 77
圖 2010-2015 Bell’s Brewery 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 78
圖 2010-2015 Bell’s Brewery 精釀啤酒產品產量全球市場份額 78
表 Saranac 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 79
圖 Saranac 精釀啤酒產品圖片 80
表 2010-2015 Saranac 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 80
圖 2010-2015 Saranac 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 81
圖 2010-2015 Saranac 精釀啤酒產品產量全球市場份額 81
表 Harpoon 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 82
圖 Harpoon 精釀啤酒產品圖片 82
表 2010-2015 Harpoon 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 83
圖 2010-2015 Harpoon 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 83
圖 2010-2015 Harpoon 精釀啤酒產品產量全球市場份額 84
表 Stone Brewery 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 84
圖 Stone Brewery 精釀啤酒產品圖片 85
表 2010-2015 Stone Brewery 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 85
圖 2010-2015 Stone Brewery 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 86
圖 2010-2015 Stone Brewery 精釀啤酒產品產量全球市場份額 86
表 歐菲啤酒 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 87
圖 歐菲啤酒 精釀啤酒產品圖片 87
表 2010-2015 歐菲啤酒 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 87
圖 2010-2015 歐菲啤酒 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 88
圖 2010-2015 歐菲啤酒 精釀啤酒產品產量全球市場份額 89
表 熊貓精釀 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 89
圖 熊貓精釀 精釀啤酒產品圖片 90
表 2010-2015 熊貓精釀 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 91
圖 2010-2015 熊貓精釀 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 91
圖 2010-2015 熊貓精釀 精釀啤酒產品產量全球市場份額 92
表 京 A  公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 92
圖 京 A  精釀啤酒產品圖片 93
表 京 A  精釀啤酒產品參數 94
表 2010-2015 京 A  精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 94
圖 2010-2015 京 A  精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 94
圖 2010-2015 京 A  精釀啤酒產品產量全球市場份額 95
表 悠航 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 95
圖 悠航 精釀啤酒產品圖片 96
表 2010-2015 悠航 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 96
圖 2010-2015 悠航 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 97
圖 2010-2015 悠航 精釀啤酒產品產量全球市場份額 97
表 拳擊貓 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 98
圖 拳擊貓 精釀啤酒產品圖片 99
表 2010-2015 拳擊貓 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 99
圖 2010-2015 拳擊貓 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 100
圖 2010-2015 拳擊貓 精釀啤酒產品產量全球市場份額 100
表 豐收 公司介紹（聯系方式 生產基地 主要產品等） 101
圖 豐收 精釀啤酒產品圖片 102
表 2010-2015 豐收 精釀啤酒產能 產量（百萬升）價格 成本 利潤（美元/升）產值（百萬美元）利潤率 102
圖 2010-2015 豐收 精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率 103
圖 2010-2015 豐收 精釀啤酒產品產量全球市場份額 103
表 2010-2015全球精釀啤酒出廠價格（美元/升）分析 104
表 2010-2015全球精釀啤酒銷售價格（美元/升）分析 104
表2010-2015全球精釀啤酒供應分析 104
表2010-2015精釀啤酒分地區利潤率 105
圖2014年不同價格水平精釀啤酒市場份額分析 105
圖2014年不同價格水平精釀啤酒市場份額分析 106
圖 精釀啤酒營銷渠道現狀分析 107
圖2014年全球精釀啤酒出廠價格 渠道價格以及終端消費價格分析 108
表2010-2015 年精釀啤酒分地區 進口 出口（百萬升） 108
圖 2015-2020年全球精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率分析 109
圖 2015-2020年全球精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及產能利用率分析 109
圖 2015-2020年中國精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及增長率分析 110
圖 2015-2020年中國精釀啤酒產品產能 產量（百萬升）及產能利用率分析 110
圖 2016年全球主要精釀啤酒制造商產量份額分析 111
圖 2020年全球主要精釀啤酒制造商產量份額分析 112
圖 2016年中國主要精釀啤酒制造商產量份額分析 112
圖 2020年中國主要精釀啤酒制造商產量份額分析 113
表 2015-2020年全球精釀啤酒產量需求量（百萬升）及增長率分析 113
圖 2015-2020年全球精釀啤酒產量需求量（百萬升）及增長率分析 113
表 2015-2020年中國精釀啤酒產量需求量（百萬升）及增長率分析 114
圖 2015-2020年中國精釀啤酒產量需求量（百萬升）及增長率分析 114
表 2015-2020年全球精釀啤酒產品供應量 需求量 缺口量（百萬升）分析 114
表 2015-2020年中國精釀啤酒產品供應量 需求量 缺口量（百萬升）分析 114
表 2015-2020年中國精釀啤酒進口量 出口量 消費量（百萬升）分析 115
表 2015-2020年全球精釀啤酒產品產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元） 毛利率分析 115
表 2015-2020年中國精釀啤酒產品產能 產量（百萬升） 成本 價格（美元/升） 產值（百萬美元） 毛利率分析 115
表 2000-2012精釀啤酒原材料（大麥）主產國生產情況 117
表 精釀啤酒上游制造設備供應商及聯系方式列表 118
表 全球精釀啤酒產品主要供應商及聯系方式列表 118
圖 精釀啤酒產品供應關系鏈 119
表 精釀啤酒項目SWOT分析 120
表 精釀啤酒新項目投資可行性分析 120