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2016-2020年中國膨化食品行業研究及市場投資決策報告
2016-2020年中國膨化食品行業研究及市場投資決策報告
報告編碼:CI 203505 了解中商產業研究院實力
出版日期:2015年12月
報告頁碼:135 圖表:119
服務方式:電子版或紙介版
交付方式:Email發送或EMS快遞
服務咨詢:400-666-1917(全國免費服務熱線,貼心服務)
電子郵件:service@askci.com
中文版全價:RMB 9800 電子版:RMB 9500 紙介版:RMB 9500
英文版全價:USD 5500 電子版:USD 5000 紙介版:USD 5000

內容概括

膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內部的組織結構亦發生了變化,經加工、成型后而制成。

膨化食品生產企業遍布全國20多個省市,小型企業多,生產量小。據國家食品藥品監督管理局統計數據顯示,截止至2015年12月3日,我國共有1798家膨化食品生產企業獲得生產許可證。行業中的知名的供應商有:旺旺、百事、好麗友、達利、親親等,除此之外,在我國的福建、山東、河南、浙江、廣東等地區分布著許多品牌知名度不高的膨化食品供應商。

目前全國知名品牌膨化食品產量超過萬噸的企業不多,但是占整個市場的比重卻比較高。

膨化食品行業在中國有著廣闊的市場,其規模逐年擴大,新門類、新產品層出不窮。目前,我國膨化食品生產中,主要以土豆為原料的薯條、薯片類產品和以大米為原料的米餅、米果類產品為主,這兩類原料的產品在整個膨化食品的生產中占據一半以上的份額。

報告目錄

第一章 膨化

第一節 膨化食品相關概述

 12
一、產品定義 12
二、產品分類 12

第二節 膨化食品行業特征分析

 13
一、行業的周期性 13
二、行業經營模式 13
三、行業的季節性 14

第二章 中國膨化食品行業發展環境分析

第一節 中國宏觀經濟環境分析

 15
一、中國GDP增長情況分析 15
二、工業經濟發展形勢分析 16
三、社會固定資產投資分析 17
四、全社會消費品零售總額 18
五、城鄉居民收入增長分析 19
六、居民消費價格變化分析 20
七、對外貿易發展形勢分析 21

第二節 膨化食品政策環境分析

 22
一、行業主管部門分析 22
二、行業主要法律法規 22

第三節 膨化食品社會環境分析

 24
一、人口環境分析 24
二、中國城鎮化率 25

第三章 中國膨化食品行業走勢分析

第一節 中國膨化食品產業發展概述

 26
一、膨化食品產業回顧 26
二、膨化食品產業技術分析 26

第二節 中國膨化食品產業運行態勢分析

 28
一、膨化食品價格分析 28
二、世界先進國家膨化食品消費分析 30

第三節 中國膨化食品產業發展存在問題分析

 30

第四章 中國膨化食品產業市場運行態勢分析

第一節 中國膨化食品產業市場供應情況

 31

第二節 中國膨化食品產業市場動態分析

 31
一、膨化食品品牌分析 31
二、膨化食品產品生產結構 33

第三節 膨化食品行業市場規模分析

 33
一、膨化食品行業零售量分析 33
二、膨化食品行業零售額分析 33
三、膨化食品市場增速預測 34
四、膨化食品市場結構分析 34

第四節 我國膨化食品安全質量問題分析

 35
一、我國膨化食品質量安全總體情況 35
二、常見膨化食品安全質量問題 36
三、地區膨化食品質量抽檢狀況 37
四、提升膨化食品行業質量的建議 39

第五章 膨化食品行業產業鏈分析

第一節 膨化食品產業鏈概述

 41

第二節 膨化食品上游行業分析

 41
一、谷類生產情況 41
二、薯類生產情況 41

第三節 膨化食品下游市場分析

 42
一、商超市場情況 42
二、電子商務市場 42

第六章 2011-2015年中國膨化食品

第一節 2013-2015年中國膨化食品行業發展分析

 44
一、2013年中國膨化食品行業發展概況 44
二、2014年中國膨化食品行業發展概況 45
三、2015年中國膨化食品行業發展概況 46

第二節 2011-2015年中國膨化食品行業規模分析

 48
一、企業數量增長分析 48
二、資產規模增長分析 48
三、銷售規模增長分析 49
四、利潤規模增長分析 50

第三節 2011-2015年中國膨化食品行業成本費用分析

 51
一、銷售成本統計 51
二、主要費用統計 52

第四節 2011-2015年中國膨化食品行業運營效益分析

 52
一、償債能力分析 52
二、盈利能力分析 53
三、運營能力分析 54

第七章 中國膨化食品產品市場競爭格局分析

第一節 中國膨化食品競爭現狀分析

 56
一、膨化食品市場競爭分析 56
二、膨化食品品牌競爭分析 56
三、膨化食品價格競爭分析 56

第二節 中國膨化食品產業集中度分析

 57
一、膨化食品市場集中度分析 57
二、膨化食品區域集中度分析 57

第三節 中國膨化食品企業提升競爭力策略分析

 57

第八章 膨化食品行業渠道分析

第一節 渠道格局

 59

第二節 渠道形式

 59

第三節 渠道發展趨勢

 60

第九章 膨化食品行業成長性

第一節 膨化食品行業固定資產增長

 61

第二節 膨化食品行業收入及利潤增長

 61

第三節 膨化食品行業資產增長率

 62

第四節 膨化食品行業成長驅動因素

 63

第十章 膨化食品行業盈利性

第一節 膨化食品行業毛利率

 64

第二節 膨化食品行業銷售利潤率

 64

第三節 膨化食品行業資產利潤率

 65

第四節 影響膨化食品行業盈利性的因素

 65

第十一章 2009-2015年中國膨化食品進出口數據監測分析

第一節 2009-2015年中國膨化食品進口分析

 66
一、進口數量情況 66
二、進口金額情況 66
三、進口來源分析 67
四、進口均價分析 68

第二節 2009-2015年中國膨化食品出口分析

 68
一、出口數量情況 68
二、出口金額情況 69
三、出口流向分析 69
四、出口均價分析 70

第十二章 膨化食品優勢企業競爭性財務數據分析

第一節 中國旺旺控股有限公司

 72
一、企業發展基本情況 72
二、企業主要產品分析 72
三、企業經營狀況分析 72
四、企業銷售網絡分析 74
五、企業競爭優勢分析 75

第二節 福建達利食品集團有限公司

 76
一、企業發展基本情況 76
二、企業主營產品分析 76
三、企業產品產銷分析 76
四、企業經營情況分析 77
五、企業銷售網絡分布 78
六、企業競爭優勢分析 79

第三節 好麗友食品有限公司

 80
一、企業發展基本情況 80
二、企業主要產品分析 81
三、企業經營情況分析 81
四、企業銷售網絡分析 82
五、企業競爭優勢分析 82

第四節 漯河晉江福源食品工業有限公司

 82
一、企業發展基本情況 82
二、企業主要產品分析 83
三、企業經營情況分析 83
四、企業研發能力分析 84
五、企業競爭優勢分析 84

第五節 百事食品(中國)有限公司

 84
一、企業發展基本情況 84
二、企業主要產品分析 85
三、企業經營情況分析 86
四、企業銷售網絡分析 86
五、企業競爭優勢分析 86

第六節 巧巧(漯河)食品有限公司

 87
一、企業發展基本情況 87
二、企業主要產品分析 87
三、企業經營情況分析 88
四、企業競爭優勢分析 89

第七節 上好佳(中國)有限公司

 89
一、企業發展基本情況 89
二、企業主要產品分析 90
三、企業經營情況分析 90
四、企業銷售網絡分析 90
五、企業競爭優勢分析 91

第八節 蘇州口水娃食品有限公司

 91
一、企業發展基本情況 91
二、企業主要產品分析 92
三、企業經營情況分析 92
四、企業合作伙伴分析 93
五、企業競爭優勢分析 93

第九節 福建親親股份有限公司

 93
一、企業發展基本情況 93
二、企業主要產品分析 94
三、企業經營情況分析 94
四、企業銷售網絡分析 95
五、企業競爭優勢分析 95

第十三章 區域市場分析

第一節 各區域膨化食品行業發展環境

 96
一、華東地區 96
二、華北地區 96
三、華中地區 96
四、華南地區 97
五、東北地區 97
六、西部地區 97

第二節 各區域膨化食品行業主要企業

 98
一、華東地區 98
二、華北地區 99
三、華中地區 100
四、華南地區 101
五、東北地區 103
六、西部地區 104

第三節 各區域膨化食品行業發展現狀

 105
一、華東地區 105
二、華北地區 105
三、華中地區 106
四、華南地區 107
五、東北地區 107
六、西部地區 108

第十四章 2016-2020年中國膨化食品產業發趨勢預測分析

第一節 2016-2020年中國膨化食品發展趨勢分析

 109
一、膨化食品產業技術發展方向 109
二、膨化食品行業發展預測分析 109

第二節 2016-2020年中國膨化食品市場預測分析

 110
一、膨化食品供給預測分析 110
二、膨化食品需求預測分析 110

第三節 2016-2020年中國膨化食品市場盈利預測分析

 111
第十五章2016-2020年膨化食品行業前景預測和策略建議 112

第一節 膨化食品行業發展前景預測

 112
一、用戶需求變化預測 112
二、競爭格局發展預測 112
三、行業總體發展前景 112

第二節 膨化食品企業營銷策略分析

 113
一、產品開發與定位策略 113
二、定價目標與價格策略 114
三、渠道建設與管理策略 119
四、企業品牌策略及運作 120
五、公共關系與推廣策略 126

第三節 膨化食品企業投資策略

 129
一、子行業投資策略 129
二、產業鏈投資策略 129

第十六章 膨化食品行業風險分析

第一節 膨化食品行業環境風險

 130
一、行業經濟環境風險 130
二、宏觀經濟政策風險 130
三、區域經濟變化風險 131

第二節 膨化食品行業產業鏈上下游風險

 131
一、上游行業風險 131
二、下游需求風險 131

第三節 膨化食品行業政策風險

 132
一、產業政策風險 132
二、食品安全風險 132
三、環保政策風險 133

第四節 膨化食品行業市場風險

 133
一、主要原材料價格風險 133
二、市場競爭風險 133

第十七章 專家建議

第一節 行業技術發展建議

 135

第二節 中小企業發展建議

 135

 

 

圖表目錄

圖表 1  膨化食品行業主要商業模式 13
圖表 2  2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 15
圖表 3  2014-2015年國內生產總值構成及增長速度統計 16
圖表 4  2014-2015年中國規模以上工業增加值月度增長速度 17
圖表 5  2010-2015年中國固定資產投資(不含農戶)變化趨勢圖 18
圖表 6  2010-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 19
圖表 7  2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 20
圖表 8  2014-2015年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 21
圖表 9  2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 22
圖表 10  膨化食品行業主要法律法規 22
圖表 11  2010-2014年中國人口總量增長趨勢圖 24
圖表 12  2014年全國人口數及其構成 24
圖表 13  2010-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 25
圖表 14  部分膨化食品價格統計 28
圖表 15  2014年膨化食品行業上榜品牌C-BPI得分情況 32
圖表 16  2014年膨化食品行業上榜品牌排名變化表 32
圖表 17  2011-2015年中國膨化食品零售量統計 33
圖表 18  2011-2015年中國膨化食品零售額統計 34
圖表 19  2014年中國膨化食品分類型市場零售額占比情況 35
圖表 20  2011-2014年中國稻谷、玉米產量統計 41
圖表 21  2011-2014年中國薯類產量統計 41
圖表 22  2014年中國商超市場情況統計 42
圖表 23  2010-2015年中國電子商務市場交易規模統計 42
圖表 24  2013年中國膨化及其他焙烤食品制造行業經濟指標統計 44
圖表 25  2014年中國膨化及其他焙烤食品制造行業經濟指標統計 45
圖表 26  2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業經濟指標統計 47
圖表 27  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造企業數量變化趨勢圖 48
圖表 28  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業資產總額統計 48
圖表 29  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業資產變化趨勢圖 49
圖表 30  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 49
圖表 31  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入變化趨勢圖 50
圖表 32  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業利潤總額統計 50
圖表 33  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業利潤變化趨勢圖 51
圖表 34  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業銷售成本統計 51
圖表 35  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業銷售成本趨勢圖 52
圖表 36  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業費用統計 52
圖表 37  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業資產負債率情況 53
圖表 38  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業成本費用利潤率情況 53
圖表 39  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業應收賬款周轉率情況 54
圖表 40  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業流動資產周轉率情況 54
圖表 41  2011-2015年中國膨化及其他焙烤食品制造行業總資產周轉率情況 55
圖表 42  2012-2015年中國食品行業固定資產增長情況 61
圖表 43  2012-2015年中國膨化及其它焙烤食品行業收入增長率走勢 62
圖表 44  2012-2015年中國膨化及其它焙烤食品行業利潤增長率走勢圖 62
圖表 45  2012-2015年中國膨化及其它焙烤食品行業資產增長率走勢 63
圖表 46  2011-2015年中國膨化及其它焙烤食品制造行業毛利率情況 64
圖表 47  2011-2015年中國膨化及其它焙烤食品制造行業銷售利潤率情況 64
圖表 48  2011-2015年中國膨化及其它焙烤食品制造行業資產利潤率情況 65
圖表 49  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品進口數量 66
圖表 50  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品進口金額 67
圖表 51  2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品進口來源地情況 67
圖表 52  2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品進口來源地結構 68
圖表 53  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品進口均價 68
圖表 54  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品出口數量 69
圖表 55  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品出口金額 69
圖表 56  2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品出口流向地情況 70
圖表 57  2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品出口流向地結構 70
圖表 58  2009-2015年中國谷物或谷物產品經膨化或烘炒所得的食品出口均價 71
圖表 59  2015年中國旺旺控股有限公司分產品情況表 73
圖表 60  2015年中國旺旺控股有限公司業務結構情況 73
圖表 61  2012-2015年中國旺旺控股有限公司收入與利潤統計 73
圖表 62  2012-2015年中國旺旺控股有限公司資產與負債統計 74
圖表 63  中國旺旺控股有限公司營業所及生產設施分布情況 75
圖表 64  福建達利食品集團有限公司主要產品 76
圖表 65  2015年福建達利食品集團有限公司產能及產量情況表 77
圖表 66  2012-2015年福建達利食品集團有限公司主要經濟指標統計 77
圖表 67  2014年福建達利食品集團有限公司分產品情況表 77
圖表 68  2014年福建達利食品集團有限公司業務結構情況 78
圖表 69  2015年福建達利食品集團有限公司分地區情況表 79
圖表 70  福建達利食品集團有限公司中國四大板塊布局情況 80
圖表 71  好麗友食品有限公司基本情況 81
圖表 72  好麗友食品有限公司膨化食品 81
圖表 73  2012—2014年好麗友食品有限公司收入及利潤情況 82
圖表 74  2012—2014年好麗友食品有限公司銷售利潤率及毛利率情況 82
圖表 75  漯河晉江福源食品工業有限公司基本情況 83
圖表 76  2012—2014年漯河晉江福源食品工業有限公司收入及利潤情況 83
圖表 77  2012—2014年漯河晉江福源食品工業有限公司銷售利潤率及毛利率 84
圖表 78  百事食品(中國)有限公司基本情況 85
圖表 79  2012—2014年百事食品(中國)有限公司收入及利潤情況 86
圖表 80  2012—2014年百事食品(中國)有限公司銷售利潤率及毛利率情況 86
圖表 81  巧巧(漯河)食品有限公司基本情況 87
圖表 82  巧巧(漯河)食品有限公司產品 88
圖表 83  2012—2014年巧巧(漯河)食品有限公司收入及利潤情況 88
圖表 84  2012—2014年巧巧(漯河)食品有限公司銷售利潤率及毛利率情況 89
圖表 85  上好佳(中國)有限公司基本情況 89
圖表 86  2012—2014年上好佳(中國)有限公司收入及利潤情況 90
圖表 87  2012—2014年上好佳(中國)有限公司銷售利潤率及毛利率情況 90
圖表 88  蘇州口水娃食品有限公司基本情況 91
圖表 89  蘇州口水娃食品有限公司主要產品 92
圖表 90  2012—2014年蘇州口水娃食品有限公司收入及利潤情況 92
圖表 91  2012—2014年蘇州口水娃食品有限公司銷售利潤率及毛利率情況 92
圖表 92  福建親親股份有限公司基本情況 93
圖表 93  福建親親股份有限公司膨化食品 94
圖表 94  2012—2014年福建親親股份有限公司收入及利潤情況 94
圖表 95  2012—2014年福建親親股份有限公司銷售利潤率及毛利率情況 94
圖表 96  2011-2014年華東地區人口數量統計 96
圖表 97  2011-2014年華北地區人口數量統計 96
圖表 98  2011-2014年華中地區人口數量統計 97
圖表 99  2011-2014年華南地區人口數量統計 97
圖表 100  2011-2014年東北地區人口數量統計 97
圖表 101  2011-2014年西部地區人口情況統計 98
圖表 102  華東地區部分膨化食品生產企業匯總 98
圖表 103  華北地區部分膨化食品生產企業匯總 99
圖表 104  華中地區部分膨化食品生產企業匯總 100
圖表 105  華南地區部分膨化食品生產企業匯總 102
圖表 106  東北地區部分膨化食品生產企業匯總 103
圖表 107  西部地區部分膨化食品生產企業匯總 104
圖表 108  2011-2015年華東地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 105
圖表 109  2011-2015年華北地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 106
圖表 110  2011-2015年華中地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 106
圖表 111  2011-2015年華南地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 107
圖表 112  2011-2015年東北地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 107
圖表 113  2011-2015年西部地區膨化及其他焙烤食品制造行業銷售收入統計 108
圖表 114  2016-2020年中國膨化食品零售量預測趨勢圖 110
圖表 115  2016-2020年中國膨化食品零售額預測趨勢圖 111
圖表 116  產品的五個層次 114
圖表 117  膨化食品行業的定價目標 115
圖表 118  品牌的內涵 121
圖表 119  企業品牌化過程 122

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9月18日,由寧德市工業和信息化局主辦的“寧德市提升產業招商能力培訓會(一期)”開講。寧德市工信局局長...

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中商產業研究院赴四川省宜賓市開展生產性服務業發展規劃調研工作

近日,中商產業研究院專家團隊赴四川省宜賓市開展《宜賓市生產性服務業發展規劃》項目調研工作。調研期間,...

中商產業研究院赴四川省宜賓市開展生產性服務業發展規劃調研工作

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中商產業研究院專家受邀為貴州省貴陽市作新規后產業招商專題培訓

2024年9月9日,中商產業董事長、研究院執行院長楊云(客座教授)為貴州省貴陽市作《新規后如何高質量招商》...

中商產業研究院專家受邀為貴州省貴陽市作新規后產業招商專題培訓

2024年9月9日,中商產業董事長、研究院執行院長楊云(客座教授)為貴州省貴陽市作《新規后如何高質量招商》...

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中商產業研究院專家受邀參加云南綠色鋁產業專題活動

9月8日,2024中國產業轉移發展對接活動(云南)在昆明滇池國際會展中心拉開帷幕,為充分利用產業轉移發展對...

中商產業研究院專家受邀參加云南綠色鋁產業專題活動

9月8日,2024中國產業轉移發展對接活動(云南)在昆明滇池國際會展中心拉開帷幕,為充分利用產業轉移發展對...

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中商產業研究院赴甘肅省張掖市開展產業集群規劃調研工作

近日,中商產業研究院專家團隊赴甘肅省張掖市開展《張掖市產業集群培育提升規劃》項目調研工作。調研期間,...

中商產業研究院赴甘肅省張掖市開展產業集群規劃調研工作

近日,中商產業研究院專家團隊赴甘肅省張掖市開展《張掖市產業集群培育提升規劃》項目調研工作。調研期間,...

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