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內容概括

為了全面而準確地反映休閑農業產業的發展現狀以及未來趨勢，中商產業研究院推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國休閑農業業現狀、休閑農業市場供需狀況、休閑農業產業鏈現狀、休閑農業重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對休閑農業市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為休閑農業產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解休閑農業業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章休閑農業相關概述 11

第一節休閑農業的概念界定 11

一、休閑農業的內涵解析 11
二、休閑農業產生的動因 11
三、休閑農業的主要功能 12
四、休閑農業的發展意義 13

第二節休閑農業的主要類型 14

一、按區位分類 14
二、按產業分類 14
三、按功能分類 15

第三節休閑農業的基本特征 16

一、生產性 16
二、自然性 16
三、文化性 16
四、可持續性 17
五、市場性 17

第二章中國旅游市場發展分析 19

第一節中國旅游市場發展概況 19

第二節中國全年旅游業各項統計情況 20

一、中國居民旅游人數規模 20
二、中國旅游行業收入規模 20
三、城鎮居民國內旅游情況 21
四、農村居民國內旅游情況 21

第三節國內出境旅游市場分析 22

一、居民出境旅游人數分析 22
二、因私出境旅游人數分析 23
三、赴日旅游市場狀況分析 23
四、赴臺旅游市場狀況分析 24

第四節入境旅游市場發展分析 24

一、入境旅游接待人數 24
二、入境旅游外匯收入 26
三、入境旅游過夜游客數 27
四、入境旅游客源情況 27
（一）客源結構分析 27
（二）客源入境方式 28
（三）入境旅游目的 30
（四）年齡及性別結構 31

第五節中國旅游消費趨勢分析 33

一、GDP與旅游業的相關性 33
二、旅游消費規律 34
三、中國旅游消費趨勢 35

第三章中國休閑農業的發展環境分析 37

第一節經濟環境 37

一、中國GDP增長情況分析 37
二、工業經濟發展形勢分析 38
三、社會固定資產投資分析 39
四、全社會消費品零售總額 40
五、對外貿易發展形勢分析 42

第二節社會環境 42

一、人口年齡結構分析 42
二、居民健康狀況分析 44
三、居民收入水平分析 46
四、居民消費水平與結構 47
五、居民旅游消費行為分析 48

第三節政策環境 49

一、休閑農業用地政策體系 49
（一）農村土地流轉的政策法規 49
（二）設施農用地管理政策 51
（三）土地承包經營權流轉政策 53
（四）農村集體用地流轉制度 54
二、中央一號文件解讀 55
（一）完善國家糧食安全保障體系 55
（二）強化農業支持保護制度 56
（三）建立農業可持續發展長效機制 58
（四）深化農村土地制度改革 59
（五）構建新型農業經營體系 60
（六）加快農村金融制度創新 61
（七）健全城鄉發展一體化體制機制 62
（八）改善鄉村治理機制 63
三、休閑農業的國家政策狀況 64
（一）《國務院關于加快發展旅游業的意見》 64
（二）產業政策規劃 65
（三）標準體系建設 65
（四）示范創建指導 66

第四章休閑農業發展模式分析 67

第一節休閑農業發展模式的分類狀況 67

一、以資源類型為依據的分類 67
二、以開發主體為標準的分類 68
三、以經營主題為標準的分類 69
四、以地域分布為標準的分類 70

第二節中國休閑農業主要發展模式深層解析 72

一、農務參與型休閑農業模式 72
二、民俗體驗型休閑農業模式 74
三、科普教育型休閑農業模式 76
四、觀光采摘型休閑農業模式 79

第三節休閑農業的政府主導模式透析 81

一、實施政府主導的必要性分析 81
二、政府主導發展的主要內容 82
三、政府主導發展模式的負面影響 84
四、政府主導發展模式的完善建議 85

第四節中國休閑農業發展模式趨勢分析 87

一、我國現有休閑農業發展模式趨勢分析 87
二、我國新型休閑農業發展模式的趨勢分析 87

第五章中國休閑農業發展綜述 89

第一節中國休閑農業發展概述 89

一、發展歷程 89
二、區域格局 90
三、特點分析 90
四、優勢條件 90

第二節中國休閑農業運行現狀 91

一、主要成就 91
二、產業規模 92
三、運行特點 92

第三節休閑農業發展過程中存在的問題 93

一、資金匱乏，投資不足 93
二、脫離實際，過度競爭 93
三、技術匱乏，管理不足 94

第四節中國休閑農業的可持續發展策略 94

一、增強政府引導扶持與規范作用 94
二、突出當地民俗特色或自身的創新 94
三、加強人才的培養，提高服務水準 95

第六章中國休閑農業發展深度分析 96

第一節農業觀光園 96

一、農業觀光園相關概述 96
（一）農業觀光園的由來 96
（二）農業觀光園的類型 96
（三）農業觀光園功能分區 97
二、農業觀光園的發展現狀 98
（一）農業觀光園發展必然性 98
（二）生態農業觀光園的目標 100
（三）生態農業觀光園旅游分析 100
（四）農業觀光園規劃設計原則 101
三、觀光農業園區經營策略 102
（一）園區運作機制創新 102
（二）園區科技服務創新 103
（三）培育園區特色發展 103
（四）加強園區市場開拓 104

第二節農家樂 104

一、國內外農家樂發展起源 104
（一）農家樂相關概述 104
（二）農家樂基本特點 104
（三）國外農家樂的緣起 105
（四）國內農家樂的緣起 105
二、國內農家樂主要類型 106
（一）農家園林型 106
（二）花果觀賞型 106
（三）景區旅舍型 106
（四）花園客棧型 107
三、國內農家樂發展歷程 107
（一）興起培育階段 107
（二）鼓勵發展階段 107
（三）規范發展階段 108
四、國內農家樂發展分析 108
（一）國內農家樂發展現狀 108
（二）國內農家樂發展特點 109
（三）農家樂發展效益分析 109
（四）農家樂發展主要問題 110
（五）農家樂發展對策分析 111
（六）農家樂發展趨勢分析 113
（七）農家樂市場前景廣闊 115

第三節市民農園 115

一、市民農園發展相關概述 115
二、國外市民農園的主要模式 116
（一）德國市民農園發展模式 116
（二）日本市民農園發展模式 116
（三）美國市民農園發展模式 116
（四）臺灣市民農園發展模式 117
三、國內主要市民農園發展狀況 117
（一）小毛驢市民農園 118
（二）大水牛市民農園 122
（三）桃山莊市民農園 124
四、鄉村市民社區發展構思 126
（一）鄉村市民社區的居所來源 126
（二）鄉村市民社區的市場定位 126
（三）鄉村市民社區的客源組織 126
（四）鄉村市民社區配套設施服務 127
（五）鄉村市民社區組織與收入 127
五、市民農園發展意義分析 127
六、市民農園發展策略分析 128

第七章休閑農業園區的整體規劃分析 130

第一節休閑農業園區的規劃程序 130

一、成立規劃編制組織 130
二、基礎資料收集和分析 130
三、資料分析研究 130
四、方案編制階段 131
五、形成成果文本和圖件 131

第二節休閑農業項目規劃布局原則 131

一、科學選址原則 131
二、因地制宜原則 131
三、突出特色性原則 132
四、優劣比較原則 132
五、科學性原則 133
六、市場導向原則 133
七、綜合效益原則 133
八、參與性原則 134
九、整體開發原則 134
十、其他原則 135

第三節休閑農業園區規劃內容 135

一、目標定位和發展戰略 135
二、功能定位和產業規劃 135
三、空間布局和用地規模 136
四、分區規劃 136
五、景觀系統規劃 136
六、道路系統規劃 137
七、繪制各類附圖 137

第四節休閑農業的控制性規劃與詳細規劃 137

一、控制性規劃要素 137
二、詳細規劃的依據 139
三、詳細規劃的要素 140

第五節休閑農業產品的體驗化設計分析 142

一、休閑農業產品體驗化概述 142
二、休閑農業產品體驗化的設計原則 142
三、休閑農業產品體驗化的設計措施 143

第八章休閑農業典型區域發展分析 145

第一節北京市休閑農業發展狀況 145

一、旅游消費環境分析 145
二、休閑農業發展現狀 147
三、休閑農業區域布局 148
四、休閑農業SWOT分析 150
（一）優勢分析 150
（二）劣勢分析 151
（三）機遇分析 151
（四）威脅分析 152

第二節天津市休閑農業發展狀況 153

一、旅游消費環境分析 153
二、休閑農業發展現狀 156
三、休閑農業區域布局 157
四、休閑農業發展前景 158

第三節河北省休閑農業發展狀況 159

一、旅游消費環境分析 159
二、休閑農業發展現狀 161
三、發展過程中的問題 162
四、休閑農業發展策略 163

第四節江蘇省休閑農業發展狀況 164

一、旅游消費環境分析 164
二、休閑農業發展現狀 165
三、休閑農業區域布局 165
四、休閑農業發展策略 166

第五節浙江省休閑農業發展狀況 167

一、旅游消費環境分析 167
二、休閑農業發展現狀 170
三、休閑農業區域布局 171
四、休閑農業發展前景 171

第六節上海市休閑農業發展狀況 172

一、旅游消費環境分析 172
二、休閑農業發展現狀 172
三、休閑農業區域布局 173
四、休閑農業發展前景 174

第七節廣東省休閑農業發展狀況 175

一、旅游消費環境分析 175
二、休閑農業發展特點 175
三、休閑農業發展前景 177
四、休閑農業的問題與建議 178

第八節海南省休閑農業發展狀況 181

一、旅游消費環境分析 181
二、休閑農業發展現狀 182
三、休閑農業區域布局 182
四、休閑農業區域發展策略 184

第九章休閑農業開發運營示范企業及園區運營分析 187

第一節休閑農業與鄉村旅游星級示范創建企業（園區） 187

一、五星級企業（園區） 187
二、四星級企業（園區） 188
三、三星級企業（園區） 192

第二節休閑農業典型企業運行分析 195

一、北京森禾源農業發展有限公司（藍調莊園） 195
（一）園區基本情況 195
（二）園區經營范圍 195
（三）園區渠道搭建 196
（四）園區發展動態 196
二、北京昌平國家農業科技園區 196
（一）園區基本情況 196
（二）園區經營范圍 196
（三）園區運營分析 197
（四）園區發展優勢 197
三、北京朝來農藝園 198
（一）園區基本情況 198
（二）園區經營范圍 198
（三）園區特色項目 199
（四）園區發展優勢 199
四、湖州市吳興區移沿山現代農業示范園 200
（一）園區基本情況 200
（二）園區經營范圍 200
（三）園區運營分析 201
（四）園區管理模式 201
五、西安曲江樓旅游農業開發有限公司 201
（一）園區基本情況 201
（二）園區經營范圍 202
（三）園區運營分析 202
（四）園區發展戰略 202
六、陜西楊凌現代農業園區 203
（一）項目定位 203
（二）盈利模式 203
（三）融資方式 205
（四）招商策略 205
七、深圳觀瀾山水田園農莊 206
（一）項目定位 206
（二）園區產業 206
（三）園區特色 207
（四）發展歷程 207
八、上海孫橋現代農業園區 208
（一）項目定位 208
（二）盈利模式 208
（三）發展規劃 212

第十章 2017-2022年中國休閑農業發展前景及趨勢 213

第一節休閑農業發展前景展望 213

一、中國休閑農業發展機遇分析 213
二、我國休閑農業發展前景分析 213
三、2017-2022年中國休閑農業市場規模預測分析 214

第二節休閑農業發展趨勢分析 215

一、創意策劃品牌化趨勢 215
二、要素組合集約化趨勢 216
三、技術集成模式化趨勢 217
四、生產建設標準化趨勢 218
五、資源利用循環化趨勢 219
六、產品優質生態化趨勢 220
七、服務人本規范化趨勢 221
八、產業經營聯盟化趨勢 222

第十一章休閑農業的未來規劃分析 224

第一節《全國休閑農業發展“十三五”規劃》解讀 224

一、發展形勢分析 224
二、指導思想及目標 225
三、主要任務 227
四、區域布局 228
五、重點工程 229
六、保障措施 230

第二節休閑農業區域發展規劃 231

一、天津市休閑農業發展“十三五”規劃 231
（一）發展目標 232
（二）重點建設工程 233
（三）發展保障措施 241
二、福建省休閑農業發展“十三五”規劃 245
（一）發展目標 245
（二）區域布局 246
（三）發展重點 247
（四）重點工程 250
（五）保障措施 252
三、江西省鄉村旅游發展規劃（2013-2017年） 254
（一）發展目標 254
（二）總體布局 254
（三）主要任務 257
（四）保障措施 263
四、湖南省休閑農業發展規劃（2012-2020年） 265
（一）發展目標 265
（二）戰略重點 266
（三）主要任務 267
（四）規劃布局 268
（五）保障措施 271
五、海南省休閑農業發展規劃（2011-2020年） 273
（一）發展目標 273
（二）區域規劃 274
（三）重點項目 278
（四）扶持政策 281

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