2018-2023年甘肅畜牧業市場競爭力調查及發展趨勢研究報告-中商產業研究院

內容概括

近年來，甘肅全省各地加快發展畜牧業的要求，進一步推進牛羊產業大縣建設，優化畜牧業內部結構，積極開展牛羊新類群選育工作，加強牛羊品種改良、養殖小區與標準化生產、秸稈加工利用、污物處理、健康養殖等核心技術推廣，畜禽圈舍建設、環境控制、糞污處理等一批先進適用技術得到廣泛應用。畜牧業已經成為甘肅省農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。甘肅省畜牧業生產持續發展。截止至年末，甘肅省省大牲畜存欄661.24萬頭（只），比上年末增長1.59%；牛存欄496.22萬頭，增長1.50%；羊存欄1973.38萬只，增長2.10%；豬存欄675.63萬頭，增長3.10%。牛、羊、豬出欄分別為176.30萬頭、1132.82萬只和747.82萬頭，分別比上年增長2.10%、4.20%和3.60%。《甘肅省“十二五”農業發展規劃》指出，到“十二五”末，把甘肅建成馬鈴薯產業大省、草食畜牧業強省和全國重要的“西菜東調”基地等。此外，隨著城鄉居民收入水平的提高和城鎮化進程的加快，城鄉居民對肉牛肉羊的消費將不斷增加。未來一段時期，甘肅省人口剛性增長也是肉牛的消費需求長期增長的重要因素。與此同時，我國肉牛肉羊產品在生產成本和出口價格上仍然具有較大比較優勢。隨著我國肉牛肉羊產品質量提高和市場營銷網絡逐步健全，我國甘肅省等重點畜牧業基地對東南亞、中亞、中東和俄羅斯等周邊國家和地區的出口潛力巨大。

報告目錄

第一章畜牧業相關概述 11

第一節畜牧業基礎概述 11

一、畜牧業范圍界定 11
二、畜牧業主要特點 11
三、畜牧業在國民經濟中地位 12

第二節畜牧業的發展進程 12

一、恢復時期（1949-1952年） 12
二、起步發展時期（1953-1957年） 13
三、曲折發展時期（1958-1978年） 13
四、改革開放時期（1979年以后） 14

第三節畜牧業的地域分類 14

一、農區畜牧業 14
二、牧區畜牧業 15
三、草地畜牧業 15
四、城郊畜牧業 15

第二章中國畜牧業發展態勢分析 17

第一節中國畜牧業運行總況 17

一、畜牧業總體發展概況分析 17
二、畜牧業與農業發展關系分析 18
三、十一五畜牧業發展成就分析 19
四、中國畜牧產品產量情況分析 20
五、畜牧業現代化發展現狀分析 22
六、畜牧業飼養技術發展分析 23

第二節中國畜牧業相關研究 24

一、發展畜牧業的重要性分析 24
二、發展畜牧業的經濟學分析 25
三、發展現代畜牧業的必要性 28
四、轉變中國畜牧業生產方式 30

第三節中國畜牧業發展態勢 31

一、國家畜牧養殖重點推廣技術 31
二、畜牧業發展機遇和挑戰分析 33
三、畜牧業處于轉型的關鍵時期 35
四、國內畜牧業人才需求量巨大 36
五、草原畜牧業區域布局目標 36
六、推動建立發展畜禽養殖小區 37

第四節中國畜牧產品市場分析 42

一、畜產品總體消費變化分析 42
二、畜產品區域消費變化分析 43
三、畜產品消費增長因素分析 43
四、畜產品貿易壁壘新動分析 44

第五節中國創新型畜牧業特色 46

一、畜牧業轉型路線圖之生態化 46
二、畜牧業轉型路線圖之市場化 52
三、畜牧業轉型路線圖之國際化 60
四、國家唯一生態畜牧業試驗區 66

第六節中國畜牧業可持續發展 67

一、資源承載能力 67
二、功能整合性 69
三、標準體系建設 70

第三章年甘肅畜牧產業運行環境分析 78

第一節年甘肅宏觀經濟環境分析 78

一、甘肅GDP增長情況 78
二、工業經濟發展新形勢 79
三、全社會固定資產投資 80
四、社會消費品零售總額 81
五、城鄉居民收入與消費 82
六、對外貿易的發展形勢 83

第二節甘肅畜牧業發展政策環境分析 84

一、畜牧業行政監管體系 84
二、畜牧業法律法規體系 85
三、甘肅畜牧業相關政策 87
四、甘肅生豬養殖產業政策 90

第三節甘肅畜牧業產業社會環境分析 92

一、居民食品消費支出 92
二、畜牧業總產值分析 93
三、食品安全重點工作 93

第四章年甘肅畜牧業發展狀況分析 99

第一節甘肅生豬養殖發展分析 99

一、甘肅生豬養殖發展現狀 99
二、甘肅生豬存欄量分析 99
三、甘肅生豬出欄量分析 99
四、甘肅生豬養殖成本效益 100
（一）小規模生豬養殖成本收益 100
（二）中規模生豬養殖成本收益 101
（三）大規模生豬養殖成本收益 101

第二節甘肅肉牛養殖發展分析 102

一、甘肅牛養殖發展現狀 102
二、甘肅牛存欄量分析 103
三、甘肅牛出欄量分析 103
四、甘肅牛養殖成本效益 103
（一）奶牛養殖成本收益 103
（二）耗牛養殖成本收益 104

第三節甘肅羊養殖發展分析 105

一、甘肅羊養殖規模分析 105
二、甘肅羊的出欄量分析 106
三、甘肅羊養殖成本效益 106
（一）綿羊養殖成本收益 106
（二）山羊養殖成本收益 107

第四節甘肅家禽養殖分析 108

一、甘肅家禽養殖規模分析 108
二、甘肅家禽出欄量分析 108
三、甘肅蛋雞養殖成本效益 109

第五節甘肅各地縣牲畜飼養情況 110

第五章甘肅畜禽養殖產業鏈分析 112

第一節甘肅畜禽養殖飼料價格分析 112

一、畜禽養殖飼料市場分析 112
（一）甘肅飼料行業現狀 112
（二）甘肅飼料生產分析 113
（三）甘肅飼料生產企業 114
二、中國飼料市場價格分析 115
（一）玉米價格走勢分析 115
（二）豆粕價格走勢分析 116
（三）小麥麩價格走勢分析 116

第二節甘肅畜禽養殖下游市場分析 117

一、甘肅畜牧產品生產狀況分析 117
（一）甘肅各地縣畜產品產量 117
（二）甘肅豬肉產量分析 119
（三）甘肅牛肉產量分析 119
（四）甘肅羊肉產量分析 119
（五）甘肅禽蛋產量分析 120
（六）甘肅牛奶產量分析 120
（七）甘肅羊絨產量分析 120
（八）甘肅綿羊毛產量分析 121
（九）甘肅山羊毛產量分析 121
二、甘肅畜牧產品消費狀況分析 122
（一）甘肅豬肉消費情況 122
（二）甘肅牛肉消費情況 122
（三）甘肅羊肉消費情況 123
（四）甘肅禽禽類消費情況 124

第六章甘肅屠宰及肉類加工行業發展分析 125

第一節甘肅屠宰及肉類加工行業發展分析 125

一、甘肅屠宰及肉類加工行業現狀 125
二、甘肅屠宰及肉類加工行業分析 126

第二節甘肅屠宰及肉類加工行業規模分析 129

一、屠宰及肉類加工行業企業數量分析 129
二、屠宰及肉類加工行業產值規模分析 129
三、屠宰及肉類加工行業資產規模分析 130
四、屠宰及肉類加工行業銷售收入分析 131
五、屠宰及肉類加工行業利潤總額分析 132

第三節甘肅屠宰及肉類加工行業經營效益 133

一、屠宰及肉類加工行業盈利能力分析 133
二、屠宰及肉類加工行業的毛利率分析 134
三、屠宰及肉類加工行業償債能力分析 135
四、屠宰及肉類加工行業運營能力分析 135

第七章甘肅肉制品加工行業發展分析 137

第一節甘肅省畜禽屠宰行業經濟運行分析 137

一、畜禽屠宰行業發展總體概述 137
二、畜禽屠宰行業企業數量統計 138
三、畜禽屠宰行業資產總額分析 139
四、畜禽屠宰行業銷售收入分析 139
五、畜禽屠宰行業利潤總額分析 140
六、畜禽屠宰行業運營效益分析 141

第二節甘肅省肉制品加工行業經濟運行分析 142

一、肉制品加工行業發展總體概述 142
二、肉制品加工行業企業數量統計 143
三、肉制品加工行業資產總額分析 144
四、肉制品加工行業銷售收入分析 144
五、肉制品加工行業利潤總額分析 145
六、肉制品加工行業運營效益分析 146

第八章甘肅畜牧業重點企業競爭力分析 148

第一節甘肅康美現代農牧產業集團有限公司 148

一、企業基本情況 148
二、企業主營業務分析 148
四、企業競爭優勢分析 149
五、企業營銷網絡分析 149

第二節嘉峪關市牧源灘畜牧有限公司 150

一、企業基本情況 150
二、企業主要業務分析 150
三、企業項目投資分析 151
四、企業競爭優勢分析 152

第三節東信牧業發展有限公司 152

一、企業基本情況 152
二、企業主要業務分析 153
三、企業所獲扶持情況 153
四、企業生產情況分析 153

第四節華亭縣宏源牧業有限公司 153

一、企業基本情況 153
二、企業主要業務分析 154
三、企業生產情況分析 154
四、企業所獲榮譽情況 154

第五節甘肅森泰種畜育種有限公司 154

一、企業基本情況 154
二、企業主要業務分析 155
三、企業競爭優勢分析 155

第九章 2018-2023年中國畜牧業產業前景預測分析 156

第一節 2018-2023年中國畜牧業新趨勢分析 156

一、中國畜牧業轉型升級分析 156
二、中國畜牧業發展趨勢分析 156
三、中國豬肉消費的發展趨勢 158
四、中國畜牧業競爭趨勢分析 158

第二節2018-2023年甘肅畜牧業前景展望 159
一、甘肅畜牧業發展前景分析 159
二、甘肅生豬養殖前景分析 160
三、甘肅肉牛養殖前景分析 160
四、甘肅家禽養殖前景分析 161

第三節2018-2023年甘肅畜牧產品市場預測分析 162
一、甘肅豬肉產量預測分析 162
二、甘肅牛肉產量預測分析 162
三、甘肅肉類產品消費預測分析 163
四、甘肅畜牧屠宰銷售收入預測 163

第十章 2018-2023年中國畜牧業投資機會與風險分析 164

第一節中國畜牧業進入壁壘分析 164

一、養殖技術壁壘 164
二、疫病防治壁壘 164
三、飼養環境壁壘 164
四、農戶認可壁壘 165
五、初始資金壁壘 165
六、銷售渠道壁壘 165
七、專業人才壁壘 165

第二節 2018-2023年甘肅畜牧業投資機會分析 166

一、畜牧業產業鏈投資機會 166
二、甘肅畜牧業投資環境分析 166
三、甘肅畜牧業投資機會分析 167

第三節甘肅省畜牧業投資風險分析 168

一、疫情風險 168
二、產業政策風險 168
三、市場周期波動風險 168
四、原材料價格上漲 169
五、土地租賃風險 169
六、核心技術人員流失風險 169
七、自然災害風險 169
八、食品安全風險 170

第十一章甘肅畜禽養殖企業投融資戰略規劃分析 171

第一節畜禽養殖企業發展戰略規劃背景意義 171

一、企業轉型升級的需要 171
二、企業強做大做的需要 171
三、企業可持續發展需要 171

第二節畜禽養殖企業發展戰略規劃的制定原則 172

一、科學性 172
二、實踐性 172
三、前瞻性 172
四、創新性 172
五、全面性 173
六、動態性 173

第三節畜禽養殖企業戰略規劃制定依據 173

一、國家產業政策 173
二、行業發展規律 173
三、企業資源與能力 174
四、可預期的戰略定位 174

第四節畜禽養殖企業戰略規劃策略分析 174

一、戰略綜合規劃 174
二、技術開發戰略 175
三、區域戰略規劃 175
四、產業戰略規劃 175
五、營銷品牌戰略 176
六、競爭戰略規劃 177

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