2018-2023年中國羊肉產業市場深度剖析與投資戰略研究報告-中商產業研究院

內容概括

我國是羊肉生產大國，羊肉產量居世界第一位。，我國羊肉產量408.1萬噸，同比增長1.8%。我國肉羊產業快速發展，羊肉產量持續增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮居民肉類消費結構的變化，羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。但近幾年來，受生產成本上升、發展方式轉型、自然災害和疫病多發等因素影響，羊肉生產增速減緩，價格連續上漲，部分地區市場供應偏緊。盡管我國羊肉生產面臨很多不利因素，但從長遠看，發展羊肉生產仍有增長潛力。羊肉消費增加，價格提升，有利于提高養殖效益，吸引越來越多的資本、技術和人才等資源進入羊產業。產業化龍頭企業的發展壯大，“公司+合作組織+農戶”、“公司+基地”等經營模式的推廣普及，有利于提高農戶養殖水平和組織化程度，帶動羊肉生產增產增效。國家肉羊產業技術體系形成，品種改良、舍飼圈養、飼草料調制、科學育肥等技術推廣加強，羊肉生產的科技支撐作用將增強。隨著國家綜合國力的進一步增強，包括標準化規模養殖場建設在內的羊肉生產扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區肉羊生產將加快轉型，通過農牧結合、舍飼圈養等措施，促進肉羊生產持續穩定發展。

報告目錄

第一章世界羊肉產業運行態勢分析 17

第一節世界羊肉產業發展綜述 17

一、全球活羊存欄量分析 17
二、國際羊肉產量分析 18
三、世界羊肉進口情況分析 19
四、全球羊肉出口情況分析 21

第二節世界主要國家羊肉產業動態分析 22

一、美國羊肉市場分析 22
二、日本羊肉市場分析 22
三、澳大利亞羊肉產業情況 23
四、新西蘭羊肉產業分析 23

第三節 2018-2023年世界羊肉產業發展前景分析 24

第二章中國羊肉產業運行環境分析 25

第一節中國羊肉行業宏觀經濟環境分析 25

一、中國GDP增長情況分析 25
二、工業經濟發展形勢分析 26
三、社會固定資產投資分析 27
四、全社會消費品零售總額 28
五、城鄉居民收入增長分析 29
六、對外貿易發展形勢分析 30

第二節中國羊肉產業政策法規環境分析 31

一、《中華人民共和國食品法》 31
二、中國羊肉行業相關標準 31
三、綿羊養殖政策分析 33
四、羊肉進出口政策分析 33

第三節中國羊肉產業社會環境分析 34

一、人口環境分析 34
二、中國肉類生產情況 35
三、居民肉類消費情況分析 37

第三章中國羊肉產業運行態勢分析 38

第一節中國肉羊產業發展現狀 38

一、我國羊存欄量分析 38
二、我國羊肉進出口分析 38
三、肉羊優勢區特點與發展方向 39
四、我國肉羊產品的消費特征分析 43

第二節中國羊肉市場價格分析 44

一、中國羊肉價格走勢 44
二、1-7月份羊肉價格走勢 45
三、中國羊肉價格增長原因分析 46
四、中國羊肉價格影響因素分析 46

第三節中國羊肉產業運行動態分析 47

一、懷仁清涼山羔羊肉加工項目即將投產 47
二、江蘇宜興：“三個一”做大做強山羊產業 47
三、內蒙古和林縣肉羊基地建設情況 48

第四節中國羊肉產業發展存在問題及建議 49

一、羊肉產業發展存在的問題分析 49
二、促進中國羊肉產業發展的建議 51

第四章中國羊肉產業市場運行動態分析 53

第一節中國羊肉產業市場供需分析 53

一、中國羊肉產量分析 53
二、中國羊肉供給存在問題 53
三、中國羊肉市場需求分析 54

第二節中國羊肉市場動態分析 54

一、西藏阿里力推新品改良羊 54
二、四川開縣牧場動物園年底開放 55
三、重慶酉陽用政策支持山羊產業發展 56

第三節中國寧夏羊肉加工技術分析 57

第五章中國牲畜屠宰行業經濟運行狀況 58

第一節中國牲畜屠宰行業發展分析 58

一、中國牲畜屠宰行業發展概況 58
二、中國牲畜屠宰行業發展概況 59
三、中國牲畜屠宰行業發展概況 61

第二節中國牲畜屠宰行業總體規模分析 63

一、中國牲畜屠宰行業企業規模分析 63
二、中國牲畜屠宰行業資產結構分析 63
三、中國牲畜屠宰行業負債規模分析 64
四、中國牲畜屠宰行業市場規模分析 65

第三節中國牲畜屠宰行業投資狀況分析 66

一、中國牲畜屠宰行業投資增長分析 66
二、不同規模牲畜屠宰企業資產總額分析 67

第四節中國牲畜屠宰行業總體結構特征分析 68

一、中國牲畜屠宰企業規模結構分析 68
二、中國牲畜屠宰行業區域結構特征 69

第六章中國牲畜屠宰行業經濟運行效益分析 71

第一節中國牲畜屠宰行業獲利能力分析 71

一、中國牲畜屠宰行業利潤總額分析 71
二、不同規模牲畜屠宰企業獲利能力分析 72

第二節中國牲畜屠宰行業經營效益分析 72

一、中國牲畜屠宰行業償債能力分析 72
二、中國牲畜屠宰行業盈利能力分析 74
三、中國牲畜屠宰行業毛利率分析 77
四、中國牲畜屠宰行業運營能力分析 78

第三節中國牲畜屠宰行業成本費用分析 79

一、中國牲畜屠宰行業銷售成本分析 79
二、中國牲畜屠宰行業銷售費用分析 80
三、中國牲畜屠宰行業管理費用分析 81
四、中國牲畜屠宰行業財務費用分析 82

第七章中國牲畜屠宰行業競爭結構分析 83

第一節中國牲畜屠宰行業集中度分析 83

一、牲畜屠宰行業資產集中度分析 83
二、牲畜屠宰行業銷售集中度分析 84
三、牲畜屠宰行業利潤集中度分析 84

第二節中國主要區域牲畜屠宰行業發展分析 85

一、華北地區牲畜屠宰行業發展情況 85
二、東北地區牲畜屠宰行業發展情況 86
三、華東地區牲畜屠宰行業發展情況 86
四、華中地區牲畜屠宰行業發展情況 87
五、華南地區牲畜屠宰行業發展情況 88
六、西南地區牲畜屠宰行業發展情況 89
七、西北地區牲畜屠宰行業發展情況 90

第三節中國重點省區牲畜屠宰行業發展分析 91

一、山東省牲畜屠宰行業發展分析 91
二、遼寧省牲畜屠宰行業發展分析 92
三、河南省牲畜屠宰行業發展分析 94
四、四川省牲畜屠宰行業發展分析 95
五、吉林省牲畜屠宰行業發展分析 96

第八章中國牲畜屠宰行業經濟運行狀況 99

第一節不同規模牲畜屠宰企業發展分析 99

一、大型牲畜屠宰企業發展分析 99
二、中型牲畜屠宰企業發展分析 99
三、小型牲畜屠宰企業發展分析 100

第二節中國牲畜屠宰行業區域分布 101

一、中國牲畜屠宰行業企業區域分布 101
二、中國牲畜屠宰行業資產區域分布 102
三、中國牲畜屠宰行業收入區域分布 103
四、中國牲畜屠宰行業獲利區域分布 104

第九章中國整頭及半頭羔羊肉市場進出口數據分析 106

第一節鮮或冷藏的整頭及半頭羔羊肉（02041000）進出口情況 106

第二節凍藏的整頭及半頭羔羊肉（02043000）進出口情況 106

第十章中國整頭及半頭綿羊肉市場進出口數據分析 109

第一節鮮或冷藏的整頭及半頭綿羊肉（02042100）進出口情況 109

第二節凍藏的整頭及半頭綿羊肉（02044100）進出口情況 109

一、凍藏的整頭及半頭綿羊肉進口分析 109
二、凍藏的整頭及半頭綿羊肉出口分析 110
三、凍藏的整頭及半頭綿羊肉進出口均價 111

第三節鮮或冷藏的帶骨綿羊肉（02042200）進出口情況 111

一、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進口分析 111
二、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉出口分析 112
三、鮮或冷藏的帶骨綿羊肉進出口均價 113

第四節凍藏的其他帶骨綿羊肉（02044200）進出口情況 113

一、凍藏的其他帶骨綿羊肉進口分析 113
二、凍藏的其他帶骨綿羊肉出口分析 115
三、凍藏的其他帶骨綿羊肉進出口均價 116

第五節鮮或冷藏的去骨綿羊肉（02042300）進出口情況 117

一、鮮或冷藏的去骨綿羊肉進口分析 117
二、鮮或冷藏的去骨綿羊肉進出口均價 118

第六節凍藏的其他去骨綿羊肉（02044300）進出口情況 118

一、凍藏的其他去骨綿羊肉進口分析 118
二、凍藏的其他去骨綿羊肉出口分析 120
三、凍藏的其他去骨綿羊肉進出口均價 122

第十一章中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉（02045000）市場進出口數據分析 123

第一節鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口分析 123

一、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口數量分析 123
二、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進口金額分析 123

第二節鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口分析 124

一、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口數量分析 124
二、中國鮮或冷藏、凍藏的山羊肉出口金額分析 124

第三節鮮或冷藏、凍藏的山羊肉進出口均價 124

第十二章中國鮮、冷藏肉產量數據統計分析 126

第一節中國鮮、冷藏肉產量增長分析 126

第二節主要省區鮮、冷藏肉產量分析 126

第三節中國鮮、冷藏肉產量集中度分析 128

第四節中國鮮、冷藏肉產量集中度分析 128

第十三章中國羊肉產業市場競爭格局分析 130

第一節中國羊肉市場競爭現狀分析 130

一、羊肉市場競爭日趨激烈 130
二、羊肉國際競爭力分析 130
三、羊肉市場價格競爭分析 131
四、羊肉市場品牌競爭分析 131

第二節中國羊肉產業集中度分析 132

一、羊肉產量集中度分析 132
二、羊肉生產區域集中度 133
三、羊肉生產企業集中度 133
四、羊肉市場集中度分析 134

第三節中國羊肉企業提升競爭力策略分析 134

第十四章中國羊肉優勢企業競爭性數據分析 136

第一節吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 136

一、公司基本情況 136
二、企業主要經濟指標 136
三、企業盈利能力分析 137
四、企業銷售網絡分析 137

第二節陽谷縣魯信清真食業有限公司 138

一、企業基本概況 138
二、企業主要產品分析 138
三、企業主要經濟指標 138
四、企業盈利能力分析 139

第三節山東伊順祥清真肉類有限公司 139

一、企業基本概況 139
二、企業主要產品分析 140
三、企業主要經濟指標 140
四、企業盈利能力分析 141
五、企業營銷網絡分析 141

第四節平頂山市金牛足食品有限公司 142

一、企業基本概況 142
二、企業主要產品分析 142
三、企業主要經濟指標 142
四、企業盈利能力分析 143
五、企業營銷網絡分析 143

第五節葉縣伊帆清真食品有限公司 144

一、企業基本概況 144
二、企業主要經濟指標 144
三、企業盈利能力分析 145

第六節巴彥淖爾市正弘屠宰加工有限責任公司 145

一、企業基本概況 145
二、企業經營范圍分析 146
三、企業主要經濟指標 146
四、企業盈利能力分析 147

第七節內蒙古蒙伊薩食品有限責任公司 147

一、企業基本情況 147
二、企業主要產品分析 148
三、企業主要經濟指標 148
四、企業盈利能力分析 149
五、企業營銷網絡分析 149

第八節滄州伊杰清真肉類有限公司 150

一、企業基本情況 150
二、企業主要產品分析 151
三、企業主要經濟指標 151
四、企業盈利能力分析 152

第九節徐州澳華肉食品有限公司 152

一、企業基本情況 152
二、企業經營范圍分析 153
三、企業主要經濟指標 153
四、企業盈利能力分析 154

第十節山東澳士達牧業發展有限公司 154

一、企業基本情況 154
二、企業經營范圍分析 155
三、企業主要經濟指標 155
四、企業盈利能力分析 156
五、企業銷售網絡分布 156

第十一節內蒙古御香苑畜牧有限公司 157

一、企業發展基本情況 157
二、企業主要產品分析 157
三、企業主要經濟指標 158
四、企業經營效益分析 158
五、企業競爭優勢分析 158

第十二節天津市天方清真食品有限公司 159

一、企業發展基本情況 159
二、企業主要產品分析 159
三、企業主要經濟指標 159
四、企業經營效益分析 160

第十三節內蒙古蘇尼特肉業有限責任責任公司 160

一、企業發展基本情況 160
二、企業主要產品分析 160
三、企業主要經濟指標 161
四、企業經營效益分析 161

第十四節滄州競興清真肉類食品有限公司 162

一、企業發展基本情況 162
二、企業主要產品分析 162
三、企業主要經濟指標 162
四、企業經營效益分析 163
五、企業銷售網絡分析 163
六、企業競爭優勢分析 163

第十五節呼倫貝爾元盛食品有限公司 164

一、企業發展基本情況 164
二、企業主要產品分析 164
三、企業主要經濟指標 164
四、企業經營效益分析 165
五、企業銷售網絡分析 165

第十五章 2018-2023年中國羊肉產業發展趨勢預測分析 166

第一節 2018-2023年中國羊肉行業發展趨勢分析 166

一、畜禽屠宰行業預測分析 166
二、肉羊區域布局發展規劃 166
三、羊肉加工發展方向分析 168

第二節 2018-2023年中國羊肉市場供需預測分析 169

一、羊肉產量預測分析 169
二、羊肉需求前景分析 170
三、羊肉進出口預測分析 170

第三節 2018-2023年中國羊肉市場盈利預測分析 171

第十六章 2018-2023年中國羊肉行業投資機會與風險分析 172

第一節 2018-2023年中國羊肉行業投資環境分析 172

一、“十三五”期間宏觀經濟預測分析 172
二、肉羊產業發展環境條件趨于優化 174

第二節 2018-2023年中國羊肉行業投資機會分析 174

一、全羊系列產品開發前景廣闊 174
二、與產業鏈相關的投資機會分析 175

第三節 2018-2023年中國羊肉行業投資風險分析 175

一、宏觀經濟風險 175
二、市場風險分析 176
三、成本上升風險 176
四、質量安全風險 177
五、其他風險分析 177

第四節 2018-2023年中國羊肉行業投資策略及建議 177

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