第一章 葡萄酒概況 18
第一節 葡萄酒相關介紹 18
一、葡萄酒的概念 18
二、葡萄酒由來與發展 18
三、葡萄酒釀造過程 20
四、葡萄酒與健康 22
第二節 葡萄酒的分類 24
一、按顏色分類 25
二、按含氣壓力分類 25
三、按含糖量分類 25
四、按釀造方法分類 26
五、按飲用方式分類 26
第三節 中國葡萄酒生命周期判斷 27
第二章 國際葡萄酒行業發展態勢分析 28
第一節 中國葡萄酒產業鏈分析 28
第二節 中國葡萄酒原材料供應分析 28
一、釀酒葡萄概述 28
(一)葡萄栽培歷史沿革 28
(二)釀酒葡萄品種介紹 29
(三)釀酒用葡萄基本架式 34
二、國外釀酒葡萄的分布及生產 35
(一)全球釀酒葡萄的主要種植區 35
(二)歐洲各國釀酒葡萄收獲狀況 37
三、中國釀酒葡萄的種植及培育 41
(一)釀酒葡萄的分布與面積 41
(二)中國釀酒葡萄品種構成 42
(三)中國釀酒葡萄產出質量 42
(四)中國釀酒葡萄栽培特點 42
四、中國九大葡萄產地發展分析 43
五、中國釀酒葡萄主要產區生產情況 45
第三節 中國葡萄酒市場消費調研分析 47
一、中國葡萄酒市場消費概況 47
二、葡萄酒市場消費者調查研究 47
三、進口葡萄酒市場消費調查分析 51
四、影響葡萄酒消費的主要因素 53
五、餐飲終端市場葡萄酒消費特點 54
第三章 國際葡萄酒行業發展態勢分析 55
第一節 全球葡萄酒業宏觀環境分析 55
一、全球葡萄種植面積 55
二、全球葡萄產量情況 55
三、全球葡萄消費情況 55
四、全球葡萄貿易情況 56
第二節 世界葡萄酒行業發展概況 56
一、全球釀酒葡萄種植分析 56
二、全球葡萄酒產量分析 57
三、全球葡萄酒消費分析 58
四、全球葡萄酒區域分布 58
第三節 智利 59
一、智利葡萄種植及供需 59
二、智利葡萄酒產量情況 60
三、智利葡萄酒產區分析 60
四、智利葡萄酒出口中國情況 63
五、智利葡萄酒產業發展戰略 63
第四節 法國 64
一、法國葡萄種植及供需 64
二、法國葡萄酒產量情況 65
三、法國葡萄酒產區分析 65
四、法國葡萄酒出口中國情況 67
五、法國葡萄酒產業發展戰略 67
第五節 澳大利亞 68
一、澳大利亞葡萄種植及供需 68
二、澳大利亞葡萄酒產量情況 69
三、澳大利亞葡萄酒產區分析 69
四、澳大利亞葡萄酒出口中國情況 71
五、澳大利亞葡萄酒產業發展戰略 72
第六節 德國 72
一、德國葡萄種植及供需 72
二、德國葡萄酒產量情況 73
三、德國葡萄酒產區分析 73
四、德國葡萄酒出口中國情況 74
五、德國葡萄酒產業發展戰略 75
第七節 美國 75
一、美國葡萄種植及供需 75
二、美國葡萄酒產量情況 76
三、美國葡萄酒產區分析 76
四、美國葡萄酒出口中國情況 78
五、美國葡萄酒產業發展戰略 78
第八節 西班牙 79
一、西班牙葡萄種植及供需 79
二、西班牙葡萄酒產量情況 79
三、西班牙葡萄酒產區分析 80
四、西班牙葡萄酒出口中國情況 81
五、西班牙葡萄酒產業發展戰略 81
第九節 葡萄牙 82
一、葡萄牙葡萄種植及供需 82
二、葡萄牙葡萄酒產量情況 82
三、葡萄牙葡萄酒產區分析 83
四、葡萄牙葡萄酒出口中國情況 84
五、葡萄牙葡萄酒產業發展戰略 84
第十節 其他國家 86
一、奧地利葡萄酒產業發展情況 86
二、加拿大葡萄酒產業發展情況 88
三、阿根廷葡萄酒產業發展情況 90
四、新西蘭葡萄酒產業發展情況 93
五、南非葡萄酒產業發展情況 95
第四章 中國葡萄酒產業發展環境分析 97
第一節 國際葡萄酒標準情況 97
一、法國葡萄酒等級標準體系 97
二、德國葡萄酒質量標準體系 98
三、意大利葡萄酒定級DOC標準 100
四、西班牙葡萄酒評級標準 101
第二節 中國葡萄酒產業政策環境分析 103
一、葡萄酒行業監管體制分析 103
二、葡萄酒行業市場準入政策 103
三、葡萄酒業標準及相關規章 105
四、葡萄酒標準GB15037-2006 107
五、山葡萄酒出臺新國標 108
六、中國葡萄酒清潔生產標準 108
七、中國葡萄酒安全管理制度 111
八、中國酒類廣告管理辦法 111
九、葡萄酒消費稅管理辦法 112
十、葡萄酒反傾銷和反補貼立案 113
第三節 中國葡萄酒產業經濟環境分析 113
一、中國GDP增長情況分析 113
二、工業經濟發展形勢分析 114
三、社會固定資產投資分析 115
四、全社會消費品零售總額 116
五、城鄉居民收入增長分析 117
六、居民消費價格變化分析 118
七、對外貿易發展形勢分析 119
第四節 中國葡萄酒產業社會環境分析 120
一、中國人口規模情況分析 120
二、中國人口城鎮化進程分析 121
第五章 中國葡萄酒行業數據監測分析 122
第一節 中國葡萄酒行業規模分析 122
一、企業數量增長分析 122
二、資產規模增長分析 122
三、銷售規模增長分析 123
四、利潤規模增長分析 124
第二節 中國葡萄酒行業成本費用分析 125
一、銷售成本統計 125
二、主要費用統計 126
第三節 中國葡萄酒行業運營效益分析 126
一、償債能力分析 126
二、盈利能力分析 127
三、運營能力分析 129
第六章 中國葡萄酒市場走勢分析 131
第一節 中國葡萄酒供給分析 131
一、中國葡萄酒產區分布分析 131
二、中國葡萄酒產量分析 134
三、葡萄酒產量區域分布 135
四、葡萄酒產量集中度 135
第二節 中國葡萄酒市場需求情況 136
一、中國葡萄酒市場需求現狀 136
二、中國葡萄酒業需求分析 137
三、中國葡萄酒市場零售量 137
四、中國葡萄酒市場零售額 138
第三節 中國葡萄酒區域市場需求 138
一、北京葡萄酒消費需求分析 138
二、廣州葡萄酒消費需求分析 142
三、廈門葡萄酒消費需求分析 142
四、成都葡萄酒消費需求分析 144
五、臨沂葡萄酒消費需求分析 146
六、泰安葡萄酒消費需求分析 148
七、福建葡萄酒市場發展分析 149
八、秦皇島葡萄酒發展規劃 150
第四節 中國葡萄酒市場存在的問題 152
一、中國葡萄酒市場的亂象分析 152
二、葡萄酒市場四大問題亟待改善 152
三、中國葡萄酒市場缺乏個性品牌 154
第五節 中國葡萄酒市場拓展戰略措施 155
一、中國葡萄酒業發展保證措施 155
二、國產葡萄酒市場需要穩步發展 156
三、中國葡萄酒市場發展戰略分析 157
第七章 中國葡萄酒高端市場運行態勢分析 159
第一節 中國葡萄酒高端市場發展狀況 159
一、葡萄酒高端產品市場發展探究 159
二、中國高端葡萄酒市場“遇冷” 159
三、中國高端葡萄酒營銷模式的創新 160
四、中國國產葡萄酒力圖收復高端市場 163
五、中國本土葡萄酒進入高端市場 164
第二節 中國高端葡萄酒現存問題及策略 165
一、國產高端葡萄酒發展現存問題 165
二、中國高端葡萄酒市場亂象分析 166
三、發展中國高端葡萄酒市場的措施 168
四、我國高端葡萄酒營銷的基本思路 169
五、解析葡萄酒高端產品的營銷策略 169
六、經銷葡萄酒高端品牌的策略分析 172
七、高檔葡萄酒銷售終端建設策略 174
第三節 中國葡萄酒高端市場發展前景 177
一、未來高端葡萄酒還有提升空間 177
二、未來高檔葡萄酒前景相當可觀 178
三、高檔葡萄酒服務型終端建設前景 179
第八章 中國葡萄酒產業進出口分析 183
第一節 鮮葡萄釀造的酒進出口分析 183
一、鮮葡萄釀造的酒進口分析 183
(一)鮮葡萄釀造的酒進口數量分析 183
(二)鮮葡萄釀造的酒進口金額分析 183
(三)鮮葡萄釀造的酒進口來源分析 184
(四)鮮葡萄釀造的酒進口均價分析 185
二、鮮葡萄釀造的酒出口分析 185
(一)鮮葡萄釀造的酒出口數量分析 185
(二)鮮葡萄釀造的酒出口金額分析 185
(三)鮮葡萄釀造的酒出口流向分析 186
(四)鮮葡萄釀造的酒出口均價分析 187
第二節 味美思酒等加植物或香料的用鮮葡萄釀造的酒進出口分析 187
一、味美思酒進口分析 188
(一)味美思酒進口數量分析 188
(二)味美思酒進口金額分析 188
(三)味美思酒進口來源分析 188
(四)味美思酒進口均價分析 189
二、味美思酒出口分析 190
(一)味美思酒出口數量分析 190
(二)味美思酒出口金額分析 190
(三)味美思酒出口流向分析 191
(四)味美思酒出口均價分析 192
第三節 中國進口葡萄酒市場分析 192
一、中國進口葡萄酒市場發展概述 192
二、進口葡萄酒進入國內市場的機會 193
三、中國進口葡萄酒市場需細化分工 196
四、中國進口葡萄酒市場存在的問題 197
五、進口葡萄酒占據國內市場的對策 198
六、中國進口葡萄酒應加速本土化進程 198
第四節 中國部分地區葡萄酒進口情況 200
一、廈門葡萄酒進口情況分析 200
二、義烏葡萄酒進口情況分析 201
三、深圳葡萄酒進口情況分析 201
四、寧波葡萄酒進口情況分析 202
五、溫州葡萄酒進口金額 202
六、上海葡萄酒進口量減價跌 202
第九章 中國葡萄酒市場營銷策略探討 204
第一節 國內外葡萄酒營銷分析 204
一、進口葡萄酒運營方式及案例剖析 204
二、進口葡萄酒在華的精準營銷模式 212
三、淺析法系葡萄酒在華營銷謀變 215
四、澳洲虎葡萄酒創新營銷模式分析 217
五、中國葡萄酒網絡營銷迅速崛起 219
六、國內外葡萄酒營銷文化的差異 220
七、中國葡萄酒業營銷的八點建議 222
八、未來中國葡萄酒營銷環境剖析 229
第二節 中國葡萄酒營銷渠道分析 231
一、中國葡萄酒銷售渠道模式 231
(一)葡萄酒銷售渠道概述 231
(二)區域多家代理制模式 233
(三)區域總代理制模式 234
(四)直供分銷模式分析 235
二、中國葡萄酒營銷渠道發展趨勢 236
三、第三方獨立營銷商和營銷網絡 238
四、紅酒分渠道亟待解決四大問題 239
五、夜場在葡萄酒市場開發中的作用 242
第三節 中國主要企業葡萄酒營銷渠道分析 247
一、煙臺張裕葡萄酒渠道分析 247
二、中糧長城葡萄酒渠道分析 249
三、王朝酒業葡萄酒渠道分析 250
四、莫高實業葡萄酒渠道分析 251
五、新疆新天葡萄酒渠道分析 251
第四節 中國葡萄酒品牌營銷策略分析 252
一、品牌營銷的三元結構 252
二、葡萄酒品牌營銷誤區 259
三、葡萄酒副品牌開發策略 261
四、葡萄酒品牌營銷案例 265
(一)長城葡萄酒奧運營銷 265
(二)張裕的體驗營銷策略 268
(三)王朝酒業的營銷策略 273
第五節 中國葡萄酒包裝策略分析 275
一、國外葡萄酒包裝概況 275
二、葡萄酒包裝新型紙盒流行 277
三、中國葡萄酒包裝期待變革 278
四、中國葡萄酒包裝發展趨勢 282
第六節 中國葡萄酒其它營銷策略分析 282
一、葡萄酒企業文化營銷模式 282
二、葡萄酒專賣店的營銷戰略 285
三、量產葡萄酒的營銷策略 289
四、葡萄酒超市促銷策略 292
五、葡萄酒促銷策略分析 294
第十章 中國葡萄酒電子商務發展分析 297
第一節 中國葡萄酒電子商務概述 297
一、葡萄酒電子商務的興起 297
二、葡萄酒電子商務優勢分析 297
三、葡萄酒電子商務氛圍濃厚 299
四、葡萄酒電子商務興起原因 300
第二節 中國葡萄酒電子商務市場分析 301
一、葡萄酒電子商務市場現狀 301
二、葡萄酒電子商務市場動態 301
三、葡萄酒電子商務融資動態 303
第三節 中國進口葡萄酒電子商務發展分析 305
一、進口葡萄酒電子商務興起 305
二、進口葡萄酒電子商務發展 305
三、進口葡萄酒電子商務運營模式 306
第四節 中國進口葡萄酒電子商務代表品牌 307
一、也買酒網 307
二、紅酒客 308
三、酒圈網 310
四、淘寶網 311
第五節 中國葡萄酒電子商務現存問題及前景 312
一、葡萄酒電子商務現存問題 312
二、葡萄酒電子商務渠道建設 312
三、葡萄酒電子商務發展道路 314
四、葡萄酒電子商務發展趨勢 314
第十一章 中國葡萄酒行業市場競爭態勢分析 316
第一節 中國葡萄酒市場競爭動態分析 316
一、國內葡萄酒市場競爭現狀分析 316
二、中國葡萄酒行業SWOT分析 317
三、國內葡萄酒企業競爭力分析 320
四、二線葡萄酒品牌的競爭解析 323
五、葡萄酒業開啟服務戰新紀元 327
六、葡萄酒行業競爭趨勢剖析 328
第二節 中國葡萄酒企業國際競爭力分析 330
一、國內外葡萄酒企業爭奪市場 330
二、國際葡萄酒巨頭涉足中國市場 332
三、中國葡萄酒巨頭展開競爭行動 333
四、國產葡萄酒的國際競爭力分析 334
第三節 中國葡萄酒行業競爭力構建分析 335
一、源頭發展保證葡萄酒業競爭力 335
二、構建中國葡萄酒競爭力新緯度 337
三、葡萄酒業以國際化打造競爭力 338
四、葡萄酒行業提高競爭力的關鍵 341
五、葡萄酒企業提升競爭優勢的途徑 343
六、葡萄酒經銷商提高競爭力的策略 344
七、中小型葡萄酒廠提升競爭力的措施 346
第十二章 國際葡萄酒生產企業發展分析 349
第一節 星座公司(CONSTELLATION
BRANDS,INC.) 349
一、基本情況 349
二、產品分析 349
三、經營情況 349
四、在華經營 350
第二節 帝亞吉歐公司(DIAGEO
PLC) 350
一、基本情況 350
二、產品分析 351
三、經營情況 351
四、在華經營 351
第三節 保樂力加集團(PERNOD
RICARD GROUP) 352
一、基本情況 352
二、產品分析 352
三、經營情況 352
四、在華經營 353
第四節 澳洲財富酒業(Treasury
Wine Estates) 353
一、基本情況 353
二、產品分析 353
三、經營情況 354
四、在華經營 354
第十三章 國內葡萄酒生產企業競爭性財務數據分析 355
第一節 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 355
一、企業發展基本情況 355
二、企業主要產品分析 355
三、企業經營情況分析 356
四、企業競爭優勢分析 357
五、企業發展戰略分析 358
第二節 中信國安葡萄酒業股份有限公司 358
一、企業發展基本情況 358
二、企業主要產品分析 358
三、企業經營情況分析 359
四、企業競爭優勢分析 360
五、企業發展戰略分析 361
第三節 通化葡萄酒股份有限公司 362
一、企業發展基本情況 362
二、企業主要產品分析 362
三、企業經營情況分析 363
四、企業競爭優勢分析 365
五、企業發展戰略分析 366
第四節 甘肅莫高實業發展股份有限公司 366
一、企業發展基本情況 366
二、企業主要產品分析 367
三、企業經營情況分析 367
四、企業競爭優勢分析 369
五、企業發展戰略分析 369
第五節 甘肅皇臺酒業股份有限公司 370
一、企業發展基本情況 370
二、企業主要產品分析 370
三、企業經營情況分析 370
四、企業競爭優勢分析 372
五、企業發展戰略分析 373
第六節 威龍葡萄酒股份有限公司 373
一、企業發展基本情況 373
二、企業主要產品分析 374
三、企業經營狀況分析 374
四、企業銷售網絡布局 375
五、企業競爭優勢分析 376
第七節 新疆伊珠葡萄酒股份有限公司 377
一、企業發展基本情況 377
二、企業主要產品分析 378
三、企業經營情況分析 379
四、企業銷售網絡分布 380
五、企業競爭優勢分析 380
第八節 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司 381
一、企業發展基本情況 381
二、企業主要產品分析 381
三、企業經營情況分析 382
四、企業銷售網絡分布 383
五、企業競爭優勢分析 384
第九節 遼寧太陽谷莊園葡萄酒業股份有限公司 386
一、企業發展基本情況 386
二、企業主要產品分析 386
三、企業經營情況分析 387
四、企業競爭優勢分析 388
五、企業發展戰略分析 389
第十節 內蒙古金沙葡萄酒業股份有限公司 390
一、企業發展基本情況 390
二、企業主要產品分析 390
三、企業經營情況分析 391
四、企業銷售網絡分布 392
五、企業競爭優勢分析 393
第十一節 新疆芳香莊園酒業股份有限公司 394
一、企業發展基本情況 394
二、企業主要產品分析 395
三、企業經營情況分析 395
四、企業競爭優勢分析 396
第十二節 寧夏法塞特葡萄酒莊股份有限公司 398
一、企業發展基本情況 398
二、企業主要產品分析 398
三、企業經營情況分析 399
四、企業銷售網絡分布 399
五、企業競爭優勢分析 400
第十三節 寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司 401
一、企業發展基本情況 401
二、企業主要產品分析 401
三、企業經營情況分析 402
四、企業競爭優勢分析 403
五、企業發展戰略分析 404
第十四節 中糧長城葡萄酒(煙臺)有限公司 404
一、企業發展基本情況 404
二、企業主要產品分析 405
三、企業經營情況分析 405
四、企業銷售網絡分析 406
五、企業競爭優勢分析 407
第十五節 煙臺海市葡萄酒有限公司 408
一、企業發展基本情況 408
二、企業主要產品分析 408
三、企業經營情況分析 409
四、企業銷售網絡分析 409
五、企業競爭優勢分析 410
第十四章 2019-2025年中國葡萄酒業發展前景預測分析 411
第一節 世界葡萄酒未來發展趨勢預測分析 411
一、國際葡萄酒市場未來發展趨勢 411
二、未來全球葡萄酒市場前景分析 411
三、未來國際葡萄酒市場消費預測 412
第二節 中國葡萄酒行業發展趨勢分析 412
一、國內葡萄酒行業八大發展趨勢 412
二、中國有望成為亞洲葡萄酒中心 415
第三節 中國葡萄酒行業發展前景分析 416
一、國內葡萄酒行業發展前景看好 416
二、國內葡萄酒進口消費市場廣闊 416
第四節 中國葡萄酒市場發展前景預測 417
一、中國葡萄酒發展前景分析 417
二、中國葡萄酒產量預測 417
三、中國葡萄酒市場零售量預測 418
四、中國葡萄酒市場零售額預測 418
第十五章 2019-2025年中國葡萄酒行業發展前景與趨勢分析 420
第一節 2019-2025年中國葡萄酒行業投資機會分析 420
一、全球葡萄酒市場投資分析 420
二、葡萄酒成為亞洲投資新寵 420
三、國內葡萄酒產業投資環境 422
四、葡萄酒產業鏈的投資機會 424
第二節 2019-2025年中國葡萄酒行業投資風險分析 425
一、產業政策風險 425
二、原料市場風險 425
三、市場競爭風險 426
四、市場經營風險 426
第三節 2019-2025年中國葡萄酒行業投資策略及建議 427
一、葡萄酒投資誤區分析 427
二、葡萄酒主題投資策略 428
三、葡萄酒市場投資方式 430
四、葡萄酒企業投資策略 434