檸檬原產于東南亞，目前，全球約有100個國家和地區種植檸檬，亞洲和美洲是全球檸檬的主要產區，其中亞洲產量占全球產量40％左右。在我國，檸檬的主要種植區域為長江以南。檸檬喜溫暖、不耐寒的特性決定了檸檬主要是在亞熱帶地區栽培。我國四川、云南、重慶、廣西、廣東、海南、福建、浙江和貴州等省、市、區生產檸檬，以四川居首，其后是云南和重慶。四川的安岳縣是我國最大的檸檬生產基地．產量占全國的60％以上．其次是云南德宏(以產來檬為主)、重慶潼南。2018年，我國檸檬產量為75.0萬噸。2018年，我國檸檬零售額為42.8億元，同比增長4.1%。我國目前的檸檬產業，企業多而散，規模普遍較小，產值過億元的企業鳳毛麟角；雖有品牌但都不強勢，全國性品牌稀少，絕大多數品牌散落在區域市場，缺乏行業老大；行業標準不健全。我國主要檸檬品牌包括安岳檸檬、萬州檸檬、云南檸檬、河源檸檬等。此次調查初步了解了檸檬消費者的性別、年齡、職業、收入分布情況，分析了檸檬消費者的消費意向、消費動機、信息來源、購買渠道、購買因素等消費者心理及行為，調查過程科學、客觀，對于檸檬行業的營銷策略的選取有著一定的意義。由于檸檬對人體具有良好的營養保健功效，目前在國內外市場上的檸檬鮮果及其加工產品深受消費者喜愛，市場潛力巨大，其需求量呈穩定上升趨勢。未來我國對檸檬的需求將以穩定的速度增長。預計到2023年，我國檸檬零售額達到57億元。

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