畜牧業是指采用畜、禽等已經被人類人工飼養馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產行業，是人類與自然界進行物質交換極其重要的環節。畜牧業是農業的重要組成部分，與種植業并列為農業生產的兩大支柱。黨中央、國務院高度重視畜牧業發展，連續出臺了一系列扶持政策，不斷加大基礎設施投入，為畜牧業持續健康發展提供了強有力保障。近五年來，畜牧業成功應對眾多前所未有的挑戰，畜牧生產穩步發展，飼料工業持續較快增長，草原保護與建設取得顯著成效，為農業農村經濟的持續健康發展作出了重大貢獻。農業部畜牧業司提出目前畜牧業的發展形勢為“在平穩中調整，在調整中優化”。截至2018年末，中國大牲畜（牛、馬、驢、騾、駱駝等）飼養量共9625.5萬頭，豬產量為42817.11萬頭，羊產量為29713.51萬只，肉類產量為8624.63萬噸，牛奶產量為3074.56萬噸，禽蛋產量為3128.28萬噸。未來我國畜牧業經濟的發展挑戰與機遇并存。挑戰來自于國內畜牧產品價格遠高于國際價格的情況下，國內部分畜牧產業仍然嚴重虧損。一是豬肉、乳品等大宗畜牧產品國內國際市場嚴重倒掛；二是豬肉生產成本高、利潤低的狀況沒有得到根本改觀。機遇在于政策環境和經濟環境較好。一是農業供給側改革的大好環境以及中央提出的推動糧經飼統籌等具體的可落實的好政策等都是利好；二是國內對畜牧產品的強勁需求，為畜牧業改革發展提供了好的經濟環境。

?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。 本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。 本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。 在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。