無菌包裝指以液體包裝紙板、聚乙烯及鋁箔制成的液體紙盒,主要用于牛奶、酸奶及乳制品飲料等液態乳制品及水果及蔬菜汁、即飲茶、即飲咖啡等非碳酸軟飲料。其他應用包括奶油、湯及調味汁等液體食品。無菌包裝包括磚形、枕形、多邊形及山形蓋頂等多個形狀,容量由125毫升的個人裝至1000毫升及以上的家庭裝不等。
早在前幾年,中國的無菌包裝市場幾乎由國外企業利樂和康美包壟斷,兩大無菌包裝供貨商占市場總銷量份額約90%。近年來,我國無菌包裝材料制造企業通過持續的技術引進消化吸收再創新以及自主創新,產品技術含量及性能水平大幅提高。行業領先企業已經掌握了紙鋁復合無菌包裝材料的關鍵工藝和核心技術,在技術工藝水平及產品質量已經接近或達到國際先進水平,憑借其性價比優勢與利樂公司等跨國企業展開競爭,并進入國際市場搶占國外企業在國際市場上的份額。
無菌包裝的主要優點除了能在常溫下長時間保持新鮮而不變質、變色、變味外,還具有耗能低、耗用包材少、制造成本低、包裝效率高、經濟效益好和質量輕便于長途運輸以及廢棄包裝可回收再循環利用等眾多優點。未來在我國無菌包裝中應用將越來越廣泛,預計行業銷售規模將保持穩定增長。
目前,我國無菌包裝的應用遠低于全球平均水平,與發達國家相比差距更大。在國內市場強大的消費驅動下,中國無菌包裝市場具有可觀的市場增長潛力,國內無菌包裝市場將隨著下游飲料、液態乳制品行業的發展而穩健增長。
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