生豬養殖在農業生產中占有極其重要的地位,是國民經濟的重要組成部分。可以說養豬業的發展標志著人民生活水平的提高,標志著市場繁榮和社會的穩定。我國擁有地方豬品種包括東北民豬、香豬、太湖豬、金華豬、莆田黑豬、西北八眉豬、榮昌豬、藏豬等。養豬產業鏈包括飼料、養殖、屠宰和肉制品加工四大環節。其中飼料行業是養殖的支持;養殖業是產業鏈的核心;屠宰和肉制品加工直接與終端銜接,是拉動整個產業鏈需求的關鍵。生豬產業鏈因為豬肉消費量巨大市場需求帶動了整個產業鏈各環節市場的發展。《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局(2024-2029年)》指出,到2020年全省生豬出欄量保持在3300萬頭以上,生豬自給率穩定在60%左右,生豬規模養殖比重達到65%以上,生豬糞污綜合利用率達到75%以上,規模養豬場糞污處理設施裝備配套率達到95%以上。2019年受非洲豬瘟及環保限養影響,全年廣東省生豬產能大幅下降,出欄總量降至2940.2萬頭,為近五年最低水平,較2018年減少817.2萬頭,同比下降21.8%;豬肉供給量相應下降至221.9萬噸,較2018年減少60.1萬噸,同比下降21.2%,占肉類總產量54.9%,較2018年下降8.4個百分點。與此同時,生豬存欄量全年持續走低,年末存欄總量降至1333.8萬頭,較上年末減少690.5萬頭,同比下降34.1%,其中能繁母豬存欄量降至131.0萬頭,較上年末下降87萬頭,同比下降39.9%,將導致2020年供應偏緊。
第一章 生豬產業鏈相關概述
第一節 生豬產業鏈分析
一、生豬養殖環節
二、屠宰加工環節
三、豬肉零售環節
第二節 生豬產業鏈利潤分析
一、生豬養殖環節利潤分析
二、生豬屠宰和加工環節利潤分析
三、豬肉銷售環節利潤分析
第三節 生豬流通調研
一、生豬生產環節
二、收購運輸環節
三、屠宰加工環節
四、超市零售環節
第二章 廣東省生豬行業運行環境解析
第一節 廣東省宏觀經濟運行環境分析
一、廣東省GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
第二節 廣東省生豬行業發展政策環境分析
一、《廣東省大力推進屠宰行業供給側結構性改革》
二、《促進生豬生產保障市場供應十條措施的通知》
三、《中國畜禽屠宰行業發展規劃》
四、《關于從本省指定道口運入動物及動物產品的通告》
五、《廣東省種豬場和規模豬場流動資金貸款貼息項目申報指南》
六、《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局》
七、《關于開展全省規模化養殖場動物疫病凈化示范創建工作的通知》
八、《廣東省政府關于深化屠宰行業改革完善屠宰管理體制機制的意見》
九、《關于加強生豬和生豬產品質量安全全程監管推進屠宰產業高質量發展的意見》
第三節 廣東省生豬行業社會環境分析
一、廣東省人口規模情況分析
二、豬肉仍然是肉類消費主要品種
三、城鄉居民肉類消費差異明顯
第三章 中國生豬市場分析
第一節 中國肉類市場發展概況
一、中國肉類市場規模統計
二、中國肉類市場結構分析
三、中國居民肉類消費統計
第二節 中國生豬行業市場發展分析
一、中國生豬養殖情況統計
二、中國豬肉產銷量統計
三、中國豬肉市場份額統計
四、生豬養殖行業利潤波動分析
五、中國生豬價格分析
第三節 中國肉制品及豬肉消費現狀分析
一、中國低溫肉制品的發展現狀
二、中國高溫肉制品的發展概況
三、中國豬肉消費分階段及特征
第四節 中國生豬產業發展存在的問題及對策
一、中國生豬產業發展的瓶頸
二、中國生豬產業發展的對策
第四章 廣東省生豬養殖行業運行分析
第一節 廣東省生豬養殖方式分析
一、農戶散養
二、專業戶養豬
三、國營集體養豬
第二節 廣東省生豬養殖發展現狀分析
一、廣東省生豬存欄數
二、廣東省肉豬出欄數
三、廣東省豬肉產量統計
四、廣東省生豬價格情況
第三節 廣東省生豬養殖企業分類分析
一、專業飼養育肥豬
二、生產并銷售仔豬
三、全程飼養
四、種豬飼養
第四節 廣東省生豬規模養殖投資獲利分析
一、規模養殖成本費用分析
(一)仔畜費
(二)飼料成本
(三)醫療防疫費
(四)技術服務費
(五)人工成本
(六)其他費用
二、生豬養殖成本效益分析
(一)生豬養殖產值分析
(二)生豬養殖成本費用
(三)生豬養殖效益分析
第五章 全國及廣東省種豬市場運行形勢分析
第一節 國內地方豬品種分析
一、地方豬種的種質特性
二、地方豬種的類型分布
三、地方豬種類型及特點
四、優良的地方豬種分析
(一)香豬
(二)藍塘豬
(三)湘西豬
(四)內江豬
(五)榮昌豬
(六)莆田豬
(七)雅南豬
(八)金華豬
(九)太湖豬
(十)東北民豬
(十一)兩廣小花豬
(十二)華中兩頭烏
五、國內種豬育種市場歷程
六、中國種豬養殖發展現狀
第二節 廣東省種豬業發展現狀分析
一、綜合生產能力穩步提高
二、產業素質明顯提升
三、質量安全保持高水平
四、生態養殖深入人心
五、疫病防控體系逐步健全提高
第六章 廣東省生豬養殖及豬肉產量分區域分析
第一節 陽江市生豬養殖及豬肉產量分析
一、陽江生豬存欄數統計
二、陽江生豬出欄數統計
三、陽江市豬肉產量統計
第二節 湛江市生豬養殖及豬肉產量分析
一、湛江生豬存欄數統計
二、湛江生豬出欄數統計
三、湛江市豬肉產量統計
第三節 茂名市生豬養殖及豬肉產量分析
一、茂名生豬存欄數統計
二、茂名生豬出欄數統計
三、茂名市豬肉產量統計
第四節 肇慶市生豬養殖及豬肉產量分析
一、肇慶生豬存欄數統計
二、肇慶生豬出欄數統計
三、肇慶市豬肉產量統計
第五節 清遠市生豬養殖及豬肉產量分析
一、清遠生豬存欄數統計
二、清遠生豬出欄數統計
三、清遠市豬肉產量統計
第六節 梅州市生豬養殖及豬肉產量分析
一、梅州生豬存欄數統計
二、梅州生豬出欄數統計
三、梅州市豬肉產量統計
第七章 廣東省生豬屠宰及肉類加工環節運行分析
第一節 屠宰及肉類加工行業概述
一、屠宰及肉類加工技術特點
二、出欄生豬的毛重分析
三、生豬屠宰檢疫基本程序
第二節 生豬屠宰企業經營模式
一、單一屠宰加工模式
二、公司+基地+養豬戶
三、縱向一體化經營模式
第三節 廣東省生豬屠宰行業發展概況
一、廣東省定點屠宰場數量統計
二、廣東省生豬屠宰量變動情況
三、廣東省生豬收購價變動情況
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
第四節 廣東省生豬屠宰行業對策建議
一、完善法規標準,建立監管長效機制
二、統籌行業規劃,調整優化資源配置
三、實施分類管理,注重流通規范秩序
四、加大投入力度,提高技術管理水平
第八章 廣東省牲畜飼養與產量分析
第一節 廣東省牲畜存欄及出欄數量分析
一、牛年末存欄頭數
二、肉用牛年末存欄頭數
三、山羊年末存欄數
四、生豬年末存欄數
五、肉豬出欄頭數
六、家禽年末存欄數
七、出售和自宰的家禽數量
第二節 廣東省肉類產量分析
一、肉類總產量
二、豬肉產量
三、牛羊肉產量
四、禽肉產量
第九章 廣東省生豬養殖、肉類及其制品行業競爭分析
第一節 中國豬肉類市場競爭格局分析
一、競爭模式快速升級
二、外資品牌沖刺前臺
三、競爭格局變化分析
第二節 生豬養殖區域競爭力分析
一、沿海生豬養殖競爭力
二、東北生豬養殖競爭力
三、中部生豬養殖競爭力
四、西南生豬養殖競爭力
第三節 廣東省豬肉產業競爭現狀分析
一、豬肉市場競爭日趨激烈
二、中外豬肉競爭分析
三、豬肉市場價格競爭分析
第四節 廣東省豬肉企業競爭力分析
一、產品競爭力分析
二、品牌競爭力分析
三、價格競爭力分析
四、渠道競爭力分析
五、服務競爭力分析
第五節 廣東省豬肉如何加強國際競爭力分析
一、發展規模飼養實行產業化經營
二、完善質量保障加強豬肉業監控
三、重視國際市場營銷實施品牌戰略
四、注重從業和專業人才教育和培訓
第十章 廣東省生豬養殖屠宰加工典型企業分析
第一節 廣東溫氏食品集團股份有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要業務情況
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析
第二節 廣東廣墾畜牧集團股份有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要業務情況
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析
第三節 廣東壹號食品股份有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要業務情況
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析
第四節 廣東海大集團股份有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要業務情況
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析
第五節 華潤五豐肉類食品(深圳)有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要業務情況
三、企業經營情況分析
四、企業銷售網絡分析
五、企業競爭優勢分析
第十一章 廣東省生豬產業市場發展前景預測與投資戰略分析
第一節 廣東省生豬養殖業產業趨勢探析
一、規模化和標準化養殖
二、一體化新經營模式產生
三、政策發揮效益有待時日
四、養豬產業鏈發展趨勢
第二節 廣東省豬肉行業發展趨勢分析
一、廣東豬肉行業發展趨勢
二、畜禽屠宰行業預測分析
三、肉制品加工行業發展趨勢分析
四、低溫肉制品加工發展前景分析
五、豬肉制品市場發展方向預測
第三節 廣東省豬肉市場預測分析
一、豬肉供給預測分析
二、豬肉及其制品市場需求趨勢
三、豬肉市場競爭格局預測分析
第四節 廣東省生豬行業投資建議分析
一、變革生豬飼養與生豬流動流程
二、充分利用政府和產業組織的政策作用
三、加速生豬產業鏈一體化
第五節 廣東省生豬行業投資策略分析
一、規模化養殖將成生豬主要投資方向
二、合作養豬將成農村生豬投資重要形式
三、品牌經營將成生豬行業投資的新熱點
四、信息化將在生豬投資中扮演重要角色
?本報告所有內容受法律保護,中華人民共和國涉外調查許可證:國統涉外證字第1454號。
本報告由中商產業研究院出品,報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
本報告目錄與內容系中商產業研究院原創,未經本公司事先書面許可,拒絕任何方式復制、轉載。
在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。