2024-2029年中國酒店行業深度調查及投資戰略規劃研究報告-中商產業研究院

內容概括

酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。

隨著世界經濟一體化進程不斷加快，中國越來越成為國際旅游的有機組成部分，一系列的友好外交活動都在有效地推動著國際旅游區域合作的發展。同樣，中國旅游業受國際影響越來越大，國際市場的風吹草動很快會波及到我們。

而從國內的社會環境來說，城鎮化、老齡化趨勢增強，人口增速是基本趨勢。國民受教育程度提高，人口素質提升，城鎮居民可支配收入穩步增加，加上隨著休假制度的調整，特別是帶薪休假逐步落實，國民休閑時間會進一步增多，也會更加關注生活品質，消費也將更理性。因此受益國內旅游市場和商旅市場的蓬勃發展，預計今后幾年，酒店行業將繼續維持高景氣度。

報告目錄

第一章酒店行業的相關概述

第一節酒店的界定及分類

第二節酒店行業的概述

一、酒店行業的基本特性
二、酒店行業的盈利模式
三、酒店行業的進出壁壘

第三節酒店業的演變歷程

一、中外酒店溯源
二、中國古代酒店
三、中國近代酒店
四、中國現代酒店

第二章中國酒店業運行環境解析

第一節中國宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿易發展形勢分析

第二節國內產業政策環境分析

第三節國內社會環境發展分析

一、人口環境分析
二、中國城鎮化率

第四節節假日制度與酒店的關系

一、節假日的特點與酒店營銷
二、酒店的節假日營銷對策

第三章中國酒店業相關產業分析

第一節中國旅游業發展分析

一、中國旅游行業發展情況
二、中國旅游業信息化現狀
三、旅游業發展對酒店影響

第二節中國餐飲業發展分析

一、國內餐飲行業發展概況
二、餐飲行業總體規模分析
三、國內餐飲行業發展趨勢

第三節中國會展業發展分析

一、中國會展市場發展分析
二、會展業與酒店業的關系
三、會展業與酒店支撐體系
四、會展業與酒店互動模式
五、會展業與酒店互動對策
六、會展業市場化發展策略

第四節酒店用品業發展分析

一、酒店用品行業發展歷程
二、酒店用品行業發展現狀
三、酒店用品行業發展趨勢
四、酒店家紡行業發展分析
五、酒店家具行業發展分析

第五節酒店設計業發展分析

一、國內酒店室內設計現狀
二、酒店空間照明設計現狀
三、星級酒店燈具選型需求
四、國內酒店室內設計趨勢
五、酒店空間照明設計趨勢

第六節酒店地產業發展分析

一、酒店地產行業發展現狀
二、酒店地產行業發展特點
三、酒店地產行業發展趨勢
四、酒店地產行業發展前景

第七節酒店培訓業發展分析

一、酒店培訓行業發展現狀
二、酒店培訓行業發展特點
三、酒店培訓行業發展趨勢
四、酒店培訓行業發展前景

第四章中國酒店業市場運行狀況

第一節中國酒店業市場分析

一、國內酒店市場規模分析
二、國內酒店預定市場分析

第二節中國酒店業發展現狀

一、國內酒店行業發展概況
二、國內酒店等級評定問題
三、本土高端品牌酒店分析
四、國際品牌搶占酒店市場

第三節國內酒店業發展問題

一、酒店業的發展瓶頸問題
二、中國酒店業存在的壁壘
三、酒店行業人才缺失嚴重
四、市場預警機制亟待建立

第四節中國酒店業投資概況

一、中西部酒店業投資狀況
二、二、三線酒店投資升溫
三、國內酒店市場投資特點

第五節中國酒店業發展對策

一、酒店業的服務應對策略
二、酒店業的品牌應對策略
三、酒店業的人才應對策略
四、酒店業的文化應對策略

第五章中國酒店業星級市場分析

第一節中國星級酒店發展分析

一、全國星級飯店發展概況
二、全國星級酒店經營情況
三、全國星級酒店分布狀況
四、全國星級酒店區域分析
五、旅游城市星級酒店情況

第二節一星級酒店業市場分析

一、一星級酒店業發展概況
二、一星級酒店業經營情況
三、一星級酒店業區域分析
四、一星級酒店業城市分析

第三節二星級酒店業市場分析

一、二星級酒店業發展概況
二、二星級酒店業經營情況
三、二星級酒店業區域分析
四、二星級酒店業城市分析

第四節三星級酒店業市場分析

一、三星級酒店業發展概況
二、三星級酒店業經營情況
三、三星級酒店業區域分析
四、三星級酒店業城市分析

第五節四星級酒店業市場分析

一、四星級酒店業發展概況
二、四星級酒店業經營情況
三、四星級酒店業區域分析
四、四星級酒店業城市分析

第六節五星級酒店業市場分析

一、五星級酒店業發展概況
二、五星級酒店業經營情況
三、五星級酒店業區域分析
四、五星級酒店業城市分析

第六章中國商務酒店業發展分析

第一節商務酒店業相關概述

一、商務旅游的基本闡述
二、商務酒店內涵與類別
三、商務酒店的特性分析
四、商務酒店的發展導向

第二節商務酒店業運行態勢

一、商務酒店試圖走向高端
二、商務酒店休閑蔚為風尚
三、商務酒店漸缺商務味道

第三節商務酒店業發展策略

一、商務酒店品牌建設策略
二、商務酒店發展道路探討
三、中國商務酒店經營策略
四、商務酒店市場營銷策略

第四節未來商務酒店業發展走勢

一、中高端商務酒店成趨勢
二、中國商務酒店發展前景

第七章中國旅游酒店發展分析

第一節假日經濟與酒店關聯分析

一、假日經濟帶動旅游酒店
二、假日經濟酒店營銷管理

第二節旅游度假酒店發展概況

一、中國旅游酒店發展現狀
二、旅游酒店業進入成長期
三、合作全球旅游酒店聯盟

第三節旅游度假酒店營銷分析

一、度假酒店市場營銷特點
二、度假酒店營銷策略分析
三、度假酒店散客銷售分析
四、度假酒店4Cs理念運用

第四節度假酒店經營管理趨勢

一、度假酒店的多元化發展
二、主題經營是制勝的關鍵
三、重體驗價值是服務之道
四、快樂工作是管理的課題
五、連鎖經營是發展的必然

第五節旅游酒店發展對策與前景

一、成功開發度假酒店要素
二、度假型酒店將迅猛發展
三、中國度假酒店市場潛力
四、旅游度假酒店發展空間
五、旅游度假酒店發展預測

第八章中國經濟型酒店發展分析

第一節經濟型酒店基礎概述

一、經濟型酒店的特點分析
二、經濟型酒店位置與環境
三、經濟型酒店投資與評估
四、經濟型酒店規模與功能
五、經濟型酒店風格與形式

第二節經濟型酒店業發展分析

一、經濟型酒店業規模分析
二、經濟型酒店客源分析
三、加盟與并購成擴張主題

第三節經濟型酒店消費分析

一、消費者構成及特征分析
二、消費的動機與原因分析
三、消費者的認知能力分析
四、消費者心理與消費趨勢

第四節經濟型酒店經營分析

一、經濟酒店收益管理分析
二、經濟酒店經營成長之道
三、經濟酒店成功經營因素
四、經濟型酒店業經營概況
五、經濟酒店經營策略分析

第五節經濟型酒店效益分析

一、經濟型酒店的投資回報
二、經濟型酒店的資本運作
三、經濟酒店的土地使用權

第六節經濟型酒店運作模式

一、經濟型酒店的開發模式
二、經濟型酒店的選址要求
三、注冊成立酒店管理公司

第七節經濟型酒店發展問題與策略

一、經濟型酒店業存在問題
二、經濟型酒店面臨的挑戰
三、經濟型酒店注意的問題
四、經濟型酒店回避的誤區
五、經濟酒店特色品牌創建
六、經濟型酒店的發展策略

第八節經濟型酒店發展前景趨勢

一、經濟型酒店業發展潛力
二、經濟型酒店業處成長期
三、中檔酒店發展面臨契機
四、差異化經營成必然趨勢
五、經濟型酒店產業更集中
六、經濟型酒店的發展趨勢

第九章中國酒店式公寓分析

第一節酒店式公寓的相關闡述

一、酒店式公寓定義及特征
二、酒店式公寓的消費群體
三、酒店式公寓的發展優勢
四、酒店式公寓的發展劣勢
五、酒店式公寓的發展概況

第二節酒店式公寓業發展概述

一、酒店式公寓物業成焦點
二、酒店公寓市場細分精細
三、酒店式公寓成投資焦點
四、酒店公寓在競爭中突起

第三節酒店式公寓產品開發

一、項目選址策略分析
二、目標消費群的定位
三、產品設計策略分析
四、產品銷售策略分析
五、銷售成本控制策略
六、經營管理策略分析

第四節酒店式公寓投資風險

一、五大隱性成本
二、非住宅的稅費
三、房屋土地性質
四、投資實力分析
五、避免扎堆出租

第五節酒店式公寓發展前景與投資

一、酒店式公寓的經營趨勢
二、酒店式公寓的發展前景
三、酒店公寓投資回報模式
四、酒店式公寓的投資價值
五、酒店式公寓的投資前景

第十章中國主題酒店發展分析

第一節主題酒店的基本概述

一、主題酒店的緣起與興起
二、主題酒店的一般類型
三、主題與特色的酒店比較
四、世界各地主題酒店大觀

第二節建設主題酒店三要素

一、主題酒店的服務功能
二、主題酒店的市場細分
三、主題酒店的特色文化

第三節國內主題酒店發展概況

一、主題酒店在中國的興起
二、國內主題酒店發展模式
三、主題酒店影響酒店經濟
四、主題酒店發展趨勢解讀

第四節城市主題酒店發展狀況

一、合肥悄然興起主題酒店
二、廣州首家水療主題酒店
三、首家主題酒店布局成都
四、貴州首家長征主題酒店
五、黃山打造攝影主題酒店
六、天津建設航母主題酒店

第五節主題酒店投資分析

一、對投資主題的研究認識
二、主題酒店發展空間分析
三、主題酒店市場定位分析
四、主題的延伸和更新認識

第十一章中國綠色酒店發展分析

第一節綠色酒店定義及由來

一、綠色飯店的定義及特點
二、綠色酒店的評定及標準
三、全球八大綠色酒店介紹

第二節國內綠色酒店發展概況

一、低碳風吹“綠”酒店業
二、綠色酒店漸成投資新寵
三、中國綠色酒店營銷現狀

第三節綠色酒店發展問題及思路

一、綠色酒店發展觀念方面
二、綠色酒店的政策和管理
三、綠色酒店發展挑戰分析
四、綠色酒店發展思路分析
五、建設綠色酒店實施要求
六、提高酒店競爭力的措施

第十二章中國酒店業競爭格局透析

第一節中國酒店業競爭狀況分析

一、中國酒店競爭格局分析
二、市場競爭主體發展狀況
三、本土連鎖酒店應對外資
四、新建酒店競爭國際酒店

第二節現代酒店業市場競爭分析

一、產品的開拓和發展分析
二、市場競爭中的價格分析
三、市場競爭中的營銷分析
四、競爭中的人員素質分析
五、酒店業競爭力綜合評價
六、酒店行業競爭的新生力

第三節酒店業集群競爭形勢分析

一、酒店集群理論概念特征
二、酒店業集群的內涵分析
三、酒店業集群形成與發展
四、酒店業集群提升競爭力

第四節酒店競爭力的提升策略

一、酒店產品差異性策略
二、酒店個性化服務策略
三、酒店的促銷宣傳策略
四、酒店信息智能化策略
五、酒店品牌化建設策略
六、酒店專業化治理策略

第五節國內酒店行業競爭態勢

一、經營理念競爭
二、管理創新競爭
三、人才技術競爭
四、品牌核心競爭
五、文化知識競爭
六、產品服務競爭

第六節國內酒店行業競爭趨勢

一、酒店業面超值競爭時代
二、經濟型酒店轉細分競爭
三、酒店價格轉向品牌競爭
四、酒店在線營銷競爭激烈
五、酒店業品牌競爭定未來

第十三章中國酒店業經營管理分析

第一節酒店業經營管理基本理論

一、現代酒店經營的特點
二、現代酒店的管理特點
三、現代酒店管理的內容
（一）現代酒店系統管理
（二）現代酒店資源管理
（三）現代酒店服務管理
（四）現代酒店業務管理
（五）現代酒店安全管理
四、酒店的管理層次分析
五、酒店管理者角色要求
六、酒店于權變管理研究

第二節酒店業經營管理相關概述

一、酒店經營與管理的關系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關系管理分析
六、酒店管理制度創新解析

第三節酒店業經營管理發展狀況

一、酒店經營管理發展現狀
二、現代酒店公關管理分析
三、國內酒店成本管理分析
（一）成本管理存在問題
（二）造成問題相關原因
四、酒店經營管理模式轉變
五、酒店管理系統的細分化
六、現代酒店管理誤區研究

第四節國際酒店管理在華發展分析

一、國際酒店管理模式介紹
二、酒店集團經營模式趨勢
三、本土酒店集團機遇挑戰
四、酒店集團的本土化創新
五、外方酒店人力資源管理

第五節酒店業經營管理策略分析

一、酒店全面管理方式探析
二、酒店細節管理研究分析
三、酒店采取全面收益管理
四、現代酒店公關管理創新
五、做好酒店管理培訓研究
六、酒店管理有效策略解析

第十四章中國酒店業營銷策略研究

第一節酒店業市場定位研究

一、酒店產品定位的概述
二、酒店產品定位的方法
三、酒店產品定位的步驟
四、酒店產品的定位策略
五、酒店營銷的要素介紹

第二節酒店業營銷動向研究

一、酒店網絡營銷九大特點
二、在線營銷成酒店業趨勢
三、健康客房成營銷新趨勢
四、網絡成酒店營銷新途徑
五、深度開發酒店團購市場

第三節酒店業網絡營銷分析

一、酒店網絡營銷模式特點
二、酒店開展網絡營銷意義
三、酒店網絡營銷存在問題
四、網絡營銷在酒店中運用
五、酒店在線營銷開拓渠道
六、酒店業網絡營銷的對策

第四節酒店業綠色營銷分析

一、綠色營銷及其產生基礎
二、綠色酒店的概念和意義
三、酒店綠色營銷存在問題
四、酒店綠色營銷任務對策
五、酒店綠色營銷發展趨勢
六、國內酒店綠色營銷動態

第五節酒店業營銷策略分析

一、不同市場酒店營銷對策
二、提升競爭力的營銷策略
三、新形勢酒店業營銷技巧
四、酒店行業蜂鳴營銷分析
五、酒店節日營銷手段分析
六、數字營銷策略五大要點
七、文化營銷詮釋酒店魅力
八、酒店終端操作策略研究

第六節酒店業營銷市場情況

一、酒店社會媒體營銷活動
二、雅閣酒店推微博新營銷
三、布丁酒店創營銷新模式
四、香格里拉酒店營銷之道
五、千禧酒店合作去哪兒網

第十五章中國酒店業信息化策略分析

第一節中國酒店業信息化概況

一、信息于酒店發展的作用
二、國內酒店網絡營銷分析
三、國際酒店信息化的啟示
四、酒店管理直面信息時代
五、國內星級酒店信息化建設

第二節酒店業電子商務應用研究

一、電商在酒店業應用現狀
二、酒店電商營銷應用利弊
三、行業應用電子商務優勢
四、酒店業電子商務的問題
五、酒店電子商務建設方案
六、電商模式發展必然趨勢
七、酒店電子商務發展展望

第三節酒店業信息化問題及對策

一、酒店信息化的三大問題
二、信息化選擇軟件的誤區
三、信息化管理著手的方向
四、酒店業信息化建設方案
五、酒店業信息化發展對策