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內容概括

2024-2029年中國食品行業市場研究及發展趨勢分析報告

報告目錄

第一章食品制造定義與行業界定 14

第一節食品定義 14

第二節食品分類 14

第三節報告研究范疇 17

第四節報告研究方向 17

第五節報告數據采集 18

第六節報告研究方法 18

第二章中國食品行業發展分析 20

第一節中國食品行業經濟運行現狀 20

一、食品行業企業數量規模 20
二、食品行業資產情況分析 21
三、食品行業利潤情況分析 22
四、食品行業經營效益分析 23

第二節中國食品行業發展現狀 24

一、食品行業發展概況 24
二、食品行業發展概況 27
三、食品工業十四五發展規劃 30
四、食品工業發展存在問題分析 32

第三節中國食品工業結構發展分析 33

一、大型企業發展分析 33
二、中型企業發展分析 34
三、小型企業發展分析 36

第三章中國食品對外貿易分析 38

第一節中國食品進出口分析 38

一、食品進口情況分析 38
二、食品出口情況分析 39

第二節中國農產品進出口分析 41

一、中國農產品進口情況分析 41
二、中國農產品出口情況分析 41

第三節影響中國食品進出口的因素分析 42

一、食品安全問題 42
二、“反傾銷” 43
三、“綠色壁壘” 44
四、食品安全體系 46
五、市場開放 46

第四章中國食用油市場分析 47

第一節食用油市場分析 47

一、食用油市場成長性分析 47
二、中國食用植物油價格走勢 47
三、食用植物油市場供需分析 50
四、中國食用植物油市場特點 52
五、中國食用植物油發展規劃 53

第二節中國食用油行業運行分析 53

一、中國食用油行業運行 53
二、中國食用油行業運行 54

第五章中國方便食品市場分析 56

第一節方便食品行業生產情況 56

一、中國方便食品產品生產情況 56
二、中國方便面的市場發展現狀 56
三、中國速凍食品市場發展現狀 57

第二節中國方便食品行業發展 58

一、中國方便食品行業發展 58
二、中國方便食品行業發展 59

第六章中國休閑食品市場分析 63

第一節中國休閑食品市場分析 63

一、休閑食品市場規模 63
二、休閑食品消費分析 64
三、休閑食品市場特點 66
四、休閑食品市場走向 66

第二節休閑食品行業發展 68

一、休閑食品行業現狀 68
二、休閑食品供給趨勢 68
三、休閑食品發展前景 69

第三節休閑食品品牌發展分析 70

一、品牌格局特征 70
二、品牌發展戰略 71
三、品牌發展趨勢 73

第七章中國肉制品市場分析 75

第一節中國肉制品市場現狀 75

一、肉制品分類及其特征 75
二、中國肉類的生產情況 81
三、肉制品加工市場格局 81

第二節中國肉制品行業發展情況 81

一、中國肉制品行業發展 81
二、中國肉制品行業發展 83

第三節中國肉制品發展前景及趨勢 85

一、肉制品加工發展趨勢 85
二、肉制品加工市場前景 86
三、肉制品加工發展策略 87

第八章中國糖果市場分析 89

第一節中國糖果行業生產情況 89

一、中國糖果生產情況分析 89
二、中國糖果行業發展現狀 89
三、中國糖果細分產品現狀 90

第二節中國糖果行業市場分析 92

一、中國糖果行業發展概況 92
二、糖果行業市場現狀分析 93
三、糖果市場消費層次分析 94
四、中國糖果行業渠道分析 95

第九章中國焙烤食品市場分析 97

第一節焙烤食品市場分析 97

一、中國焙烤食品市場現狀 97
二、烘焙食品消費情況分析 97
三、烘焙食品行業競爭格局 98
四、中國餅干市場發展現狀 99
五、中國餅干市場發展趨勢 99

第二節焙烤食品行業發展 101

一、中國糕點、面包行業發展概況 101
二、中國餅干及其他焙烤食品行業發展概況 102

第十章中國罐頭食品市場分析 104

第一節中國罐頭食品行業生產情況 104

一、中國罐頭生產情況分析 104
二、各省市罐頭生產情況分析 104

第二節中國罐頭食品市場分析 106

一、中國罐頭市場總體情況分析 106
二、中國罐頭市場SWOT分析 108
三、中國罐頭市場發展存在問題 108

第三節中國罐頭食品行業發展 109

一、中國罐頭行業發展概況 109
二、中國罐頭行業市場前景 110
三、中國罐頭包裝發展趨勢 111
四、中國罐頭市場發展對策 113

第十一章中國食品飲料市場分析 114

第一節中國食品飲料市場分析 114

一、中國食品飲料生產情況 114
二、中國食品飲料市場現狀 114
三、中國食品飲料營銷對策 115

第二節中國食品飲料行業發展 116

一、中國飲料行業發展概況 116
二、中國飲料行業發展前景 117
三、中國飲料行業發展趨勢 119
四、中國飲料產品發展趨勢 120

第十二章中國食品工業包裝市場分析 123

第一節食品包裝材料發展分析 123

第二節食品包裝行業發展分析 125

一、食品包裝設計市場分析 125
二、中國食品包裝行業現狀 126

第三節食品與包裝機械行業分析 128

一、食品包裝機械發展現狀 128
二、食品包裝機械戰略環境 129
三、中外食品包裝機械比較 130
四、食品包裝機械發展趨勢 131

第十三章北京食品市場 133

第一節北京食品地方法規政策 133

一、北京市食品安全條例 133
二、北京網購食品首次納入安全監管 135
三、北京市網店不得銷售散裝食品 137

第二節北京地區食品行業投資 138

一、北京部分高端餐廳開賣火鍋、包子等低價食品 138
二、新北京特產引爆糕點市場 139

第三節北京地區食品行業運行 140

一、北京地區食品行業發展概況 140
二、北京地區食品行業銷售收入 141
三、北京地區食品行業利潤總額 142

第四節北京地區食品行業生產 143

一、北京食品生產情況分析 143
二、北京食品行業發展現狀 143
三、北京食品行業變化趨勢 145

第十四章上海食品市場 146

第一節上海食品地方法規政策 146

一、上海發布食品安全地方標準 146
二、“十四五”實施食品藥品行政“黑名單”制度 146

第二節上海地區食品行業投資 147

一、滬臺投資出現“雙向熱”，兩岸食品業受青睞 147
二、臺商熱衷投資上海餐飲業 147

第三節上海地區食品行業運行 148

一、上海地區食品行業發展概況 148
二、上海地區食品行業銷售收入 149
三、上海地區食品行業利潤總額 150

第四節上海地區食品行業生產 151

一、上海食品生產情況分析 151
二、上海食品行業發展現狀 152
三、上海食品安全受重視 153

第十五章廣東食品市場 155

第一節廣東食品地方法規政策 155

一、廣東省食品工業發展規劃 155
二、新版廣東食品安全網投入運行 159

第二節廣東地區食品行業投資 159

一、丹麥果汁巨頭可羅食品斥資億元在廣東建廠 159
二、雀巢大力發展廣東業務，投資力度巨大 159

第三節廣東地區食品行業運行 160

一、廣東地區食品行業發展概況 160
二、廣東地區食品行業銷售收入分析 161
三、廣東地區食品行業利潤總額分析 162

第四節廣東地區食品行業生產 163

一、廣東食品生產情況分析 163
二、廣東食品行業發展現狀 164
三、廣東食品行業發展對策 165

第十六章中國食品市場競爭分析 168

第一節食品戰略集群分析 168

一、食品企業戰略集群正在形成 168
二、中國綠色食品基地建設分析 169
三、食品加工業產業集群的特征 170
四、食品加工業產業集群的途徑 170

第二節食品市場競爭狀況分析 171

一、食品行業競爭特點 171
二、價格競爭主導消費方向 172
三、食品包裝行業競爭新動向 173

第三節休閑食品市場競爭分析 174

第十七章中國食品加工業重點企業分析 176

第一節河南雙匯投資發展股份有限公司 176

一、公司簡介 176
二、主營產品 176
三、競爭優勢 179
四、經營狀況 180

第二節龍大食品集團有限公司 181

一、公司簡介 181
二、主營產品 182
三、競爭優勢 183
四、經營狀況 184

第三節鄭州思念食品有限公司 184

一、公司簡介 184
二、主營產品 185
三、競爭優勢 186
四、經營狀況 186

第四節青島康大食品有限公司 187

一、公司簡介 187
二、主營產品 188
三、競爭優勢 189
四、經營狀況 190

第五節洽洽食品股份有限公司 191

一、公司簡介 191
二、主營產品 192
三、競爭優勢 192
四、經營狀況 193

第六節圣元營養食品有限公司 194

一、公司簡介 194
二、主營產品 195
三、競爭優勢 196
四、經營狀況 196

第七節河南永達清真食品有限公司 198

一、公司簡介 198
二、主營產品 198
三、競爭優勢 198
四、經營狀況 199

第八節山東好當家海洋發展股份有限公司 199

一、公司簡介 199
二、主營產品 200
二、競爭優勢 201
四、經營狀況 202

第九節福建達利食品集團有限公司 203

一、公司簡介 203
二、主營產品 204
三、競爭優勢 204
四、經營狀況 205

第十節鄭州市三全食品股份有限公司 206

一、公司簡介 206
二、主營產品 206
三、競爭優勢 207
四、經營狀況 208

第十八章食品行業消費者分析 210

第一節食品行業消費重點走勢分析 210

第二節食品行業廣告投放分析 211

第三節消費者行為分析 214

一、消費者細分 214
二、對食品安全的認知程度 215
三、消費者購買食品主要渠道 215
四、消費者選擇渠道考慮因素 216
五、消費者對食品價格認同程度 216
六、消費者食品消費理念調查 217

第四節食品安全調查分析 217

第五節咖啡及茶飲料消費調查分析 218

第六節碳酸飲料消費者調查分析 219

第七節烘焙食品消費者調查分析 220

第八節瓶裝飲用水消費者調查 220

第九節乳制品消費者調查分析 221

第十九章食品消費市場調查分析 223

第一節果汁/果味飲料/蔬菜汁市場調查 223

第二節冰淇淋/雪糕消費者市場調查 224

第三節餅干/威化/派消費者市場調查 225

第四節成人奶粉消費者市場調查 226

第五節豆奶粉/核桃消費者市場調查 227

第六節方便面消費者市場調查 228

第七節谷麥類食品消費者市場調查 230

第八節食用油消費者市場調查 231

第九節 100

%純果汁消費者市場調查 232

第十節白酒消費者市場調查 233

第十一節功能性飲料消費市場調查 235

第十二節啤酒消費者市場調查 236

第二十章中國食品渠道營銷策略分析 238

第一節食品銷售渠道策略及銷售網絡模式分析 238

一、食品渠道網絡中存在問題 238
二、國際食品市場營銷新趨勢 239
三、新型食品渠道網絡模式 240
四、食品銷售渠道構成及變化 241

第二節食品經銷商管理及管理要點 242

一、如何選擇經銷商 242
二、如何激勵經銷商的銷售 243
三、如何防范經銷商沖突 247
四、如何保持終端競爭力 249

第二十一章中國食品行業發展趨勢及預測 251

第一節食品行業發展趨勢 251

一、烘焙食品發展趨勢 251
二、糖果行業發展趨勢 252
三、食品包裝發展趨勢 253
四、調味品行業發展趨勢 254

第二節中國食品行業消費趨勢 255

一、食品消費總體趨勢 255
二、食品飲料消費趨勢 256
三、休閑食品消費趨勢 256
四、糖果行業消費趨勢 257
五、調味品行業消費趨勢 258

第二十二章中國食品行業市場預測 260

第一節中國食品行業市場預測 260

一、“十四五”時期中國食品產量預測 260
二、中國食品需求預測 261

第二節食品飲料市場預測 262

一、“十四五”期間中國飲料產量預測 262
二、“十四五”期間中國飲料發展預測 262
三、2018年中國瓶裝飲用水產銷前景預測 263
四、2018年中國軟飲料行業發展趨勢預測 264
五、2018年中國功能性飲料市場需求預測 265

第三節酒類市場預測 267

一、白酒行業生產規模預測 267
二、白酒行業銷售規模預測 267
三、白酒市場零售規模預測 268
四、白酒行業市場盈利預測 269
五、中國黃酒行業發展趨勢 269

第四節中國食用油市場預測 271

一、中國居民人均年食用油消費量預測 271
二、中國食用植物油市場供給預測分析 272
三、中國居民食用油消費需求總量預測 272
四、中國茶油行業的市場消費前景預測 273

第五節中國調味品市場預測 273

一、中國發酵工業發展預測 273
二、中國餐飲行業的市場規模預測 274
三、中國調味品產品發展變化預測 275
四、中國調味品行業競爭趨勢分析 276
五、中國調味品行業需求趨勢分析 279
六、中國調味品行業市場規模預測 280
七、復合型調味品的市場發展趨勢 281

第六節乳品市場預測 283

一、全球乳制品市場預測 283
二、中國乳制品總產量預測 283
三、中國乳制品需求規模預測 284
四、中國乳制品市場供給預測 284
五、中國乳制品供給結構分析 285
六、中國冰淇淋市場發展趨勢及前景 286
七、中國乳制品行業發展總體趨勢 287

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