第一章 世界啤酒行業發展現狀分析 21
第一節 世界啤酒市場發展概況 21
一、2020年世界啤酒產量分析 21
二、2020年全球啤酒消費情況 22
三、全球各國人均啤酒消費量分析 23
四、全球各國啤酒行業集中度分析 24
第二節 世界主要國家啤酒市場分析 24
一、美國啤酒市場情況分析 24
（一）美國啤酒市場供應商分析 24
（二）美國啤酒市場零售分析 26
（三）美國啤酒市場發展動態 27
二、巴西啤酒市場情況分析 27
三、德國啤酒市場情況分析 29
（一）德國啤酒品牌分析 29
（二）德國啤酒市場現狀 30
四、俄羅斯啤酒市場情況分析 32
第三節 世界啤酒業新品推出情況 34
一、喜力啤酒新品發布 34
二、丹麥研發能激發創意啤酒 35
三、臺灣啤酒推出蜂蜜啤酒熱銷 35
四、朝日啤酒新品“朝日超爽啤酒” 36
第二章 中國啤酒行業發展情況分析 37
第一節 中國啤酒行業發展情況分析 37
一、中國啤酒業發展現狀分析 37
二、2013年中國啤酒制造行業發展概況 37
三、2020年中國啤酒制造行業發展概況 38
四、2015年中國啤酒制造行業發展概況 40
第二節 中國啤酒制造行業規模分析 41
一、企業數量增長分析 41
二、資產規模增長分析 41
三、銷售規模增長分析 42
四、利潤規模增長分析 43
第三節 中國啤酒行業經營效益分析 44
一、償債能力分析 44
二、盈利能力分析 44
三、毛利率分析 46
四、運營能力分析 46
第四節 中國啤酒市場供需分析 48
一、中國啤酒產量情況 48
二、中國啤酒產量區域分析 49
三、中國啤酒產量地區分析 50
四、中國啤酒消費量分析 51
五、中國啤酒市場規模分析 52
六、中國啤酒人均消費量 52
第五節 中國易拉罐（聽裝啤酒）市場分析 53
一、易拉罐啤酒市場發展概述 53
二、易拉罐啤酒產能分析 54
三、易拉罐啤酒產量分析 54
第六節 啤酒行業相關技術發展情況分析 55
一、燕京新技術提升啤酒風味質量 55
二、青島啤酒新技術工藝復原百年精釀 56
三、燕京加大互聯網領域投入 56
第七節 啤酒包裝發展現狀與趨勢 57
一、世界啤酒包裝創新發展 57
（一）日本麒麟推出最輕啤酒包裝 57
（二）百威啤酒20萬罐包裝完全不同 58
（三）神秘Oculto啤酒在外包裝上制造驚喜 58
（四）便于攜帶的啤酒包裝 60
二、啤酒包裝細分市場分析 60
（一）玻璃瓶 60
（二）易拉罐裝啤酒 61
（三）PET啤酒瓶 61
三、啤酒包裝機行業科技走勢 62
四、PET包裝啤酒瓶發展現狀 62
五、啤酒包裝發展趨勢分析 64
六、啤酒瓶包轉市場制勝策略 65
第三章 中國啤酒市場分析 67
第一節 2015年中國啤酒新品上市情況分析 67
一、熊貓精釀啤酒新品發布 67
二、北京五星青島啤酒“百年金樽”上市 68
三、珠江啤酒進軍精釀市場 69
四、藍帶啤酒推出原漿新品 70
五、青島啤酒新品全麥白啤 70
第二節 2015年中國啤酒市場動態分析 72
一、雪花啤酒呼倫貝爾項目計劃 72
二、青島啤酒布局多元化渠道戰略試水O2O 72
三、燕京啤酒打造啤酒業2.0版 74
四、珠江啤酒發力中高端市場 75
五、嘉士伯完成對重慶啤酒的要約收購 76
六、梅州珠江啤酒深耕東南市場 78
第三節 城市啤酒市場分析與進入策略 79
一、城市啤酒市場特點 79
二、城市市場的網絡結構 79
三、啤酒企業開拓城市市場策略 80
第四節 農村啤酒市場分析與進入策略 83
一、農村啤酒市場分析 83
二、農村啤酒市場的銷售特點 84
三、啤酒企業開拓農村啤酒市場策略 85
第四章 中國啤酒行業上市公司分析 89
第一節 中國啤酒行業上市公司發展環境分析 89
一、啤酒上市公司毛利率分析 89
二、2020年主要啤酒企業上市公司年度數據 89
三、外資參股中國啤酒公司情況 90
四、啤酒取水標準定額對啤酒公司的影響 90
第二節 中國啤酒行業上市基本條件和方案 91
一、首發上市法定條件 91
二、證監會審核關注重點 95
三、企業上市中介機構的選擇 96
四、上市公司重大資產重組申報工作指引 101
五、如何做好新產品上市前的評估工作 102
第三節 啤酒行業兼并收購情況 105
一、百威英博啤酒收購四平金士百啤酒 105
二、百威英博啤酒收購江蘇大富豪 105
三、青島啤酒收購淄博綠蘭莎55%的股權 106
四、嘉士伯成功收購重啤集團東部資產 106
第五章 中國啤酒產品進出口狀況分析 107
第一節 中國啤酒產品進口分析 107
一、啤酒進口數量情況 107
二、啤酒進口金額情況 107
三、啤酒進口來源分析 108
四、啤酒進口均價分析 109
第二節 啤酒產品出口分析 109
一、啤酒出口數量情況 109
二、啤酒出口金額情況 110
三、啤酒出口流向分析 110
四、啤酒出口均價分析 111
第六章 中國啤酒區域市場分析 112
第一節 華北地區 112
一、北京啤酒市場 112
二、天津啤酒市場 114
三、河北啤酒市場 117
四、山西啤酒市場 120
五、內蒙古啤酒市場 122
第二節 華東地區 124
一、長三角啤酒市場局勢分析 124
二、上海啤酒市場 126
三、浙江啤酒市場 129
四、福建啤酒市場 134
五、山東啤酒市場 139
六、江蘇啤酒市場 144
七、安徽啤酒市場 149
八、江西啤酒市場 151
第三節 華南地區 154
一、廣東啤酒市場 154
二、深圳啤酒市場 159
三、廣西啤酒市場 162
四、海南啤酒市場 165
第四節 華中地區 168
一、河南啤酒市場 168
二、湖南啤酒市場 171
三、湖北啤酒市場 174
第五節 東北地區 177
一、黑龍江啤酒市場 177
二、遼寧啤酒市場 180
三、吉林啤酒市場 184
第六節 西北地區 187
一、西北啤酒市場發展動態 187
二、陜西啤酒市場 190
三、甘肅啤酒市場 192
第七節 西南地區 195
一、云南啤酒市場 195
二、四川啤酒市場 197
三、成都啤酒市場 199
四、重慶啤酒市場 202
五、貴州啤酒市場 205
第七章 中國啤酒消費者調查分析 208
第一節 啤酒消費者消費行為調查分析 208
一、消費者啤酒飲用頻率調查情況 208
二、消費者每次飲用啤酒數量情況 208
三、消費者飲用啤酒的場所分析 209
四、啤酒消費者消費動機調查分析 209
五、消費者啤酒消費金額調查分析 210
第二節 啤酒消費者品牌偏好調查分析 210
一、消費者對不同類型啤酒選擇偏好分析 210
二、主要啤酒品牌滲透率調研分析 211
三、消費者對啤酒品牌口碑偏好分析 212
第三四節 啤酒消費者滿意度調查分析 213
一、啤酒行業滿意度分析 213
二、消費者忠誠度分析 215
三、口味是購買關鍵因素 216
四、品牌感知質量指數 216
五、清爽型受女性歡迎 217
六、市場消費特征分析 217
七、品牌滿意度分析 218
第八章 國內啤酒主要品牌及企業發展分析 219
第一節 主要啤酒品牌分析 219
一、百威啤酒 219
（一）新上市產品 219
（二）最新動態 221
（三）銷售策略 222
（四）市場動作 222
二、雪花啤酒 224
（一）新上市產品 224
（二）最新動態 225
（三）銷售策略 225
（四）市場動作 226
三、珠江啤酒 227
（一）新上市產品 227
（二）品牌建設情況 229
四、青島啤酒 229
五、燕京啤酒 232
六、哈爾濱啤酒 233
七、嘉士伯 234
八、金星啤酒 235
第二節 青島啤酒股份有限公司 237
一、企業發展基本情況 237
二、企業主要產品分析 237
三、企業啤酒銷售分析 238
四、企業經營狀況分析 239
五、企業銷售網絡分析 239
六、企業競爭優勢分析 240
七、企業發展戰略分析 241
第三節 華潤創業有限公司 241
一、企業發展基本情況 241
二、企業主要產品分析 242
三、企業啤酒產銷分析 243
四、企業經營狀況分析 243
五、企業銷售網絡分析 244
六、企業競爭優勢分析 245
第四節 北京燕京啤酒股份有限公司 246
一、企業發展基本情況 246
二、企業主要產品分析 246
三、企業啤酒銷售分析 247
四、企業經營狀況分析 247
五、企業銷售網絡分析 248
六、企業競爭優勢分析 249
七、企業發展戰略分析 250
第五節 廣州珠江啤酒股份有限公司 251
一、企業發展基本情況 251
二、企業主要產品分析 251
三、企業經營狀況分析 252
四、企業銷售網絡分析 253
五、企業競爭優勢分析 254
第六節 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 255
一、企業發展基本情況 255
二、企業主要產品分析 256
三、企業啤酒銷售分析 256
四、企業經營狀況分析 256
五、企業銷售網絡分析 257
六、企業競爭優勢分析 258
第七節 重慶啤酒股份有限公司 258
一、企業發展基本情況 258
二、企業主要產品分析 258
三、企業啤酒銷量分析 259
四、企業經營狀況分析 259
五、企業銷售網絡分析 260
六、企業競爭優勢分析 260
七、企業發展戰略分析 261
第八節 新疆啤酒花股份有限公司 261
一、企業發展基本情況 261
二、企業主要產品分析 261
三、企業啤酒收入分析 262
四、企業經營狀況分析 262
五、企業銷售網絡分析 264
六、企業競爭優勢分析 264
七、企業發展戰略分析 264
第九節 蘭州黃河企業股份有限公司 265
一、企業發展基本情況 265
二、企業主要產品分析 265
三、企業啤酒產銷分析 266
四、企業經營狀況分析 267
五、企業銷售網絡分析 268
六、企業競爭優勢分析 268
七、企業發展戰略分析 268
第十節 西藏銀河科技發展股份有限公司 269
一、企業發展基本情況 269
二、企業主要產品分析 269
三、企業啤酒產銷分析 270
四、企業經營狀況分析 270
五、企業銷售網絡分析 271
六、企業競爭優勢分析 271
七、企業發展戰略分析 271
第十一節 美國藍帶啤酒 272
一、企業發展基本情況 272
二、企業主要產品分析 272
三、企業經營情況分析 273
四、企業銷售網絡分析 273
五、企業競爭優勢分析 274
第十二節 英博雪津啤酒有限公司 275
一、企業發展基本情況 275
二、企業主要產品分析 275
三、企業經營情況分析 276
四、企業銷售網絡分析 277
五、企業競爭優勢分析 277
第十三節 三得利啤酒（上海）有限公司 278
一、企業發展基本情況 278
二、企業主要產品分析 278
三、企業經營情況分析 279
四、企業銷售網絡分析 280
五、企業競爭優勢分析 280
第十四節 哈爾濱啤酒集團 280
一、企業發展基本情況 280
二、企業主要產品分析 281
三、企業經營情況分析 281
四、企業銷售網絡分析 282
五、企業競爭優勢分析 282
第十五節 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 283
一、企業發展基本情況 283
二、企業主要產品分析 284
三、企業經營情況分析 284
四、企業銷售網絡分析 285
五、企業競爭優勢分析 285
第十六節 華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司 286
一、企業發展基本情況 286
二、企業主要產品分析 286
三、企業經營情況分析 286
四、企業競爭優勢分析 287
第十七節 金星啤酒集團有限公司 287
一、企業發展基本情況 287
二、企業主要產品分析 288
三、企業經營情況分析 289
四、企業銷售網絡分析 290
五、企業競爭優勢分析 290
第十八節 百威（武漢）國際啤酒有限公司 291
一、企業發展基本情況 291
二、企業主要產品分析 292
三、企業經營情況分析 292
四、企業銷售網絡分析 293
五、企業競爭優勢分析 293
第十九節 南昌亞洲啤酒有限公司 293
一、企業發展基本情況 293
二、企業主要產品分析 294
三、企業經營情況分析 295
四、企業競爭優勢分析 295
第九章 中國啤酒行業營銷策略分析 297
第一節 中國啤酒業的營銷發展及趨勢分析 297
一、啤酒業市場營銷現狀 297
二、啤酒業的五種營銷模式 298
三、啤酒業中的“中國特色” 299
四、啤酒業營銷創新策略 300
五、中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 304
六、啤酒營銷轉型的“策略推進” 305
第二節 中國啤酒品牌營銷策略研究 308
一、中國啤酒品牌營銷的現狀及問題 309
二、中國啤酒品牌營銷策略分析 310
三、構建區域強勢啤酒品牌的實效策略 311
四、探尋中高檔啤酒的藍海策略 316
五、漲價或是啤酒品牌升級有效策略 317
第三節 中國啤酒品牌廣告策略研究 317
一、中國啤酒企業廣告投放存在的問題 317
二、中國啤酒品牌廣告策略的限制因素 318
三、啤酒品牌廣告策略之路徑 321
四、如何縮小國啤與洋啤廣告水平差距 323
五、中國啤酒廣告發展趨勢 324
第四節 啤酒旺季營銷策略分析 325
一、旺季動銷的三大助推器 325
二、啤酒旺季營銷的八大短板 328
三、啤酒旺季營銷策略 331
四、再談啤酒旺季促銷的有效策略 336
五、中小啤酒企業淡季銷售的誤區與策略 340
第五節 啤酒夜場營銷策略分析 344
一、啤酒夜場市場特點 344
二、啤酒夜場終端的分類 345
三、國產啤酒在夜場中的現狀 346
四、啤酒夜場終端營銷策略 348
第六節 中國啤酒營銷網絡策略分析 353
一、目前啤酒市場營銷網絡存在的問題 353
二、提高現有營銷網絡效率的有效方法 355
三、啤酒營銷網絡模式的創新與發展 356
第七節 中國啤酒營銷案例分析 358
一、華潤啤酒營銷整合策略 358
二、青島啤酒——歡樂營銷 362
三、燕京啤酒——互聯網營銷 364
四、雪花啤酒——活動營銷 365
五、哈啤的世界杯品牌營銷 367
第十章 中國啤酒行業競爭狀況分析 370
第一節 中國啤酒行業競爭格局分析 370
一、啤酒業各整合階段競爭狀況 370
二、啤酒企業線下渠道分析 372
三、啤酒企業互聯網+分析 373
第二節 中國啤酒行業競爭態勢分析 374
一、啤酒行業競爭格局 374
二、啤酒品牌市場份額 375
三、啤酒業并購擴張情況分析 376
第三節 中國高端啤酒市場競爭分析 378
一、高端啤酒外資品牌占七成 378
二、從搶份額到搶利潤 378
三、高端不能僅是價格高 379
第四節 啤酒行業未來競爭趨勢分析 380
一、啤酒市場未來競爭格局 380
二、沿海地區產品消費升級 381
三、西部啤酒市場爭奪將加劇 381
第十一章 中國啤酒行業發展戰略分析 383
第一節 國內啤酒企業品牌傳播問題及對策分析 383
一、中國啤酒企業品牌傳播現狀 383
二、啤酒企業品牌傳播存在的問題 385
三、啤酒企業品牌傳播對策分析 386
第二節 中國啤酒品牌的藍海戰略研究 390
一、中國啤酒品牌的“藍海” 390
二、中國目前啤酒品牌態勢 391
三、中國啤酒品牌“藍海”之路堪憂 392
四、中國主流啤酒品牌藍海戰略建議 393
第三節 中國啤酒行業品牌突圍策略 396
一、品牌——啤酒市場擴張的軟實力 396
二、以資源整合實現品牌化突圍 397
三、中小型啤酒企業的發展策略 398
四、中國啤酒區域品牌發展現狀 401
五、中國啤酒區域品牌的突圍策略 402
第四節 中國啤酒國際化發展策略研究 404
一、中國啤酒企業的國際化風險 404
二、中國啤酒國際化之路初探 407
三、中國啤酒業國際化發展策略 409
第五節 中國啤酒企業發展戰略研究 414
一、華潤雪花“打通最后一公里” 后5000時代新戰略 414
二、品牌戰略助推華雪啤酒崛起 415
三、千島湖啤酒以錯位競爭戰略突圍 416
四、青島啤酒未來發展戰略 417
五、燕京啤酒品牌戰略效果顯著 417
第十二章 中國啤酒行業發展趨勢與前景分析 420
第一節 中國啤酒行業發展環境分析 420
第二節 中國啤酒產業發展趨勢分析 420
一、中國啤酒市場消費趨勢分析 420
二、啤酒市場多元化發展趨勢分析 421
三、個性化、低濃度啤酒提升女性消費占比 422
四、行業整合及消費升級促進高端啤酒占比 423
五、生啤及產品灌裝化是產品升級的主要方向 424
第三節 中國啤酒產業投資風險分析 425
一、市場競爭風險 425
二、市場運營風險 425
三、企業經營風險 425
四、產品質量風險 426
五、環保風險分析 426
第四節 中國啤酒市場發展前景預測分析 426
一、中國啤酒產量預測 426
二、中國啤酒銷量預測 427
三、啤酒市場規模預測 427
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