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內容概括

目前我國檢測行業已經進入快速發展時期，2014年我國食品安全檢測行業市場規模已達到325億元。未來食品安全的三個發展趨勢：提升全民消費安全意識、建立統一的食品安全的管理機構、建立食品安全信息監測網絡體系。食品安全作為一件關系到國計民生的大事，一直備受管理層的極大重視。隨著社會各界對食品安全的關注度提升，資本市場上受事件驅動的食品安全概念股也輪番表現。就食品安全產業鏈的發展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈設備檢測類、食品追溯類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。

報告目錄

第一章食品安全行業概述 11

第一節食品安全行業簡介 11

一、行業定義 11
二、安全介紹 11
三、安全標準 11

第二節食品行業在國民經濟中的地位 12

第二章世界食品安全行業發展分析 13

第一節世界食品工業發展分析 13

一、生產規模穩步擴大 13
二、貿易規模不斷壯大 13
三、行業集中度不斷提高 14

第二節世界食品安全市場分析 14

一、世界食品安全指數分析 14
二、世界食品安全發展分析 15
三、世界食品安全市場動態 16

第三節主要國家食品安全發展分析 16

一、美國食品安全發展分析 16
二、日本食品安全發展分析 18
三、歐洲食品安全發展分析 21
四、美日食品安全公眾參與機制對中國啟示 23

第三章中國食品安全發展分析 25

第一節中國食品安全現狀分析 25

一、食品安全事件發展現狀分析 25
二、食品安全網絡輿情發展分析 25
（一）食品安全網絡輿情概述 25
（二）食品安全輿情事件解讀 26
（三）食品安全輿情應對點評 31
三、借力互聯網+保障食品安全 33

第二節中國食品安全市場分析 35

一、食品安全主要事件 35
二、食品安全典型事件案例 36

第四章中國食品安全細分市場分析 39

第一節基于物聯網技術的食品安全監管分析 39

一、物聯網技術在食品安全監管的應用影響力 39
二、物聯網技術環境下食品安全監管的策略 40

第二節中國食品安全檢測市場現狀 41

一、中國食品安全檢測市場規模 41
二、食品安全檢測市場容量分析 42
三、中國食品安全檢測行業周期 43
四、行業現階段發展的特點分析 43
五、中國食品安全檢測業集中度 44

第三節食品安全檢測行業市場競爭狀況 44

一、食品安全檢測行業市場競爭程度 44
二、食品安全檢測行業市場競爭格局 45
（一）國有食品安全檢測機構 45
（二）民營食品安全檢測機構 45
（三）外資食品安全檢測機構 45
三、食品安全檢測行業市場競爭特點 45
四、國內食品安全檢測企業競爭優勢 46

第五章中國食品安全信息化分析 47

第一節發展食品安全信息化的必要性 47

一、我國重大食品安全事故頻發 47
二、我國食品安全市場信息不對稱 48
三、借鑒歐美日食品安全信息化經驗 50

第二節我國食品安全信息化市場競爭格局 51

一、食品安全監管信息化市場競爭格局 51
二、食品安全追溯系統市場競爭格局 54
三、我國食品安全檢測市場競爭格局 57
四、食品安全信息化的未來在大數據 58

第六章主要食品安全企業競爭分析 60

第一節深圳市華測檢測認證集團股份有限公司 60

一、企業發展基本情況 60
二、食品安全業務分析 60
三、企業經營情況分析 63
四、企業運營資質分析 64
五、企業服務網絡分析 64
六、企業發展戰略分析 64

第二節北京華宇軟件股份有限公司 65

一、企業發展基本情況 65
二、食品安全業務分析 65
三、企業經營情況分析 66
四、企業運營資質分析 67
五、企業服務網絡分析 68
六、企業發展戰略分析 68

第三節福建新大陸電腦股份有限公司 69

一、企業發展基本情況 69
二、食品安全業務分析 69
三、企業經營情況分析 70
四、企業競爭優勢分析 71
五、企業發展戰略分析 72

第四節江蘇天瑞儀器股份有限公司 72

一、企業發展基本情況 72
二、食品安全業務分析 72
三、企業經營情況分析 73
四、企業運營資質分析 74
五、企業服務網絡分析 74
六、企業發展戰略分析 75

第五節上海中信信息發展股份有限公司 76

一、企業發展基本情況 76
二、食品安全業務分析 76
三、企業經營情況分析 77
四、企業運營資質分析 78
五、企業服務網絡分析 78
六、企業發展戰略分析 79

第六節光一科技股份有限公司 79

一、企業發展基本情況 79
二、食品安全業務分析 79
三、企業經營情況分析 80
四、企業運營資質分析 81
五、企業服務網絡分析 81
六、企業發展戰略分析 81

第七節廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司 82

一、企業發展基本情況 82
二、食品安全業務分析 82
三、企業經營情況分析 83
四、企業運營資質分析 84
五、企業商業模式分析 85

第八節浙江迪恩生物科技股份有限公司 85

一、企業發展基本情況 85
二、食品安全業務分析 85
三、企業經營情況分析 88
四、企業運營資質分析 88
五、企業競爭優勢分析 89

第九節深圳市遠望谷信息技術股份有限公司 91

一、企業基本發展情況 91
二、食品安全業務分析 91
三、企業經營情況分析 92
四、企業競爭優勢分析 94
五、企業發展戰略分析 95

第十節銀江股份有限公司 96

一、企業基本發展情況 96
二、食品安全業務分析 96
三、企業經營情況分析 97
四、企業競爭優勢分析 98
五、企業發展戰略分析 98

第七章食品安全行業發展趨勢分析 100

第一節全球宏觀經濟現狀及展望分析 100

一、全球宏觀經濟形勢 100
二、全球宏觀經濟運行特點 104
三、全球宏觀經濟形勢展望 104

第二節中國食品工業發展趨勢分析 105

一、中國食品農業需求增長預期放緩 106
二、食品消費在品類等方面呈現分化 109
三、人民幣貶值對食品農業產生影響 110
四、食品產業“走出去”進程在加快 111
五、加快建立食品安全全程追溯制度 112
六、國內外市場的相互影響在加強 114
七、電子商務正在重構中國食品農業 116
八、食品農業積極推動商業模式升級 117
九、食品農業進入加速整合發展階段 118

第三節中國食品安全發展趨勢分析 120

一、提升全民的消費安全意識 120
二、建立統一的食品安全管理機構 120
三、建立食品安全信息監測網絡體系 120

第四節食品安全風險評估發展趨勢 121

一、風險分析 121
二、高檢測手段 121
三、控制好源頭 121
四、做好檢測機構網絡建設 122
五、要建立完善的信息和資源共享平臺 122

第八章未來食品安全行業發展預測分析 123

第一節未來食品工業需求與市場預測 123

一、中國食品工業需求預測 123
二、食品行業銷售收入預測 123

第二節食品安全檢測十三五規劃預測 124

一、食品安全檢測十三五規劃預測 124
二、食品安全檢測市場規模預測 125

第三節食品安全信息化市場空間預測 125

一、食品安全追溯系統市場空間分析 125
二、食品安全監管信息化市場空間分析 127
三、我國食品安全檢測市場空間分析 127
四、食品安全大數據市場空間分析 128

第九章中國食品安全行業投資現狀分析 129

第一節中國食品工業投資情況分析 129

一、中國食品工業投資情況 129
二、農副食品加工業投資情況 129
三、食品制造業投資情況 130
四、飲料制造業投資情況 130
五、煙草制造業投資情況 131

第二節中國食品安全行業投資分析 131

一、食品安全信息化項目數量分析 131
二、食品安全信息化投資額分析 132

第十章中國食品安全行業投資環境分析 133

第一節中國宏觀經濟環境分析 133

一、中國GDP增長情況分析 133
二、工業經濟發展形勢分析 134
三、社會固定資產投資分析 135
四、全社會消費品零售總額 136
五、城鄉居民收入增長分析 137
六、居民消費價格變化分析 138
七、對外貿易發展形勢分析 139

第二節中國社會環境分析 140

一、人口環境分析 140
二、教育環境分析 141
三、文化環境分析 142
四、科技環境分析 143
五、生態環境分析 144
六、中國城鎮化率 145

第三節中國食品業政策環境分析 145

一、食品安全行業監管體制 145
二、食品安全行業法律法規 150
三、食品安全行業相關政策 152
（一）《食品生產許可管理辦法》 152
（二）《網絡食品經營監督管理辦法（征求意見稿）》 154
（三）新版《食品安全法》 155
（四）《食品安全地方標準制定指南》 155
（五）《食品安全抽樣檢驗管理辦法》 156

第十一章食品安全行業投資機會與風險 158

第一節中國食品工業行業經濟效益 158

第二節中國食品安全投資風險分析 159

一、宏觀經濟風險分析 159
二、產業政策風險分析 159
三、市場競爭風險分析 159
四、公信力的風險分析 159
五、全球經濟風險分析 160

第三節中國食品安全存在問題及發展建議 160

一、中國食品安全監管存在的問題 160
二、中國食品安全監管發展建議 163

第四節中國食品安全投資機會分析 164

一、農業食品安全檢測投資機會 164
二、工業食品安全檢測投資機會 164
三、環保食品安全檢測投資機會 165
四、醫藥食品安全檢測投資機會 165
五、貿易食品安全檢測投資機會 166

第十二章食品安全行業投資戰略研究 167

第一節食品安全行業發展戰略研究 167

一、戰略綜合規劃 167
二、技術開發戰略 167
三、區域戰略規劃 168
四、產業戰略規劃 168
五、營銷品牌戰略 168
六、競爭戰略規劃 170

第二節食品安全行業投資戰略研究 171

一、食品安全行業投資戰略 171
二、食品安全檢測投資建議 171

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