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內容概括

2022-2027年中國人造肉行業發展趨勢及投資風險預測報告

報告目錄

第一章　人造肉產業相關概述

第二章　人造肉產業發展動力因素分析

2.1　食品產業發展環境
2.1.1　素食文化盛行
2.1.2　健康食品制造
2.1.3　食品消費升級
2.2　國內外肉類供需現狀分析
2.2.1　豬肉供需規模
2.2.2　雞肉供需格局
2.2.3　牛肉供需現狀
2.2.4　水產品供需規模
2.3　肉類消費創新需求分析
2.3.1　肉類主要消費人群
2.3.2　肉類零食需求現狀
2.3.3　肉類創新消費需求
2.4　社會文化環境分析
2.4.1　居民消費水平
2.4.2　自然資源消耗
2.4.3　環境保護受益

第三章　人造肉產業發展綜合分析

3.1　全球人造肉產業發展現狀分析
3.1.1　人均肉類消費
3.1.2　替代食品現狀
3.1.3　素食主義人口
3.1.4　市場發展規模
3.2　中國人造肉市場發展現狀分析
3.2.1　影響因素分析
3.2.2　肉類消費需求
3.2.3　生產成本現狀
3.2.4　食品安全問題
3.3　人造肉主要生產工藝分析
3.3.1　生產技術路線
3.3.2　植物蛋白合成
3.3.3　干細胞離體培養
3.4　典型企業案例分析——Beyond　Meat
3.4.1　企業發展歷程
3.4.2　人造肉產品類型
3.4.3　產品銷售渠道
3.4.4　研發投入規模
3.4.5　主要融資歷程

第四章　人造肉產業鏈綜合分析

4.1　人造肉產業鏈
4.2　人造肉產業鏈上游——大豆產業
4.2.1　大豆播種面積
4.2.2　大豆供需現狀
4.2.3　大豆產品質量
4.2.4　大豆市場前景
4.3　人造肉產業鏈中游——大豆深加工
4.3.1　大豆深加工價值
4.3.2　大豆蛋白市場現狀
4.3.3　大豆蛋白品牌建設
4.4　人造肉產業鏈下游——食品制造輔料及產品
4.4.1　豆乳飲料
4.4.2　豆制零食
4.4.3　人造肉

第五章　人造肉產業投資情況分析

5.1　投資機會分析
5.1.1　產品可替代性
5.1.2　健康消費訴求
5.1.3　產業鏈投資機會
5.2　投資風險分析
5.2.1　技術風險
5.2.2　價格風險
5.2.3　市場風險

第六章　人造肉產業未來發展趨勢及前景預測

6.1　人造肉產業未來發展趨勢
6.1.1　技術發展趨勢
6.1.2　價格變動趨勢
6.1.3　產品替代趨勢
6.2　人造肉未來市場規模預測
6.2.1　肉類消費規模預測
6.2.2　肉類替代品消費規模預測

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